Liste des recettes de la catégorie Poissons et crustacés : 87 recettes

Liste des recettes de la catégorie Poissons et crustacés

Autres

Petites brochettes "terre et mer"

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Petite marmite "terre et mer"

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Marmite Normande

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Coquillages

Saint-Jacques à la fondue de poireaux

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Saint-jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan

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Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly

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Spaghetti crémeuses aux coques et persil

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Moules marinières

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Coques et chou vert à la crème fumée

Coques et chou vert à la crème fumée

Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly

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Moules au riz noir

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Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux

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Spaghettis aux moules et basilic

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Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne

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Tagliatelles aux coques

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Croustade de coques à la poulette

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Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit

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Crustacés

Moules farcies au beurre d'escargot

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Langoustines grillées au sésame

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Croustillants de crevettes

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Curry de crevettes express

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Langoustes Thermidor

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Feuillantines marines

Feuillantines marines

Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges

Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges

Gâteau de crabe

Gâteau de crabe

Croustade de langoustines au sabayon

Croustade de langoustines au sabayon

Coquilles saint-jacques gratinées

Coquilles saint-jacques gratinées

Langoustines bien relevées

Langoustines bien relevées

Croustades de moules ch'ti

Croustades de moules ch'ti

Curry de moules au chou

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Croustade de langoustines aux poireaux

Croustade de langoustines aux poireaux

Gratin de queues de langoustines

Gratin de queues de langoustines

Poissons

Filet de bar de retour des indes

Filet de bar de retour des indes

Filet de daurade grillée à la polenta

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Filets de sole meunière

Filets de sole meunière

Filet de saumon meunière

Filet de saumon meunière

Filets de pageots marinés au soja

Filets de pageots marinés au soja

Filets de rougets à la réduction de vin blanc

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Poisson en croute de graines

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Filet de saumon au four

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Filet de bar au four, citron et estragon

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Filet de poisson au citron confit

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Mousselines de poisson

Mousselines de poisson

Poisson en croute de sésame

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Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly

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Bouchées de rouget aux graines de pavot

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Dos de cabillaud au safran

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Petits morceaux de poissons croustillants

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Thon moelleux

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Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre

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Roulés de poisson au jambon fumé

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Poisson au vin blanc

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Poisson de Nicolas

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Petite blanquette de saumon

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Pavé de poisson à la vapeur de romarin

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Gros dés de saumons à la Crétoise

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Saumon poêlé au choux vert

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Thon mariné et chou

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Filet de lieu en gratin de légumes et riz

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Poisson à la Bordelaise

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Poisson en croute de sel

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Ceviche d'Erika

Ceviche d'Erika

Saumon grillé à la crème de mâche

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Filets de poisson en papillotes express

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Filet de rougets marinade vite faite

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Saumon roulé aux feuilles de bettes

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Thon mariné aux herbes

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Saumon à l'oseille

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Filets de sole à la Dieppoise

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Saumon en papillote aux petits légumes

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Plancha aux épices

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Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

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Filet de lieu en 2 cuissons

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Turban de sole aux langoustines

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Ragout du pêcheur

Ragout du pêcheur

Thon grillé aux 2 citrons

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Bouchées de filet de poisson aux épinards

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Filets de maquereaux au vin blanc

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Pot-au-feu de poisson

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Cubes de thon croustillants au curry

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Saumon gravlax

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Poisson Tahitien

Poisson Tahitien

Saumon mariné comme un hareng

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Terrines et pâtés

Rillettes de maquereau

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Terrine de filets de poissons épinards et tomates

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Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Koulibiak en terrine

Koulibiak en terrine

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