Tartines de Montlebon
Une gourmande tranche de pain toasté, tartinée de sauce béchamel, garnie d'oignons caramélisés et de bâtonnets de saucisse de Morteau.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.
54 K 4.5/5 (2 avis)
30 min.
Facile
2 tartines
6 IngrédientsDernière mise à jour : Le 29 Mars 2020
Pour 2 tartines, il vous faut :
- 1
50 ml de saucisse de Morteau cuite - 2
de fondue d'oignons - 3
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4
2 tranches de pain - 5
35 ml de sauce béchamel - 6
35 ml de Comté
Changer ces ingrédients pour :
Les temps pour cette recette
Préparation : 20 min.
Cuisson : 10 min.
Soit en tout : 30 min.
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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Étape 2 - 2 min.
Étape 3 - 3 min.
Tartinez les tranches de pain avec 35 ml de sauce béchamel.
Étape 4 - 2 min.
Répartissez sur les tartines la fondue d'oignons.
Étape 5 - 2 min.
Puis les dés de saucisse.
Étape 6 - 2 min.
Terminez par 35 ml de Comté râpé.
Étape 7 - 10 min.
Enfournez pour 10 minutes environ, le temps que la tartine soit bien dorée.
Étape 8
Servez bien chaudes.
Remarques
Pour le pain, n'hésitez pas à prendre un pain assez rustique, typé, genre pain au levain ou pain aux graines (comme sur les photos).
Que boire avec ça ?
Un vin d'Arbois rouge, ou un autre rouge léger de votre choix.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 170 ANC=70 % | 1 230 ANC=120 % | 120 ANC=20 % | 800 ANC=40 % | 3 330 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 60 ANC=20 % | 400 ANC=40 % | 40 ANC=6 % | 260 ANC=10 % | 1 090 ANC : 10 % |
| Par tartines | 90 ANC=30 % | 610 ANC=60 % | 60 ANC=9 % | 400 ANC=20 % | 1 670 ANC : 20 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 tartines : 1.70 €
- Par tartines : 0.85 €
Changer de monnaie : 
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Fondue d'oignons
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Saucisse de Morteau cuite
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Comté
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Sauce béchamel
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