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Tartines de Montlebon

Une gourmande tranche de pain toasté, tartinée de sauce béchamel, garnie d'oignons caramélisés et de bâtonnets de saucisse de Morteau.

Le tout est parsemé de Comté râpé et mis à gratiner.

54 K 4.5/5 (2 avis)

30 min.

Facile

4.85 €

6 tartines ingredients

6 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 29 Mars 2020

Pour cette recette : J'ai envie de la faire (487×) Je l'ai faite (587×) Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Vidéo URL + lisible

Pour 6 tartines, il vous faut :

1 150 g de saucisse de Morteau cuite
2 200 g de fondue d'oignons
3 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 6 tranches de pain
5 100 g de sauce béchamel
6 100 g de Comté
Poids total de ces ingrédients : 895 grammes

Changer ces ingrédients pour :

2 tartines 3 tartines 6 tartines 12 tartines 18 tartines

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Poids Volumes

Les temps pour cette recette

Préparation : 20 min.

Cuisson : 10 min.

Soit en tout : 30 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

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Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - 5 min.

Découpez 150 g de saucisse de Morteau cuite en rondelles d’abord, puis en fins bâtonnets.

Réservez.

Étape 2 - 2 min.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Pendant ce temps, découpez 6 tranches de pain.

Étape 3 - 3 min.

Tartinez les tranches de pain avec 100 g de sauce béchamel.

Étape 4 - 2 min.

Répartissez sur les tartines la fondue d'oignons.

Étape 5 - 2 min.

Puis les dés de saucisse.

Étape 6 - 2 min.

Terminez par 100 g de Comté râpé.

Étape 7 - 10 min.

Enfournez pour 10 minutes environ, le temps que la tartine soit bien dorée.

Étape 8

Servez bien chaudes.

Remarques

Pour le pain, n'hésitez pas à prendre un pain assez rustique, typé, genre pain au levain ou pain aux graines (comme sur les photos).

Que boire avec ça ?

Un vin d'Arbois rouge, ou un autre rouge léger de votre choix.

Conservation : A déguster immédiatement.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	520 ANC=200 %	3 670 ANC=350 %	340 ANC=50 %	2 350 ANC=120 %	9 830 ANC : 120 %
Pour 100 g	60 ANC=20 %	410 ANC=40 %	40 ANC=6 %	260 ANC=10 %	1 100 ANC : 10 %
Par tartines	90 ANC=30 %	610 ANC=60 %	60 ANC=9 %	390 ANC=20 %	1 640 ANC : 20 %

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme Changer pour un homme

Allergènes possibles dans cette recette : lait, Gluten

Combien ça coûte ?

Pour 6 tartines : 4.85 €
Par tartines : 0.85 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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