Tartines de Montlebon
Une gourmande tranche de pain toasté, tartinée de sauce béchamel, garnie d'oignons caramélisés et de bâtonnets de saucisse de Morteau.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
54 K 4.5/5 (2 avis)
30 min.
Facile
12 tartines
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 29 Mars 2020
Pour 12 tartines, il vous faut :
- 1
300 ml de saucisse de Morteau cuite - 2
de fondue d'oignons - 3
6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4
12 tranches de pain - 5
200 ml de sauce béchamel - 6
200 ml de Comté
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 30 min.
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 2 min.
Étape 3 - 3 min.
Tartinez les tranches de pain avec 200 ml de sauce béchamel.
Étape 4 - 2 min.
Répartissez sur les tartines la fondue d'oignons.
Étape 5 - 2 min.
Puis les dés de saucisse.
Étape 6 - 2 min.
Terminez par 200 ml de Comté râpé.
Étape 7 - 10 min.
Enfournez pour 10 minutes environ, le temps que la tartine soit bien dorée.
Étape 8
Servez bien chaudes.
Remarques
Pour le pain, n'hésitez pas à prendre un pain assez rustique, typé, genre pain au levain ou pain aux graines (comme sur les photos).
Que boire avec ça ?
Un vin d'Arbois rouge, ou un autre rouge léger de votre choix.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 1 030 ANC=400 % | 7 340 ANC=690 % | 680 ANC=100 % | 4 700 ANC=240 % | 19 660 ANC : 240 % |
| Pour 100 g | 60 ANC=20 % | 410 ANC=40 % | 40 ANC=6 % | 260 ANC=10 % | 1 100 ANC : 10 % |
| Par tartines | 90 ANC=30 % | 610 ANC=60 % | 60 ANC=9 % | 390 ANC=20 % | 1 640 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 12 tartines : 9.70 €
- Par tartines : 0.85 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fondue d'oignons
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Champignons farcis, Oeufs en coque de tomate, Pommes boulangères, Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Pain des filles, ... Les voir toutes 7
Saucisse de Morteau cuite
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Comté
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Sauce béchamel
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