Liste des recettes avec Poireau : 72 recettes
- Entrées : 12 recettes
- Poissons et crustacés : 9 recettes
- Viandes : 5 recettes
- Divers : 40 recettes
- Recettes de base : 2 recettes
- Trucs et astuces : 1 recette
- Cuisine du monde : 3 recettes
Entrées
Paysanne de légumes
Petits légumes en croûte à l'islandaise
Poireaux vinaigrette
Potage crémeux aux légumes d'hiver
Potage poireaux-céleri
Soupe Chinoise
Soupe de légumes moulinée
Soupe poireaux-pommes de terre
Soupe poireaux-topinambours
Soupe rustique aux poireaux et choux de Bruxelles
Velouté potimarron-poireaux
Vol-au-vent
Poissons et crustacés
Coquilles saint-jacques gratinées
Croustade de langoustines aux poireaux
Gros dés de saumons à la Crétoise
Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne
Marmite Normande
Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre
Petite marmite "terre et mer"
Poisson de Nicolas
Ragout du pêcheur
Viandes
Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée
Émincé de poulet sauté aux poireaux
Émincé de veau aux poireaux et champignons
Filets mignons aux herbes, julienne de légumes
Poulet un peu chinois
Divers
Cake aux poireaux et au thon
Cassoulet
Couscous
Crémeux de chou fleur au saumon fumé
Curry de légumes indiens
Curry-coco de chou fleur
Fin gratin de poireaux aux oeufs durs
Fine tarte poireaux-artichauts à la piémontaise
Flamiche
Frichti de poireaux aux oeufs durs
Galette croustillante poireaux-pommes de terre
Gâteau de poulet
Gratin de poireaux au Morbier
Gratin du Nord
Légumes rôtis au thym, sauce verte
Oeufs rabattus aux poireaux
Parmentier de polenta
Poireaux et brocoli à la flamande
Poireaux rôtis au pesto
Poireaux vapeur et sabayon aux morilles
Potée à la façon de ma grand-mère Jeanne
Purée de topinambours au poireau
Purée Galloise
Riz à la grecque
Riz aux légumes verts
Riz de poule aux poireaux
Riz thaï aux petits légumes
Rouleaux croustillants au poulet et poireaux
Salade tiède de poireaux et pommes de terre
Sauté de légumes verts
Tarte au Maroilles
Tarte bretonne champignons et poireaux
Tarte filo-poireaux-fromage
Tarte poireaux-mimolette
Tarte poireaux-thon frais
Tartine aux poireaux et œufs brouillés
Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet
Tourte poireaux-pommes de terre
Tourte rustique
Volaille poireaux-Tandoori
Recettes de base
Bouillon de légumes
Fondue de poireaux
Trucs et astuces
Comment préparer des poireaux
Cuisine du monde
Marmite de Taos
Nems au poulet
Sauté de porc aux cacahouètes