Liste des recettes de la catégorie Viandes : 44 recettes (sans lactose)
- Autres : 2 recettes
- Bœuf et veau : 26 recettes
- Porc : 26 recettes
- Recettes classiques de la cuisine Française : 7 recettes
- Terrines et pâtés : 5 recettes
- Volailles : 13 recettes
Autres
Lapin à la moutarde
Bœuf et veau
Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée
Boulettes de viandes à la tomates
Carbonnade
Chili con carne express
Escalope Viennoise
Filet de boeuf en croute de romarin
Filet de boeuf Wellington
Veau Marengo
Viande braisée au vin rouge réduit
Porc
Carottes confites au lard
Chips de Morteau
Côtelettes de porc au four
Côtelettes de porc aux 2 choux
Deux cochonnailles en cuisson lente
Émincé de porc façon Cajun
Escalopes de veau panées au sésame
Filet mignon comme un involtini
Filet mignon en croute de lard
Médaillons de filet mignon à la mexicaine
Porc sauté aux haricots verts façon asiatique
Rillons de Tours
Rôti de porc "au sac" et légumes fondants
Rôti de porc aux herbes
Saucisse aux lentilles en cocotte
Saucisse de Morteau de gîte
Sauté de porc aux cacahouètes
Recettes classiques de la cuisine Française
Boeuf bourguignon
Cassoulet
Civet de lapin
Coq au vin
Gigot de 7 heures
Petit salé aux lentilles
Terrines et pâtés
Foie gras cuit au gros sel
Les rillettes
Pâté de campagne
Terrine de lapin
Volailles
Blancs de volaille à l'estragon
Émincé de poulet sauté aux poireaux
Poulet "cantina"
Poulet Africain
Poulet un peu chinois
Volaille au foin
Volatile de cinq heures