Liste des recettes avec Lait : 60 recettes (sans alcool)
- Entrées : 9 recettes
- Divers : 19 recettes
- Desserts : 20 recettes
- Boulangerie : 1 recette
- Boissons et cocktails : 1 recette
- Recettes pour les enfants : 1 recette
- Recettes de base : 8 recettes
- Cuisine du monde : 1 recette
Entrées
Crème de chou-fleur au haddock fumé
Potage céleri et moutarde
Potage céleri et persil
Potage céleri et sésame
Potage d'automne potimarron-céleri
Potage de céleri à la bourguignonne
Potage de Kervallon
Potage poireaux-céleri
Velouté potimarron-poireaux
Divers
Épinards et chou fleur avec une béchamel au sésame
Gnocchi à la romaine
Gratin Auvergnat
Gratin aux saveurs de Parmesan
Gratin Comtois
Gratin Dauphinois
Gratin de céleri et champignons
Gratin de chou fleur au parmesan
Gratin de pommes de terre aux 3 fromages
Gratin de pommes de terre charcutier
Gratin de potimarron-pommes de terres fumées
Moelleux de chou-fleur en ramequins
Oeufs pochés aux épinards et lait de Comté
Polenta à la Comtoise
Polenta aux fanes de betteraves
Polenta crémeuse aux asperges vertes
Pommes de terre bourguignonnes
Purée de topinambours au poireau
Soufflé au Fromage
Desserts
Crème menthe et chocolat
Crèmes brûlées vanille-chocolat
Feuilleté verveine et pêches
Flan aux poires caramélisées
Galette Comtoise d'Elsa
Gâteau de semoule caramel et raisins
Glace à la menthe fraîche
Glace à la pistache
Glace à la vanille
Mousse aux 2 chocolats
Pain perdu
Pains au lait
Riz au lait
Riz au lait à l'indienne
Riz au lait au chocolat
Riz au lait aux châtaignes et poires pochées
Riz au lait aux pommes et fruits secs
Riz au lait canadien
Riz au lait Chantilly
Tarte poires et chocolat, note de menthe
Boulangerie
Pain de mie
Boissons et cocktails
Chocolat chaud
Recettes pour les enfants
Crème maïzena au chocolat
Recettes de base
Appareil à flan
Appareil à quiche
Crème anglaise
Crème anglaise au café
Crème pâtissière à la pistache
Crème pâtissière au citron vert
Panna cotta
Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)
Cuisine du monde
Naans