Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
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Tableau des ingrédients
Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | ![]() |
Morue | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € |
2 | ![]() |
Chou vert | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 26 | 1.7 € |
3 | ![]() |
Vermicelles de soja | 327 kcal ou 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € |
4 | ![]() |
Feuille de riz | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € |
5 | ![]() |
Champignons noirs séchés | 59 kcal ou 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 21.0 € |
6 | ![]() |
Vinaigre blanc | 3 kcal ou 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 € |
7 | ![]() |
Cerfeuil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 136.0 € |
8 | ![]() |
Estragon | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 140.0 € |
9 | ![]() |
Radis | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
10 | ![]() |
Thé en vrac | 2 kcal ou 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
11 | ![]() |
Abricots | 44 kcal ou 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € |
12 | ![]() |
Thé | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € |
13 | ![]() |
Fécule de pomme de terre | 324 kcal ou 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.0 € |
14 | ![]() |
Abricots secs | 44 kcal ou 184 kj | 5 gr | 50 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € |
15 | ![]() |
Gélatine | 184 kcal ou 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 81.8 € |
16 | ![]() |
Clémentine | 39 kcal ou 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.0 € |
17 | ![]() |
Huile de noix | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
18 | ![]() |
Artichauts violets | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.0 € |
19 | ![]() |
Grand Marnier | 92 kcal ou 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
20 | ![]() |
Pamplemousse | 38 kcal ou 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.5 € |
21 | ![]() |
Vinaigre balsamique | 99 kcal ou 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € |
22 | ![]() |
Eau de fleur d'oranger | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
23 | ![]() |
Vinaigre de Xérès | 5 kcal ou 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 28.0 € |
24 | ![]() |
Orange | 38 kcal ou 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € |
25 | ![]() |
Haricots verts | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.0 € |
26 | ![]() |
Grains de poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 45.0 € |
27 | ![]() |
Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) | 81 kcal ou 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.0 € |
28 | ![]() |
Levure chimique | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.0 € |
29 | ![]() |
Épices pour pain d'épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 60.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
30 | ![]() |
Vert de poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.1 € |
31 | ![]() |
Céleri-branche | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.5 € |
32 | ![]() |
Meringue italienne | 224 kcal ou 938 kj | 5 gr | 180 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € |
33 | ![]() |
Pointes d'asperges vertes | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 31.9 € |
34 | ![]() |
Fumet de poisson | 30 kcal ou 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 33.0 € |
35 | ![]() |
Lasagnes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.0 € |
36 | ![]() |
Feuille de cassissier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 € |
37 | ![]() |
Alcool de fruit neutre | 240 kcal ou 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.0 € |
38 | ![]() |
Cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
39 | ![]() |
Fruits confits | 380 kcal ou 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
40 | ![]() |
Bouillon de petit salé | 50 kcal ou 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.0 € |
41 | ![]() |
Épices à couscous | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € |
42 | ![]() |
Avocat | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 35 | 0.0 € |
43 | ![]() |
Gelée de cassis | 264 kcal ou 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € |
44 | ![]() |
Origan séché | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
45 | ![]() |
Sucre de canne | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 39 | 1.9 € |
46 | ![]() |
Ananas | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € |
47 | ![]() |
Filet de poisson | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.0 € |
48 | ![]() |
Tomates cerises | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.0 € |
49 | ![]() |
Feuilles de menthe fraîche | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 140.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
50 | ![]() |
Riz | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.5 € |
51 | ![]() |
Framboises | 36 kcal ou 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.0 € |
52 | ![]() |
Topinambours | 76 kcal ou 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.0 € |
53 | ![]() |
Jus de pomme | 45 kcal ou 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
54 | ![]() |
Liqueur de verveine | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 60.0 € |
55 | ![]() |
Fondant | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € |
56 | ![]() |
Saucisson | 220 kcal ou 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 18.0 € |
57 | ![]() |
Jus de citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 12 | 6.0 € |
58 | ![]() |
Abricotage | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.0 € |
59 | ![]() |
Sorbet cassis | 144 kcal ou 603 kj | 0 gr | 36 gr | 0 gr | 4 | 2.3 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
60 | ![]() |
Chou-fleur | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 48 | 1.4 € |
61 | ![]() |
Filet de sole | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
62 | ![]() |
Noix de saint-jacques | 60 kcal ou 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 23.0 € |
63 | ![]() |
Artichaut | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.0 € |
64 | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 0 | 0.0 € | ||
65 | ![]() |
Sucre cristallisé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 € |
66 | ![]() |
Kirsch | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
67 | ![]() |
Eau de mer | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 € |
68 | ![]() |
Champignons | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.0 € |
69 | ![]() |
Pruneaux secs | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
70 | ![]() |
Riz Thaï | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € |
71 | ![]() |
Mâche | 4 kcal ou 17 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € |
72 | ![]() |
Noilly | 40 kcal ou 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 12.0 € |
73 | ![]() |
Chanterelles (ou girolles) | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.0 € |
74 | ![]() |
Sucre en morceaux | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € |
75 | ![]() |
Endive | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.2 € |
76 | ![]() |
Purée de potimarron | 24 kcal ou 100 kj | 24 gr | 118 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € |
77 | ![]() |
Potimarron | 28 kcal ou 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € |
78 | ![]() |
Cornichons au vinaigre | 11 kcal ou 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.0 € |
79 | ![]() |
Cornichons frais | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
80 | ![]() |
Aubergine | 27 kcal ou 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € |
81 | ![]() |
Fraises | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.0 € |
82 | ![]() |
Whisky | 238 kcal ou 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
83 | ![]() |
Rhum Malibu | 72 kcal ou 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 15.0 € |
84 | ![]() |
Brocoli | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € |
85 | ![]() |
Safran | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € |
86 | ![]() |
Feuille de nori | 40 kcal ou 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 200.0 € |
87 | ![]() |
Vinaigre de riz | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.0 € |
88 | ![]() |
Crevettes | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € |
89 | ![]() |
Prunes | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.3 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
90 | ![]() |
Rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
91 | ![]() |
Sucre perlé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € |
92 | ![]() |
Bettes | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.2 € |
93 | ![]() |
Compote d'abricots | 112 kcal ou 469 kj | 10 gr | 360 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
94 | ![]() |
Concombre | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.5 € |
95 | ![]() |
Compote de rhubarbe | 104 kcal ou 435 kj | 0 gr | 26 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € |
96 | ![]() |
Mûres | 52 kcal ou 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € |
97 | ![]() |
Spaghetti | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.1 € |
98 | ![]() |
Pâtes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 16 | 1.0 € |
99 | ![]() |
Pêche | 44 kcal ou 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
100 | ![]() |
Feuille azyme | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 000.0 € |
101 | ![]() |
Fruits de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € |
102 | ![]() |
Betterave crue | 96 kcal ou 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.2 € |
103 | ![]() |
Glace royale | 331 kcal ou 1 386 kj | 1 gr | 100 gr | 0 gr | 1 | 3.3 € |
104 | ![]() |
Poudre de thé vert Matcha | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 300.0 € |
105 | ![]() |
Griottines | 252 kcal ou 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 30.0 € |
106 | ![]() |
Pâte fermentée | 188 kcal ou 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € |
107 | ![]() |
Morilles séchées | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € |
108 | ![]() |
Herbes de Provence | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 50.0 € |
109 | ![]() |
Sirop à pocher | 119 kcal ou 498 kj | 1 gr | 262 gr | 0 gr | 7 | 3.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
110 | ![]() |
Sirop d'érable | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € |
111 | ![]() |
Oignon rouge | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.5 € |
112 | ![]() |
Fond d'artichaut | 41 kcal ou 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
113 | ![]() |
Poisson | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € |
114 | ![]() |
Petits fruits | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € |
115 | ![]() |
Croustillant d'agrumes | 516 kcal ou 2 160 kj | 2 gr | 127 gr | 0 gr | 2 | 5.5 € |
116 | ![]() |
Extrait d'amandes amères | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
117 | ![]() |
Agar-agar | 11 kcal ou 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € |
118 | ![]() |
Tagliatelles | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 3 | 3.0 € |
119 | ![]() |
Chou rave | 7 kcal ou 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
120 | ![]() |
Oignon nouveau | 41 kcal ou 172 kj | 2 gr | 11 gr | 0 gr | 74 | 1.2 € |
121 | ![]() |
Crème de cassis | 112 kcal ou 469 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 3 | 6.4 € |
122 | ![]() |
Coulis de cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 5.0 € |
123 | ![]() |
Poivron | 20 kcal ou 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
124 | ![]() |
Chou romanesco | 140 kcal ou 586 kj | 21 gr | 14 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € |
125 | ![]() |
Calvados | 248 kcal ou 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 18.0 € |
126 | ![]() |
Bière | 48 kcal ou 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € |
127 | ![]() |
Potiron | 29 kcal ou 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.5 € |
128 | ![]() |
Vin rouge | 85 kcal ou 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.0 € |
129 | ![]() |
Écorces de pamplemousse confites | 128 kcal ou 536 kj | 8 gr | 572 gr | 0 gr | 7 | 1.3 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
130 | ![]() |
Pois mange-tout | 41 kcal ou 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € |
131 | ![]() |
Coriandre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 50.0 € |
132 | ![]() |
Compote de prunes | 3868 kcal ou 16 195 kj | 21 gr | 946 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € |
133 | ![]() |
Radis noirs | 14 kcal ou 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € |
134 | ![]() |
Romarin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 140.0 € |
135 | ![]() |
Thym | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 140.0 € |
136 | ![]() |
Feuille de laurier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 780.0 € |
137 | ![]() |
Vinaigre | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 33 | 1.0 € |
138 | ![]() |
Foin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 € |
139 | ![]() |
Grains de cardamome verte | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 100.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
140 | ![]() |
Vin blanc sec | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.0 € |
141 | ![]() |
Fève de tonka | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 150.0 € |
142 | ![]() |
Tomate | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 75 | 4.0 € |
143 | ![]() |
Mirabelles | 63 kcal ou 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.5 € |
144 | ![]() |
Champignons de Paris | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.5 € |
145 | ![]() |
Sauge | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 50.0 € |
146 | ![]() |
Persil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 157 | 50.0 € |
147 | ![]() |
Basilic pourpre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 35.0 € |
148 | ![]() |
Sauce soja | 108 kcal ou 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 15.0 € |
149 | ![]() |
Fleur de ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
150 | ![]() |
Café en poudre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € |
151 | ![]() |
Épices à chili | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 74.0 € |
152 | ![]() |
Tabasco | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € |
153 | ![]() |
Rhum | 315 kcal ou 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 14.0 € |
154 | ![]() |
Sirop de sucre | 4000 kcal ou 16 747 kj | 0 gr | 1000 gr | 0 gr | 27 | 0.4 € |
155 | ![]() |
Gorge de porc | 164 kcal ou 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.0 € |
156 | ![]() |
Endive rouge | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.5 € |
157 | ![]() |
Alcool de poire | 235 kcal ou 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € |
158 | ![]() |
Brocoli du Cap | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € |
159 | ![]() |
Colorant alimentaire | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
160 | ![]() |
Cognac ou d'Armagnac | 280 kcal ou 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € |
161 | ![]() |
Xérès | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € |
162 | ![]() |
Jus de citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 68 | 6.0 € |
163 | ![]() |
Épices Cajun | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € |
164 | ![]() |
Variante rouge | 23 kcal ou 96 kj | 19 gr | 22 gr | 0 gr | 2 | 2.8 € |
165 | ![]() |
Anis étoilé | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 170.0 € |
166 | ![]() |
Citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.4 € |
167 | ![]() |
Vitamine C | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 70.0 € |
168 | ![]() |
Quatre-épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € |
169 | ![]() |
Noix de muscade râpée | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 59.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
170 | ![]() |
Gros sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.5 € |
171 | ![]() |
Coulis de fruits frais | 2620 kcal ou 10 969 kj | 1 gr | 654 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € |
172 | ![]() |
Poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 598 | 40.0 € |
173 | ![]() |
Blanc d'œuf | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 54 | 2.9 € |
174 | ![]() |
Tomates concassées | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 14 | 4.0 € |
175 | ![]() |
Clarification de fraises | 77 kcal ou 322 kj | 5 gr | 105 gr | 0 gr | 1 | 4.5 € |
176 | ![]() |
Gousse d'ail | 136 kcal ou 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 85 | 8.9 € |
177 | ![]() |
Bouquet garni | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 24 | 17.4 € |
178 | ![]() |
Échalote | 73 kcal ou 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 188 | 1.6 € |
179 | ![]() |
Oignon | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 144 | 1.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
180 | ![]() |
Sucre à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € |
181 | ![]() |
Haricots verts cuits | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
182 | ![]() |
Fruits de votre choix | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € |
183 | ![]() |
Jus de champignons | 28 kcal ou 117 kj | 2 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 439.0 € |
184 | ![]() |
Verveine | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 100.0 € |
185 | ![]() |
Navet | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.6 € |
186 | ![]() |
Macvin du Jura | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € |
187 | ![]() |
Ananas Victoria | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.0 € |
188 | ![]() |
Gousse de vanille | 52 kcal ou 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 875.0 € |
189 | ![]() |
Vin jaune | 86 kcal ou 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
190 | ![]() |
Gélifiant à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € |
191 | ![]() |
Jus de fruit de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € |
192 | ![]() |
Vin blanc moelleux | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € |
193 | ![]() |
Chou | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 1.7 € |
194 | ![]() |
Citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.3 € |
195 | ![]() |
Bicarbonate de soude | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € |
196 | ![]() |
Eau | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 € |
197 | ![]() |
Sucre en poudre | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 348 | 0.8 € |
198 | ![]() |
Sel fin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 96 | 2.0 € |
199 | ![]() |
Amaretto | 68 kcal ou 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
200 | ![]() |
Vin blanc du Jura | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € |
201 | ![]() |
Sucre vanillé | 390 kcal ou 1 633 kj | 0 gr | 502 gr | 0 gr | 80 | 26.3 € |
202 | ![]() |
Sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 619 | 2.0 € |
203 | ![]() |
Cidre | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € |
204 | ![]() |
Herbes de votre choix | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 140.0 € |
205 | ![]() |
Basilic | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 140.0 € |
206 | ![]() |
Ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 140.0 € |
207 | ![]() |
Épinards frais | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.2 € |
208 | ![]() |
Café froid | 2 kcal ou 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € |
209 | ![]() |
Pointes d'asperges | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 28.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
210 | ![]() |
Sirop aux agrumes | 142 kcal ou 595 kj | 5 gr | 343 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € |
211 | ![]() |
Crevettes cuites | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 7.5 € |
212 | ![]() |
Poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.1 € |
213 | ![]() |
Carotte | 35 kcal ou 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 66 | 1.0 € |
214 | ![]() |
Fèves | 80 kcal ou 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 9 | 3.9 € |
215 | ![]() |
Sucre glace | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.3 € |
216 | ![]() |
Petits-pois | 64 kcal ou 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.5 € |
217 | ![]() |
Oseille | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 17.3 € |
218 | ![]() |
Encre de seiche | 44 kcal ou 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 83.0 € |
219 | ![]() |
Sirop de glucose | 320 kcal ou 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
220 | ![]() |
Marsala | 116 kcal ou 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 7.6 € |
221 | ![]() |
Fanes de légumes | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € |
222 | ![]() |
Pommes de terre | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 78 | 1.0 € |
223 | ![]() |
Pommes de terre cuites | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 49 | 1.1 € |
224 | ![]() |
Feuilles de salade | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 8.5 € |
225 | ![]() |
Melon | 37 kcal ou 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.5 € |
226 | ![]() |
Poires | 59 kcal ou 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € |
227 | ![]() |
Asperges vertes | 23 kcal ou 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 9 | 18.0 € |
228 | ![]() |
Choucroute crue | 28 kcal ou 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.6 € |
229 | ![]() |
Confiture d'agrumes | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
230 | ![]() |
Céleri-rave | 21 kcal ou 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.0 € |
231 | ![]() |
Confiture | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € |
232 | ![]() |
Salade verte | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.0 € |
233 | ![]() |
Asperges | 28 kcal ou 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.0 € |
234 | ![]() |
Kiwi | 53 kcal ou 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € |
235 | ![]() |
Chou rouge | 24 kcal ou 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.0 € |
236 | ![]() |
Pommes | 51 kcal ou 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 55 | 1.5 € |
237 | ![]() |
Piment | 24 kcal ou 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € |
238 | ![]() |
Semoule | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € |
239 | ![]() |
Haricots blancs | 136 kcal ou 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
240 | ![]() |
Cube de bouillon de bœuf | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € |
241 | ![]() |
Cube de bouillon de volaille | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 12.0 € |
242 | ![]() |
Semoule fine | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.0 € |
243 | ![]() |
Fromage frais | 88 kcal ou 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 15.0 € |
244 | ![]() |
Choux de Bruxelles | 48 kcal ou 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.5 € |
245 | ![]() |
Cerises | 70 kcal ou 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.0 € |
246 | ![]() |
Coing | 54 kcal ou 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.0 € |
247 | ![]() |
Gingembre | 83 kcal ou 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.0 € |
248 | ![]() |
Coulis de tomates | 37 kcal ou 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € |
249 | ![]() |
Concentré de tomate | 90 kcal ou 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.1 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
250 | ![]() |
Banane | 90 kcal ou 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € |
251 | ![]() |
Petits pois nouveaux | 56 kcal ou 234 kj | 5.8 gr | 7 gr | 0.55 gr | 2 | 10.0 € |
252 | ![]() |
Haddock fumé | 81 kcal ou 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 33.0 € |
253 | ![]() |
Crème de marrons | 277 kcal ou 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 9 | 10.0 € |
254 | ![]() |
Confiture de framboises | 239 kcal ou 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 17.0 € |
255 | ![]() |
Harissa | 107 kcal ou 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.3 € |
256 | ![]() |
Bouillon de volaille | 10 kcal ou 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € |
257 | ![]() |
Chou kale | 35 kcal ou 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.0 € |
258 | ![]() |
Escargot | 81 kcal ou 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 29.0 € |
259 | ![]() |
Farine | 341 kcal ou 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 195 | 1.1 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
260 | ![]() |
Épices pour Tandoori | 17 kcal ou 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 100.0 € |
261 | ![]() |
Farine de seigle | 337 kcal ou 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € |
262 | ![]() |
Boulgour | 361 kcal ou 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.0 € |
263 | ![]() |
Poires pochées | 35 kcal ou 147 kj | 3 gr | 341 gr | 1 gr | 5 | 2.6 € |
264 | ![]() |
Pâte à luter | 225 kcal ou 942 kj | 7 gr | 47 gr | 1 gr | 1 | 2.8 € |
265 | ![]() |
Tortilla | 237 kcal ou 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 18.0 € |
266 | ![]() |
Flocons de pommes de terre | 361 kcal ou 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € |
267 | ![]() |
Câpres | 53 kcal ou 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 22.0 € |
268 | ![]() |
Compote de poire | 585 kcal ou 2 449 kj | 3 gr | 141 gr | 1 gr | 1 | 2.6 € |
269 | ![]() |
Palourdes | 61 kcal ou 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 14.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
270 | ![]() |
Marrons glacés | 321 kcal ou 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 30.0 € |
271 | ![]() |
Feuille de pâte filo | 377 kcal ou 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € |
272 | ![]() |
Farine d'avoine | 63 kcal ou 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.0 € |
273 | ![]() |
Pois cassés | 100 kcal ou 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.5 € |
274 | ![]() |
Yaourt nature | 55 kcal ou 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.4 € |
275 | ![]() |
Polenta en poudre | 110 kcal ou 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 3 | 2.0 € |
276 | ![]() |
Raisins secs | 324 kcal ou 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.0 € |
277 | ![]() |
Feuille de brick | 276 kcal ou 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € |
278 | ![]() |
Cranberries séchées | 343 kcal ou 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 30.0 € |
279 | ![]() |
Châtaignes cuites | 113 kcal ou 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
280 | ![]() |
Pousses de soja | 58 kcal ou 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.0 € |
281 | ![]() |
Farine type 65 (T65) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € |
282 | ![]() |
Farine type 80 (T80) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.4 € |
283 | ![]() |
Vermicelles | 374 kcal ou 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.0 € |
284 | ![]() |
Farine type 45 (T45) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € |
285 | ![]() |
Queues de langouste | 86 kcal ou 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 40.0 € |
286 | ![]() |
Haricots rouges | 337 kcal ou 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € |
287 | ![]() |
Pain pour bagel | 250 kcal ou 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.0 € |
288 | ![]() |
Riz rouge | 350 kcal ou 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 5.6 € |
289 | ![]() |
Lentilles vertes | 291 kcal ou 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
290 | ![]() |
Jus (ou lait) d'amandes | 49 kcal ou 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.5 € |
291 | ![]() |
Courge butternut | 418 kcal ou 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.5 € |
292 | ![]() |
Levain | 169 kcal ou 708 kj | 14 gr | 133 gr | 2 gr | 22 | 1.3 € |
293 | ![]() |
Langoustines | 86 kcal ou 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € |
294 | ![]() |
Farine de châtaignes | 180 kcal ou 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 12.0 € |
295 | ![]() |
Farine de sarrasin | 338 kcal ou 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € |
296 | ![]() |
Chapelure | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 17 | 2.0 € |
297 | ![]() |
Tranche de pain grillé | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.2 € |
298 | ![]() |
Farine de pois-chiche | 114 kcal ou 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.6 € |
299 | ![]() |
Viande de lapin | 135 kcal ou 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
300 | ![]() |
Pois chiche en boite | 119 kcal ou 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.7 € |
301 | ![]() |
Filets de truite fumée | 102 kcal ou 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 35.0 € |
302 | ![]() |
Compote de pommes | 735 kcal ou 3 077 kj | 4 gr | 173 gr | 3 gr | 11 | 1.6 € |
303 | ![]() |
Crozets | 359 kcal ou 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.0 € |
304 | ![]() |
Coques | 55 kcal ou 230 kj | 6 gr | 1 gr | 3 gr | 8 | 6.0 € |
305 | ![]() |
Courgette | 27 kcal ou 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.0 € |
306 | ![]() |
Farine de maïs | 359 kcal ou 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € |
307 | ![]() |
Chair de crabe | 103 kcal ou 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € |
308 | ![]() |
Moules | 119 kcal ou 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.0 € |
309 | ![]() |
Noix de coco en poudre | 123 kcal ou 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.3 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
310 | ![]() |
Lait entier | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 63 | 1.1 € |
311 | ![]() |
Maïzena | 348 kcal ou 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 34 | 4.7 € |
312 | ![]() |
Saumon gravlax | 140 kcal ou 586 kj | 12 gr | 14 gr | 4 gr | 1 | 11.7 € |
313 | ![]() |
Graines de millet | 340 kcal ou 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.0 € |
314 | ![]() |
Filet de rouget | 116 kcal ou 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € |
315 | ![]() |
Cannelle | 365 kcal ou 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 15.0 € |
316 | ![]() |
Levure de boulanger | 340 kcal ou 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € |
317 | ![]() |
Cancoillotte | 105 kcal ou 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 9 | 10.0 € |
318 | ![]() |
Fond de veau | 330 kcal ou 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 40.0 € |
319 | ![]() |
Fromage blanc | 101 kcal ou 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
320 | ![]() |
Pâte pour pâtes fraiches | 261 kcal ou 1 093 kj | 10 gr | 44 gr | 5 gr | 1 | 1.6 € |
321 | ![]() |
Moutarde en poudre | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 40.0 € |
322 | ![]() |
Moutarde | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 38 | 1.8 € |
323 | ![]() |
Flocons d'avoine | 369 kcal ou 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 12.0 € |
324 | ![]() |
Galette de sarrasin | 153 kcal ou 641 kj | 7 gr | 20 gr | 5 gr | 10 | 1.5 € |
325 | ![]() |
Lait | 79 kcal ou 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 61 | 1.0 € |
326 | ![]() |
Crépine de porc | 122 kcal ou 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.0 € |
327 | ![]() |
Metton de cancoillotte | 120 kcal ou 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € |
328 | ![]() |
Taboulé de chou-fleur | 83 kcal ou 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 2.3 € |
329 | ![]() |
Volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
330 | ![]() |
Ratatouille | 83 kcal ou 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 3.9 € |
331 | ![]() |
Poulet fumé | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.6 € |
332 | ![]() |
Filet de poulet | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 29 | 14.0 € |
333 | ![]() |
Pâte fermentée viennoise | 283 kcal ou 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € |
334 | ![]() |
Viande de volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € |
335 | ![]() |
Piment en poudre | 384 kcal ou 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € |
336 | ![]() |
Baies de goji | 392 kcal ou 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 40.0 € |
337 | ![]() |
Ricotta | 136 kcal ou 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.0 € |
338 | ![]() |
Yaourt grec | 105 kcal ou 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € |
339 | ![]() |
Queue de bœuf | 193 kcal ou 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 6.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
340 | ![]() |
Lait concentré sucré | 329 kcal ou 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.0 € |
341 | ![]() |
Œuf de caille | 161 kcal ou 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 13.0 € |
342 | ![]() |
Maquereau | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.0 € |
343 | ![]() |
Filet de saumon | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € |
344 | ![]() |
Filet d'anchois | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € |
345 | ![]() |
Curcuma | 374 kcal ou 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € |
346 | ![]() |
Saumon frais | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 20.0 € |
347 | ![]() |
Œuf | 146 kcal ou 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 223 | 2.9 € |
348 | ![]() |
Oeufs pochés | 147 kcal ou 615 kj | 12 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 2.6 € |
349 | ![]() |
Escalope de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 20.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
350 | ![]() |
Viande de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 15.0 € |
351 | ![]() |
Curry | 284 kcal ou 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 50.0 € |
352 | ![]() |
Œuf dur | 160 kcal ou 670 kj | 13 gr | 0 gr | 12 gr | 44 | 2.9 € |
353 | ![]() |
Sardines à l'huile | 222 kcal ou 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 20.0 € |
354 | ![]() |
Thon frais | 225 kcal ou 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 17.0 € |
355 | ![]() |
Sabayon | 317 kcal ou 1 327 kj | 7 gr | 43 gr | 13 gr | 3 | 5.4 € |
356 | ![]() |
Porto | 126 kcal ou 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € |
357 | ![]() |
Paprika | 467 kcal ou 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 € |
358 | ![]() |
Épinards cuits | 34 kcal ou 142 kj | 20 gr | 30 gr | 17 gr | 34 | 3.3 € |
359 | ![]() |
Graines de coriandre | 432 kcal ou 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 102.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
360 | ![]() |
Viande de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 16.0 € |
361 | ![]() |
Brioche de Nanterre | 347 kcal ou 1 453 kj | 8 gr | 36 gr | 19 gr | 3 | 3.0 € |
362 | ![]() |
Côtelette de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 14.0 € |
363 | ![]() |
Viande cuite | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.0 € |
364 | ![]() |
Filet de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 33.0 € |
365 | ![]() |
Saumon fumé | 268 kcal ou 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 30.0 € |
366 | ![]() |
Thon à l'huile | 280 kcal ou 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 9.2 € |
367 | ![]() |
Morbier | 300 kcal ou 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 10.7 € |
368 | ![]() |
Viande hachée | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.0 € |
369 | ![]() |
Steak haché | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
370 | ![]() |
Baguette | 218 kcal ou 913 kj | 138 gr | 1085 gr | 20 gr | 7 | 1.2 € |
371 | ![]() |
Viande de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.0 € |
372 | ![]() |
Crème pâtissière à la pomme | 496 kcal ou 2 077 kj | 12 gr | 67 gr | 20 gr | 1 | 5.9 € |
373 | ![]() |
Gigot d'agneau | 269 kcal ou 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 15.0 € |
374 | ![]() |
Jarret de porc | 257 kcal ou 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.0 € |
375 | ![]() |
Pâte à pain | 230 kcal ou 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 7 | 1.1 € |
376 | ![]() |
Feta | 261 kcal ou 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.0 € |
377 | ![]() |
Salade d'herbe | 189 kcal ou 791 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 49.7 € |
378 | ![]() |
Cacao en poudre | 441 kcal ou 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 21 | 8.0 € |
379 | ![]() |
Pain | 230 kcal ou 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 66 | 1.1 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
380 | ![]() |
Pâte ou poudre de pistache | 430 kcal ou 1 800 kj | 9 gr | 49 gr | 22 gr | 13 | 4.9 € |
381 | ![]() |
Jambon | 290 kcal ou 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 31 | 10.0 € |
382 | ![]() |
Reblochon | 354 kcal ou 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.0 € |
383 | ![]() |
Dorure | 290 kcal ou 1 214 kj | 23 gr | 0 gr | 22 gr | 77 | 2.9 € |
384 | ![]() |
Graines de cumin | 398 kcal ou 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 60.0 € |
385 | ![]() |
Wasabi | 223 kcal ou 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 70.0 € |
386 | ![]() |
Mont d'or | 287 kcal ou 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 13.0 € |
387 | ![]() |
Époisses | 284 kcal ou 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 32.0 € |
388 | ![]() |
Pralin | 460 kcal ou 1 926 kj | 9 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 6.2 € |
389 | ![]() |
Pâte à sablés Bretons | 448 kcal ou 1 876 kj | 5 gr | 53 gr | 24 gr | 4 | 3.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
390 | ![]() |
Lait de coco non sucré | 216 kcal ou 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.1 € |
391 | ![]() |
Camembert | 297 kcal ou 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.0 € |
392 | ![]() |
Pâte sucrée | 444 kcal ou 1 859 kj | 5 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 2.9 € |
393 | ![]() |
Mozzarella | 317 kcal ou 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.0 € |
394 | ![]() |
Fromage fumé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 20.0 € |
395 | ![]() |
Fromage râpé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 71 | 10.0 € |
396 | ![]() |
Poitrine fumée | 291 kcal ou 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 5 | 10.0 € |
397 | ![]() |
Parmesan (Parmigiano Reggiano) | 393 kcal ou 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 52 | 20.0 € |
398 | ![]() |
Palette de porc | 293 kcal ou 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.0 € |
399 | ![]() |
Duxelles de champignons | 67 kcal ou 281 kj | 17 gr | 34 gr | 25 gr | 6 | 4.6 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
400 | ![]() |
Fromage | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.0 € |
401 | ![]() |
Mimolette | 331 kcal ou 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 30.0 € |
402 | ![]() |
Pâte sablée au chocolat | 466 kcal ou 1 951 kj | 6 gr | 52 gr | 26 gr | 1 | 3.5 € |
403 | ![]() |
Filet mignon de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 19.0 € |
404 | ![]() |
Échine de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € |
405 | ![]() |
Tuiles coco | 478 kcal ou 2 001 kj | 3 gr | 58 gr | 26 gr | 1 | 4.3 € |
406 | ![]() |
Saint-nectaire | 344 kcal ou 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 22.0 € |
407 | ![]() |
Crème anglaise | 536 kcal ou 2 244 kj | 22 gr | 49 gr | 28 gr | 14 | 8.8 € |
408 | ![]() |
Saucisse de Morteau | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 12.0 € |
409 | ![]() |
Citrons confits | 285 kcal ou 1 193 kj | 1 gr | 5 gr | 29 gr | 1 | 3.4 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
410 | ![]() |
Boulettes de viandes | 325 kcal ou 1 361 kj | 12 gr | 4 gr | 29 gr | 3 | 6.1 € |
411 | ![]() |
Saucisse de Morteau cuite | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 12.0 € |
412 | ![]() |
Chocolat blanc | 533 kcal ou 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € |
413 | ![]() |
Cervelas | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € |
414 | ![]() |
Bâtonnets de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.0 € |
415 | ![]() |
Copeaux de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.0 € |
416 | ![]() |
Comté | 396 kcal ou 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 36 | 18.0 € |
417 | ![]() |
Jambon cru | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 15.0 € |
418 | ![]() |
Crème fraiche | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 112 | 4.0 € |
419 | ![]() |
Bouillon de légumes | 494 kcal ou 2 068 kj | 9 gr | 47 gr | 30 gr | 20 | 0.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
420 | ![]() |
Crème fraiche liquide | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 164 | 4.0 € |
421 | ![]() |
Fonds de vol-au-vent | 414 kcal ou 1 733 kj | 5 gr | 31 gr | 30 gr | 1 | 3.0 € |
422 | ![]() |
Jus de volaille | 338 kcal ou 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.0 € |
423 | ![]() |
Chocolat noir | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 37 | 7.0 € |
424 | ![]() |
Jambon fumé | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € |
425 | ![]() |
Mousse de marron au siphon | 288 kcal ou 1 206 kj | 4 gr | 71 gr | 31 gr | 1 | 7.0 € |
426 | ![]() |
Jaune d'œuf | 350 kcal ou 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 72 | 2.9 € |
427 | ![]() |
Biscuits à la cuillère | 243 kcal ou 1 017 kj | 31 gr | 213 gr | 32 gr | 6 | 2.6 € |
428 | ![]() |
Crème pâtissière au citron | 652 kcal ou 2 730 kj | 26 gr | 65 gr | 32 gr | 6 | 4.4 € |
429 | ![]() |
Cheddar | 399 kcal ou 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 49.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
430 | ![]() |
Crème maïzena au chocolat | 109 kcal ou 456 kj | 28 gr | 76 gr | 33 gr | 1 | 2.0 € |
431 | ![]() |
Chocolat au lait | 550 kcal ou 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € |
432 | ![]() |
Roquefort | 415 kcal ou 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 35.0 € |
433 | ![]() |
Maroilles | 419 kcal ou 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € |
434 | ![]() |
Sauce légère aux herbes | 88 kcal ou 368 kj | 13 gr | 30 gr | 36 gr | 2 | 3.2 € |
435 | ![]() |
Olives vertes | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € |
436 | ![]() |
Sauce béchamel | 199 kcal ou 833 kj | 14 gr | 42 gr | 36 gr | 30 | 1.7 € |
437 | ![]() |
Saucisse | 380 kcal ou 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € |
438 | ![]() |
Olives noires | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 15.0 € |
439 | ![]() |
Graines de moutarde | 549 kcal ou 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
440 | ![]() |
Crème de noisette | 503 kcal ou 2 106 kj | 7 gr | 31 gr | 39 gr | 3 | 7.1 € |
441 | ![]() |
Beurre de cacahouètes | 576 kcal ou 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.0 € |
442 | ![]() |
Graines de pavot | 465 kcal ou 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € |
443 | ![]() |
Mascarpone | 412 kcal ou 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 15 | 7.5 € |
444 | ![]() |
Graines de lin | 569 kcal ou 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € |
445 | ![]() |
Noix de cajou | 570 kcal ou 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 12.0 € |
446 | ![]() |
Craquelin | 500 kcal ou 2 093 kj | 5 gr | 87 gr | 43 gr | 3 | 3.3 € |
447 | ![]() |
Cacahouètes | 600 kcal ou 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € |
448 | ![]() |
Foie gras cru | 467 kcal ou 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € |
449 | ![]() |
Chorizo | 537 kcal ou 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
450 | ![]() |
Graines de courge | 601 kcal ou 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 20.0 € |
451 | ![]() |
Graines de sésame | 570 kcal ou 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.0 € |
452 | ![]() |
Noix caramélisées | 624 kcal ou 2 613 kj | 13 gr | 26 gr | 52 gr | 1 | 7.1 € |
453 | ![]() |
Graines de tournesol | 633 kcal ou 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.0 € |
454 | ![]() |
Crème pâtissière au citron vert | 176 kcal ou 737 kj | 26 gr | 83 gr | 54 gr | 1 | 2.0 € |
455 | ![]() |
Amandes entières | 634 kcal ou 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 13.0 € |
456 | ![]() |
Pistaches | 646 kcal ou 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 10.8 € |
457 | ![]() |
Amandes en poudre | 641 kcal ou 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 20.0 € |
458 | ![]() |
Sauce verte persil-sésame | 336 kcal ou 1 407 kj | 24 gr | 20 gr | 55 gr | 2 | 11.1 € |
459 | ![]() |
Pâte de sésame noir | 601 kcal ou 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 17.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
460 | ![]() |
Amandes effilées | 643 kcal ou 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 19 | 15.0 € |
461 | ![]() |
Appareil pour macaronade | 455 kcal ou 1 905 kj | 21 gr | 118 gr | 55 gr | 2 | 9.4 € |
462 | ![]() |
Zaatar | 685 kcal ou 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 13.0 € |
463 | ![]() |
Pain de mie | 255 kcal ou 1 068 kj | 75 gr | 421 gr | 58 gr | 10 | 2.7 € |
464 | ![]() |
Lardons fumés | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 7.5 € |
465 | ![]() |
Lardons | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 6.7 € |
466 | ![]() |
Crème Chantilly | 672 kcal ou 2 814 kj | 6 gr | 27 gr | 60 gr | 30 | 6.0 € |
467 | ![]() |
Lard | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 30 | 5.0 € |
468 | ![]() |
Noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.0 € |
469 | ![]() |
Cerneaux de noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 21.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
470 | ![]() |
Guacamole | 81 kcal ou 339 kj | 2 gr | 13 gr | 60 gr | 1 | 1.1 € |
471 | ![]() |
Noisettes en poudre | 677 kcal ou 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 13.0 € |
472 | ![]() |
Crème pâtissière à la clémentine | 106 kcal ou 444 kj | 20 gr | 154 gr | 62 gr | 1 | 7.3 € |
473 | ![]() |
Fondue d'oignons | 91 kcal ou 381 kj | 13 gr | 90 gr | 62 gr | 7 | 2.8 € |
474 | ![]() |
Pignons de pin | 685 kcal ou 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 9 | 40.0 € |
475 | ![]() |
Pâte à clafoutis | 233 kcal ou 976 kj | 28 gr | 151 gr | 63 gr | 3 | 2.2 € |
476 | ![]() |
Noisettes | 669 kcal ou 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 5 | 25.0 € |
477 | ![]() |
Crème pâtissière | 178 kcal ou 745 kj | 48 gr | 146 gr | 64 gr | 20 | 4.9 € |
478 | ![]() |
Noix de pécan | 690 kcal ou 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € |
479 | ![]() |
Confit de canard | 710 kcal ou 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 18.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
480 | ![]() |
Sauce rémoulade | 628 kcal ou 2 629 kj | 3 gr | 1 gr | 68 gr | 23 | 2.1 € |
481 | ![]() |
Purée de sésame (tahineh) | 817 kcal ou 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 15.0 € |
482 | ![]() |
Appareil (pâte) à cake | 337 kcal ou 1 411 kj | 28 gr | 243 gr | 71 gr | 1 | 2.4 € |
483 | ![]() |
Moules cuites | 1660 kcal ou 6 950 kj | 202 gr | 51 gr | 72 gr | 3 | 3.6 € |
484 | ![]() |
Macédoine de légumes | 84 kcal ou 352 kj | 30 gr | 118 gr | 74 gr | 2 | 2.5 € |
485 | ![]() |
Sauce tomate (pour pizza) | 110 kcal ou 461 kj | 11 gr | 58 gr | 75 gr | 7 | 3.9 € |
486 | ![]() |
Houmous | 195 kcal ou 816 kj | 41 gr | 93 gr | 75 gr | 1 | 3.0 € |
487 | ![]() |
Crème chantilly à la clémentine | 165 kcal ou 691 kj | 10 gr | 57 gr | 75 gr | 1 | 6.1 € |
488 | ![]() |
Tuiles aux amandes | 353 kcal ou 1 478 kj | 27 gr | 107 gr | 76 gr | 1 | 5.7 € |
489 | ![]() |
Crémeux à la clémentine | 111 kcal ou 465 kj | 23 gr | 140 gr | 77 gr | 1 | 7.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
490 | ![]() |
Miel | 693 kcal ou 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € |
491 | ![]() |
Crémeux au citron vert | 216 kcal ou 904 kj | 23 gr | 65 gr | 77 gr | 1 | 3.2 € |
492 | ![]() |
Riz cuit | 933 kcal ou 3 906 kj | 6 gr | 54 gr | 77 gr | 25 | 1.3 € |
493 | ![]() |
Crémeux aux fruits | 470 kcal ou 1 968 kj | 15 gr | 275 gr | 77 gr | 6 | 4.7 € |
494 | ![]() |
Sauce cocktail | 736 kcal ou 3 081 kj | 3 gr | 1 gr | 80 gr | 1 | 2.5 € |
495 | ![]() |
Pâte d'amande | 475 kcal ou 1 989 kj | 30 gr | 176 gr | 83 gr | 7 | 10.9 € |
496 | ![]() |
Pâte à dacquoise | 1715 kcal ou 7 180 kj | 36 gr | 206 gr | 83 gr | 1 | 8.2 € |
497 | ![]() |
Amandes effilées grillées | 527 kcal ou 2 206 kj | 29 gr | 50 gr | 83 gr | 6 | 12.1 € |
498 | ![]() |
Beurre demi-sel | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.0 € |
499 | ![]() |
Beurre | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 442 | 7.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
500 | ![]() |
Oeufs brouillés | 953 kcal ou 3 990 kj | 47 gr | 0 gr | 85 gr | 2 | 3.5 € |
501 | ![]() |
Sauce Mornay | 222 kcal ou 929 kj | 45 gr | 76 gr | 89 gr | 3 | 3.2 € |
502 | ![]() |
Appareil à quiche | 188 kcal ou 787 kj | 35 gr | 15 gr | 90 gr | 10 | 2.6 € |
503 | ![]() |
Sauce vinaigrette | 818 kcal ou 3 425 kj | 0 gr | 2 gr | 90 gr | 64 | 3.2 € |
504 | ![]() |
Sauce crème au vin jaune | 936 kcal ou 3 919 kj | 8 gr | 19 gr | 92 gr | 1 | 26.7 € |
505 | ![]() |
Saindoux | 850 kcal ou 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.0 € |
506 | ![]() |
Pâte à choux | 269 kcal ou 1 126 kj | 27 gr | 120 gr | 95 gr | 9 | 2.6 € |
507 | ![]() |
Lemon curd | 228 kcal ou 955 kj | 17 gr | 130 gr | 95 gr | 3 | 3.0 € |
508 | ![]() |
Sauce normande (pour poisson) | 129 kcal ou 540 kj | 14 gr | 47 gr | 96 gr | 1 | 15.3 € |
509 | ![]() |
Génoise | 2219 kcal ou 9 291 kj | 49 gr | 283 gr | 99 gr | 4 | 3.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
510 | ![]() |
Fonds de tartelettes | 470 kcal ou 1 968 kj | 24 gr | 129 gr | 99 gr | 6 | 5.0 € |
511 | ![]() |
Mousse au chocolat | 368 kcal ou 1 541 kj | 14 gr | 106 gr | 99 gr | 1 | 4.6 € |
512 | ![]() |
Huile | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 86 | 2.1 € |
513 | ![]() |
Huile d'olive | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 504 | 4.0 € |
514 | ![]() |
Huile de sésame | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 15.0 € |
515 | ![]() |
Huile de palme | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € |
516 | ![]() |
Graisse d'oie | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € |
517 | ![]() |
Huile d'olive aux herbes | 918 kcal ou 3 843 kj | 0 gr | 0 gr | 102 gr | 10 | 4.2 € |
518 | ![]() |
Beurre noisette | 759 kcal ou 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 105 gr | 10 | 7.0 € |
519 | ![]() |
Pâte à biscuit moelleux | 346 kcal ou 1 449 kj | 38 gr | 331 gr | 106 gr | 3 | 2.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
520 | ![]() |
Polenta | 122 kcal ou 511 kj | 70 gr | 89 gr | 114 gr | 7 | 1.4 € |
521 | ![]() |
Glace à la vanille | 194 kcal ou 812 kj | 52 gr | 176 gr | 115 gr | 6 | 7.1 € |
522 | ![]() |
Pains pour hamburger | 319 kcal ou 1 336 kj | 88 gr | 392 gr | 116 gr | 5 | 2.7 € |
523 | ![]() |
Sauce au chocolat | 1804 kcal ou 7 553 kj | 15 gr | 175 gr | 116 gr | 3 | 4.0 € |
524 | ![]() |
Riz au lait | 2839 kcal ou 11 886 kj | 120 gr | 322 gr | 119 gr | 3 | 4.2 € |
525 | ![]() |
Ganache au chocolat | 414 kcal ou 1 733 kj | 10 gr | 134 gr | 120 gr | 6 | 5.5 € |
526 | ![]() |
Sauce Hollandaise | 466 kcal ou 1 951 kj | 8 gr | 4 gr | 122 gr | 3 | 6.2 € |
527 | ![]() |
Crème bavaroise | 228 kcal ou 955 kj | 33 gr | 91 gr | 123 gr | 1 | 7.8 € |
528 | ![]() |
Appareil à crème brulée | 254 kcal ou 1 063 kj | 40 gr | 169 gr | 125 gr | 1 | 5.6 € |
529 | ![]() |
Poulet cuit | 144 kcal ou 603 kj | 380 gr | 8 gr | 126 gr | 17 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
530 | ![]() |
Pâte à crumble | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 289 gr | 126 gr | 1 | 5.5 € |
531 | ![]() |
Glace à la menthe fraîche | 196 kcal ou 821 kj | 52 gr | 148 gr | 130 gr | 1 | 4.7 € |
532 | ![]() |
Pâte à muffins | 2804 kcal ou 11 740 kj | 53 gr | 351 gr | 132 gr | 3 | 2.2 € |
533 | ![]() |
Purée de pommes de terre | 2176 kcal ou 9 110 kj | 25 gr | 195 gr | 144 gr | 14 | 1.9 € |
534 | ![]() |
Pâte pour financiers | 403 kcal ou 1 687 kj | 25 gr | 186 gr | 149 gr | 3 | 6.7 € |
535 | ![]() |
Fondue de poireaux | 128 kcal ou 536 kj | 29 gr | 96 gr | 150 gr | 7 | 2.5 € |
536 | ![]() |
Panna cotta | 272 kcal ou 1 139 kj | 22 gr | 94 gr | 154 gr | 1 | 11.4 € |
537 | ![]() |
Pesto à la grecque | 367 kcal ou 1 537 kj | 44 gr | 36 gr | 154 gr | 1 | 18.2 € |
538 | ![]() |
Mayonnaise à l'avocat | 305 kcal ou 1 277 kj | 7 gr | 2 gr | 156 gr | 1 | 1.2 € |
539 | ![]() |
Sablés Arlésiens | 2572 kcal ou 10 768 kj | 37 gr | 228 gr | 168 gr | 1 | 4.9 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
540 | ![]() |
Granola | 499 kcal ou 2 089 kj | 80 gr | 240 gr | 174 gr | 1 | 13.7 € |
541 | ![]() |
Pesto aux pistaches et épinards | 354 kcal ou 1 482 kj | 66 gr | 33 gr | 179 gr | 1 | 7.8 € |
542 | ![]() |
Crêpe | 238 kcal ou 996 kj | 86 gr | 263 gr | 186 gr | 4 | 2.2 € |
543 | ![]() |
Appareil à flan | 289 kcal ou 1 210 kj | 50 gr | 211 gr | 188 gr | 10 | 5.5 € |
544 | ![]() |
Crème au beurre | 2805 kcal ou 11 744 kj | 26 gr | 250 gr | 189 gr | 1 | 3.0 € |
545 | ![]() |
Émincé de porc façon Cajun | 192 kcal ou 804 kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr | 0 | 10.9 € |
546 | ![]() |
Crème de pistache | 273 kcal ou 1 143 kj | 31 gr | 70 gr | 205 gr | 2 | 5.4 € |
547 | ![]() |
Sauce rémoulette | 1932 kcal ou 8 089 kj | 9 gr | 6 gr | 208 gr | 2 | 2.9 € |
548 | ![]() |
Mayonnaise | 1916 kcal ou 8 022 kj | 9 gr | 2 gr | 208 gr | 23 | 2.1 € |
549 | ![]() |
Mayonnaise au citron | 1964 kcal ou 8 223 kj | 10 gr | 13 gr | 208 gr | 3 | 2.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
550 | ![]() |
Beurre clarifié | 1898 kcal ou 7 947 kj | 2 gr | 0 gr | 210 gr | 34 | 7.0 € |
551 | ![]() |
Chair à saucisse | 369 kcal ou 1 545 kj | 84 gr | 0 gr | 213 gr | 1 | 9.9 € |
552 | ![]() |
Foie gras | 454 kcal ou 1 901 kj | 60 gr | 23 gr | 226 gr | 9 | 33.9 € |
553 | ![]() |
Pesto pourpre | 496 kcal ou 2 077 kj | 69 gr | 37 gr | 229 gr | 1 | 16.6 € |
554 | ![]() |
Tapenade | 2373 kcal ou 9 935 kj | 46 gr | 14 gr | 237 gr | 2 | 10.1 € |
555 | ![]() |
Pâte à brioche | 367 kcal ou 1 537 kj | 104 gr | 506 gr | 238 gr | 19 | 3.2 € |
556 | ![]() |
Tomates confites | 355 kcal ou 1 486 kj | 5 gr | 19 gr | 250 gr | 8 | 5.3 € |
557 | ![]() |
Sauce pesto | 485 kcal ou 2 031 kj | 63 gr | 44 gr | 253 gr | 13 | 23.8 € |
558 | ![]() |
Beurre d'escargot | 521 kcal ou 2 181 kj | 18 gr | 16 gr | 274 gr | 2 | 10.3 € |
559 | ![]() |
Crème diplomate | 251 kcal ou 1 051 kj | 176 gr | 535 gr | 303 gr | 2 | 5.9 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
560 | ![]() |
Porc effiloché | 190 kcal ou 795 kj | 398 gr | 42 gr | 304 gr | 1 | 13.5 € |
561 | ![]() |
Pâte brisée | 471 kcal ou 1 972 kj | 60 gr | 390 gr | 310 gr | 16 | 3.4 € |
562 | ![]() |
Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) | 5443 kcal ou 22 789 kj | 87 gr | 574 gr | 311 gr | 6 | 3.3 € |
563 | ![]() |
Pâte sablée coco | 423 kcal ou 1 771 kj | 67 gr | 498 gr | 315 gr | 1 | 3.4 € |
564 | ![]() |
Pâte feuilletée | 426 kcal ou 1 784 kj | 48 gr | 370 gr | 341 gr | 71 | 3.0 € |
565 | ![]() |
Pâte sablée | 5813 kcal ou 24 338 kj | 89 gr | 507 gr | 381 gr | 41 | 5.1 € |
566 | ![]() |
Crème d'amandes ou frangipane | 382 kcal ou 1 599 kj | 91 gr | 378 gr | 392 gr | 15 | 7.9 € |
567 | ![]() |
Rillons de Tours | 354 kcal ou 1 482 kj | 94 gr | 20 gr | 835 gr | 1 | 6.0 € |
568 | ![]() |
Rillettes | 527 kcal ou 2 206 kj | 193 gr | 15 gr | 945 gr | 2 | 6.6 € |
Les 3 commentaires déjà postés sur cette page :
Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
Merci de votre remarque en tout cas.
Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.