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Recettes : 67 résultats
Cake aux châtaignes
(Trouvé dans lesTextesÉtapesCommentaires)Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.
28 Aout 2025346 K 113.9 1 heure 15 min.
Cupcakes d'Arizona
(Trouvé dans lesTextesÉtapesCommentaires)Les cupcakes sont des petits gâteaux d'origine américaine, avec une pâte genre "biscuit" et dont le dessus est en général recouvert d'un décor sucré aux couleurs plutôt flashy. Voici une version avec la pâte classique, et un décor inspiré des célèbres cactus saguaro, si nombreux en Arizona.
13 Octobre 2010212 K 134.3 1 heure 50 min.
Cake aux poireaux et au thon
(Trouvé dans lesTextesÉtapesCommentaires)C'est un cake salé, dont on incorpore à la pâte du thon à l'huile et du poireau qu'on a fait légèrement cuire avec une échalote.
3 Octobre 2010202 K 83.7 1 heure 20 min.
Mug-cake au chocolat
(Trouvé dans lesTextes)Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.
4 Juin 2014127 K 123.7 15 min.
Mug-cake aux amandes pour Marie
(Trouvé dans lesTextes)Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ. Cette version aux amandes, donne un gâteau qui ressemble un peu à un financier.
22 Juin 2014118 K 24.1 9 min.
Panettone
(Trouvé dans lesTextes)Le panettone c'est un gâteau italien, une sorte de brioche/cake fourré de fruit confits, de raisins secs, et parfumé aux zestes d'agrumes. C'est une recette un peu compliquée, mais il faut surtout du temps, beaucoup de temps...
15 Avril 2020153 K 74.1 1 jour 1 heure 20 min.
Cake nature
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Voici une recette du très classique cake. Celui-ci est volontairement "nature", c'est à dire qu'il ne contient ni raisins secs, ni fruits confits. A vous ensuite de le garnir à votre gout.
30 Décembre 201990 K 13.2 1 heure 30 min.
Gâteau aux noix et flocons d'avoine
(Trouvé dans lesTextesCommentaires)Ce gâteau au flocons d'avoine et aux noix est une sorte de cake, moelleux, mais son secret ce sont les noix qui sont torréfiées, avant d'êtres ajoutées dans la pâte.
19 Avril 201597 K 124.2 2 heures 35 min.
Cake au chocolat
(Trouvé dans lesTextesÉtapesCommentaires)Recette traditionnelle pour ce cake au chocolat, pour obtenir une texture moelleuse et un gout marqué en chocolat.
25 Décembre 201584 K 104.1 1 heure 20 min.
Cake aux épinards et au Comté
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Pour cette recette de cake salé, on utilisera une classique pâte a cake à laquelle on ajoute des épinards revenus aux échalotes et des dés de Comté.
17 Avril 2016115 K3.5 1 heure 15 min.
Cake moelleux au chocolat
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Tout le moelleux d'un cake,associé au gout très chocolat qui est donné dans cette recette, à la fois par du chocolat fondu, et par du cacao en poudre.
28 Aout 2025103 K 33.8 1 heure 10 min.
Cake noisettes et orange
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Un très élégant cake avec un petit crumble aux noisettes sur le dessus, et un double parfum orange grâce à des dés d'orange (ou de pamplemousse) confits mélangés à la pâte d'une part, et un sirop à l'orange pour imbiber le cake une fois cuit. C'est une recette assez sophistiquée, inspirée de celles des pâtissiers de l'INBP, elle est un peu plus délicate qu'une recette de cake classique, mais le résultat sera à la hauteur de vos efforts.
23 Janvier 201958 K 54.2 2 heures 15 min.
Petits cakes aux 2 citrons
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Pour ces petits cakes aux 2 citrons, jaunes et verts, on aura à la fois la délicate amertume des zestes, et la légère acidité des jus contenus dans le sirop qui va servir a puncher les cakes au sortir du four.
28 Aout 202553 K 43.1 1 heure 45 min.
Cake citron-graines de pavot
(Trouvé dans lesTextesCommentaires)Une association, un peu à la mode en ce moment, mais qui fonctionne très bien : le citron avec les graines de pavot, ici réunis dans un cake moelleux.
17 Novembre 201957 K 43.8 1 heure 55 min.
Gâteau aux noix et pommes caramélisées
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Une inspiration de cake aux noix pour cette recette, mais on va le garnir de gourmandes lamelles de pommes caramélisées et flambées au Calvados.
7 Juin 202056 K4 1 heure 35 min.
Appareil à cake
(Trouvé dans lesTextesÉtapesCommentaires)Le cake est un des gâteaux classique de la pâtisserie (on parle de "gâteaux de voyage" en France), et il y a bien des façons de le faire. Je vous propose ici une nouvelle recette de base pour sa pâte, on l'appelle "un appareil", dans laquelle vous pourrez ensuite ajouter les parfums (pistache, citron, chocolat,...) et les ingrédients (fruits secs, fruits frais, etc.) de votre choix.
7 Septembre 202557 K 74 20 min.
Cake pistache
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Voici la version pistache du cake qui utilise l'appareil habituel, parfumé à la pistache bien sur, et avec une macaronade sur le dessus.
3 Mars 202146 K 24.5 1 heure 55 min.
Pâte à biscuit moelleux
(Trouvé dans lesTextes)Le biscuit moelleux est un gâteau qui porte bien son nom, plus tendre et plus moelleux qu'un cake classique, il peut lui aussi être dégusté nature ou bien parfumé de diverses façons.
26 Janvier 202245 K 23 20 min.
Cake au pamplemousse
(Trouvé dans lesTextesÉtapesCommentaires)Un cake moelleux triplement au pamplemousse : zeste, jus et sirop.
24 Mars 202423 K 14 1 heure 20 min.
Cake aux clémentines
(Trouvé dans lesTextesÉtapes)Ce cake au clémentines, très facile à faire, est un délice de fin d'année pour la période des clémentines. C'est un gâteau avec une double saveur de clémentines : Les fruits entiers dans la pâte d'une part, et un sirop fait avec leur jus pour le 28 Aout 202516 K4 1 heure 7 min.
