Liste des recettes avec Crème fraiche : 120 recettes (sans gluten)

Asperges en petits pois

Cervelle de canut

Crème de chou-fleur au haddock fumé

Crème de foie gras

Fonds d'artichauts forestiers

Mousse de betteraves crues aux noix

Oeufs cocotte à la Française

Oeufs cocotte au Comté

Oeufs cocotte aux épinards

Oeufs cocotte poulet et épinards

Potage aux navets et à la purée de sésame

Potage crémeux aux légumes d'hiver

Soupe au potiron-potimarron

Soupe aux épinards frais

Soupe d'endives à la bière

Total navet

Coques et chou vert à la crème fumée

Curry de moules au chou

Filet de daurade grillée à la polenta

Filet de poissons aux poireaux et crème moutardée

Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly

Filets de sole à la Dieppoise

Gratin de queues de langoustines

Langoustines bien relevées

Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne

Marmite Normande

Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly

Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre

Pavé de poisson à la vapeur de romarin

Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

Petite blanquette de saumon

Petite marmite "terre et mer"

Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly

Saumon à l'oseille

Turban de sole aux langoustines

Émincé de veau aux champignons et asperges vertes

Émincé de veau aux poireaux et champignons

Escalope de porc aux champignons et crème à la sauge

Filet mignon sauce moutarde et estragon

Involtinis

Médaillons de filet mignon et pleins navets

Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons

Sauté de porc crémeux aux champignons de Paris

Sauté de poulet et champignons au curcuma

Artichauts crémeux

Céleri grillé à la crème moutardée

Choux de Bruxelles à la crème de thym

Crémeux de chou fleur au saumon fumé

Curry de choux-fleur

Duo d'asperges mignonettes

Duo de choux crémeux

Émincé de volaille aux épinards crémeux

Epinards "Comme à Langres"

Epinards frais à la crème

Fin gratin de poireaux aux oeufs durs

Flan de brocolis

Gratin Auvergnat

Gratin aux saveurs de Parmesan

Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre

Gratin de légumes au 2 fromages

Gratin de poireaux au Morbier

Gratin de pommes de terre aux 3 fromages

Gratin de pommes de terre aux morilles et vin jaune

Gratin de pommes de terre charcutier

Gratin de potimarron-pommes de terres fumées

Gratins d'endives au Mont d'or

Haricots verts "Napoléon"

Haricots verts et pommes de terre à la crème de Morbier

L'étrange gratin

Oeufs aux asperges vertes et Parmesan

Omelette à l'oseille

Parmentier Bruxellois

Polenta aux épinards et oeuf mollet

Pommes de terre bourguignonnes

Potimarron aux 3 fromages en gratin

Potimarrons garnis en gratin

Purée de chou fleur et pois chiche

Ravioli épinards et ricotta

Risotto crémeux aux légumes et graines de lin

Risotto crémeux aux petits légumes

Risotto de céleri

Riz aux petits pois

Riz crémeux aux asperges vertes et à l'oseille

Riz de Madras

Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or

Saucisse et purée fumées

Tarte bretonne champignons et poireaux

Timbale d'asperges en crème carnée

Volaille poireaux-Tandoori

Blanc-manger aux abricots

Comme des Bounty

Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee

Crème fouettée à l'abricot

Crèmes brûlées vanille-chocolat

Crémeux citron au cassis

Eton mess

Glace à la menthe fraîche

Glace à la pistache

Glace à la vanille

Gratin de pommes fruits aux amandes

Mousse au chocolat aux noisettes

Mousse aux 2 chocolats

Mousse de fraises au mascarpone

Mousse de marron au siphon

Panna cotta pistache-vanille

Panna cotta prunes et amandes

Petites verrines à la vanille, clémentine et marron

Petits gratins aux pommes

Pommes Tatin à la crème de mascarpone

Verrine croustillante cassis et crème au mascarpone

Verrines fraises-kiwis crème de mascarpone

Appareil à flan

Appareil à quiche

Crème chantilly

Fondue de poireaux

Panna cotta

Sauce au chocolat

Sauce au Roquefort

Sauce beurre blanc

Hash-brown casserole