Liste des recettes avec Parmesan (Parmigiano Reggiano) : 51 recettes (sans alcool)
- Entrées : 12 recettes
- Poissons et crustacés : 1 recette
- Divers : 22 recettes
- Boulangerie : 3 recettes
- Recettes de base : 11 recettes
- Cuisine du monde : 3 recettes
Entrées
Artichauts poivrade
Choux de Bruxelles en salade
Crackers au pesto
Potage topinavet
Sablés cajou et Parmesan
Salade "harichou"
Salade de betteraves croquantes
Salade de chou rouge de Nanou
Salade de fèves aux amandes
Salade Julia
Tatin de tomates
Poissons et crustacés
Saint-jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan
Divers
Carottes et navets épicés rôtis au Parmesan
Choux de bruxelles rôtis à la sauge et citron
Choux grillés au citron
Croque-monsieur Génois
Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages
Épinards et pois chiches à la milanaise
Feuilleté tomates-pesto
Fine tarte poireaux-artichauts à la piémontaise
Gnocchi à la romaine
Gratin aux artichauts violets
Gratin de chou fleur au parmesan
Oeufs aux asperges vertes et Parmesan
Omelette aux asperges vertes
Polpette d'aubergines
Ravioli épinards et ricotta
Rouleaux croustillants au poulet et poireaux
Scarpaccia courgettes et pommes de terre
Spaghetti aux tomates et pesto
Spaghetti Carbonara
Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara
Tarte au parmesan et potimarron
Tian de légumes
Boulangerie
Foccacia aux tomates
Pain du printemps
Pain gourmand di Parma
Recettes de base
Boulettes de viandes
Pesto aux pistaches et épinards
Pesto coriandre-cajou
Pesto d'oseille
Pesto de fanes de carottes
Pesto de feuilles de betteraves
Pesto de feuilles de navets
Pesto menthe et petits pois
Pesto pourpre
Sauce pesto
Sauce pesto à la tomate
Cuisine du monde
Polpete
Riz à l'italienne
Salade Caesar