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Informations diététiques et ingrédients


Informations diététiques et ingrédients
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :

  • Le poids de protides en grammes (gr)
  • Le poids de glucides en grammes (gr)
  • Le poids de lipides en grammes (gr)
  • Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Et cela pour 100 grammes de l'ingrédient.
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Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2023
Merci de bien vouloir noter que ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.

Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.

Tableau des ingrédients

Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.
Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
- - - - - - -
1Cerfeuil Cerfeuil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 136.0 €
2Épices à couscous Épices à couscous0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
3Avocat Avocat0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 35 5.0 €
4Poivre Poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 640 40.0 €
5Grains de cardamome verte Grains de cardamome verte0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 100.0 €
6Eau de mer Eau de mer0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
7Fève de tonka Fève de tonka0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
8Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.0 €
9Feuille de laurier Feuille de laurier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 67 780.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
10Thym Thym0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 69 140.0 €
11Romarin Romarin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 30 140.0 €
12Origan séché Origan séché0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 13.0 €
13Gros sel Gros sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 17 2.5 €
14Café en poudre Café en poudre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
15Colorant alimentaire Colorant alimentaire0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
16Basilic pourpre Basilic pourpre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
17Feuilles de menthe fraîche Feuilles de menthe fraîche0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 23 140.0 €
18Fleur de ciboulette Fleur de ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
19Vitamine C Vitamine C0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 23 70.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
20Extrait d'amandes amères Extrait d'amandes amères0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
21Feuille azyme Feuille azyme0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
22Quatre-épices Quatre-épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 7 52.0 €
23Noix de muscade râpée Noix de muscade râpée0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
24Foin Foin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
25Fanes de légumes Fanes de légumes0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 4 0.0 €
26Sauge Sauge0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 32 50.0 €
27Anis étoilé Anis étoilé0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 170.0 €
28Basilic Basilic0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 16 140.0 €
29Épices pour pain d'épices Épices pour pain d'épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
30Grains de poivre Grains de poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
31Verveine Verveine0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 100.0 €
32Sel fin Sel fin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 103 2.0 €
33Fleurs de pissenlits Fleurs de pissenlits0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
34Eau Eau0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 137 0.0 €
35Fanes de betteraves Fanes de betteraves0 kcal ou 0 kj 2.2 gr4.3 gr0.1 gr 5 0.0 €
36Coriandre Coriandre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 34 50.0 €
37Safran Safran0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
38Nectarines de vigne Nectarines de vigne0 kcal ou 0 kj 0 gr11 gr0 gr 3 5.0 €
39Épices à chili Épices à chili0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 18 74.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
40Sel Sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 667 2.0 €
41Persil Persil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 163 50.0 €
42Herbes de Provence Herbes de Provence0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 50.0 €
43Herbes de votre choix Herbes de votre choix0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 59 140.0 €
44Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
45Ciboulette Ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 63 140.0 €
46Estragon Estragon0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 140.0 €
47Oseille Oseille0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 11 17.3 €
48Feuille de cassissier Feuille de cassissier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
49Thé Thé2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
50Café froid Café froid2 kcal ou 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 6 1.5 €
51Feuille de riz Feuille de riz2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
52Thé en vrac Thé en vrac2 kcal ou 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
53Vinaigre blanc Vinaigre blanc3 kcal ou 10 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
54Tabasco Tabasco4 kcal ou 20 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
55Poudre de thé vert Matcha Poudre de thé vert Matcha4 kcal ou 20 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
56Mâche Mâche4 kcal ou 20 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.5 €
57Cube de bouillon de bœuf Cube de bouillon de bœuf5 kcal ou 20 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 11 10.1 €
58Cube de bouillon de volaille Cube de bouillon de volaille5 kcal ou 20 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 33 12.0 €
59Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès5 kcal ou 20 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
60Chou rave Chou rave7 kcal ou 30 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
61Vin blanc du Jura Vin blanc du Jura8 kcal ou 30 kj 0.1 gr2 gr0 gr 4 15.0 €
62Vin blanc sec Vin blanc sec8 kcal ou 30 kj 0.1 gr2 gr0 gr 69 7.0 €
63Bettes Bettes8 kcal ou 30 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
64Épices Cajun Épices Cajun8 kcal ou 30 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
65Bouillon de volaille Bouillon de volaille10 kcal ou 40 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
66Cornichons au vinaigre Cornichons au vinaigre11 kcal ou 50 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 6 8.0 €
67Agar-agar Agar-agar11 kcal ou 50 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
68Salade verte Salade verte11 kcal ou 50 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 28 10.0 €
69Feuilles de salade Feuilles de salade11 kcal ou 50 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
70Cornichons frais Cornichons frais12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
71Concombre Concombre12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
72Radis noirs Radis noirs14 kcal ou 60 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
73Rhubarbe Rhubarbe16 kcal ou 70 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 5 2.0 €
74Épices pour Tandoori Épices pour Tandoori17 kcal ou 70 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
75Bouquet garni Bouquet garni20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 24 17.4 €
76Endive Endive20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 16 1.2 €
77Tomates cerises Tomates cerises20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 12 5.0 €
78Tomates concassées Tomates concassées20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 16 4.0 €
79Poivron Poivron20 kcal ou 80 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
80Chou-fleur Chou-fleur20 kcal ou 80 kj 2 gr3 gr0 gr 50 1.4 €
81Tomate Tomate20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 76 4.0 €
82Blanc d'œuf Blanc d'œuf20 kcal ou 80 kj 5 gr0 gr0 gr 54 2.9 €
83Vinaigre Vinaigre20 kcal ou 80 kj 0 gr5 gr0 gr 37 1.0 €
84Épinards frais Épinards frais20 kcal ou 80 kj 2 gr3 gr0 gr 12 3.2 €
85Céleri-branche Céleri-branche20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
86Vinaigre de riz Vinaigre de riz20 kcal ou 80 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
87Endive rouge Endive rouge20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
88Radis Radis20 kcal ou 80 kj 1 gr4 gr0 gr 31 1.5 €
89Céleri-rave Céleri-rave21 kcal ou 90 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 18 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
90Variante rouge Variante rouge23 kcal ou 100 kj 19 gr22 gr0 gr 2 2.8 €
91Asperges vertes Asperges vertes23 kcal ou 100 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 10 18.0 €
92Chou rouge Chou rouge24 kcal ou 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
93Purée de potimarron Purée de potimarron24 kcal ou 100 kj 24 gr118 gr0 gr 1 2.6 €
94Pointes d'asperges Pointes d'asperges24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
95Cidre Cidre24 kcal ou 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
96Pointes d'asperges vertes Pointes d'asperges vertes24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
97Piment Piment24 kcal ou 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
98Aubergine Aubergine27 kcal ou 110 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 8 4.0 €
99Courgette Courgette27 kcal ou 110 kj 0 gr0 gr3 gr 49 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
100Champignons Champignons28 kcal ou 120 kj 3 gr4 gr0 gr 63 5.0 €
101Jus de champignons Jus de champignons28 kcal ou 120 kj 2 gr2 gr0 gr 1 439.0 €
102Morilles séchées Morilles séchées28 kcal ou 120 kj 3 gr4 gr0 gr 6 439.0 €
103Chou Chou28 kcal ou 120 kj 3 gr4 gr0 gr 7 1.7 €
104Potimarron Potimarron28 kcal ou 120 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
105Choucroute crue Choucroute crue28 kcal ou 120 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
106Chou vert Chou vert28 kcal ou 120 kj 3 gr4 gr0 gr 27 1.7 €
107Champignons de Paris Champignons de Paris28 kcal ou 120 kj 3 gr4 gr0 gr 16 3.5 €
108Asperges Asperges28 kcal ou 120 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
109Chanterelles (ou girolles) Chanterelles (ou girolles)28 kcal ou 120 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
110Potiron Potiron29 kcal ou 120 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
111Fumet de poisson Fumet de poisson30 kcal ou 130 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
112Navets Navets32 kcal ou 130 kj 1 gr7 gr0 gr 36 1.6 €
113Brocoli du Cap Brocoli du Cap32 kcal ou 130 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 3 8.0 €
114Fraises Fraises32 kcal ou 130 kj 1 gr7 gr0 gr 21 5.0 €
115Brocoli Brocoli32 kcal ou 130 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
116Épinards cuits Épinards cuits34 kcal ou 140 kj 20 gr30 gr17 gr 37 3.3 €
117Carotte Carotte35 kcal ou 150 kj 0.8 gr8 gr0 gr 70 1.0 €
118Chou kale Chou kale35 kcal ou 150 kj 4.3 gr2.5 gr0.9 gr 1 9.0 €
119Poires pochées Poires pochées35 kcal ou 150 kj 3 gr341 gr1 gr 6 2.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
120Framboises Framboises36 kcal ou 150 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
121Melon Melon37 kcal ou 160 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
122Coulis de tomates Coulis de tomates37 kcal ou 160 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
123Poireau Poireau38 kcal ou 160 kj 2 gr7.5 gr0 gr 74 2.1 €
124Pamplemousse Pamplemousse38 kcal ou 160 kj 0.6 gr9 gr0 gr 10 1.5 €
125Vert de poireau Vert de poireau38 kcal ou 160 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
126Haricots verts Haricots verts38 kcal ou 160 kj 2.5 gr7 gr0 gr 18 4.0 €
127Orange Orange38 kcal ou 160 kj 1 gr8.6 gr0 gr 16 2.0 €
128Haricots verts cuits Haricots verts cuits38 kcal ou 160 kj 2.5 gr7 gr0 gr 6 4.0 €
129Clémentine Clémentine39 kcal ou 160 kj 0.8 gr9 gr0 gr 9 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
130Artichauts violets Artichauts violets40 kcal ou 170 kj 2 gr8 gr0 gr 16 4.0 €
131Jus de citron Jus de citron40 kcal ou 170 kj 1 gr9 gr0 gr 72 6.0 €
132Artichaut Artichaut40 kcal ou 170 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
133Citron vert Citron vert40 kcal ou 170 kj 1 gr9 gr0 gr 54 2.4 €
134Citron Citron40 kcal ou 170 kj 1 gr9 gr0 gr 126 2.3 €
135Noilly Noilly40 kcal ou 170 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
136Feuille de nori Feuille de nori40 kcal ou 170 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
137Jus de citron vert Jus de citron vert40 kcal ou 170 kj 1 gr9 gr0 gr 12 6.0 €
138Pois mange-tout Pois mange-tout41 kcal ou 170 kj 3.2 gr7 gr0 gr 2 20.0 €
139Oignon rouge Oignon rouge41 kcal ou 170 kj 1.3 gr9 gr0 gr 18 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
140Oignon Oignon41 kcal ou 170 kj 1.3 gr9 gr0 gr 148 1.2 €
141Fond d'artichaut Fond d'artichaut41 kcal ou 170 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 4 15.0 €
142Oignon nouveau Oignon nouveau41 kcal ou 170 kj 2 gr11 gr0 gr 83 1.2 €
143Pêche Pêche44 kcal ou 180 kj 0 gr11 gr0 gr 10 5.0 €
144Abricots secs Abricots secs44 kcal ou 180 kj 5 gr50 gr0 gr 8 6.0 €
145Encre de seiche Encre de seiche44 kcal ou 180 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
146Abricots Abricots44 kcal ou 180 kj 1 gr10 gr0 gr 12 6.0 €
147Sirop de pommes Sirop de pommes45 kcal ou 190 kj 2 gr110 gr0 gr 1 2.0 €
148Jus de pomme Jus de pomme45 kcal ou 190 kj 0.2 gr11 gr0 gr 5 2.0 €
149Pissenlits Pissenlits45 kcal ou 190 kj 6 gr3 gr1 gr 1 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
150Ananas Ananas48 kcal ou 200 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
151Bière Bière48 kcal ou 200 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
152Fruits de votre choix Fruits de votre choix48 kcal ou 200 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
153Ananas Victoria Ananas Victoria48 kcal ou 200 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
154Choux de Bruxelles Choux de Bruxelles48 kcal ou 200 kj 4 gr7 gr0.5 gr 18 4.5 €
155Petits fruits Petits fruits48 kcal ou 200 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
156Jus (ou lait) d'amandes Jus (ou lait) d'amandes49 kcal ou 210 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
157Bouillon de petit salé Bouillon de petit salé50 kcal ou 210 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
158Pommes Pommes51 kcal ou 210 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 57 1.5 €
159Mûres Mûres52 kcal ou 220 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
160Gousse de vanille Gousse de vanille52 kcal ou 220 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
161Kiwi Kiwi53 kcal ou 220 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
162Câpres Câpres53 kcal ou 220 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
163Coing Coing54 kcal ou 230 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
164Yaourt nature Yaourt nature55 kcal ou 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
165Coques Coques55 kcal ou 230 kj 6 gr1 gr3 gr 8 6.0 €
166Petits pois nouveaux Petits pois nouveaux56 kcal ou 230 kj 5.8 gr7 gr0.55 gr 4 10.0 €
167Macvin du Jura Macvin du Jura56 kcal ou 230 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
168Vin blanc moelleux Vin blanc moelleux56 kcal ou 230 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
169Pousses de soja Pousses de soja58 kcal ou 240 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
170Poires Poires59 kcal ou 250 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 21 1.5 €
171Champignons noirs séchés Champignons noirs séchés59 kcal ou 250 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
172Noix de saint-jacques Noix de saint-jacques60 kcal ou 250 kj 15 gr0 gr0 gr 11 23.0 €
173Coulis de cassis Coulis de cassis60 kcal ou 250 kj 1 gr14 gr0 gr 7 5.0 €
174Cassis Cassis60 kcal ou 250 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
175Palourdes Palourdes61 kcal ou 260 kj 7 gr6 gr1 gr 2 14.0 €
176Mirabelles Mirabelles63 kcal ou 260 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
177Farine d'avoine Farine d'avoine63 kcal ou 260 kj 2.6 gr10.8 gr1.02 gr 3 4.0 €
178Petits-pois Petits-pois64 kcal ou 270 kj 4 gr12 gr0 gr 21 4.5 €
179Lait entier Lait entier66 kcal ou 280 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 69 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
180Duxelles de champignons Duxelles de champignons67 kcal ou 280 kj 17 gr34 gr25 gr 6 4.6 €
181Filet de sole Filet de sole68 kcal ou 290 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
182Filet de poisson Filet de poisson68 kcal ou 290 kj 17 gr0 gr0 gr 32 10.0 €
183Amaretto Amaretto68 kcal ou 290 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
184Cerises Cerises70 kcal ou 290 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
185Morue Morue72 kcal ou 300 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
186Crevettes Crevettes72 kcal ou 300 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
187Rhum Malibu Rhum Malibu72 kcal ou 300 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
188Poisson Poisson72 kcal ou 300 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
189Crevettes cuites Crevettes cuites72 kcal ou 300 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
190Échalote Échalote73 kcal ou 310 kj 1.3 gr17 gr0 gr 205 1.6 €
191Topinambours Topinambours76 kcal ou 320 kj 2 gr17 gr0 gr 12 3.0 €
192Levure chimique Levure chimique76 kcal ou 320 kj 0 gr19 gr0 gr 48 10.0 €
193Clarification de fraises Clarification de fraises77 kcal ou 320 kj 5 gr105 gr0 gr 1 4.5 €
194Lait Lait79 kcal ou 330 kj 5 gr3.5 gr5 gr 63 1.0 €
195Fèves Fèves80 kcal ou 340 kj 6 gr14 gr0 gr 9 3.9 €
196Escargot Escargot81 kcal ou 340 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
197Kumquats Kumquats81 kcal ou 340 kj 2 gr16 gr1 gr 1 10.0 €
198Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne)81 kcal ou 340 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
199Haddock fumé Haddock fumé81 kcal ou 340 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
200Guacamole Guacamole81 kcal ou 340 kj 2 gr13 gr60 gr 1 1.1 €
201Gingembre Gingembre83 kcal ou 350 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
202Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur83 kcal ou 350 kj 31 gr73 gr215 gr 1 1.7 €
203Ratatouille Ratatouille83 kcal ou 350 kj 1 gr4 gr7 gr 1 3.9 €
204Macédoine de légumes Macédoine de légumes84 kcal ou 350 kj 30 gr118 gr74 gr 2 2.5 €
205Pommes de terre Pommes de terre85 kcal ou 360 kj 2 gr19 gr0.1 gr 84 1.0 €
206Pommes de terre cuites Pommes de terre cuites85 kcal ou 360 kj 2 gr19 gr0.1 gr 56 1.1 €
207Vin rouge Vin rouge85 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
208Queues de langouste Queues de langouste86 kcal ou 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
209Vin jaune Vin jaune86 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
210Langoustines Langoustines86 kcal ou 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
211Riz Thaï Riz Thaï88 kcal ou 370 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
212Fromage frais Fromage frais88 kcal ou 370 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
213Riz Riz88 kcal ou 370 kj 2 gr20 gr0 gr 22 1.5 €
214Sauce légère aux herbes Sauce légère aux herbes88 kcal ou 370 kj 13 gr30 gr36 gr 2 3.2 €
215Concentré de tomate Concentré de tomate90 kcal ou 380 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 13 2.1 €
216Banane Banane90 kcal ou 380 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
217Fondue d'oignons Fondue d'oignons91 kcal ou 380 kj 13 gr90 gr62 gr 8 2.8 €
218Grand Marnier Grand Marnier92 kcal ou 390 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
219Betterave crue Betterave crue96 kcal ou 400 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
220Moutarde Moutarde97 kcal ou 410 kj 6 gr7 gr5 gr 43 1.8 €
221Moutarde en poudre Moutarde en poudre97 kcal ou 410 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
222Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique99 kcal ou 410 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
223Fruits de la passion Fruits de la passion100 kcal ou 420 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
224Pois cassés Pois cassés100 kcal ou 420 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
225Jus de fruit de la passion Jus de fruit de la passion100 kcal ou 420 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
226Fromage blanc Fromage blanc101 kcal ou 420 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 4 4.5 €
227Filets de truite fumée Filets de truite fumée102 kcal ou 430 kj 20 gr0 gr2.5 gr 5 35.0 €
228Chair de crabe Chair de crabe103 kcal ou 430 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
229Compote de rhubarbe Compote de rhubarbe104 kcal ou 440 kj 0 gr26 gr0 gr 3 1.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
230Yaourt grec Yaourt grec105 kcal ou 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
231Cancoillotte Cancoillotte105 kcal ou 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 10 10.0 €
232Crème pâtissière à la clémentine Crème pâtissière à la clémentine106 kcal ou 440 kj 20 gr154 gr62 gr 1 7.3 €
233Harissa Harissa107 kcal ou 450 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
234Sauce soja Sauce soja108 kcal ou 450 kj 7 gr20 gr0 gr 18 15.0 €
235Crème maïzena au chocolat Crème maïzena au chocolat109 kcal ou 460 kj 28 gr76 gr33 gr 1 2.0 €
236Semoule Semoule110 kcal ou 460 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
237Semoule fine Semoule fine110 kcal ou 460 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
238Polenta en poudre
Polenta en poudre 110 kcal ou 460 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 4 2.0 €
239Sauce tomate (pour pizza) Sauce tomate (pour pizza)110 kcal ou 460 kj 11 gr58 gr75 gr 7 3.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
240Crémeux à la clémentine Crémeux à la clémentine111 kcal ou 470 kj 23 gr140 gr77 gr 1 7.5 €
241Crème de cassis Crème de cassis112 kcal ou 470 kj 0 gr28 gr0 gr 3 6.4 €
242Compote d'abricots Compote d'abricots112 kcal ou 470 kj 10 gr360 gr0 gr 1 5.0 €
243Châtaignes cuites Châtaignes cuites113 kcal ou 470 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
244Farine de pois-chiche Farine de pois-chiche114 kcal ou 480 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
245Marsala Marsala116 kcal ou 490 kj 1 gr28 gr0 gr 2 7.6 €
246Filet de rouget Filet de rouget116 kcal ou 490 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
247Sirop à pocher Sirop à pocher119 kcal ou 500 kj 1 gr262 gr0 gr 7 3.5 €
248Pois chiche en boite Pois chiche en boite119 kcal ou 500 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 11 1.7 €
249Moules Moules119 kcal ou 500 kj 20 gr3 gr3 gr 11 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
250Xérès Xérès120 kcal ou 500 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
251Liqueur de verveine Liqueur de verveine120 kcal ou 500 kj 0 gr30 gr0 gr 2 60.0 €
252Metton de cancoillotte Metton de cancoillotte120 kcal ou 500 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 4 3.0 €
253Polenta Polenta122 kcal ou 510 kj 70 gr89 gr114 gr 8 1.4 €
254Crépine de porc Crépine de porc122 kcal ou 510 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
255Noix de coco en poudre Noix de coco en poudre123 kcal ou 520 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
256Porto Porto126 kcal ou 530 kj 0 gr0 gr14 gr 10 7.0 €
257Fondue de poireaux Fondue de poireaux128 kcal ou 540 kj 29 gr96 gr150 gr 7 2.5 €
258Riz cuit Riz cuit128 kcal ou 540 kj 6 gr54 gr77 gr 29 1.3 €
259Écorces de pamplemousse confites Écorces de pamplemousse confites128 kcal ou 540 kj 8 gr572 gr0 gr 7 1.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
260Sauce normande (pour poisson) Sauce normande (pour poisson)129 kcal ou 540 kj 14 gr47 gr96 gr 1 15.3 €
261Viande de lapin Viande de lapin135 kcal ou 570 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
262Haricots blancs Haricots blancs136 kcal ou 570 kj 9 gr24 gr0.4 gr 14 5.0 €
263Ricotta Ricotta136 kcal ou 570 kj 12 gr4 gr8 gr 3 5.0 €
264Gousse d'ail Gousse d'ail136 kcal ou 570 kj 6 gr28 gr0 gr 96 8.9 €
265Chou romanesco Chou romanesco140 kcal ou 590 kj 21 gr14 gr0 gr 5 5.5 €
266Saumon gravlax Saumon gravlax140 kcal ou 590 kj 12 gr14 gr4 gr 1 11.7 €
267Sirop aux agrumes Sirop aux agrumes142 kcal ou 600 kj 5 gr343 gr0 gr 1 1.4 €
268Poulet fumé Poulet fumé143 kcal ou 600 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
269Filet de poulet Filet de poulet143 kcal ou 600 kj 20 gr0 gr7 gr 30 14.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
270Poulet cuit Poulet cuit144 kcal ou 600 kj 380 gr8 gr126 gr 17 5.0 €
271Sorbet cassis Sorbet cassis144 kcal ou 600 kj 0 gr36 gr0 gr 4 2.3 €
272Œuf Œuf146 kcal ou 610 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 242 2.9 €
273Volaille Volaille147 kcal ou 620 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
274Oeufs pochés Oeufs pochés147 kcal ou 620 kj 12 gr0 gr11 gr 10 2.6 €
275Viande de volaille Viande de volaille147 kcal ou 620 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
276Galette de sarrasin Galette de sarrasin153 kcal ou 640 kj 7 gr20 gr5 gr 11 1.5 €
277Œuf dur Œuf dur160 kcal ou 670 kj 13 gr0 gr12 gr 47 2.9 €
278Œuf de caille Œuf de caille161 kcal ou 670 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
279Gorge de porc Gorge de porc164 kcal ou 690 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
280Crème chantilly à la clémentine Crème chantilly à la clémentine165 kcal ou 690 kj 10 gr57 gr75 gr 1 6.1 €
281Levain Levain169 kcal ou 710 kj 14 gr133 gr2 gr 22 1.3 €
282Filet de saumon Filet de saumon170 kcal ou 710 kj 20 gr0 gr10 gr 7 20.0 €
283Saumon frais Saumon frais170 kcal ou 710 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
284Filet d'anchois Filet d'anchois170 kcal ou 710 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
285Viande de veau Viande de veau175 kcal ou 730 kj 19 gr0 gr11 gr 10 15.0 €
286Escalope de veau Escalope de veau175 kcal ou 730 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
287Crème pâtissière au citron vert Crème pâtissière au citron vert176 kcal ou 740 kj 26 gr83 gr54 gr 1 2.0 €
288Pâte à crumble Pâte à crumble176 kcal ou 740 kj 22 gr289 gr126 gr 1 5.5 €
289Maquereau Maquereau176 kcal ou 740 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
290Crème pâtissière Crème pâtissière178 kcal ou 750 kj 48 gr146 gr64 gr 20 4.9 €
291Farine de châtaignes Farine de châtaignes180 kcal ou 750 kj 2.6 gr38 gr2 gr 6 12.0 €
292Gélatine Gélatine184 kcal ou 770 kj 46 gr0 gr0 gr 30 81.8 €
293Appareil à quiche Appareil à quiche188 kcal ou 790 kj 35 gr15 gr90 gr 14 2.6 €
294Pâte fermentée Pâte fermentée188 kcal ou 790 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
295Salade d'herbe Salade d'herbe189 kcal ou 790 kj 0 gr0 gr21 gr 1 49.7 €
296Porc effiloché Porc effiloché190 kcal ou 800 kj 398 gr42 gr304 gr 1 13.5 €
297Émincé de porc façon Cajun Émincé de porc façon Cajun192 kcal ou 800 kj 76 gr57 gr204 gr 0 10.9 €
298Queue de bœuf Queue de bœuf193 kcal ou 810 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
299Glace à la vanille Glace à la vanille194 kcal ou 810 kj 52 gr176 gr115 gr 6 7.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
300Houmous Houmous195 kcal ou 820 kj 41 gr93 gr75 gr 1 3.0 €
301Glace à la menthe fraîche Glace à la menthe fraîche196 kcal ou 820 kj 52 gr148 gr130 gr 1 4.7 €
302Sauce béchamel Sauce béchamel199 kcal ou 830 kj 14 gr42 gr36 gr 32 1.7 €
303Crémeux au citron vert Crémeux au citron vert216 kcal ou 900 kj 23 gr65 gr77 gr 1 3.2 €
304Lait de coco non sucré Lait de coco non sucré216 kcal ou 900 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
305Baguette Baguette218 kcal ou 910 kj 138 gr1085 gr20 gr 7 1.2 €
306Riz au lait Riz au lait218 kcal ou 910 kj 120 gr322 gr119 gr 3 3.1 €
307Saucisson Saucisson220 kcal ou 920 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
308Sauce Mornay Sauce Mornay222 kcal ou 930 kj 45 gr76 gr89 gr 5 3.2 €
309Sardines à l'huile Sardines à l'huile222 kcal ou 930 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 5 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
310Wasabi Wasabi223 kcal ou 930 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
311Prunes Prunes224 kcal ou 940 kj 2 gr54 gr0 gr 12 3.3 €
312Meringue italienne Meringue italienne224 kcal ou 940 kj 5 gr180 gr0 gr 6 1.2 €
313Pruneaux secs Pruneaux secs224 kcal ou 940 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
314Thon frais Thon frais225 kcal ou 940 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
315Pâte à luter Pâte à luter225 kcal ou 940 kj 7 gr47 gr1 gr 1 2.8 €
316Lemon curd Lemon curd228 kcal ou 960 kj 17 gr130 gr95 gr 3 3.0 €
317Crème bavaroise Crème bavaroise228 kcal ou 960 kj 33 gr91 gr123 gr 1 7.8 €
318Pâte à pain Pâte à pain230 kcal ou 960 kj 142 gr1149 gr21 gr 7 1.1 €
319Pain Pain230 kcal ou 960 kj 142 gr1149 gr21 gr 77 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
320Alcool de poire Alcool de poire235 kcal ou 980 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
321Tortilla Tortilla237 kcal ou 990 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
322Crêpe Crêpe238 kcal ou 1 000 kj 86 gr263 gr186 gr 4 2.2 €
323Whisky Whisky238 kcal ou 1 000 kj 0 gr0 gr0 gr 6 13.0 €
324Confiture de framboises Confiture de framboises239 kcal ou 1 000 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
325Alcool de fruit neutre Alcool de fruit neutre240 kcal ou 1 010 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
326Confiture Confiture243 kcal ou 1 020 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
327Confiture d'agrumes Confiture d'agrumes243 kcal ou 1 020 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
328Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère243 kcal ou 1 020 kj 31 gr213 gr32 gr 7 2.6 €
329Viande hachée Viande hachée248 kcal ou 1 040 kj 17 gr0 gr20 gr 16 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
330Viande de bœuf Viande de bœuf248 kcal ou 1 040 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
331Filet de bœuf Filet de bœuf 248 kcal ou 1 040 kj 17 gr0 gr20 gr 6 33.0 €
332Calvados Calvados248 kcal ou 1 040 kj 0 gr0 gr0 gr 12 18.0 €
333Steak haché Steak haché248 kcal ou 1 040 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
334Viande cuite Viande cuite248 kcal ou 1 040 kj 17 gr0 gr20 gr 12 7.0 €
335Pain pour bagel Pain pour bagel250 kcal ou 1 050 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
336Crème diplomate Crème diplomate251 kcal ou 1 050 kj 176 gr535 gr303 gr 2 5.9 €
337Griottines Griottines252 kcal ou 1 060 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
338Appareil à crème brulée Appareil à crème brulée254 kcal ou 1 060 kj 40 gr169 gr125 gr 1 5.6 €
339Pain de mie Pain de mie255 kcal ou 1 070 kj 75 gr421 gr58 gr 10 2.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
340Jarret de porc Jarret de porc257 kcal ou 1 080 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
341Feta Feta261 kcal ou 1 090 kj 17 gr1 gr21 gr 27 10.0 €
342Pâte pour pâtes fraiches Pâte pour pâtes fraiches261 kcal ou 1 090 kj 10 gr44 gr5 gr 1 1.6 €
343Gelée de cassis Gelée de cassis264 kcal ou 1 110 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
344Kirsch Kirsch264 kcal ou 1 110 kj 0 gr0 gr0 gr 6 30.0 €
345Sirop d'érable Sirop d'érable264 kcal ou 1 110 kj 0 gr66 gr0 gr 12 16.0 €
346Saumon fumé Saumon fumé268 kcal ou 1 120 kj 22 gr0 gr20 gr 14 30.0 €
347Pâte à choux Pâte à choux269 kcal ou 1 130 kj 27 gr120 gr95 gr 9 2.6 €
348Gigot d'agneau Gigot d'agneau269 kcal ou 1 130 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
349Panna cotta Panna cotta272 kcal ou 1 140 kj 22 gr94 gr154 gr 1 11.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
350Crème de pistache Crème de pistache273 kcal ou 1 140 kj 31 gr70 gr205 gr 2 5.4 €
351Viande de porc Viande de porc275 kcal ou 1 150 kj 26 gr0 gr19 gr 8 16.0 €
352Côtelette de porc Côtelette de porc275 kcal ou 1 150 kj 26 gr0 gr19 gr 4 14.0 €
353Pâte à clafoutis Pâte à clafoutis276 kcal ou 1 160 kj 29 gr181 gr116 gr 4 3.0 €
354Feuille de brick Feuille de brick276 kcal ou 1 160 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
355Crème de marrons Crème de marrons277 kcal ou 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 11 10.0 €
356Cognac ou Armagnac Cognac ou Armagnac280 kcal ou 1 170 kj 0 gr0 gr0 gr 15 20.0 €
357Thon à l'huile Thon à l'huile280 kcal ou 1 170 kj 25 gr0 gr20 gr 25 9.2 €
358Pâte fermentée viennoise Pâte fermentée viennoise283 kcal ou 1 190 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
359Curry Curry284 kcal ou 1 190 kj 11 gr33 gr12 gr 16 50.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
360Époisses Époisses284 kcal ou 1 190 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 6 32.0 €
361Citrons confits Citrons confits285 kcal ou 1 190 kj 1 gr5 gr29 gr 1 3.4 €
362Mont d'or Mont d'or287 kcal ou 1 200 kj 20 gr0 gr23 gr 12 13.0 €
363Mousse de marron au siphon Mousse de marron au siphon288 kcal ou 1 210 kj 4 gr71 gr31 gr 1 7.0 €
364Appareil à flan Appareil à flan289 kcal ou 1 210 kj 50 gr211 gr188 gr 10 5.5 €
365Chapelure Chapelure290 kcal ou 1 210 kj 8 gr60 gr2 gr 21 2.0 €
366Tranche de pain grillé Tranche de pain grillé290 kcal ou 1 210 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
367Jambon Jambon290 kcal ou 1 210 kj 20 gr3 gr22 gr 31 10.0 €
368Dorure Dorure290 kcal ou 1 210 kj 23 gr0 gr22 gr 81 2.9 €
369Lentilles vertes Lentilles vertes291 kcal ou 1 220 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
370Poitrine fumée Poitrine fumée291 kcal ou 1 220 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 7 10.0 €
371Palette de porc Palette de porc293 kcal ou 1 230 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
372Camembert Camembert297 kcal ou 1 240 kj 20 gr0.3 gr24 gr 4 2.0 €
373Crème fraiche liquide Crème fraiche liquide298 kcal ou 1 250 kj 3 gr4 gr30 gr 171 4.0 €
374Crème fraiche Crème fraiche298 kcal ou 1 250 kj 3 gr4 gr30 gr 120 4.0 €
375Morbier Morbier300 kcal ou 1 260 kj 27 gr3 gr20 gr 8 10.7 €
376Échine de porc Échine de porc302 kcal ou 1 260 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
377Filet mignon de porc Filet mignon de porc302 kcal ou 1 260 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
378Mayonnaise à l'avocat Mayonnaise à l'avocat305 kcal ou 1 280 kj 7 gr2 gr156 gr 1 1.2 €
379Rhum Rhum315 kcal ou 1 320 kj 0 gr0 gr0 gr 32 14.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
380Saucisse de Morteau cuite Saucisse de Morteau cuite317 kcal ou 1 330 kj 14 gr0 gr29 gr 12 12.0 €
381Mozzarella Mozzarella317 kcal ou 1 330 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 8 5.0 €
382Sabayon Sabayon317 kcal ou 1 330 kj 7 gr43 gr13 gr 3 5.4 €
383Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau317 kcal ou 1 330 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
384Cervelas Cervelas317 kcal ou 1 330 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
385Spaghetti Spaghetti319 kcal ou 1 340 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 5 1.1 €
386Pâtes italiennes Pâtes italiennes319 kcal ou 1 340 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 17 1.0 €
387Saucisse de Montbéliard Saucisse de Montbéliard319 kcal ou 1 340 kj 16 gr0.7 gr28 gr 1 18.0 €
388Pains pour hamburger Pains pour hamburger319 kcal ou 1 340 kj 88 gr392 gr116 gr 5 2.7 €
389Tagliatelles Tagliatelles319 kcal ou 1 340 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 4 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
390Lasagnes Lasagnes319 kcal ou 1 340 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
391Sirop de glucose Sirop de glucose320 kcal ou 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
392Marrons glacés Marrons glacés321 kcal ou 1 340 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
393Raisins secs Raisins secs324 kcal ou 1 360 kj 3 gr75 gr1.3 gr 21 5.0 €
394Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre324 kcal ou 1 360 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
395Boulettes de viandes Boulettes de viandes325 kcal ou 1 360 kj 12 gr4 gr29 gr 3 6.1 €
396Vermicelles de soja Vermicelles de soja327 kcal ou 1 370 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
397Lait concentré sucré Lait concentré sucré329 kcal ou 1 380 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
398Jambon fumé Jambon fumé330 kcal ou 1 380 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
399Fond de veau Fond de veau330 kcal ou 1 380 kj 13 gr60 gr4.2 gr 4 40.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
400Jambon cru Jambon cru330 kcal ou 1 380 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
401Glace royale Glace royale331 kcal ou 1 390 kj 1 gr100 gr0 gr 1 3.3 €
402Mimolette Mimolette331 kcal ou 1 390 kj 25 gr0 gr25.7 gr 7 30.0 €
403Appareil à cake Appareil à cake336 kcal ou 1 410 kj 28 gr243 gr71 gr 1 2.4 €
404Sauce verte persil-sésame Sauce verte persil-sésame336 kcal ou 1 410 kj 24 gr20 gr55 gr 2 11.1 €
405Farine de seigle Farine de seigle337 kcal ou 1 410 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
406Haricots rouges Haricots rouges337 kcal ou 1 410 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
407Jus de volaille Jus de volaille338 kcal ou 1 420 kj 12 gr5 gr30 gr 4 2.0 €
408Farine de sarrasin Farine de sarrasin338 kcal ou 1 420 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
409Graines de millet Graines de millet340 kcal ou 1 420 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
410Levure de boulanger Levure de boulanger340 kcal ou 1 420 kj 38 gr38 gr4 gr 57 30.0 €
411Fromage fumé Fromage fumé341 kcal ou 1 430 kj 22 gr7 gr25 gr 6 20.0 €
412Fromage Fromage341 kcal ou 1 430 kj 22 gr7 gr25 gr 31 7.0 €
413Farine Farine341 kcal ou 1 430 kj 9 gr74 gr1 gr 208 1.1 €
414Fromage râpé Fromage râpé341 kcal ou 1 430 kj 22 gr7 gr25 gr 75 10.0 €
415Cranberries séchées Cranberries séchées343 kcal ou 1 440 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
416Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal ou 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
417Pâte à biscuit moelleux Pâte à biscuit moelleux346 kcal ou 1 450 kj 38 gr331 gr106 gr 3 2.8 €
418Sauce au chocolat Sauce au chocolat346 kcal ou 1 450 kj 15 gr175 gr116 gr 3 4.0 €
419Maïzena Maïzena348 kcal ou 1 460 kj 9 gr70 gr3.5 gr 34 4.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
420Riz rouge Riz rouge350 kcal ou 1 470 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
421Jaune d'œuf Jaune d'œuf350 kcal ou 1 470 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 75 2.9 €
422Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes353 kcal ou 1 480 kj 27 gr107 gr76 gr 1 5.7 €
423Farine type 45 (T45) Farine type 45 (T45)354 kcal ou 1 480 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
424Farine type 65 (T65) Farine type 65 (T65)354 kcal ou 1 480 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
425Farine type 80 (T80) Farine type 80 (T80)354 kcal ou 1 480 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
426Rillons de Tours Rillons de Tours354 kcal ou 1 480 kj 94 gr20 gr835 gr 1 6.0 €
427Pesto aux pistaches et épinards Pesto aux pistaches et épinards354 kcal ou 1 480 kj 66 gr33 gr179 gr 1 7.8 €
428Reblochon Reblochon354 kcal ou 1 480 kj 31 gr8 gr22 gr 3 11.0 €
429Tomates confites Tomates confites355 kcal ou 1 490 kj 5 gr19 gr250 gr 10 5.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
430Farine de maïs Farine de maïs359 kcal ou 1 500 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
431Crozets Crozets359 kcal ou 1 500 kj 13 gr70 gr3 gr 1 6.0 €
432Olives vertes Olives vertes361 kcal ou 1 510 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
433Flocons de pommes de terre Flocons de pommes de terre361 kcal ou 1 510 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
434Olives noires Olives noires361 kcal ou 1 510 kj 2.2 gr7 gr36 gr 9 15.0 €
435Boulgour Boulgour361 kcal ou 1 510 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
436Cannelle Cannelle365 kcal ou 1 530 kj 1.2 gr81 gr4 gr 3 15.0 €
437Pesto à la grecque Pesto à la grecque367 kcal ou 1 540 kj 44 gr36 gr154 gr 1 18.2 €
438Pâte à brioche salée Pâte à brioche salée367 kcal ou 1 540 kj 104 gr500 gr238 gr 6 3.2 €
439Mousse au chocolat Mousse au chocolat368 kcal ou 1 540 kj 14 gr106 gr99 gr 1 4.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
440Chair à saucisse Chair à saucisse369 kcal ou 1 550 kj 84 gr0 gr213 gr 1 9.9 €
441Flocons d'avoine Flocons d'avoine369 kcal ou 1 550 kj 14 gr67 gr5 gr 15 12.0 €
442Curcuma Curcuma374 kcal ou 1 570 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
443Vermicelles Vermicelles374 kcal ou 1 570 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
444Feuille de pâte filo Feuille de pâte filo377 kcal ou 1 580 kj 30 gr62 gr1 gr 5 6.8 €
445Saucisse Saucisse380 kcal ou 1 590 kj 14 gr0 gr36 gr 9 11.0 €
446Fruits confits Fruits confits380 kcal ou 1 590 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
447Piment en poudre Piment en poudre384 kcal ou 1 610 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
448Sucre vanillé Sucre vanillé390 kcal ou 1 630 kj 0 gr502 gr0 gr 84 26.3 €
449Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre391 kcal ou 1 640 kj 423 gr2024 gr959 gr 3 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
450Baies de goji Baies de goji392 kcal ou 1 640 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
451Croutes de parmesan Croutes de parmesan393 kcal ou 1 650 kj 40 gr2 gr25 gr 1 20.0 €
452Parmesan (Parmigiano Reggiano) Parmesan (Parmigiano Reggiano)393 kcal ou 1 650 kj 40 gr2 gr25 gr 62 20.0 €
453Comté Comté396 kcal ou 1 660 kj 30 gr1.5 gr30 gr 44 18.0 €
454Graines de cumin Graines de cumin398 kcal ou 1 670 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
455Pâte à brioche Pâte à brioche399 kcal ou 1 670 kj 104 gr506 gr238 gr 14 3.3 €
456Cheddar Cheddar399 kcal ou 1 670 kj 25 gr0.5 gr33 gr 8 49.0 €
457Huile de noix Huile de noix400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
458Sucre à confiture Sucre à confiture400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
459Sucre perlé Sucre perlé400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
460Sucre glace Sucre glace400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 63 3.3 €
461Gélifiant à confiture Gélifiant à confiture400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 11 16.0 €
462Fondant Fondant400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
463Sucre en morceaux Sucre en morceaux400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
464Sucre cristallisé Sucre cristallisé400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
465Sucre en poudre Sucre en poudre400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 364 0.8 €
466Sucre de canne Sucre de canne400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 46 1.9 €
467Abricotage Abricotage400 kcal ou 1 680 kj 0 gr100 gr0 gr 22 6.0 €
468Pâte pour financiers Pâte pour financiers403 kcal ou 1 690 kj 25 gr186 gr149 gr 4 6.7 €
469Pâte sucrée Pâte sucrée409 kcal ou 1 710 kj 61 gr620 gr186 gr 3 2.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
470Mascarpone Mascarpone412 kcal ou 1 730 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 18 7.5 €
471Ganache au chocolat Ganache au chocolat414 kcal ou 1 730 kj 10 gr134 gr120 gr 6 5.5 €
472Fonds de vol-au-vent Fonds de vol-au-vent414 kcal ou 1 730 kj 5 gr31 gr30 gr 1 3.0 €
473Roquefort Roquefort415 kcal ou 1 740 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
474Courge butternut Courge butternut418 kcal ou 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
475Maroilles Maroilles419 kcal ou 1 750 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
476Pâte sablée coco Pâte sablée coco423 kcal ou 1 770 kj 67 gr498 gr315 gr 1 3.4 €
477Pâte feuilletée Pâte feuilletée426 kcal ou 1 780 kj 48 gr370 gr341 gr 73 3.0 €
478Pâte ou poudre de pistache Pâte ou poudre de pistache430 kcal ou 1 800 kj 9 gr49 gr22 gr 13 4.9 €
479Graines de coriandre Graines de coriandre432 kcal ou 1 810 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
480Cacao en poudre Cacao en poudre441 kcal ou 1 850 kj 20 gr43 gr21 gr 24 8.0 €
481Pâte à sablés Bretons Pâte à sablés Bretons448 kcal ou 1 880 kj 5 gr53 gr24 gr 4 3.2 €
482Foie gras Foie gras454 kcal ou 1 900 kj 60 gr23 gr226 gr 9 33.9 €
483Appareil pour macaronade Appareil pour macaronade455 kcal ou 1 910 kj 21 gr118 gr55 gr 2 9.4 €
484Pralin Pralin460 kcal ou 1 930 kj 9 gr52 gr24 gr 3 6.2 €
485Graines de pavot Graines de pavot465 kcal ou 1 950 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
486Pâte sablée au chocolat Pâte sablée au chocolat466 kcal ou 1 950 kj 6 gr52 gr26 gr 1 3.5 €
487Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise466 kcal ou 1 950 kj 8 gr4 gr122 gr 3 6.2 €
488Paprika Paprika467 kcal ou 1 960 kj 17 gr66 gr15 gr 4 20.0 €
489Foie gras cru Foie gras cru467 kcal ou 1 960 kj 12 gr3.5 gr45 gr 6 35.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
490Crémeux aux fruits Crémeux aux fruits470 kcal ou 1 970 kj 15 gr275 gr77 gr 6 4.7 €
491Pâte brisée Pâte brisée471 kcal ou 1 970 kj 60 gr390 gr310 gr 17 3.4 €
492Pâte d'amande Pâte d'amande475 kcal ou 1 990 kj 30 gr176 gr83 gr 7 10.9 €
493Tuiles coco Tuiles coco478 kcal ou 2 000 kj 3 gr58 gr26 gr 1 4.3 €
494Sauce pesto Sauce pesto485 kcal ou 2 030 kj 63 gr44 gr253 gr 17 23.8 €
495Bouillon de légumes Bouillon de légumes494 kcal ou 2 070 kj 9 gr47 gr30 gr 20 0.8 €
496Pesto pourpre Pesto pourpre496 kcal ou 2 080 kj 69 gr37 gr229 gr 1 16.6 €
497Crème pâtissière à la pomme Crème pâtissière à la pomme496 kcal ou 2 080 kj 12 gr67 gr20 gr 1 5.9 €
498Granola Granola499 kcal ou 2 090 kj 80 gr240 gr174 gr 1 13.7 €
499Craquelin Craquelin500 kcal ou 2 090 kj 5 gr87 gr43 gr 3 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
500Crème de noisette Crème de noisette503 kcal ou 2 110 kj 7 gr31 gr39 gr 4 7.1 €
501Croustillant d'agrumes Croustillant d'agrumes516 kcal ou 2 160 kj 2 gr127 gr0 gr 2 5.5 €
502Beurre d'escargot Beurre d'escargot521 kcal ou 2 180 kj 18 gr16 gr274 gr 2 10.3 €
503Amandes effilées grillées Amandes effilées grillées527 kcal ou 2 210 kj 29 gr50 gr83 gr 6 12.1 €
504Rillettes Rillettes527 kcal ou 2 210 kj 193 gr15 gr945 gr 2 6.6 €
505Bâtonnets de chocolat Bâtonnets de chocolat530 kcal ou 2 220 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
506Copeaux de chocolat Copeaux de chocolat530 kcal ou 2 220 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
507Chocolat noir Chocolat noir530 kcal ou 2 220 kj 2 gr63 gr30 gr 38 7.0 €
508Crème d'amandes Crème d'amandes530 kcal ou 2 220 kj 70 gr312 gr364 gr 18 8.8 €
509Chocolat blanc Chocolat blanc533 kcal ou 2 230 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
510Crème anglaise Crème anglaise536 kcal ou 2 240 kj 22 gr49 gr28 gr 14 8.8 €
511Chorizo Chorizo537 kcal ou 2 250 kj 30 gr3 gr45 gr 4 9.0 €
512Graines de moutarde Graines de moutarde549 kcal ou 2 300 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
513Chocolat au lait Chocolat au lait550 kcal ou 2 300 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
514Graines de lin Graines de lin569 kcal ou 2 380 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
515Graines de sésame Graines de sésame570 kcal ou 2 390 kj 20 gr10 gr50 gr 24 5.0 €
516Noix de cajou Noix de cajou570 kcal ou 2 390 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 10 12.0 €
517Beurre de cacahouètes Beurre de cacahouètes576 kcal ou 2 410 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
518Lard Lard576 kcal ou 2 410 kj 9 gr0 gr60 gr 32 5.0 €
519Lardons fumés Lardons fumés576 kcal ou 2 410 kj 9 gr0 gr60 gr 11 7.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
520Lardons Lardons576 kcal ou 2 410 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
521Compote de poire Compote de poire585 kcal ou 2 450 kj 3 gr141 gr1 gr 1 2.6 €
522Cacahouètes Cacahouètes600 kcal ou 2 510 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
523Graines de courge Graines de courge601 kcal ou 2 520 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
524Pâte de sésame noir Pâte de sésame noir601 kcal ou 2 520 kj 21 gr5.6 gr55 gr 1 17.5 €
525Noix caramélisées Noix caramélisées624 kcal ou 2 610 kj 13 gr26 gr52 gr 1 7.1 €
526Sauce rémoulade Sauce rémoulade628 kcal ou 2 630 kj 3 gr1 gr68 gr 24 2.1 €
527Graines de tournesol Graines de tournesol633 kcal ou 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
528Amandes entières Amandes entières634 kcal ou 2 650 kj 20 gr17 gr54 gr 24 13.0 €
529Amandes en poudre Amandes en poudre641 kcal ou 2 680 kj 19 gr17.5 gr55 gr 48 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
530Amandes effilées Amandes effilées643 kcal ou 2 690 kj 19 gr18 gr55 gr 22 15.0 €
531Pistaches Pistaches646 kcal ou 2 710 kj 21 gr19 gr54 gr 19 10.8 €
532Crème pâtissière au citron Crème pâtissière au citron652 kcal ou 2 730 kj 26 gr65 gr32 gr 6 4.4 €
533Noix Noix660 kcal ou 2 760 kj 15 gr15 gr60 gr 5 8.0 €
534Cerneaux de noix Cerneaux de noix660 kcal ou 2 760 kj 15 gr15 gr60 gr 21 21.0 €
535Noisettes Noisettes669 kcal ou 2 800 kj 20 gr5.6 gr63 gr 5 25.0 €
536Crème Chantilly Crème Chantilly672 kcal ou 2 810 kj 6 gr27 gr60 gr 31 6.0 €
537Noisettes en poudre Noisettes en poudre677 kcal ou 2 830 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
538Pignons de pin Pignons de pin685 kcal ou 2 870 kj 13.8 gr18 gr62 gr 10 40.0 €
539Zaatar Zaatar685 kcal ou 2 870 kj 14 gr29 gr57 gr 1 13.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
540Noix de pécan Noix de pécan690 kcal ou 2 890 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
541Miel Miel693 kcal ou 2 900 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
542Pépites de chocolat Pépites de chocolat694 kcal ou 2 910 kj 7 gr54 gr50 gr 1 21.0 €
543Confit de canard Confit de canard710 kcal ou 2 970 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
544Compote de pommes Compote de pommes735 kcal ou 3 080 kj 4 gr173 gr3 gr 12 1.6 €
545Sauce cocktail Sauce cocktail736 kcal ou 3 080 kj 3 gr1 gr80 gr 1 2.5 €
546Beurre Beurre759 kcal ou 3 180 kj 0.7 gr0 gr84 gr 480 7.0 €
547Beurre demi-sel Beurre demi-sel759 kcal ou 3 180 kj 0.7 gr0 gr84 gr 3 7.0 €
548Beurre noisette Beurre noisette759 kcal ou 3 180 kj 1 gr0 gr105 gr 11 7.0 €
549Purée de sésame (tahineh) Purée de sésame (tahineh)817 kcal ou 3 420 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
550Sauce vinaigrette Sauce vinaigrette818 kcal ou 3 430 kj 0 gr2 gr90 gr 72 3.2 €
551Saindoux Saindoux850 kcal ou 3 560 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
552Graisse d'oie Graisse d'oie900 kcal ou 3 770 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
553Huile de palme Huile de palme900 kcal ou 3 770 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
554Huile de sésame Huile de sésame900 kcal ou 3 770 kj 0 gr0 gr100 gr 10 15.0 €
555Huile d'olive Huile d'olive900 kcal ou 3 770 kj 0 gr0 gr100 gr 537 4.0 €
556Huile Huile900 kcal ou 3 770 kj 0 gr0 gr100 gr 99 2.1 €
557Huile d'olive aux herbes Huile d'olive aux herbes918 kcal ou 3 840 kj 0 gr0 gr102 gr 10 4.2 €
558Sauce crème au vin jaune Sauce crème au vin jaune936 kcal ou 3 920 kj 8 gr19 gr92 gr 1 26.7 €
559Oeufs brouillés Oeufs brouillés953 kcal ou 3 990 kj 47 gr0 gr85 gr 2 3.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
560Moules cuites Moules cuites1660 kcal ou 6 950 kj 202 gr51 gr72 gr 3 3.6 €
561Pâte à dacquoise Pâte à dacquoise1715 kcal ou 7 180 kj 36 gr206 gr83 gr 1 8.2 €
562Beurre clarifié Beurre clarifié1898 kcal ou 7 950 kj 2 gr0 gr210 gr 34 7.0 €
563Mayonnaise Mayonnaise1916 kcal ou 8 020 kj 9 gr2 gr208 gr 24 2.1 €
564Sauce rémoulette Sauce rémoulette1932 kcal ou 8 090 kj 9 gr6 gr208 gr 2 2.9 €
565Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron1964 kcal ou 8 220 kj 10 gr13 gr208 gr 3 2.2 €
566Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre2176 kcal ou 9 110 kj 25 gr195 gr144 gr 16 1.9 €
567Génoise Génoise2219 kcal ou 9 290 kj 49 gr283 gr99 gr 4 3.8 €
568Tapenade Tapenade2373 kcal ou 9 940 kj 46 gr14 gr237 gr 2 10.1 €
569Sablés Arlésiens Sablés Arlésiens2572 kcal ou 10 770 kj 37 gr228 gr168 gr 1 4.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique (en k-calories) Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
570Coulis de fruits frais Coulis de fruits frais2620 kcal ou 10 970 kj 1 gr654 gr0 gr 12 4.1 €
571Pâte à muffins Pâte à muffins2804 kcal ou 11 740 kj 53 gr351 gr132 gr 3 2.2 €
572Crème au beurre Crème au beurre2805 kcal ou 11 740 kj 26 gr250 gr189 gr 1 3.0 €
573Compote de prunes Compote de prunes3868 kcal ou 16 200 kj 21 gr946 gr0 gr 1 2.5 €
574Sirop de sucre Sirop de sucre4000 kcal ou 16 750 kj 0 gr1000 gr0 gr 28 0.4 €
575Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)5443 kcal ou 22 790 kj 87 gr574 gr311 gr 7 3.3 €
576Fonds de tartelettes Fonds de tartelettes5468 kcal ou 22 890 kj 272 gr1521 gr1147 gr 6 5.0 €
577Pâte sablée Pâte sablée5813 kcal ou 24 340 kj 89 gr507 gr381 gr 44 5.1 €

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Les 3 commentaires déjà postés sur cette page :
  • Bonjour,
    Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
    Merci de votre remarque en tout cas.
    Posté par jh le 11 mars 2018 à 11h34 no 3
  • Bonjour,
    Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.
    Posté par Sarha le 4 mars 2018 à 12h01 no 2
  • Combien de calorie correspondes à 1 kilo
    Posté par Anonyme le 16 novembre 2010 à 10h03 no 1

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