Liste des recettes avec Jaune d'œuf : 54 recettes (sans alcool)
- Entrées : 5 recettes
- Poissons et crustacés : 3 recettes
- Viandes : 1 recette
- Divers : 8 recettes
- Desserts : 20 recettes
- Boulangerie : 2 recettes
- Recettes de base : 13 recettes
- Trucs et astuces : 1 recette
- Cuisine du monde : 2 recettes
Entrées
Asperges en petits pois
Oeufs fumés
Pommes dauphines au jambon Serano
Ramequins de pommes duchesse
Sacristains au saumon fumé
Poissons et crustacés
Croustade de coques à la poulette
Croustade de langoustines au sabayon
Saumon roulé aux feuilles de bettes
Viandes
Filets de poulet panés pomme de terre
Divers
Gâteau de pommes de terre
Gnocchi à la romaine
Oeufs à la Comtoise
Poireaux vapeur et sabayon aux morilles
Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon
Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or
Spaghetti Carbonara
Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara
Desserts
Biscuits à la cuillère
Cake noisettes et orange
Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert
Crème au chocolat
Crème brûlée
Crèmes brûlées vanille-chocolat
Éclairs au chocolat
Feuilleté verveine et pêches
Flognarde
Gâteau de ménage
Glace à la menthe fraîche
Glace à la pistache
Glace à la vanille
Gratin de pommes fruits aux amandes
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat aux noisettes
Mousse aux 2 chocolats
Pain perdu
Paris-Brest
Verrine cassis, vanille et citron vert
Boulangerie
Panettone
Recettes de base
Appareil à quiche
Crème anglaise
Crème anglaise au café
Crème au beurre
Crème pâtissière
Crème pâtissière à la clémentine
Crème pâtissière à la pistache
Crème pâtissière à la pomme
Crème pâtissière au citron
Crème pâtissière au citron vert
Crémeux à la clémentine
Crémeux aux fruits
Pâte à sablés Bretons
Trucs et astuces
Il ne faut pas laisser des jaunes d'oeufs au contact du sucre
Cuisine du monde
Key lime pie pour Jérémy
Petits biscuits au citron