Liste des recettes avec Crème fraiche : 110 recettes
- Entrées : 13 recettes
- Poissons et crustacés : 10 recettes
- Viandes : 6 recettes
- Divers : 48 recettes
- Desserts : 23 recettes
- Boulangerie : 1 recette
- Recettes de base : 10 recettes
- Cuisine du monde : 2 recettes
Entrées
Mini toasts fromage et moutarde
Oeuf Arsène
Potage "lendemain de petit salé"
Potage à l'artichaut
Potage à la Du Barry
Purée de topinambours au foie gras
Ramequins de pommes duchesse
Soupe rustique aux poireaux et choux de Bruxelles
Tarte fine à la grecque
Tarte fine courgettes-menthe
Velouté de champignons
Verrine croquante
Vol-au-vent
Poissons et crustacés
Curry de crevettes express
Langoustes Thermidor
Mousselines de poisson
Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux
Poisson de Nicolas
Pot-au-feu de poisson
Ragout du pêcheur
Rillettes de maquereau
Saumon grillé à la crème de mâche
Saumon poêlé au choux vert
Viandes
Blanquette de veau
Escalope de veau à la crème
Filets mignons aux herbes, julienne de légumes
Pâté en croute
Poulet à la Lilloise
Poulet au curry express
Divers
4 petits choux crémés
Bricks épinards-feta en gratin
Cassolettes d'endives à la crème
Cassoulet en parmentier
Chou fleur gratiné aux épices
Émincé de chou-fleur aux 3 fromages
Epinards à la Lorraine
Épinards et champignons au pesto
Frichti de poireaux aux oeufs durs
Galettes aux champignons
Galettes gratinées aux champignons
Gratin Comtois
Gratin Dauphinois
Gratin de céleri et champignons
Gratin de courgette
Gratin de fanes de betteraves et pommes de terre
Gratin de pommes de terre
Gratin de potimarron
Gratin des alpes
Haricots verts à la crème de tomates
Omelette épinard et poulet en gratin
Pâtes à la New-Yorkaise
Pâtes au thon
Pâtes aux asperges vertes
Pâtes printanières à la paysanne
Polenta crémeuse aux asperges vertes
Pommes de terre au four, beurre ou crème aux herbes
Risotto de crevettes au curry
Riz à la grecque
Riz crémeux aux épinards
Riz des montagnons
Rouleaux croustillants au poulet et poireaux
Rouleaux croustillants aux épinards
Spaghetti Carbonara
Spaghettis au saumon fumé
Tarte au fromage
Tarte au parmesan et potimarron
Tarte boulangère poulet-pommes de terre
Tarte boulangère thon-champignons
Tarte briochée au Comté
Tarte de pommes de terre au fromage
Tarte fine au thon de Nanou
Tarte fine aux champignons
Tartiflette
Tartines grillées de poulet à la crème de sésame
Tourte bretonne
Tourte champignons-poulet
Desserts
Biscuit moelleux aux pommes caramélisées
Biscuits au chocolat "comme des BN"
Cake au chocolat
Cookies moelleux aux pommes
Crème au chocolat
Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee
Crème brûlée
Crème chocolat-verveine
Crème coco-vanille pour Elsa
Galette Comtoise d'Elsa
Gâteau de ménage
Gâteau de Nanou aux pommes et aux amandes
Gâteau léopard
Gratin de pommes macaronnées
Moelleux au pamplemousse
Muffins au chocolat
Mug-cake aux amandes pour Marie
Nouveau tiramisu
Tarte à l'coloche
Tarte Bounty pour Alison
Tarte fondante au chocolat
Boulangerie
Petits pains au chocolat
Recettes de base
Appareil (pâte) à cake
Crème aux herbes
Crème chantilly à la clémentine
Ganache au chocolat
Pâte à biscuit moelleux
Pâte à clafoutis
Purée de haricots verts
Purée de pommes de terre
Purée de potimarron
Sauce crème au vin jaune
Cuisine du monde
Pommes de terre aux crevettes
Salade Caesar