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Tableau des ingrédients
Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | Pâte sucrée | 38 kcal ou 159 kj | 0 gr | 4 gr | 2 gr | 3 | 2.9 € | |
2 | Riz au lait | 218 kcal ou 913 kj | 9 gr | 25 gr | 9 gr | 3 | 4.2 € | |
3 | Pâte sablée | 546 kcal ou 2 286 kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr | 41 | 5.1 € | |
4 | Sirop aux agrumes | 14 kcal ou 59 kj | 1 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
5 | Sauce rémoulette | 594 kcal ou 2 487 kj | 3 gr | 2 gr | 64 gr | 2 | 2.9 € | |
6 | Crème d'amandes ou frangipane | 40 kcal ou 167 kj | 10 gr | 40 gr | 41 gr | 15 | 7.9 € | |
7 | Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) | 417 kcal ou 1 746 kj | 7 gr | 44 gr | 24 gr | 5 | 3.3 € | |
8 | Crème pâtissière au citron vert | 36 kcal ou 151 kj | 5 gr | 17 gr | 11 gr | 1 | 2.0 € | |
9 | Crème de cassis | 5 kcal ou 21 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
10 | Coulis de cassis | 6 kcal ou 25 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 7 | 5.0 € | |
11 | Pâte feuilletée | 38 kcal ou 159 kj | 4 gr | 33 gr | 31 gr | 71 | 3.0 € | |
12 | Compote de prunes | 254 kcal ou 1 063 kj | 1 gr | 62 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
13 | Compote de pommes | 63 kcal ou 264 kj | 0 gr | 15 gr | 0 gr | 11 | 1.6 € | |
14 | Pesto à la grecque | 79 kcal ou 331 kj | 9 gr | 8 gr | 33 gr | 1 | 18.2 € | |
15 | Beurre noisette | 607 kcal ou 2 541 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 10 | 7.0 € | |
16 | Craquelin | 333 kcal ou 1 394 kj | 3 gr | 58 gr | 29 gr | 3 | 3.3 € | |
17 | Beurre d'escargot | 104 kcal ou 435 kj | 4 gr | 3 gr | 55 gr | 2 | 10.3 € | |
18 | Oeufs brouillés | 272 kcal ou 1 139 kj | 13 gr | 0 gr | 24 gr | 2 | 3.5 € | |
19 | Salade d'herbe | 122 kcal ou 511 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 1 | 49.7 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
20 | Purée de potimarron | 1 kcal ou 4 kj | 1 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € | |
21 | Pâte sablée au chocolat | 65 kcal ou 272 kj | 1 gr | 7 gr | 4 gr | 1 | 3.5 € | |
22 | Pâte brisée | 48 kcal ou 201 kj | 6 gr | 40 gr | 32 gr | 15 | 3.4 € | |
23 | Sauce béchamel | 197 kcal ou 825 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 31 | 1.7 € | |
24 | Pâte à sablés Bretons | 68 kcal ou 285 kj | 1 gr | 8 gr | 4 gr | 4 | 3.2 € | |
25 | Crémeux aux fruits | 119 kcal ou 498 kj | 4 gr | 70 gr | 20 gr | 6 | 4.7 € | |
26 | Huile d'olive aux herbes | 187 kcal ou 783 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 10 | 4.2 € | |
27 | Crémeux à la clémentine | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 12 gr | 6 gr | 1 | 7.5 € | |
28 | Pesto pourpre | 99 kcal ou 414 kj | 14 gr | 7 gr | 46 gr | 1 | 16.6 € | |
29 | Sauce crème au vin jaune | 164 kcal ou 687 kj | 1 gr | 3 gr | 16 gr | 1 | 26.7 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
30 | Pains pour hamburger | 34 kcal ou 142 kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr | 5 | 2.7 € | |
31 | Appareil à quiche | 35 kcal ou 147 kj | 6 gr | 3 gr | 17 gr | 10 | 2.6 € | |
32 | Crème chantilly à la clémentine | 29 kcal ou 121 kj | 2 gr | 10 gr | 13 gr | 1 | 6.1 € | |
33 | Tuiles aux amandes | 102 kcal ou 427 kj | 8 gr | 31 gr | 22 gr | 1 | 5.7 € | |
34 | Pâte à choux | 73 kcal ou 306 kj | 7 gr | 32 gr | 26 gr | 9 | 2.6 € | |
35 | Mousse au chocolat | 107 kcal ou 448 kj | 4 gr | 31 gr | 29 gr | 1 | 4.6 € | |
36 | Crème maïzena au chocolat | 17 kcal ou 71 kj | 4 gr | 12 gr | 5 gr | 1 | 2.0 € | |
37 | Appareil à flan | 31 kcal ou 130 kj | 5 gr | 22 gr | 20 gr | 10 | 5.5 € | |
38 | Crémeux au citron vert | 45 kcal ou 188 kj | 5 gr | 13 gr | 16 gr | 1 | 3.2 € | |
39 | Clarification de fraises | 14 kcal ou 59 kj | 1 gr | 18 gr | 0 gr | 1 | 4.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
40 | Sauce tomate (pour pizza) | 13 kcal ou 54 kj | 1 gr | 7 gr | 9 gr | 7 | 3.9 € | |
41 | Crème anglaise | 152 kcal ou 636 kj | 6 gr | 14 gr | 8 gr | 14 | 8.8 € | |
42 | Duxelles de champignons | 10 kcal ou 42 kj | 3 gr | 5 gr | 4 gr | 6 | 4.6 € | |
43 | Porc effiloché | 8 kcal ou 33 kj | 17 gr | 2 gr | 13 gr | 1 | 13.5 € | |
44 | Pâte à biscuit moelleux | 50 kcal ou 209 kj | 5 gr | 48 gr | 15 gr | 3 | 2.8 € | |
45 | Pâte à muffins | 381 kcal ou 1 595 kj | 7 gr | 48 gr | 18 gr | 3 | 2.2 € | |
46 | Pesto aux pistaches et épinards | 62 kcal ou 260 kj | 12 gr | 6 gr | 32 gr | 1 | 7.8 € | |
47 | Glace à la vanille | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 18 gr | 12 gr | 6 | 7.1 € | |
48 | Sauce au chocolat | 347 kcal ou 1 453 kj | 3 gr | 34 gr | 22 gr | 3 | 4.0 € | |
49 | Appareil (pâte) à cake | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 47 gr | 14 gr | 1 | 2.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
50 | Crème diplomate | 43 kcal ou 180 kj | 30 gr | 92 gr | 52 gr | 2 | 5.9 € | |
51 | Fondue de poireaux | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 7 gr | 10 gr | 7 | 2.5 € | |
52 | Fondue d'oignons | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 8 gr | 6 gr | 7 | 2.8 € | |
53 | Pâte pour financiers | 81 kcal ou 339 kj | 5 gr | 38 gr | 30 gr | 3 | 6.7 € | |
54 | Sauce verte persil-sésame | 168 kcal ou 703 kj | 12 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 11.1 € | |
55 | Écorces de pamplemousse confites | 128 kcal ou 536 kj | 8 gr | 572 gr | 0 gr | 7 | 1.3 € | |
56 | Croustillant d'agrumes | 115 kcal ou 481 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 2 | 5.5 € | |
57 | Variante rouge | 3 kcal ou 13 kj | 3 gr | 3 gr | 0 gr | 2 | 2.8 € | |
58 | Sauce vinaigrette | 654 kcal ou 2 738 kj | 0 gr | 2 gr | 72 gr | 64 | 3.2 € | |
59 | Biscuits à la cuillère | 47 kcal ou 197 kj | 6 gr | 41 gr | 6 gr | 6 | 2.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
60 | Mousse de marron au siphon | 144 kcal ou 603 kj | 2 gr | 36 gr | 16 gr | 1 | 7.0 € | |
61 | Appareil pour macaronade | 198 kcal ou 829 kj | 9 gr | 51 gr | 24 gr | 2 | 9.4 € | |
62 | Pâte sablée coco | 35 kcal ou 147 kj | 6 gr | 41 gr | 26 gr | 1 | 3.4 € | |
63 | Crème pâtissière à la clémentine | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 13 gr | 5 gr | 1 | 7.3 € | |
64 | Panna cotta | 40 kcal ou 167 kj | 3 gr | 14 gr | 23 gr | 1 | 11.4 € | |
65 | Noix caramélisées | 181 kcal ou 758 kj | 4 gr | 8 gr | 15 gr | 1 | 7.1 € | |
66 | Crème bavaroise | 32 kcal ou 134 kj | 5 gr | 13 gr | 17 gr | 1 | 7.8 € | |
67 | Lemon curd | 36 kcal ou 151 kj | 3 gr | 21 gr | 15 gr | 3 | 3.0 € | |
68 | Tomates confites | 54 kcal ou 226 kj | 1 gr | 3 gr | 38 gr | 8 | 5.3 € | |
69 | Génoise | 444 kcal ou 1 859 kj | 10 gr | 57 gr | 20 gr | 4 | 3.8 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
70 | Glace royale | 270 kcal ou 1 130 kj | 1 gr | 82 gr | 0 gr | 1 | 3.3 € | |
71 | Compote de poire | 84 kcal ou 352 kj | 0 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € | |
72 | Taboulé de chou-fleur | 6 kcal ou 25 kj | 0 gr | 0 gr | 1 gr | 1 | 2.3 € | |
73 | Bouillon de légumes | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 2 gr | 1 gr | 20 | 0.8 € | |
74 | Boulettes de viandes | 43 kcal ou 180 kj | 2 gr | 1 gr | 4 gr | 3 | 6.1 € | |
75 | Sirop à pocher | 13 kcal ou 54 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 7 | 3.5 € | |
76 | Crème pâtissière | 23 kcal ou 96 kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr | 20 | 4.9 € | |
77 | Tapenade | 465 kcal ou 1 947 kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr | 2 | 10.1 € | |
78 | Sauce cocktail | 283 kcal ou 1 185 kj | 1 gr | 0 gr | 31 gr | 1 | 2.5 € | |
79 | Compote de rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
80 | Beurre clarifié | 759 kcal ou 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 34 | 7.0 € | |
81 | Sauce rémoulade | 213 kcal ou 892 kj | 1 gr | 0 gr | 23 gr | 23 | 2.1 € | |
82 | Guacamole | 13 kcal ou 54 kj | 0 gr | 2 gr | 9 gr | 1 | 1.1 € | |
83 | Pralin | 82 kcal ou 343 kj | 2 gr | 9 gr | 4 gr | 3 | 6.2 € | |
84 | Houmous | 31 kcal ou 130 kj | 7 gr | 15 gr | 12 gr | 1 | 3.0 € | |
85 | Crème au beurre | 409 kcal ou 1 712 kj | 4 gr | 36 gr | 28 gr | 1 | 3.0 € | |
86 | Brioche de Nanterre | 81 kcal ou 339 kj | 2 gr | 8 gr | 4 gr | 3 | 3.0 € | |
87 | Pâte d'amande | 144 kcal ou 603 kj | 9 gr | 53 gr | 25 gr | 7 | 10.9 € | |
88 | Pâte à brioche | 32 kcal ou 134 kj | 9 gr | 44 gr | 21 gr | 19 | 3.2 € | |
89 | Sucre vanillé | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 97 gr | 0 gr | 80 | 26.3 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
90 | Tuiles coco | 332 kcal ou 1 390 kj | 2 gr | 40 gr | 18 gr | 1 | 4.3 € | |
91 | Pâte ou poudre de pistache | 93 kcal ou 389 kj | 2 gr | 11 gr | 5 gr | 13 | 4.9 € | |
92 | Sirop de sucre | 200 kcal ou 837 kj | 0 gr | 50 gr | 0 gr | 27 | 0.4 € | |
93 | Crème de pistache | 37 kcal ou 155 kj | 4 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 5.4 € | |
94 | Meringue italienne | 68 kcal ou 285 kj | 2 gr | 55 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € | |
95 | Citrons confits | 17 kcal ou 71 kj | 0 gr | 0 gr | 2 gr | 1 | 3.4 € | |
96 | Pain de mie | 27 kcal ou 113 kj | 8 gr | 45 gr | 6 gr | 10 | 2.7 € | |
97 | Pâte à clafoutis | 43 kcal ou 180 kj | 5 gr | 28 gr | 12 gr | 3 | 2.2 € | |
98 | Ganache au chocolat | 104 kcal ou 435 kj | 3 gr | 34 gr | 30 gr | 6 | 5.5 € | |
99 | Sauce légère aux herbes | 15 kcal ou 63 kj | 2 gr | 5 gr | 6 gr | 2 | 3.2 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
100 | Mayonnaise | 723 kcal ou 3 027 kj | 3 gr | 1 gr | 78 gr | 23 | 2.1 € | |
101 | Crème pâtissière au citron | 133 kcal ou 557 kj | 5 gr | 13 gr | 7 gr | 6 | 4.4 € | |
102 | Sablés Arlésiens | 402 kcal ou 1 683 kj | 6 gr | 36 gr | 26 gr | 1 | 4.9 € | |
103 | Émincé de porc façon Cajun | 192 kcal ou 804 kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr | 0 | 10.9 € | |
104 | Coulis de fruits frais | 499 kcal ou 2 089 kj | 0 gr | 125 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € | |
105 | Mayonnaise au citron | 497 kcal ou 2 081 kj | 3 gr | 3 gr | 53 gr | 3 | 2.2 € | |
106 | Pâte pour pâtes fraiches | 56 kcal ou 234 kj | 2 gr | 10 gr | 1 gr | 1 | 1.6 € | |
107 | Saumon gravlax | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 1 gr | 0 gr | 1 | 11.7 € | |
108 | Bouquet garni | 39 kcal ou 163 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 24 | 17.4 € | |
109 | Pâte à dacquoise | 357 kcal ou 1 495 kj | 8 gr | 43 gr | 17 gr | 1 | 8.2 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
110 | Chair à saucisse | 60 kcal ou 251 kj | 14 gr | 0 gr | 35 gr | 1 | 9.9 € | |
111 | Macédoine de légumes | 6 kcal ou 25 kj | 2 gr | 8 gr | 5 gr | 2 | 2.5 € | |
112 | Amandes effilées grillées | 270 kcal ou 1 130 kj | 15 gr | 26 gr | 43 gr | 6 | 12.1 € | |
113 | Sauce Hollandaise | 190 kcal ou 795 kj | 3 gr | 2 gr | 50 gr | 3 | 6.2 € | |
114 | Oeufs pochés | 64 kcal ou 268 kj | 5 gr | 0 gr | 5 gr | 10 | 2.6 € | |
115 | Poires pochées | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 22 gr | 0 gr | 5 | 2.6 € | |
116 | Glace à la menthe fraîche | 19 kcal ou 80 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 1 | 4.7 € | |
117 | Compote d'abricots | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
118 | Sauce normande (pour poisson) | 14 kcal ou 59 kj | 1 gr | 5 gr | 10 gr | 1 | 15.3 € | |
119 | Polenta | 9 kcal ou 38 kj | 5 gr | 7 gr | 8 gr | 7 | 1.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
120 | Ratatouille | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 3.9 € | |
121 | Sauce pesto | 87 kcal ou 364 kj | 11 gr | 8 gr | 46 gr | 13 | 23.8 € | |
122 | Crème pâtissière à la pomme | 139 kcal ou 582 kj | 3 gr | 19 gr | 6 gr | 1 | 5.9 € | |
123 | Granola | 88 kcal ou 368 kj | 14 gr | 42 gr | 31 gr | 1 | 13.7 € | |
124 | Crème de noisette | 53 kcal ou 222 kj | 1 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 7.1 € | |
125 | Levure de boulanger | 340 kcal ou 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € | |
126 | Saucisse de Morteau | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 12.0 € | |
127 | Farine | 341 kcal ou 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 195 | 1.1 € | |
128 | Crème fraiche | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 109 | 4.0 € | |
129 | Poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 591 | 40.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
130 | Fromage | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.0 € | |
131 | Fraises | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.0 € | |
132 | Noisettes | 669 kcal ou 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 4 | 25.0 € | |
133 | Poires | 59 kcal ou 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € | |
134 | Pommes | 51 kcal ou 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 54 | 1.5 € | |
135 | Céleri-rave | 21 kcal ou 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.0 € | |
136 | Endive | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.2 € | |
137 | Levain | 47 kcal ou 197 kj | 4 gr | 37 gr | 1 gr | 22 | 1.3 € | |
138 | Eau | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 € | |
139 | Ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 140.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
140 | Feuille de laurier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 780.0 € | |
141 | Romarin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 140.0 € | |
142 | Persil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 155 | 50.0 € | |
143 | Thym | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 61 | 140.0 € | |
144 | Sauge | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 50.0 € | |
145 | Coriandre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 50.0 € | |
146 | Oseille | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 17.3 € | |
147 | Lait | 79 kcal ou 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 60 | 1.0 € | |
148 | Beurre | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 436 | 7.0 € | |
149 | Œuf | 146 kcal ou 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 222 | 2.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
150 | Sucre en poudre | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 346 | 0.8 € | |
151 | Amandes en poudre | 641 kcal ou 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 20.0 € | |
152 | Citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.3 € | |
153 | Jaune d'œuf | 350 kcal ou 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 70 | 2.9 € | |
154 | Gousse de vanille | 52 kcal ou 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 875.0 € | |
155 | Saumon fumé | 268 kcal ou 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 30.0 € | |
156 | Crevettes cuites | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 7.5 € | |
157 | Filets de truite fumée | 102 kcal ou 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 35.0 € | |
158 | Feuilles de salade | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 8.5 € | |
159 | Pointes d'asperges | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 28.8 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
160 | Tranche de pain grillé | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.2 € | |
161 | Huile d'olive | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 501 | 4.0 € | |
162 | Sauce soja | 108 kcal ou 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 15.0 € | |
163 | Foie gras cru | 467 kcal ou 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € | |
164 | Maïzena | 348 kcal ou 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 33 | 4.7 € | |
165 | Rhum | 315 kcal ou 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 14.0 € | |
166 | Sucre glace | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.3 € | |
167 | Moutarde | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 37 | 1.8 € | |
168 | Vinaigre | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 32 | 1.0 € | |
169 | Huile | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 84 | 2.1 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
170 | Blanc d'œuf | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 2.9 € | |
171 | Chocolat noir | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 36 | 7.0 € | |
172 | Gros sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.5 € | |
173 | Noix de muscade râpée | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 59.0 € | |
174 | Quatre-épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € | |
175 | Porto | 126 kcal ou 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € | |
176 | Cognac ou d'Armagnac | 280 kcal ou 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € | |
177 | Xérès | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € | |
178 | Vitamine C | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 19 | 70.0 € | |
179 | Farine type 65 (T65) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
180 | Farine type 80 (T80) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.4 € | |
181 | Pâte à pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 7 | 1.1 € | |
182 | Jambon fumé | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € | |
183 | Citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.4 € | |
184 | Poulet cuit | 8 kcal ou 33 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 17 | 5.0 € | |
185 | Jus de citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 68 | 6.0 € | |
186 | Colorant alimentaire | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € | |
187 | Sucre à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € | |
188 | Oignon | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 143 | 1.2 € | |
189 | Échalote | 73 kcal ou 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 184 | 1.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
190 | Gousse d'ail | 136 kcal ou 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 84 | 8.9 € | |
191 | Tomates concassées | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 13 | 4.0 € | |
192 | Concentré de tomate | 90 kcal ou 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.1 € | |
193 | Pommes de terre | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 78 | 1.0 € | |
194 | Bâtonnets de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.0 € | |
195 | Alcool de poire | 235 kcal ou 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € | |
196 | Échine de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € | |
197 | Gorge de porc | 164 kcal ou 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.0 € | |
198 | Lard | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 29 | 5.0 € | |
199 | Vin blanc sec | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
200 | Crépine de porc | 122 kcal ou 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.0 € | |
201 | Viande hachée | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.0 € | |
202 | Tomate | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 74 | 4.0 € | |
203 | Filet de poulet | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 29 | 14.0 € | |
204 | Champignons de Paris | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.5 € | |
205 | Haricots rouges | 337 kcal ou 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € | |
206 | Coulis de tomates | 37 kcal ou 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € | |
207 | Cube de bouillon de volaille | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 12.0 € | |
208 | Cube de bouillon de bœuf | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € | |
209 | Tabasco | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
210 | Épices à chili | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 74.0 € | |
211 | Lardons | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 6.7 € | |
212 | Comté | 396 kcal ou 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 35 | 18.0 € | |
213 | Farine de seigle | 337 kcal ou 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € | |
214 | Poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.1 € | |
215 | Carotte | 35 kcal ou 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 65 | 1.0 € | |
216 | Petits-pois | 64 kcal ou 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.5 € | |
217 | Navet | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.6 € | |
218 | Amandes entières | 634 kcal ou 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 13.0 € | |
219 | Pousses de soja | 58 kcal ou 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
220 | Mascarpone | 412 kcal ou 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 14 | 7.5 € | |
221 | Café froid | 2 kcal ou 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € | |
222 | Marsala | 116 kcal ou 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 7.6 € | |
223 | Cacao en poudre | 441 kcal ou 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 20 | 8.0 € | |
224 | Épinards frais | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.2 € | |
225 | Basilic | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 140.0 € | |
226 | Pois chiche en boite | 119 kcal ou 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.7 € | |
227 | Purée de sésame (tahineh) | 817 kcal ou 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 15.0 € | |
228 | Vin blanc moelleux | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
229 | Jus de fruit de la passion | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
230 | Gélifiant à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
231 | Crème fraiche liquide | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 164 | 4.0 € | |
232 | Poulet fumé | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.6 € | |
233 | Huile de palme | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € | |
234 | Lait de coco non sucré | 216 kcal ou 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.1 € | |
235 | Sel fin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 95 | 2.0 € | |
236 | Escalope de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 20.0 € | |
237 | Jambon | 290 kcal ou 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 31 | 10.0 € | |
238 | Herbes de votre choix | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 140.0 € | |
239 | Filet mignon de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 19.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
240 | Sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 612 | 2.0 € | |
241 | Volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.0 € | |
242 | Amaretto | 68 kcal ou 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € | |
243 | Fèves | 80 kcal ou 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 3.9 € | |
244 | Dorure | 193 kcal ou 808 kj | 15 gr | 0 gr | 15 gr | 76 | 2.9 € | |
245 | Fruits de votre choix | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
246 | Graines de sésame | 570 kcal ou 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.0 € | |
247 | Amandes effilées | 643 kcal ou 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 18 | 15.0 € | |
248 | Raisins secs | 324 kcal ou 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.0 € | |
249 | Reblochon | 354 kcal ou 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
250 | Filet de poisson | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.0 € | |
251 | Courgette | 27 kcal ou 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.0 € | |
252 | Kiwi | 53 kcal ou 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € | |
253 | Ananas | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € | |
254 | Banane | 90 kcal ou 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € | |
255 | Sucre de canne | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 38 | 1.9 € | |
256 | Bicarbonate de soude | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € | |
257 | Flocons d'avoine | 369 kcal ou 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 12.0 € | |
258 | Copeaux de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.0 € | |
259 | Avocat | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 34 | 0.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
260 | Harissa | 107 kcal ou 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.3 € | |
261 | Épices à couscous | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € | |
262 | Viande cuite | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.0 € | |
263 | Purée de pommes de terre | 174 kcal ou 729 kj | 2 gr | 16 gr | 12 gr | 14 | 1.9 € | |
264 | Fromage râpé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 72 | 10.0 € | |
265 | Thon à l'huile | 280 kcal ou 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 9.2 € | |
266 | Fromage frais | 88 kcal ou 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 15.0 € | |
267 | Cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
268 | Alcool de fruit neutre | 240 kcal ou 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.0 € | |
269 | Feuille de cassissier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
270 | Lait entier | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 62 | 1.1 € | |
271 | Feuilles de menthe fraîche | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 140.0 € | |
272 | Riz | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.5 € | |
273 | Artichaut | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.0 € | |
274 | Noix de saint-jacques | 60 kcal ou 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 23.0 € | |
275 | Sabayon | 198 kcal ou 829 kj | 4 gr | 27 gr | 8 gr | 3 | 5.4 € | |
276 | Chou-fleur | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 48 | 1.4 € | |
277 | Huile de sésame | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 15.0 € | |
278 | Abricotage | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.0 € | |
279 | Graisse d'oie | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
280 | Fondant | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € | |
281 | Miel | 693 kcal ou 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € | |
282 | Galette de sarrasin | 16 kcal ou 67 kj | 1 gr | 2 gr | 1 gr | 10 | 1.5 € | |
283 | Noix de coco en poudre | 123 kcal ou 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.3 € | |
284 | Saumon frais | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 20.0 € | |
285 | Framboises | 36 kcal ou 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.0 € | |
286 | Fumet de poisson | 30 kcal ou 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 33.0 € | |
287 | Pointes d'asperges vertes | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 31.9 € | |
288 | Gélatine | 184 kcal ou 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 81.8 € | |
289 | Pistaches | 646 kcal ou 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 10.8 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
290 | Abricots secs | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
291 | Œuf de caille | 161 kcal ou 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 13.0 € | |
292 | Pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 65 | 1.1 € | |
293 | Abricots | 44 kcal ou 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
294 | Maroilles | 419 kcal ou 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € | |
295 | Radis | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.5 € | |
296 | Chapelure | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 17 | 2.0 € | |
297 | Estragon | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 140.0 € | |
298 | Cerfeuil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 136.0 € | |
299 | Vinaigre blanc | 3 kcal ou 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
300 | Champignons noirs séchés | 59 kcal ou 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 21.0 € | |
301 | Feuille de riz | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
302 | Vermicelles de soja | 327 kcal ou 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
303 | Chou vert | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 26 | 1.7 € | |
304 | Ananas Victoria | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.0 € | |
305 | Clémentine | 39 kcal ou 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.0 € | |
306 | Crème Chantilly | 305 kcal ou 1 277 kj | 3 gr | 12 gr | 27 gr | 30 | 6.0 € | |
307 | Graines de lin | 569 kcal ou 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € | |
308 | Graines de pavot | 465 kcal ou 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € | |
309 | Céleri-branche | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
310 | Vert de poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.1 € | |
311 | Épices pour pain d'épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 60.0 € | |
312 | Levure chimique | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.0 € | |
313 | Graines de coriandre | 432 kcal ou 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 102.0 € | |
314 | Grains de poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 45.0 € | |
315 | Haricots verts | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.0 € | |
316 | Lardons fumés | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 7.5 € | |
317 | Morbier | 300 kcal ou 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 10.7 € | |
318 | Thon frais | 225 kcal ou 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 17.0 € | |
319 | Orange | 38 kcal ou 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
320 | Crêpe | 19 kcal ou 80 kj | 7 gr | 21 gr | 15 gr | 4 | 2.2 € | |
321 | Parmesan (Parmigiano Reggiano) | 393 kcal ou 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 52 | 20.0 € | |
322 | Vinaigre balsamique | 99 kcal ou 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € | |
323 | Pamplemousse | 38 kcal ou 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.5 € | |
324 | Langoustines | 86 kcal ou 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € | |
325 | Morue | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
326 | Pois mange-tout | 41 kcal ou 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € | |
327 | Poisson | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € | |
328 | Fond d'artichaut | 41 kcal ou 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
329 | Feuille de brick | 276 kcal ou 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
330 | Cerneaux de noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 21.0 € | |
331 | Sirop d'érable | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
332 | Metton de cancoillotte | 120 kcal ou 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € | |
333 | Morilles séchées | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € | |
334 | Marrons glacés | 321 kcal ou 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 30.0 € | |
335 | Mont d'or | 287 kcal ou 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 13.0 € | |
336 | Feuille de pâte filo | 377 kcal ou 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € | |
337 | Appareil à crème brulée | 33 kcal ou 138 kj | 5 gr | 22 gr | 16 gr | 1 | 5.6 € | |
338 | Asperges vertes | 23 kcal ou 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 8 | 18.0 € | |
339 | Wasabi | 223 kcal ou 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 70.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
340 | Betterave crue | 96 kcal ou 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.2 € | |
341 | Fruits de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
342 | Petits fruits | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
343 | Queue de bœuf | 193 kcal ou 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 6.8 € | |
344 | Vin rouge | 85 kcal ou 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.0 € | |
345 | Potiron | 29 kcal ou 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.5 € | |
346 | Saindoux | 850 kcal ou 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.0 € | |
347 | Calvados | 248 kcal ou 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 18.0 € | |
348 | Poivron | 20 kcal ou 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
349 | Filet de saumon | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
350 | Oignon nouveau | 33 kcal ou 138 kj | 2 gr | 9 gr | 0 gr | 73 | 1.2 € | |
351 | Chou rave | 7 kcal ou 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.0 € | |
352 | Tagliatelles | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 2 | 3.0 € | |
353 | Agar-agar | 11 kcal ou 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € | |
354 | Extrait d'amandes amères | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
355 | Pêche | 44 kcal ou 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.0 € | |
356 | Riz rouge | 350 kcal ou 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 5.6 € | |
357 | Pâtes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 15 | 1.0 € | |
358 | Spaghetti | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.1 € | |
359 | Aubergine | 27 kcal ou 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
360 | Feta | 261 kcal ou 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.0 € | |
361 | Riz cuit | 128 kcal ou 536 kj | 1 gr | 7 gr | 11 gr | 25 | 1.3 € | |
362 | Potimarron | 28 kcal ou 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € | |
363 | Mâche | 1 kcal ou 4 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € | |
364 | Noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.0 € | |
365 | Pâte à crumble | 13 kcal ou 54 kj | 2 gr | 21 gr | 9 gr | 1 | 5.5 € | |
366 | Cannelle | 365 kcal ou 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 15.0 € | |
367 | Farine de châtaignes | 180 kcal ou 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 12.0 € | |
368 | Riz Thaï | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
369 | Lentilles vertes | 291 kcal ou 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
370 | Pruneaux secs | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
371 | Champignons | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.0 € | |
372 | Jambon cru | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 15.0 € | |
373 | Whisky | 238 kcal ou 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
374 | Choucroute crue | 28 kcal ou 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.6 € | |
375 | Poitrine fumée | 291 kcal ou 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 4 | 10.0 € | |
376 | Palette de porc | 293 kcal ou 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.0 € | |
377 | Concombre | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.5 € | |
378 | Pommes de terre cuites | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 48 | 1.1 € | |
379 | Olives noires | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
380 | Chair de crabe | 103 kcal ou 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € | |
381 | Prunes | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.3 € | |
382 | Œuf dur | 80 kcal ou 335 kj | 7 gr | 0 gr | 6 gr | 44 | 2.9 € | |
383 | Haricots blancs | 136 kcal ou 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.0 € | |
384 | Semoule | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € | |
385 | Vinaigre de riz | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.0 € | |
386 | Feuille de nori | 40 kcal ou 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 200.0 € | |
387 | Viande de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.0 € | |
388 | Brocoli | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € | |
389 | Viande de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
390 | Kirsch | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
391 | Griottines | 252 kcal ou 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 30.0 € | |
392 | Rhum Malibu | 72 kcal ou 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 15.0 € | |
393 | Steak haché | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.0 € | |
394 | Chorizo | 537 kcal ou 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € | |
395 | Moules | 119 kcal ou 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.0 € | |
396 | Safran | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € | |
397 | Crevettes | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € | |
398 | Farine de maïs | 359 kcal ou 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € | |
399 | Rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
400 | Sucre perlé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € | |
401 | Farine de pois-chiche | 114 kcal ou 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.6 € | |
402 | Yaourt nature | 55 kcal ou 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.4 € | |
403 | Bettes | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.2 € | |
404 | Mûres | 52 kcal ou 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
405 | Eau de mer | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 € | |
406 | Pignons de pin | 685 kcal ou 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 9 | 40.0 € | |
407 | Noilly | 40 kcal ou 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 12.0 € | |
408 | Chanterelles (ou girolles) | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.0 € | |
409 | Roquefort | 415 kcal ou 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 35.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
410 | Sucre en morceaux | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
411 | Crème de marrons | 277 kcal ou 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 8 | 10.0 € | |
412 | Époisses | 284 kcal ou 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 32.0 € | |
413 | Lasagnes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.0 € | |
414 | Curry | 284 kcal ou 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 50.0 € | |
415 | Foie gras | 87 kcal ou 364 kj | 11 gr | 4 gr | 43 gr | 9 | 33.9 € | |
416 | Salade verte | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.0 € | |
417 | Confiture | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
418 | Viande de lapin | 135 kcal ou 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € | |
419 | Cervelas | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
420 | Cornichons au vinaigre | 11 kcal ou 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.0 € | |
421 | Cerises | 70 kcal ou 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.0 € | |
422 | Cornichons frais | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
423 | Chocolat au lait | 550 kcal ou 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € | |
424 | Choux de Bruxelles | 48 kcal ou 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.5 € | |
425 | Chou romanesco | 20 kcal ou 84 kj | 3 gr | 2 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € | |
426 | Bière | 48 kcal ou 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € | |
427 | Rillettes | 30 kcal ou 126 kj | 11 gr | 1 gr | 53 gr | 2 | 6.6 € | |
428 | Queues de langouste | 86 kcal ou 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 40.0 € | |
429 | Feuille azyme | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 000.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
430 | Poudre de thé vert Matcha | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 300.0 € | |
431 | Farine de sarrasin | 338 kcal ou 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € | |
432 | Fond de veau | 330 kcal ou 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 40.0 € | |
433 | Noix de cajou | 570 kcal ou 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 12.0 € | |
434 | Vermicelles | 374 kcal ou 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.0 € | |
435 | Flocons de pommes de terre | 361 kcal ou 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € | |
436 | Pâte fermentée | 188 kcal ou 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € | |
437 | Herbes de Provence | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 50.0 € | |
438 | Olives vertes | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € | |
439 | Oignon rouge | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
440 | Artichauts violets | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.0 € | |
441 | Lait concentré sucré | 329 kcal ou 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.0 € | |
442 | Noix de pécan | 690 kcal ou 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € | |
443 | Grand Marnier | 92 kcal ou 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € | |
444 | Eau de fleur d'oranger | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
445 | Viande de volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € | |
446 | Vinaigre de Xérès | 5 kcal ou 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 28.0 € | |
447 | Confit de canard | 710 kcal ou 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 18.0 € | |
448 | Coques | 5 kcal ou 21 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
449 | Épinards cuits | 3 kcal ou 13 kj | 2 gr | 3 gr | 2 gr | 34 | 3.3 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
450 | Gigot d'agneau | 269 kcal ou 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 15.0 € | |
451 | Gingembre | 83 kcal ou 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.0 € | |
452 | Piment | 24 kcal ou 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € | |
453 | Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) | 81 kcal ou 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.0 € | |
454 | Huile de noix | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
455 | Chocolat blanc | 533 kcal ou 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € | |
456 | Asperges | 28 kcal ou 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.0 € | |
457 | Cacahouètes | 600 kcal ou 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € | |
458 | Melon | 37 kcal ou 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.5 € | |
459 | Polenta en poudre | 110 kcal ou 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 2 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
460 | Fonds de vol-au-vent | 129 kcal ou 540 kj | 2 gr | 10 gr | 9 gr | 1 | 3.0 € | |
461 | Thé en vrac | 2 kcal ou 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
462 | Thé | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
463 | Fécule de pomme de terre | 324 kcal ou 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.0 € | |
464 | Confiture d'agrumes | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
465 | Cancoillotte | 105 kcal ou 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 8 | 10.0 € | |
466 | Topinambours | 76 kcal ou 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.0 € | |
467 | Beurre de cacahouètes | 576 kcal ou 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.0 € | |
468 | Jus de pomme | 45 kcal ou 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
469 | Liqueur de verveine | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 60.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
470 | Graines de cumin | 398 kcal ou 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 60.0 € | |
471 | Saucisson | 220 kcal ou 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 18.0 € | |
472 | Jus de citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 11 | 6.0 € | |
473 | Filet d'anchois | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € | |
474 | Sorbet cassis | 17 kcal ou 71 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 4 | 2.3 € | |
475 | Boulgour | 361 kcal ou 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.0 € | |
476 | Filet de sole | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
477 | Chou rouge | 24 kcal ou 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.0 € | |
478 | Côtelette de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 14.0 € | |
479 | Filet de rouget | 116 kcal ou 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
480 | Graines de millet | 340 kcal ou 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.0 € | |
481 | Fruits confits | 380 kcal ou 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 15.0 € | |
482 | Mozzarella | 317 kcal ou 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.0 € | |
483 | Maquereau | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.0 € | |
484 | Jarret de porc | 257 kcal ou 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.0 € | |
485 | Bouillon de petit salé | 50 kcal ou 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.0 € | |
486 | Châtaignes cuites | 113 kcal ou 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 15.0 € | |
487 | Gelée de cassis | 264 kcal ou 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
488 | Ricotta | 136 kcal ou 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.0 € | |
489 | Camembert | 297 kcal ou 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
490 | Origan séché | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
491 | Sardines à l'huile | 222 kcal ou 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 20.0 € | |
492 | Tomates cerises | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.0 € | |
493 | Piment en poudre | 384 kcal ou 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € | |
494 | Palourdes | 61 kcal ou 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 14.0 € | |
495 | Confiture de framboises | 239 kcal ou 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 17.0 € | |
496 | Sucre cristallisé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 € | |
497 | Pâte à luter | 63 kcal ou 264 kj | 2 gr | 13 gr | 0 gr | 1 | 2.8 € | |
498 | Jus de volaille | 338 kcal ou 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.0 € | |
499 | Vin blanc du Jura | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
500 | Cidre | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
501 | Saucisse | 380 kcal ou 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € | |
502 | Chou | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 1.7 € | |
503 | Viande de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 16.0 € | |
504 | Jus de champignons | 56 kcal ou 234 kj | 4 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 439.0 € | |
505 | Verveine | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 100.0 € | |
506 | Noisettes en poudre | 677 kcal ou 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 13.0 € | |
507 | Macvin du Jura | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € | |
508 | Coing | 54 kcal ou 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.0 € | |
509 | Graines de moutarde | 549 kcal ou 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
510 | Cranberries séchées | 343 kcal ou 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 30.0 € | |
511 | Vin jaune | 86 kcal ou 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € | |
512 | Escargot | 81 kcal ou 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 29.0 € | |
513 | Graines de courge | 601 kcal ou 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 20.0 € | |
514 | Bouillon de volaille | 10 kcal ou 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € | |
515 | Encre de seiche | 44 kcal ou 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 83.0 € | |
516 | Curcuma | 374 kcal ou 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € | |
517 | Fanes de légumes | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
518 | Pâte fermentée viennoise | 283 kcal ou 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € | |
519 | Épices pour Tandoori | 17 kcal ou 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 100.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
520 | Fromage blanc | 101 kcal ou 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.5 € | |
521 | Tortilla | 237 kcal ou 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 18.0 € | |
522 | Fleur de ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
523 | Graines de tournesol | 633 kcal ou 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.0 € | |
524 | Farine type 45 (T45) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € | |
525 | Cheddar | 399 kcal ou 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 49.0 € | |
526 | Mirabelles | 63 kcal ou 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.5 € | |
527 | Baguette | 12 kcal ou 50 kj | 8 gr | 59 gr | 1 gr | 7 | 1.2 € | |
528 | Jus (ou lait) d'amandes | 49 kcal ou 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.5 € | |
529 | Pois cassés | 100 kcal ou 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
530 | Grains de cardamome verte | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 100.0 € | |
531 | Fève de tonka | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 150.0 € | |
532 | Yaourt grec | 105 kcal ou 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € | |
533 | Endive rouge | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.5 € | |
534 | Haddock fumé | 81 kcal ou 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 33.0 € | |
535 | Moutarde en poudre | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 40.0 € | |
536 | Épices Cajun | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € | |
537 | Mimolette | 331 kcal ou 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 30.0 € | |
538 | Anis étoilé | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 170.0 € | |
539 | Moules cuites | 99 kcal ou 414 kj | 12 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 3.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
540 | Câpres | 53 kcal ou 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 22.0 € | |
541 | Haricots verts cuits | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
542 | Semoule fine | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.0 € | |
543 | Saucisse de Morteau cuite | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 12.0 € | |
544 | Brocoli du Cap | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
545 | Pain pour bagel | 250 kcal ou 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.0 € | |
546 | Saint-nectaire | 344 kcal ou 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 22.0 € | |
547 | Filet de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 33.0 € | |
548 | Baies de goji | 392 kcal ou 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 40.0 € | |
549 | Foin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
550 | Fonds de tartelettes | 147 kcal ou 615 kj | 8 gr | 40 gr | 31 gr | 6 | 5.0 € | |
551 | Radis noirs | 14 kcal ou 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
552 | Fromage fumé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 20.0 € | |
553 | Courge butternut | 418 kcal ou 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.5 € | |
554 | Café en poudre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
555 | Basilic pourpre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 35.0 € | |
556 | Sirop de glucose | 320 kcal ou 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
557 | Farine d'avoine | 63 kcal ou 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.0 € | |
558 | Pâte de sésame noir | 601 kcal ou 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 17.5 € | |
559 | Crozets | 359 kcal ou 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
560 | Paprika | 467 kcal ou 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 € | |
561 | Zaatar | 685 kcal ou 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 13.0 € | |
562 | Chou kale | 35 kcal ou 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.0 € | |
563 | Beurre demi-sel | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.0 € |
Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
Merci de votre remarque en tout cas.
Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.