Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
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Tableau des ingrédients
Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | ![]() |
Oseille | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 17.3 € |
2 | ![]() |
Extrait d'amandes amères | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
3 | ![]() |
Colorant alimentaire | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € |
4 | ![]() |
Épices à couscous | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € |
5 | ![]() |
Fleur de ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € |
6 | ![]() |
Safran | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € |
7 | ![]() |
Herbes de Provence | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 50.0 € |
8 | ![]() |
Fanes de légumes | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € |
9 | ![]() |
Grains de cardamome verte | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 100.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
10 | ![]() |
Fève de tonka | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 150.0 € |
11 | ![]() |
Vitamine C | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 70.0 € |
12 | ![]() |
Quatre-épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € |
13 | ![]() |
Noix de muscade râpée | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 59.0 € |
14 | ![]() |
Gros sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.5 € |
15 | ![]() |
Anis étoilé | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 170.0 € |
16 | ![]() |
Grains de poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 45.0 € |
17 | ![]() |
Feuille azyme | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 000.0 € |
18 | ![]() |
Eau de mer | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 € |
19 | ![]() |
Coriandre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 50.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
20 | ![]() |
Sauge | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 50.0 € |
21 | ![]() |
Persil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 157 | 50.0 € |
22 | ![]() |
Feuilles de menthe fraîche | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 140.0 € |
23 | ![]() |
Origan séché | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
24 | ![]() |
Épices à chili | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 74.0 € |
25 | ![]() |
Avocat | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 35 | 0.0 € |
26 | ![]() |
Feuille de cassissier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 € |
27 | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 0 | 0.0 € | ||
28 | ![]() |
Verveine | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 100.0 € |
29 | ![]() |
Romarin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 140.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
30 | ![]() |
Thym | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 140.0 € |
31 | ![]() |
Feuille de laurier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 780.0 € |
32 | ![]() |
Basilic | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 140.0 € |
33 | ![]() |
Poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 598 | 40.0 € |
34 | ![]() |
Sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 619 | 2.0 € |
35 | ![]() |
Café en poudre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € |
36 | ![]() |
Basilic pourpre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 35.0 € |
37 | ![]() |
Épices pour pain d'épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 60.0 € |
38 | ![]() |
Ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 140.0 € |
39 | ![]() |
Cerfeuil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 136.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
40 | ![]() |
Foin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 € |
41 | ![]() |
Herbes de votre choix | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 140.0 € |
42 | ![]() |
Eau de fleur d'oranger | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
43 | ![]() |
Eau | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 € |
44 | ![]() |
Sel fin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 96 | 2.0 € |
45 | ![]() |
Estragon | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 140.0 € |
46 | ![]() |
Bicarbonate de soude | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € |
47 | ![]() |
Café froid | 2 kcal ou 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € |
48 | ![]() |
Thé | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € |
49 | ![]() |
Thé en vrac | 2 kcal ou 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
50 | ![]() |
Feuille de riz | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € |
51 | ![]() |
Vinaigre blanc | 3 kcal ou 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 € |
52 | ![]() |
Tabasco | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € |
53 | ![]() |
Mâche | 4 kcal ou 17 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € |
54 | ![]() |
Poudre de thé vert Matcha | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 300.0 € |
55 | ![]() |
Cube de bouillon de bœuf | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € |
56 | ![]() |
Vinaigre de Xérès | 5 kcal ou 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 28.0 € |
57 | ![]() |
Cube de bouillon de volaille | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 12.0 € |
58 | ![]() |
Chou rave | 7 kcal ou 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.0 € |
59 | ![]() |
Épices Cajun | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
60 | ![]() |
Bettes | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.2 € |
61 | ![]() |
Vin blanc du Jura | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € |
62 | ![]() |
Vin blanc sec | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.0 € |
63 | ![]() |
Bouillon de volaille | 10 kcal ou 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € |
64 | ![]() |
Feuilles de salade | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 8.5 € |
65 | ![]() |
Agar-agar | 11 kcal ou 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € |
66 | ![]() |
Salade verte | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.0 € |
67 | ![]() |
Cornichons au vinaigre | 11 kcal ou 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.0 € |
68 | ![]() |
Cornichons frais | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
69 | ![]() |
Concombre | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
70 | ![]() |
Radis noirs | 14 kcal ou 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € |
71 | ![]() |
Rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
72 | ![]() |
Épices pour Tandoori | 17 kcal ou 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 100.0 € |
73 | ![]() |
Radis | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.5 € |
74 | ![]() |
Endive rouge | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.5 € |
75 | ![]() |
Poivron | 20 kcal ou 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
76 | ![]() |
Tomates cerises | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.0 € |
77 | ![]() |
Céleri-branche | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.5 € |
78 | ![]() |
Tomates concassées | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 14 | 4.0 € |
79 | ![]() |
Bouquet garni | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 24 | 17.4 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
80 | ![]() |
Tomate | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 75 | 4.0 € |
81 | ![]() |
Vinaigre | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 33 | 1.0 € |
82 | ![]() |
Blanc d'œuf | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 54 | 2.9 € |
83 | ![]() |
Épinards frais | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.2 € |
84 | ![]() |
Endive | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.2 € |
85 | ![]() |
Chou-fleur | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 48 | 1.4 € |
86 | ![]() |
Vinaigre de riz | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.0 € |
87 | ![]() |
Céleri-rave | 21 kcal ou 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.0 € |
88 | ![]() |
Variante rouge | 23 kcal ou 96 kj | 19 gr | 22 gr | 0 gr | 2 | 2.8 € |
89 | ![]() |
Asperges vertes | 23 kcal ou 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 9 | 18.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
90 | ![]() |
Pointes d'asperges vertes | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 31.9 € |
91 | ![]() |
Purée de potimarron | 24 kcal ou 100 kj | 24 gr | 118 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € |
92 | ![]() |
Pointes d'asperges | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 28.8 € |
93 | ![]() |
Piment | 24 kcal ou 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € |
94 | ![]() |
Cidre | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € |
95 | ![]() |
Chou rouge | 24 kcal ou 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.0 € |
96 | ![]() |
Courgette | 27 kcal ou 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.0 € |
97 | ![]() |
Aubergine | 27 kcal ou 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € |
98 | ![]() |
Asperges | 28 kcal ou 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.0 € |
99 | ![]() |
Morilles séchées | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
100 | ![]() |
Choucroute crue | 28 kcal ou 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.6 € |
101 | ![]() |
Champignons de Paris | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.5 € |
102 | ![]() |
Champignons | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.0 € |
103 | ![]() |
Potimarron | 28 kcal ou 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € |
104 | ![]() |
Chou vert | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 26 | 1.7 € |
105 | ![]() |
Chou | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 1.7 € |
106 | ![]() |
Jus de champignons | 28 kcal ou 117 kj | 2 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 439.0 € |
107 | ![]() |
Chanterelles (ou girolles) | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.0 € |
108 | ![]() |
Potiron | 29 kcal ou 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.5 € |
109 | ![]() |
Fumet de poisson | 30 kcal ou 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 33.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
110 | ![]() |
Navet | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.6 € |
111 | ![]() |
Brocoli du Cap | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € |
112 | ![]() |
Brocoli | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € |
113 | ![]() |
Fraises | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.0 € |
114 | ![]() |
Épinards cuits | 34 kcal ou 142 kj | 20 gr | 30 gr | 17 gr | 34 | 3.3 € |
115 | ![]() |
Poires pochées | 35 kcal ou 147 kj | 3 gr | 341 gr | 1 gr | 5 | 2.6 € |
116 | ![]() |
Chou kale | 35 kcal ou 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.0 € |
117 | ![]() |
Carotte | 35 kcal ou 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 66 | 1.0 € |
118 | ![]() |
Framboises | 36 kcal ou 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.0 € |
119 | ![]() |
Coulis de tomates | 37 kcal ou 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
120 | ![]() |
Melon | 37 kcal ou 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.5 € |
121 | ![]() |
Haricots verts cuits | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
122 | ![]() |
Pamplemousse | 38 kcal ou 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.5 € |
123 | ![]() |
Vert de poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.1 € |
124 | ![]() |
Orange | 38 kcal ou 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € |
125 | ![]() |
Haricots verts | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.0 € |
126 | ![]() |
Poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.1 € |
127 | ![]() |
Clémentine | 39 kcal ou 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.0 € |
128 | ![]() |
Artichaut | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.0 € |
129 | ![]() |
Noilly | 40 kcal ou 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 12.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
130 | ![]() |
Artichauts violets | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.0 € |
131 | ![]() |
Feuille de nori | 40 kcal ou 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 200.0 € |
132 | ![]() |
Jus de citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 12 | 6.0 € |
133 | ![]() |
Citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.4 € |
134 | ![]() |
Jus de citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 68 | 6.0 € |
135 | ![]() |
Citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.3 € |
136 | ![]() |
Oignon rouge | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.5 € |
137 | ![]() |
Oignon nouveau | 41 kcal ou 172 kj | 2 gr | 11 gr | 0 gr | 74 | 1.2 € |
138 | ![]() |
Fond d'artichaut | 41 kcal ou 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
139 | ![]() |
Oignon | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 144 | 1.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
140 | ![]() |
Pois mange-tout | 41 kcal ou 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € |
141 | ![]() |
Abricots | 44 kcal ou 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € |
142 | ![]() |
Abricots secs | 44 kcal ou 184 kj | 5 gr | 50 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € |
143 | ![]() |
Encre de seiche | 44 kcal ou 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 83.0 € |
144 | ![]() |
Pêche | 44 kcal ou 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.0 € |
145 | ![]() |
Jus de pomme | 45 kcal ou 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
146 | ![]() |
Ananas | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € |
147 | ![]() |
Petits fruits | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € |
148 | ![]() |
Ananas Victoria | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.0 € |
149 | ![]() |
Choux de Bruxelles | 48 kcal ou 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
150 | ![]() |
Fruits de votre choix | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € |
151 | ![]() |
Bière | 48 kcal ou 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € |
152 | ![]() |
Jus (ou lait) d'amandes | 49 kcal ou 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.5 € |
153 | ![]() |
Bouillon de petit salé | 50 kcal ou 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.0 € |
154 | ![]() |
Pommes | 51 kcal ou 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 55 | 1.5 € |
155 | ![]() |
Mûres | 52 kcal ou 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € |
156 | ![]() |
Gousse de vanille | 52 kcal ou 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 875.0 € |
157 | ![]() |
Câpres | 53 kcal ou 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 22.0 € |
158 | ![]() |
Kiwi | 53 kcal ou 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € |
159 | ![]() |
Coing | 54 kcal ou 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
160 | ![]() |
Coques | 55 kcal ou 230 kj | 6 gr | 1 gr | 3 gr | 8 | 6.0 € |
161 | ![]() |
Yaourt nature | 55 kcal ou 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.4 € |
162 | ![]() |
Petits pois nouveaux | 56 kcal ou 234 kj | 5.8 gr | 7 gr | 0.55 gr | 2 | 10.0 € |
163 | ![]() |
Vin blanc moelleux | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € |
164 | ![]() |
Macvin du Jura | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € |
165 | ![]() |
Pousses de soja | 58 kcal ou 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.0 € |
166 | ![]() |
Poires | 59 kcal ou 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € |
167 | ![]() |
Champignons noirs séchés | 59 kcal ou 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 21.0 € |
168 | ![]() |
Cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
169 | ![]() |
Noix de saint-jacques | 60 kcal ou 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 23.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
170 | ![]() |
Coulis de cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 5.0 € |
171 | ![]() |
Palourdes | 61 kcal ou 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 14.0 € |
172 | ![]() |
Mirabelles | 63 kcal ou 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.5 € |
173 | ![]() |
Farine d'avoine | 63 kcal ou 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.0 € |
174 | ![]() |
Petits-pois | 64 kcal ou 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.5 € |
175 | ![]() |
Lait entier | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 63 | 1.1 € |
176 | ![]() |
Duxelles de champignons | 67 kcal ou 281 kj | 17 gr | 34 gr | 25 gr | 6 | 4.6 € |
177 | ![]() |
Filet de poisson | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.0 € |
178 | ![]() |
Filet de sole | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
179 | ![]() |
Amaretto | 68 kcal ou 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
180 | ![]() |
Cerises | 70 kcal ou 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.0 € |
181 | ![]() |
Morue | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € |
182 | ![]() |
Rhum Malibu | 72 kcal ou 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 15.0 € |
183 | ![]() |
Crevettes | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € |
184 | ![]() |
Poisson | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € |
185 | ![]() |
Crevettes cuites | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 7.5 € |
186 | ![]() |
Échalote | 73 kcal ou 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 188 | 1.6 € |
187 | ![]() |
Levure chimique | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.0 € |
188 | ![]() |
Topinambours | 76 kcal ou 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.0 € |
189 | ![]() |
Clarification de fraises | 77 kcal ou 322 kj | 5 gr | 105 gr | 0 gr | 1 | 4.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
190 | ![]() |
Lait | 79 kcal ou 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 61 | 1.0 € |
191 | ![]() |
Fèves | 80 kcal ou 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 9 | 3.9 € |
192 | ![]() |
Guacamole | 81 kcal ou 339 kj | 2 gr | 13 gr | 60 gr | 1 | 1.1 € |
193 | ![]() |
Escargot | 81 kcal ou 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 29.0 € |
194 | ![]() |
Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) | 81 kcal ou 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.0 € |
195 | ![]() |
Haddock fumé | 81 kcal ou 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 33.0 € |
196 | ![]() |
Gingembre | 83 kcal ou 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.0 € |
197 | ![]() |
Taboulé de chou-fleur | 83 kcal ou 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 2.3 € |
198 | ![]() |
Ratatouille | 83 kcal ou 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 3.9 € |
199 | ![]() |
Macédoine de légumes | 84 kcal ou 352 kj | 30 gr | 118 gr | 74 gr | 2 | 2.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
200 | ![]() |
Pommes de terre cuites | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 49 | 1.1 € |
201 | ![]() |
Pommes de terre | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 78 | 1.0 € |
202 | ![]() |
Vin rouge | 85 kcal ou 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.0 € |
203 | ![]() |
Langoustines | 86 kcal ou 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € |
204 | ![]() |
Vin jaune | 86 kcal ou 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € |
205 | ![]() |
Queues de langouste | 86 kcal ou 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 40.0 € |
206 | ![]() |
Sauce légère aux herbes | 88 kcal ou 368 kj | 13 gr | 30 gr | 36 gr | 2 | 3.2 € |
207 | ![]() |
Riz | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.5 € |
208 | ![]() |
Riz Thaï | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € |
209 | ![]() |
Fromage frais | 88 kcal ou 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
210 | ![]() |
Banane | 90 kcal ou 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € |
211 | ![]() |
Concentré de tomate | 90 kcal ou 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.1 € |
212 | ![]() |
Fondue d'oignons | 91 kcal ou 381 kj | 13 gr | 90 gr | 62 gr | 7 | 2.8 € |
213 | ![]() |
Grand Marnier | 92 kcal ou 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € |
214 | ![]() |
Betterave crue | 96 kcal ou 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.2 € |
215 | ![]() |
Moutarde | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 38 | 1.8 € |
216 | ![]() |
Moutarde en poudre | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 40.0 € |
217 | ![]() |
Vinaigre balsamique | 99 kcal ou 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € |
218 | ![]() |
Jus de fruit de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € |
219 | ![]() |
Fruits de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
220 | ![]() |
Pois cassés | 100 kcal ou 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.5 € |
221 | ![]() |
Fromage blanc | 101 kcal ou 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.5 € |
222 | ![]() |
Filets de truite fumée | 102 kcal ou 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 35.0 € |
223 | ![]() |
Chair de crabe | 103 kcal ou 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € |
224 | ![]() |
Compote de rhubarbe | 104 kcal ou 435 kj | 0 gr | 26 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € |
225 | ![]() |
Yaourt grec | 105 kcal ou 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € |
226 | ![]() |
Cancoillotte | 105 kcal ou 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 9 | 10.0 € |
227 | ![]() |
Crème pâtissière à la clémentine | 106 kcal ou 444 kj | 20 gr | 154 gr | 62 gr | 1 | 7.3 € |
228 | ![]() |
Harissa | 107 kcal ou 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.3 € |
229 | ![]() |
Sauce soja | 108 kcal ou 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
230 | ![]() |
Crème maïzena au chocolat | 109 kcal ou 456 kj | 28 gr | 76 gr | 33 gr | 1 | 2.0 € |
231 | ![]() |
Polenta en poudre | 110 kcal ou 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 3 | 2.0 € |
232 | ![]() |
Sauce tomate (pour pizza) | 110 kcal ou 461 kj | 11 gr | 58 gr | 75 gr | 7 | 3.9 € |
233 | ![]() |
Semoule | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € |
234 | ![]() |
Semoule fine | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.0 € |
235 | ![]() |
Crémeux à la clémentine | 111 kcal ou 465 kj | 23 gr | 140 gr | 77 gr | 1 | 7.5 € |
236 | ![]() |
Crème de cassis | 112 kcal ou 469 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 3 | 6.4 € |
237 | ![]() |
Compote d'abricots | 112 kcal ou 469 kj | 10 gr | 360 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
238 | ![]() |
Châtaignes cuites | 113 kcal ou 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 15.0 € |
239 | ![]() |
Farine de pois-chiche | 114 kcal ou 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.6 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
240 | ![]() |
Filet de rouget | 116 kcal ou 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € |
241 | ![]() |
Marsala | 116 kcal ou 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 7.6 € |
242 | ![]() |
Moules | 119 kcal ou 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.0 € |
243 | ![]() |
Pois chiche en boite | 119 kcal ou 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.7 € |
244 | ![]() |
Sirop à pocher | 119 kcal ou 498 kj | 1 gr | 262 gr | 0 gr | 7 | 3.5 € |
245 | ![]() |
Liqueur de verveine | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 60.0 € |
246 | ![]() |
Xérès | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € |
247 | ![]() |
Metton de cancoillotte | 120 kcal ou 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € |
248 | ![]() |
Polenta | 122 kcal ou 511 kj | 70 gr | 89 gr | 114 gr | 7 | 1.4 € |
249 | ![]() |
Crépine de porc | 122 kcal ou 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
250 | ![]() |
Noix de coco en poudre | 123 kcal ou 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.3 € |
251 | ![]() |
Porto | 126 kcal ou 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € |
252 | ![]() |
Écorces de pamplemousse confites | 128 kcal ou 536 kj | 8 gr | 572 gr | 0 gr | 7 | 1.3 € |
253 | ![]() |
Fondue de poireaux | 128 kcal ou 536 kj | 29 gr | 96 gr | 150 gr | 7 | 2.5 € |
254 | ![]() |
Sauce normande (pour poisson) | 129 kcal ou 540 kj | 14 gr | 47 gr | 96 gr | 1 | 15.3 € |
255 | ![]() |
Viande de lapin | 135 kcal ou 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € |
256 | ![]() |
Ricotta | 136 kcal ou 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.0 € |
257 | ![]() |
Gousse d'ail | 136 kcal ou 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 85 | 8.9 € |
258 | ![]() |
Haricots blancs | 136 kcal ou 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.0 € |
259 | ![]() |
Saumon gravlax | 140 kcal ou 586 kj | 12 gr | 14 gr | 4 gr | 1 | 11.7 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
260 | ![]() |
Chou romanesco | 140 kcal ou 586 kj | 21 gr | 14 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € |
261 | ![]() |
Sirop aux agrumes | 142 kcal ou 595 kj | 5 gr | 343 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € |
262 | ![]() |
Poulet fumé | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.6 € |
263 | ![]() |
Filet de poulet | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 29 | 14.0 € |
264 | ![]() |
Sorbet cassis | 144 kcal ou 603 kj | 0 gr | 36 gr | 0 gr | 4 | 2.3 € |
265 | ![]() |
Poulet cuit | 144 kcal ou 603 kj | 380 gr | 8 gr | 126 gr | 17 | 5.0 € |
266 | ![]() |
Œuf | 146 kcal ou 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 223 | 2.9 € |
267 | ![]() |
Oeufs pochés | 147 kcal ou 615 kj | 12 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 2.6 € |
268 | ![]() |
Viande de volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € |
269 | ![]() |
Volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
270 | ![]() |
Galette de sarrasin | 153 kcal ou 641 kj | 7 gr | 20 gr | 5 gr | 10 | 1.5 € |
271 | ![]() |
Œuf dur | 160 kcal ou 670 kj | 13 gr | 0 gr | 12 gr | 44 | 2.9 € |
272 | ![]() |
Œuf de caille | 161 kcal ou 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 13.0 € |
273 | ![]() |
Gorge de porc | 164 kcal ou 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.0 € |
274 | ![]() |
Crème chantilly à la clémentine | 165 kcal ou 691 kj | 10 gr | 57 gr | 75 gr | 1 | 6.1 € |
275 | ![]() |
Levain | 169 kcal ou 708 kj | 14 gr | 133 gr | 2 gr | 22 | 1.3 € |
276 | ![]() |
Saumon frais | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 20.0 € |
277 | ![]() |
Filet d'anchois | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € |
278 | ![]() |
Filet de saumon | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € |
279 | ![]() |
Viande de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
280 | ![]() |
Escalope de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 20.0 € |
281 | ![]() |
Maquereau | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.0 € |
282 | ![]() |
Pâte à crumble | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 289 gr | 126 gr | 1 | 5.5 € |
283 | ![]() |
Crème pâtissière au citron vert | 176 kcal ou 737 kj | 26 gr | 83 gr | 54 gr | 1 | 2.0 € |
284 | ![]() |
Crème pâtissière | 178 kcal ou 745 kj | 48 gr | 146 gr | 64 gr | 20 | 4.9 € |
285 | ![]() |
Farine de châtaignes | 180 kcal ou 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 12.0 € |
286 | ![]() |
Gélatine | 184 kcal ou 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 81.8 € |
287 | ![]() |
Appareil à quiche | 188 kcal ou 787 kj | 35 gr | 15 gr | 90 gr | 10 | 2.6 € |
288 | ![]() |
Pâte fermentée | 188 kcal ou 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € |
289 | ![]() |
Salade d'herbe | 189 kcal ou 791 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 49.7 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
290 | ![]() |
Porc effiloché | 190 kcal ou 795 kj | 398 gr | 42 gr | 304 gr | 1 | 13.5 € |
291 | ![]() |
Émincé de porc façon Cajun | 192 kcal ou 804 kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr | 0 | 10.9 € |
292 | ![]() |
Queue de bœuf | 193 kcal ou 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 6.8 € |
293 | ![]() |
Glace à la vanille | 194 kcal ou 812 kj | 52 gr | 176 gr | 115 gr | 6 | 7.1 € |
294 | ![]() |
Houmous | 195 kcal ou 816 kj | 41 gr | 93 gr | 75 gr | 1 | 3.0 € |
295 | ![]() |
Glace à la menthe fraîche | 196 kcal ou 821 kj | 52 gr | 148 gr | 130 gr | 1 | 4.7 € |
296 | ![]() |
Sauce béchamel | 199 kcal ou 833 kj | 14 gr | 42 gr | 36 gr | 30 | 1.7 € |
297 | ![]() |
Crémeux au citron vert | 216 kcal ou 904 kj | 23 gr | 65 gr | 77 gr | 1 | 3.2 € |
298 | ![]() |
Lait de coco non sucré | 216 kcal ou 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.1 € |
299 | ![]() |
Baguette | 218 kcal ou 913 kj | 138 gr | 1085 gr | 20 gr | 7 | 1.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
300 | ![]() |
Saucisson | 220 kcal ou 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 18.0 € |
301 | ![]() |
Sauce Mornay | 222 kcal ou 929 kj | 45 gr | 76 gr | 89 gr | 3 | 3.2 € |
302 | ![]() |
Sardines à l'huile | 222 kcal ou 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 20.0 € |
303 | ![]() |
Wasabi | 223 kcal ou 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 70.0 € |
304 | ![]() |
Prunes | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.3 € |
305 | ![]() |
Meringue italienne | 224 kcal ou 938 kj | 5 gr | 180 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € |
306 | ![]() |
Pruneaux secs | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
307 | ![]() |
Pâte à luter | 225 kcal ou 942 kj | 7 gr | 47 gr | 1 gr | 1 | 2.8 € |
308 | ![]() |
Thon frais | 225 kcal ou 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 17.0 € |
309 | ![]() |
Lemon curd | 228 kcal ou 955 kj | 17 gr | 130 gr | 95 gr | 3 | 3.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
310 | ![]() |
Crème bavaroise | 228 kcal ou 955 kj | 33 gr | 91 gr | 123 gr | 1 | 7.8 € |
311 | ![]() |
Pain | 230 kcal ou 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 66 | 1.1 € |
312 | ![]() |
Pâte à pain | 230 kcal ou 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 7 | 1.1 € |
313 | ![]() |
Pâte à clafoutis | 233 kcal ou 976 kj | 28 gr | 151 gr | 63 gr | 3 | 2.2 € |
314 | ![]() |
Alcool de poire | 235 kcal ou 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € |
315 | ![]() |
Tortilla | 237 kcal ou 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 18.0 € |
316 | ![]() |
Whisky | 238 kcal ou 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
317 | ![]() |
Crêpe | 238 kcal ou 996 kj | 86 gr | 263 gr | 186 gr | 4 | 2.2 € |
318 | ![]() |
Confiture de framboises | 239 kcal ou 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 17.0 € |
319 | ![]() |
Alcool de fruit neutre | 240 kcal ou 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
320 | ![]() |
Biscuits à la cuillère | 243 kcal ou 1 017 kj | 31 gr | 213 gr | 32 gr | 6 | 2.6 € |
321 | ![]() |
Confiture | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € |
322 | ![]() |
Confiture d'agrumes | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € |
323 | ![]() |
Viande hachée | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.0 € |
324 | ![]() |
Filet de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 33.0 € |
325 | ![]() |
Steak haché | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.0 € |
326 | ![]() |
Calvados | 248 kcal ou 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 18.0 € |
327 | ![]() |
Viande cuite | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.0 € |
328 | ![]() |
Viande de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.0 € |
329 | ![]() |
Pain pour bagel | 250 kcal ou 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
330 | ![]() |
Crème diplomate | 251 kcal ou 1 051 kj | 176 gr | 535 gr | 303 gr | 2 | 5.9 € |
331 | ![]() |
Griottines | 252 kcal ou 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 30.0 € |
332 | ![]() |
Appareil à crème brulée | 254 kcal ou 1 063 kj | 40 gr | 169 gr | 125 gr | 1 | 5.6 € |
333 | ![]() |
Pain de mie | 255 kcal ou 1 068 kj | 75 gr | 421 gr | 58 gr | 10 | 2.7 € |
334 | ![]() |
Jarret de porc | 257 kcal ou 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.0 € |
335 | ![]() |
Feta | 261 kcal ou 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.0 € |
336 | ![]() |
Pâte pour pâtes fraiches | 261 kcal ou 1 093 kj | 10 gr | 44 gr | 5 gr | 1 | 1.6 € |
337 | ![]() |
Kirsch | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
338 | ![]() |
Gelée de cassis | 264 kcal ou 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € |
339 | ![]() |
Sirop d'érable | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
340 | ![]() |
Saumon fumé | 268 kcal ou 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 30.0 € |
341 | ![]() |
Gigot d'agneau | 269 kcal ou 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 15.0 € |
342 | ![]() |
Pâte à choux | 269 kcal ou 1 126 kj | 27 gr | 120 gr | 95 gr | 9 | 2.6 € |
343 | ![]() |
Panna cotta | 272 kcal ou 1 139 kj | 22 gr | 94 gr | 154 gr | 1 | 11.4 € |
344 | ![]() |
Crème de pistache | 273 kcal ou 1 143 kj | 31 gr | 70 gr | 205 gr | 2 | 5.4 € |
345 | ![]() |
Côtelette de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 14.0 € |
346 | ![]() |
Viande de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 16.0 € |
347 | ![]() |
Feuille de brick | 276 kcal ou 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € |
348 | ![]() |
Crème de marrons | 277 kcal ou 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 9 | 10.0 € |
349 | ![]() |
Thon à l'huile | 280 kcal ou 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 9.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
350 | ![]() |
Cognac ou d'Armagnac | 280 kcal ou 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € |
351 | ![]() |
Pâte fermentée viennoise | 283 kcal ou 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € |
352 | ![]() |
Curry | 284 kcal ou 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 50.0 € |
353 | ![]() |
Époisses | 284 kcal ou 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 32.0 € |
354 | ![]() |
Citrons confits | 285 kcal ou 1 193 kj | 1 gr | 5 gr | 29 gr | 1 | 3.4 € |
355 | ![]() |
Mont d'or | 287 kcal ou 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 13.0 € |
356 | ![]() |
Mousse de marron au siphon | 288 kcal ou 1 206 kj | 4 gr | 71 gr | 31 gr | 1 | 7.0 € |
357 | ![]() |
Appareil à flan | 289 kcal ou 1 210 kj | 50 gr | 211 gr | 188 gr | 10 | 5.5 € |
358 | ![]() |
Tranche de pain grillé | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.2 € |
359 | ![]() |
Chapelure | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 17 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
360 | ![]() |
Dorure | 290 kcal ou 1 214 kj | 23 gr | 0 gr | 22 gr | 77 | 2.9 € |
361 | ![]() |
Jambon | 290 kcal ou 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 31 | 10.0 € |
362 | ![]() |
Poitrine fumée | 291 kcal ou 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 5 | 10.0 € |
363 | ![]() |
Lentilles vertes | 291 kcal ou 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.0 € |
364 | ![]() |
Palette de porc | 293 kcal ou 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.0 € |
365 | ![]() |
Camembert | 297 kcal ou 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.0 € |
366 | ![]() |
Crème fraiche | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 112 | 4.0 € |
367 | ![]() |
Crème fraiche liquide | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 164 | 4.0 € |
368 | ![]() |
Morbier | 300 kcal ou 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 10.7 € |
369 | ![]() |
Filet mignon de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 19.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
370 | ![]() |
Échine de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € |
371 | ![]() |
Mayonnaise à l'avocat | 305 kcal ou 1 277 kj | 7 gr | 2 gr | 156 gr | 1 | 1.2 € |
372 | ![]() |
Rhum | 315 kcal ou 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 14.0 € |
373 | ![]() |
Mozzarella | 317 kcal ou 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.0 € |
374 | ![]() |
Sabayon | 317 kcal ou 1 327 kj | 7 gr | 43 gr | 13 gr | 3 | 5.4 € |
375 | ![]() |
Cervelas | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € |
376 | ![]() |
Saucisse de Morteau | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 12.0 € |
377 | ![]() |
Saucisse de Morteau cuite | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 12.0 € |
378 | ![]() |
Pâtes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 16 | 1.0 € |
379 | ![]() |
Tagliatelles | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 3 | 3.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
380 | ![]() |
Pains pour hamburger | 319 kcal ou 1 336 kj | 88 gr | 392 gr | 116 gr | 5 | 2.7 € |
381 | ![]() |
Lasagnes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.0 € |
382 | ![]() |
Spaghetti | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.1 € |
383 | ![]() |
Sirop de glucose | 320 kcal ou 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
384 | ![]() |
Marrons glacés | 321 kcal ou 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 30.0 € |
385 | ![]() |
Fécule de pomme de terre | 324 kcal ou 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.0 € |
386 | ![]() |
Raisins secs | 324 kcal ou 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.0 € |
387 | ![]() |
Boulettes de viandes | 325 kcal ou 1 361 kj | 12 gr | 4 gr | 29 gr | 3 | 6.1 € |
388 | ![]() |
Vermicelles de soja | 327 kcal ou 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € |
389 | ![]() |
Lait concentré sucré | 329 kcal ou 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
390 | ![]() |
Jambon cru | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 15.0 € |
391 | ![]() |
Fond de veau | 330 kcal ou 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 40.0 € |
392 | ![]() |
Jambon fumé | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € |
393 | ![]() |
Mimolette | 331 kcal ou 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 30.0 € |
394 | ![]() |
Glace royale | 331 kcal ou 1 386 kj | 1 gr | 100 gr | 0 gr | 1 | 3.3 € |
395 | ![]() |
Sauce verte persil-sésame | 336 kcal ou 1 407 kj | 24 gr | 20 gr | 55 gr | 2 | 11.1 € |
396 | ![]() |
Farine de seigle | 337 kcal ou 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € |
397 | ![]() |
Haricots rouges | 337 kcal ou 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € |
398 | ![]() |
Appareil (pâte) à cake | 337 kcal ou 1 411 kj | 28 gr | 243 gr | 71 gr | 1 | 2.4 € |
399 | ![]() |
Jus de volaille | 338 kcal ou 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
400 | ![]() |
Farine de sarrasin | 338 kcal ou 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € |
401 | ![]() |
Levure de boulanger | 340 kcal ou 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € |
402 | ![]() |
Graines de millet | 340 kcal ou 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.0 € |
403 | ![]() |
Fromage | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.0 € |
404 | ![]() |
Fromage râpé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 71 | 10.0 € |
405 | ![]() |
Fromage fumé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 20.0 € |
406 | ![]() |
Farine | 341 kcal ou 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 195 | 1.1 € |
407 | ![]() |
Cranberries séchées | 343 kcal ou 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 30.0 € |
408 | ![]() |
Saint-nectaire | 344 kcal ou 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 22.0 € |
409 | ![]() |
Pâte à biscuit moelleux | 346 kcal ou 1 449 kj | 38 gr | 331 gr | 106 gr | 3 | 2.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
410 | ![]() |
Brioche de Nanterre | 347 kcal ou 1 453 kj | 8 gr | 36 gr | 19 gr | 3 | 3.0 € |
411 | ![]() |
Maïzena | 348 kcal ou 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 34 | 4.7 € |
412 | ![]() |
Riz rouge | 350 kcal ou 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 5.6 € |
413 | ![]() |
Jaune d'œuf | 350 kcal ou 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 72 | 2.9 € |
414 | ![]() |
Tuiles aux amandes | 353 kcal ou 1 478 kj | 27 gr | 107 gr | 76 gr | 1 | 5.7 € |
415 | ![]() |
Farine type 80 (T80) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.4 € |
416 | ![]() |
Farine type 45 (T45) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € |
417 | ![]() |
Pesto aux pistaches et épinards | 354 kcal ou 1 482 kj | 66 gr | 33 gr | 179 gr | 1 | 7.8 € |
418 | ![]() |
Rillons de Tours | 354 kcal ou 1 482 kj | 94 gr | 20 gr | 835 gr | 1 | 6.0 € |
419 | ![]() |
Farine type 65 (T65) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
420 | ![]() |
Reblochon | 354 kcal ou 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.0 € |
421 | ![]() |
Tomates confites | 355 kcal ou 1 486 kj | 5 gr | 19 gr | 250 gr | 8 | 5.3 € |
422 | ![]() |
Farine de maïs | 359 kcal ou 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € |
423 | ![]() |
Crozets | 359 kcal ou 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.0 € |
424 | ![]() |
Olives noires | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 15.0 € |
425 | ![]() |
Boulgour | 361 kcal ou 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.0 € |
426 | ![]() |
Olives vertes | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € |
427 | ![]() |
Flocons de pommes de terre | 361 kcal ou 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € |
428 | ![]() |
Cannelle | 365 kcal ou 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 15.0 € |
429 | ![]() |
Pâte à brioche | 367 kcal ou 1 537 kj | 104 gr | 506 gr | 238 gr | 19 | 3.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
430 | ![]() |
Pesto à la grecque | 367 kcal ou 1 537 kj | 44 gr | 36 gr | 154 gr | 1 | 18.2 € |
431 | ![]() |
Mousse au chocolat | 368 kcal ou 1 541 kj | 14 gr | 106 gr | 99 gr | 1 | 4.6 € |
432 | ![]() |
Flocons d'avoine | 369 kcal ou 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 12.0 € |
433 | ![]() |
Chair à saucisse | 369 kcal ou 1 545 kj | 84 gr | 0 gr | 213 gr | 1 | 9.9 € |
434 | ![]() |
Vermicelles | 374 kcal ou 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.0 € |
435 | ![]() |
Curcuma | 374 kcal ou 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € |
436 | ![]() |
Feuille de pâte filo | 377 kcal ou 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € |
437 | ![]() |
Saucisse | 380 kcal ou 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € |
438 | ![]() |
Fruits confits | 380 kcal ou 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 15.0 € |
439 | ![]() |
Crème d'amandes ou frangipane | 382 kcal ou 1 599 kj | 91 gr | 378 gr | 392 gr | 15 | 7.9 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
440 | ![]() |
Piment en poudre | 384 kcal ou 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € |
441 | ![]() |
Sucre vanillé | 390 kcal ou 1 633 kj | 0 gr | 502 gr | 0 gr | 80 | 26.3 € |
442 | ![]() |
Baies de goji | 392 kcal ou 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 40.0 € |
443 | ![]() |
Parmesan (Parmigiano Reggiano) | 393 kcal ou 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 52 | 20.0 € |
444 | ![]() |
Comté | 396 kcal ou 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 36 | 18.0 € |
445 | ![]() |
Graines de cumin | 398 kcal ou 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 60.0 € |
446 | ![]() |
Cheddar | 399 kcal ou 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 49.0 € |
447 | ![]() |
Sucre glace | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.3 € |
448 | ![]() |
Sucre cristallisé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 € |
449 | ![]() |
Sucre en poudre | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 348 | 0.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
450 | ![]() |
Sucre à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € |
451 | ![]() |
Sucre perlé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € |
452 | ![]() |
Sucre de canne | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 39 | 1.9 € |
453 | ![]() |
Abricotage | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.0 € |
454 | ![]() |
Sucre en morceaux | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € |
455 | ![]() |
Gélifiant à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € |
456 | ![]() |
Huile de noix | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
457 | ![]() |
Fondant | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € |
458 | ![]() |
Pâte pour financiers | 403 kcal ou 1 687 kj | 25 gr | 186 gr | 149 gr | 3 | 6.7 € |
459 | ![]() |
Mascarpone | 412 kcal ou 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 15 | 7.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
460 | ![]() |
Fonds de vol-au-vent | 414 kcal ou 1 733 kj | 5 gr | 31 gr | 30 gr | 1 | 3.0 € |
461 | ![]() |
Ganache au chocolat | 414 kcal ou 1 733 kj | 10 gr | 134 gr | 120 gr | 6 | 5.5 € |
462 | ![]() |
Roquefort | 415 kcal ou 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 35.0 € |
463 | ![]() |
Courge butternut | 418 kcal ou 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.5 € |
464 | ![]() |
Maroilles | 419 kcal ou 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € |
465 | ![]() |
Pâte sablée coco | 423 kcal ou 1 771 kj | 67 gr | 498 gr | 315 gr | 1 | 3.4 € |
466 | ![]() |
Pâte feuilletée | 426 kcal ou 1 784 kj | 48 gr | 370 gr | 341 gr | 71 | 3.0 € |
467 | ![]() |
Pâte ou poudre de pistache | 430 kcal ou 1 800 kj | 9 gr | 49 gr | 22 gr | 13 | 4.9 € |
468 | ![]() |
Graines de coriandre | 432 kcal ou 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 102.0 € |
469 | ![]() |
Cacao en poudre | 441 kcal ou 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 21 | 8.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
470 | ![]() |
Pâte sucrée | 444 kcal ou 1 859 kj | 5 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 2.9 € |
471 | ![]() |
Pâte à sablés Bretons | 448 kcal ou 1 876 kj | 5 gr | 53 gr | 24 gr | 4 | 3.2 € |
472 | ![]() |
Foie gras | 454 kcal ou 1 901 kj | 60 gr | 23 gr | 226 gr | 9 | 33.9 € |
473 | ![]() |
Appareil pour macaronade | 455 kcal ou 1 905 kj | 21 gr | 118 gr | 55 gr | 2 | 9.4 € |
474 | ![]() |
Pralin | 460 kcal ou 1 926 kj | 9 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 6.2 € |
475 | ![]() |
Graines de pavot | 465 kcal ou 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € |
476 | ![]() |
Pâte sablée au chocolat | 466 kcal ou 1 951 kj | 6 gr | 52 gr | 26 gr | 1 | 3.5 € |
477 | ![]() |
Sauce Hollandaise | 466 kcal ou 1 951 kj | 8 gr | 4 gr | 122 gr | 3 | 6.2 € |
478 | ![]() |
Paprika | 467 kcal ou 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 € |
479 | ![]() |
Foie gras cru | 467 kcal ou 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
480 | ![]() |
Crémeux aux fruits | 470 kcal ou 1 968 kj | 15 gr | 275 gr | 77 gr | 6 | 4.7 € |
481 | ![]() |
Fonds de tartelettes | 470 kcal ou 1 968 kj | 24 gr | 129 gr | 99 gr | 6 | 5.0 € |
482 | ![]() |
Pâte brisée | 471 kcal ou 1 972 kj | 60 gr | 390 gr | 310 gr | 16 | 3.4 € |
483 | ![]() |
Pâte d'amande | 475 kcal ou 1 989 kj | 30 gr | 176 gr | 83 gr | 7 | 10.9 € |
484 | ![]() |
Tuiles coco | 478 kcal ou 2 001 kj | 3 gr | 58 gr | 26 gr | 1 | 4.3 € |
485 | ![]() |
Sauce pesto | 485 kcal ou 2 031 kj | 63 gr | 44 gr | 253 gr | 13 | 23.8 € |
486 | ![]() |
Bouillon de légumes | 494 kcal ou 2 068 kj | 9 gr | 47 gr | 30 gr | 20 | 0.8 € |
487 | ![]() |
Crème pâtissière à la pomme | 496 kcal ou 2 077 kj | 12 gr | 67 gr | 20 gr | 1 | 5.9 € |
488 | ![]() |
Pesto pourpre | 496 kcal ou 2 077 kj | 69 gr | 37 gr | 229 gr | 1 | 16.6 € |
489 | ![]() |
Granola | 499 kcal ou 2 089 kj | 80 gr | 240 gr | 174 gr | 1 | 13.7 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
490 | ![]() |
Craquelin | 500 kcal ou 2 093 kj | 5 gr | 87 gr | 43 gr | 3 | 3.3 € |
491 | ![]() |
Crème de noisette | 503 kcal ou 2 106 kj | 7 gr | 31 gr | 39 gr | 3 | 7.1 € |
492 | ![]() |
Croustillant d'agrumes | 516 kcal ou 2 160 kj | 2 gr | 127 gr | 0 gr | 2 | 5.5 € |
493 | ![]() |
Beurre d'escargot | 521 kcal ou 2 181 kj | 18 gr | 16 gr | 274 gr | 2 | 10.3 € |
494 | ![]() |
Amandes effilées grillées | 527 kcal ou 2 206 kj | 29 gr | 50 gr | 83 gr | 6 | 12.1 € |
495 | ![]() |
Rillettes | 527 kcal ou 2 206 kj | 193 gr | 15 gr | 945 gr | 2 | 6.6 € |
496 | ![]() |
Copeaux de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.0 € |
497 | ![]() |
Bâtonnets de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.0 € |
498 | ![]() |
Chocolat noir | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 37 | 7.0 € |
499 | ![]() |
Chocolat blanc | 533 kcal ou 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
500 | ![]() |
Crème anglaise | 536 kcal ou 2 244 kj | 22 gr | 49 gr | 28 gr | 14 | 8.8 € |
501 | ![]() |
Chorizo | 537 kcal ou 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € |
502 | ![]() |
Graines de moutarde | 549 kcal ou 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.0 € |
503 | ![]() |
Chocolat au lait | 550 kcal ou 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € |
504 | ![]() |
Graines de lin | 569 kcal ou 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € |
505 | ![]() |
Noix de cajou | 570 kcal ou 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 12.0 € |
506 | ![]() |
Graines de sésame | 570 kcal ou 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.0 € |
507 | ![]() |
Lardons fumés | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 7.5 € |
508 | ![]() |
Lard | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 30 | 5.0 € |
509 | ![]() |
Beurre de cacahouètes | 576 kcal ou 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
510 | ![]() |
Lardons | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 6.7 € |
511 | ![]() |
Compote de poire | 585 kcal ou 2 449 kj | 3 gr | 141 gr | 1 gr | 1 | 2.6 € |
512 | ![]() |
Cacahouètes | 600 kcal ou 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € |
513 | ![]() |
Pâte de sésame noir | 601 kcal ou 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 17.5 € |
514 | ![]() |
Graines de courge | 601 kcal ou 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 20.0 € |
515 | ![]() |
Noix caramélisées | 624 kcal ou 2 613 kj | 13 gr | 26 gr | 52 gr | 1 | 7.1 € |
516 | ![]() |
Sauce rémoulade | 628 kcal ou 2 629 kj | 3 gr | 1 gr | 68 gr | 23 | 2.1 € |
517 | ![]() |
Graines de tournesol | 633 kcal ou 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.0 € |
518 | ![]() |
Amandes entières | 634 kcal ou 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 13.0 € |
519 | ![]() |
Amandes en poudre | 641 kcal ou 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 20.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
520 | ![]() |
Amandes effilées | 643 kcal ou 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 19 | 15.0 € |
521 | ![]() |
Pistaches | 646 kcal ou 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 10.8 € |
522 | ![]() |
Crème pâtissière au citron | 652 kcal ou 2 730 kj | 26 gr | 65 gr | 32 gr | 6 | 4.4 € |
523 | ![]() |
Cerneaux de noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 21.0 € |
524 | ![]() |
Noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.0 € |
525 | ![]() |
Noisettes | 669 kcal ou 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 5 | 25.0 € |
526 | ![]() |
Crème Chantilly | 672 kcal ou 2 814 kj | 6 gr | 27 gr | 60 gr | 30 | 6.0 € |
527 | ![]() |
Noisettes en poudre | 677 kcal ou 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 13.0 € |
528 | ![]() |
Pignons de pin | 685 kcal ou 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 9 | 40.0 € |
529 | ![]() |
Zaatar | 685 kcal ou 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 13.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
530 | ![]() |
Noix de pécan | 690 kcal ou 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € |
531 | ![]() |
Miel | 693 kcal ou 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € |
532 | ![]() |
Confit de canard | 710 kcal ou 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 18.0 € |
533 | ![]() |
Compote de pommes | 735 kcal ou 3 077 kj | 4 gr | 173 gr | 3 gr | 11 | 1.6 € |
534 | ![]() |
Sauce cocktail | 736 kcal ou 3 081 kj | 3 gr | 1 gr | 80 gr | 1 | 2.5 € |
535 | ![]() |
Beurre noisette | 759 kcal ou 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 105 gr | 10 | 7.0 € |
536 | ![]() |
Beurre | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 442 | 7.0 € |
537 | ![]() |
Beurre demi-sel | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.0 € |
538 | ![]() |
Purée de sésame (tahineh) | 817 kcal ou 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 15.0 € |
539 | ![]() |
Sauce vinaigrette | 818 kcal ou 3 425 kj | 0 gr | 2 gr | 90 gr | 64 | 3.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
540 | ![]() |
Saindoux | 850 kcal ou 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.0 € |
541 | ![]() |
Huile | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 86 | 2.1 € |
542 | ![]() |
Huile de palme | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € |
543 | ![]() |
Huile d'olive | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 504 | 4.0 € |
544 | ![]() |
Graisse d'oie | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € |
545 | ![]() |
Huile de sésame | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 15.0 € |
546 | ![]() |
Huile d'olive aux herbes | 918 kcal ou 3 843 kj | 0 gr | 0 gr | 102 gr | 10 | 4.2 € |
547 | ![]() |
Riz cuit | 933 kcal ou 3 906 kj | 6 gr | 54 gr | 77 gr | 25 | 1.3 € |
548 | ![]() |
Sauce crème au vin jaune | 936 kcal ou 3 919 kj | 8 gr | 19 gr | 92 gr | 1 | 26.7 € |
549 | ![]() |
Oeufs brouillés | 953 kcal ou 3 990 kj | 47 gr | 0 gr | 85 gr | 2 | 3.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
550 | ![]() |
Moules cuites | 1660 kcal ou 6 950 kj | 202 gr | 51 gr | 72 gr | 3 | 3.6 € |
551 | ![]() |
Pâte à dacquoise | 1715 kcal ou 7 180 kj | 36 gr | 206 gr | 83 gr | 1 | 8.2 € |
552 | ![]() |
Sauce au chocolat | 1804 kcal ou 7 553 kj | 15 gr | 175 gr | 116 gr | 3 | 4.0 € |
553 | ![]() |
Beurre clarifié | 1898 kcal ou 7 947 kj | 2 gr | 0 gr | 210 gr | 34 | 7.0 € |
554 | ![]() |
Mayonnaise | 1916 kcal ou 8 022 kj | 9 gr | 2 gr | 208 gr | 23 | 2.1 € |
555 | ![]() |
Sauce rémoulette | 1932 kcal ou 8 089 kj | 9 gr | 6 gr | 208 gr | 2 | 2.9 € |
556 | ![]() |
Mayonnaise au citron | 1964 kcal ou 8 223 kj | 10 gr | 13 gr | 208 gr | 3 | 2.2 € |
557 | ![]() |
Purée de pommes de terre | 2176 kcal ou 9 110 kj | 25 gr | 195 gr | 144 gr | 14 | 1.9 € |
558 | ![]() |
Génoise | 2219 kcal ou 9 291 kj | 49 gr | 283 gr | 99 gr | 4 | 3.8 € |
559 | ![]() |
Tapenade | 2373 kcal ou 9 935 kj | 46 gr | 14 gr | 237 gr | 2 | 10.1 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
560 | ![]() |
Sablés Arlésiens | 2572 kcal ou 10 768 kj | 37 gr | 228 gr | 168 gr | 1 | 4.9 € |
561 | ![]() |
Coulis de fruits frais | 2620 kcal ou 10 969 kj | 1 gr | 654 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € |
562 | ![]() |
Pâte à muffins | 2804 kcal ou 11 740 kj | 53 gr | 351 gr | 132 gr | 3 | 2.2 € |
563 | ![]() |
Crème au beurre | 2805 kcal ou 11 744 kj | 26 gr | 250 gr | 189 gr | 1 | 3.0 € |
564 | ![]() |
Riz au lait | 2839 kcal ou 11 886 kj | 120 gr | 322 gr | 119 gr | 3 | 4.2 € |
565 | ![]() |
Compote de prunes | 3868 kcal ou 16 195 kj | 21 gr | 946 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € |
566 | ![]() |
Sirop de sucre | 4000 kcal ou 16 747 kj | 0 gr | 1000 gr | 0 gr | 27 | 0.4 € |
567 | ![]() |
Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) | 5443 kcal ou 22 789 kj | 87 gr | 574 gr | 311 gr | 6 | 3.3 € |
568 | ![]() |
Pâte sablée | 5813 kcal ou 24 338 kj | 89 gr | 507 gr | 381 gr | 41 | 5.1 € |
Les 3 commentaires déjà postés sur cette page :
Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
Merci de votre remarque en tout cas.
Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.