Liste des recettes avec Pain au levain : 35 recettes (sans viande)

Liste des recettes avec Pain au levain
Crème d'avocat à l'oseille
Crème d'avocat à l'oseille
Avocat et oseille ne sont pas souvent associés, et pourtant ils vont bien ensemble, la petite acidité de l'oseille équilibrant bien l'onctuosité de l'avocat. Ils sont réunis dans cette recette pour une délicieuse et très fraiche crème oseille et avocat, servie ici avec des mouillettes à...
13K1 43 min. 6 Juillet 2022
Pain à la tomate
Pain à la tomate
Le pain à la tomate, le célèbre "pan con tomate" de nos amis espagnols, d'une simplicité déconcertante, mais quel délice ! Préparé en quelques minutes seulement, c'est un délicieux accompagnement pour un apéritif.
46K 33.9 6 min. 8 Novembre 2015
Panzanella
Panzanella
La panzanella est une recette originaire de la région de Toscane en Italie, c'est à l'origine une salade de tomates et de pain rassi, mais en voici une version un peu plus chic.
12K 15 28 min. 16 Octobre 2022
Potage chou kale et pommes de terre
Potage chou kale et pommes de terre
Chou kale, pommes de terre et croutons pour ce simple mais délicieux potage.
3 0734 54 min. 11 Février 2024
Salade cornouaillaise
Salade cornouaillaise
Salade à fois fondante avec ses haricots blancs, et croquante avec les croutons.
15K4 12 heures 56 min. 23 Février 2022
Salade d'asperges blanches
Salade d'asperges blanches
Pour cette salade de printemps, des asperges blanches tièdes, des œufs durs et des petits croutons de pain grillés, liés avec une bonne vinaigrette aux herbes.
112K 23.9 48 min. 21 Mai 2014
Salade d'endives croutons-fromage
Salade d'endives croutons-fromage
Une salade d'endives au début classique, émincée, et ensuite accompagnée d'oignons nouveaux émincés, de croutons de pains grillés, et de dés de fromage.
37K 33.7 31 min. 12 Mai 2019
Salade de betteraves aux noix de cajou
Salade de betteraves aux noix de cajou
Une salade très rose, presque flashy, c'est l'effet colorant des betteraves crues, betteraves qui sont associées ici à des noix de cajou torréfiées et des petits croutons grillés.
35K 22.5 32 min. 29 Juillet 2018
Salade de chou rouge de Nanou
Salade de chou rouge de Nanou
Si vous avez l'habitude de la salade de chou rouge classique, juste chou et vinaigrette, vous serez j'espère agréablement surpris par cette version plus sophistiquée, avec herbes, dés de Parmesan et croutons grillés.
24K 34.7 30 min. 22 Novembre 2020
Salade de mâche aux croutons
Salade de mâche aux croutons
Des feuilles de mâche mélangées à des oeufs durs hachés, champignons, oignons nouveaux, croutons frits au beurre, et bien sur une bonne vinaigrette.
119K 24.2 54 min. 8 Avril 2012
Salade de Paimpol
Salade de Paimpol
La salade de Paimpol, c'est une salade tiède qui mélange haricots blancs, moules et rondelles de petites courgettes croquantes.
34K3.7 13 heures 22 min. 7 Aout 2019
Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa
Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa
Une salade à la fois verte et rose (la betterave) où se mêlent les saveurs des œufs mimosa et des sardines ainsi que le croustillant des croutons.
14K 24 27 min. 13 Mars 2022
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
La soupe à l'oignon est un des plats emblématique de la cuisine française, aussi bien de la cuisine de bistrot, que de la cuisine familiale. En voici une version très classique, gratinée, avec sa cuisson longue, source de gout relevé.
53K 24.2 2 heures 29 min. 30 Décembre 2019
Toast italien
Toast italien
Un toast italien, c'est une tranche de pain grillé au pesto, de l'omelette, des tomates cuisinées et une feuille de basilic.
91K 44.3 49 min. 1 Décembre 2013
Bouchées de rouget aux graines de pavot
Bouchées de rouget aux graines de pavot
Des morceaux de filets de rougets, grillés aux graines de pavot, servis sur un petit toast avec feta, basilic et tomates confites.
43K 13.7 45 min. 13 Juillet 2016
Bruschetta
Bruschetta
La bruschetta est une recette Italienne composée d'une tartine de pain à l'huile d'olive, garnie d'une préparation, à base de tomates principalement. En voici une version très simple, tomates et mozzarella.
4 3123.8 39 min. 19 Novembre 2023
Bruschetta et mozzarella
Bruschetta et mozzarella
Des bruschetta dans une version très gouteuse aux herbes et à la mozzarella.
3 529 46 min. 11 Janvier 2024
Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages
Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages
Un croque-monsieur, moelleux, un peu inspiré du pain perdu, et garni de fromages avant un passage au four.
9 3133.9 49 min. 9 Avril 2023
Croûte aux champignons
Croûte aux champignons
Une croûte aux champignons ce sont des champignons mijotés à la crème, servis sur une tranche de pain beurrée et légèrement grillée.
210K 53.9 2 heures 5 min. 6 Avril 2017
Grilled cheese à l'avocat
Grilled cheese à l'avocat
Dans cette version du "grilled cheese", il est servi avec des lamelles d'avocat au citron vert, pour un délicieux contraste chaud-croustillant et froid-fondant.
21K 54 28 min. 20 Janvier 2021
Grilled cheese oeuf et épinards
Grilled cheese oeuf et épinards
Voici une nouvelle déclinaison du fameux grilled cheese, dans une version avec un harmonieux accord épinards et œufs.
18K 15 36 min. 15 Aout 2021
Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais
Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais
Des épinards frais, des toasts beurrés et des œufs brouillés, un délice.
284K 34 2 heures 18 Mars 2013
Salade tiède d'automne
Salade tiède d'automne
Un petit côté "Terre-Mer" pour cette salade où se côtoient, poisson poché, chou fleur et croutons grillés au beurre.
40K 34 45 min. 22 Novembre 2017
Tartine aux épinards et béchamel
Tartine aux épinards et béchamel
Un toast beurré, une couche d'épinards, des tranches d'œuf dur, de la béchamel et du fromage râpé. Les tartines sont ensuite mises a dorer au four.
58K4 33 min. 11 Février 2015
Tartine du pêcheur
Tartine du pêcheur
Une tranche de pain légèrement toastée, des filets de sardines à l'huile, de l'oignon nouveau émincé et un œuf poché sur le dessus.
40K5 15 min. 1 Juin 2016
Tartine gratinée aux épinards
Tartine gratinée aux épinards
Une tartine garnie d'une béchamel gratinée aux œufs durs, et servie avec des épinards frais.
87K 44.2 1 heure 33 min. 20 Mars 2013
Tartines à la grecque
Tartines à la grecque
Tartines grillées au pesto pourpre et feta, avec des notes de thym et de tomates.
11K 26 min. 2 Octobre 2022
Tartines au haddock fumé et fondue de poireaux
Tartines au haddock fumé et fondue de poireaux
Pour ces tartines, on va alterner une couche de fondue de poireaux, des lamelles de champignons crus et du haddock fumé, avant un rapide passage au four.
27K3.5 31 min. 10 Mai 2023
Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet
Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet
Un toast beurré sur lequel sont déposées des rondelles de poireau grillé. On pose ensuite sur le dessus un œuf mollet, et pour faire son petit effet on fend l'œuf juste avant de servir.
39K5 31 min. 18 Septembre 2016
Tartines fraicheur
Tartines fraicheur
Des tartines légèrement grillées et tartinées d'un mélange de fromage frais, oignons nouveaux hachés, tranches de radis et fines herbes.
37K4 21 min. 20 Juillet 2016
Tartines grillées aux poireaux et Camembert
Tartines grillées aux poireaux et Camembert
Pour cette recette, des tartines grillées garnies d'une onctueuse fondue de poireaux, sur laquelle on pose des tranches de camembert, et qui sont mises a fondre et dorer au four.
44K 24.5 21 min. 6 Mars 2020
Tartines norvégiennes
Tartines norvégiennes
Des tranches grillées de pain norvégien, des filets de truite fumée et une garniture fraiche aux herbes et échalotes.
27K 28 min. 19 Février 2020
Chapelure maison
Chapelure maison
La chapelure, c'est tout simplement du pain, mais réduit en poudre, qu'on utilise principalement pour paner. On peut en acheter bien sur, mais c'est bien meilleur, et bien plus économique, de la faire soi même. D'une part vous saurez ce qu'il y a dedans, c'est à dire exclusivement du pain, ce...
106K 33.8 1 heure 7 min. 28 Octobre 2018
Pan con tomate
Pan con tomate
Le "Pan con tomate" ou pain à la tomate est un incontournable de la cuisine espagnole, où il est servi très souvent en apéritif. C'est à la fois extrêmement simple et délicieux : on frotte du pain avec une demi tomate pour l'imbiber de jus. Sel, poivre, un trait d'huile d'olive et c'est tout....
36K4.6 7 min. 13 Juin 2018
Salade Caesar
Salade Caesar
La salade César ou "Caesar" (à l'Américaine) est un grand classique de la cuisine nord Américaine, c'est une salade classique, qui est servie avec des croutons de pains grillés, et bien sur la célèbre sauce Caesar, dont voici ma version.
95K 23.7 37 min. 25 Novembre 2012

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