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Tableau des ingrédients
Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | Safran | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € | |
2 | Feuille azyme | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 000.0 € | |
3 | Gousse de vanille | 52 kcal ou 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 875.0 € | |
4 | Feuille de laurier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 780.0 € | |
5 | Jus de champignons | 28 kcal ou 117 kj | 2 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 439.0 € | |
6 | Morilles séchées | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € | |
7 | Poudre de thé vert Matcha | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 300.0 € | |
8 | Feuille de nori | 40 kcal ou 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 200.0 € | |
9 | Anis étoilé | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 170.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
10 | Fève de tonka | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 150.0 € | |
11 | Agar-agar | 11 kcal ou 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € | |
12 | Ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 140.0 € | |
13 | Basilic | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 140.0 € | |
14 | Thym | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 140.0 € | |
15 | Herbes de votre choix | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 140.0 € | |
16 | Feuilles de menthe fraîche | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 140.0 € | |
17 | Estragon | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 140.0 € | |
18 | Romarin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 140.0 € | |
19 | Cerfeuil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 136.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
20 | Colorant alimentaire | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € | |
21 | Graines de coriandre | 432 kcal ou 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 102.0 € | |
22 | Verveine | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 100.0 € | |
23 | Épices pour Tandoori | 17 kcal ou 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 100.0 € | |
24 | Épices Cajun | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € | |
25 | Épices à couscous | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € | |
26 | Grains de cardamome verte | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 100.0 € | |
27 | Encre de seiche | 44 kcal ou 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 83.0 € | |
28 | Gélatine | 184 kcal ou 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 81.8 € | |
29 | Épices à chili | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 74.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
30 | Wasabi | 223 kcal ou 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 70.0 € | |
31 | Vitamine C | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 70.0 € | |
32 | Liqueur de verveine | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 60.0 € | |
33 | Filet de sole | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
34 | Graines de cumin | 398 kcal ou 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 60.0 € | |
35 | Extrait d'amandes amères | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
36 | Épices pour pain d'épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 60.0 € | |
37 | Noix de muscade râpée | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 59.0 € | |
38 | Vin jaune | 86 kcal ou 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € | |
39 | Graines de pavot | 465 kcal ou 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
40 | Quatre-épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € | |
41 | Curry | 284 kcal ou 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 50.0 € | |
42 | Herbes de Provence | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 50.0 € | |
43 | Sauge | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 50.0 € | |
44 | Coriandre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 50.0 € | |
45 | Persil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 157 | 50.0 € | |
46 | Salade d'herbe | 189 kcal ou 791 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 49.7 € | |
47 | Cheddar | 399 kcal ou 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 49.0 € | |
48 | Grains de poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 45.0 € | |
49 | Grand Marnier | 92 kcal ou 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
50 | Pignons de pin | 685 kcal ou 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 9 | 40.0 € | |
51 | Moutarde en poudre | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 40.0 € | |
52 | Baies de goji | 392 kcal ou 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 40.0 € | |
53 | Fond de veau | 330 kcal ou 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 40.0 € | |
54 | Queues de langouste | 86 kcal ou 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 40.0 € | |
55 | Poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 598 | 40.0 € | |
56 | Tabasco | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € | |
57 | Filets de truite fumée | 102 kcal ou 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 35.0 € | |
58 | Basilic pourpre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 35.0 € | |
59 | Foie gras cru | 467 kcal ou 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
60 | Roquefort | 415 kcal ou 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 35.0 € | |
61 | Foie gras | 454 kcal ou 1 901 kj | 60 gr | 23 gr | 226 gr | 9 | 33.9 € | |
62 | Fumet de poisson | 30 kcal ou 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 33.0 € | |
63 | Filet de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 33.0 € | |
64 | Haddock fumé | 81 kcal ou 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 33.0 € | |
65 | Époisses | 284 kcal ou 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 32.0 € | |
66 | Pointes d'asperges vertes | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 31.9 € | |
67 | Cranberries séchées | 343 kcal ou 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 30.0 € | |
68 | Filet de rouget | 116 kcal ou 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € | |
69 | Filet d'anchois | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
70 | Eau de fleur d'oranger | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
71 | Curcuma | 374 kcal ou 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € | |
72 | Griottines | 252 kcal ou 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 30.0 € | |
73 | Kirsch | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
74 | Chair de crabe | 103 kcal ou 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € | |
75 | Levure de boulanger | 340 kcal ou 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € | |
76 | Mimolette | 331 kcal ou 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 30.0 € | |
77 | Saumon fumé | 268 kcal ou 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 30.0 € | |
78 | Alcool de poire | 235 kcal ou 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € | |
79 | Marrons glacés | 321 kcal ou 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 30.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
80 | Escargot | 81 kcal ou 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 29.0 € | |
81 | Pointes d'asperges | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 28.8 € | |
82 | Vinaigre de Xérès | 5 kcal ou 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 28.0 € | |
83 | Sauce crème au vin jaune | 936 kcal ou 3 919 kj | 8 gr | 19 gr | 92 gr | 1 | 26.7 € | |
84 | Sucre vanillé | 390 kcal ou 1 633 kj | 0 gr | 502 gr | 0 gr | 80 | 26.3 € | |
85 | Amaretto | 68 kcal ou 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € | |
86 | Noisettes | 669 kcal ou 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 5 | 25.0 € | |
87 | Sauce pesto | 485 kcal ou 2 031 kj | 63 gr | 44 gr | 253 gr | 13 | 23.8 € | |
88 | Noix de saint-jacques | 60 kcal ou 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 23.0 € | |
89 | Câpres | 53 kcal ou 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 22.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
90 | Saint-nectaire | 344 kcal ou 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 22.0 € | |
91 | Cerneaux de noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 21.0 € | |
92 | Champignons noirs séchés | 59 kcal ou 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 21.0 € | |
93 | Sardines à l'huile | 222 kcal ou 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 20.0 € | |
94 | Filet de saumon | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € | |
95 | Amandes en poudre | 641 kcal ou 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 20.0 € | |
96 | Cognac ou d'Armagnac | 280 kcal ou 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € | |
97 | Xérès | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € | |
98 | Saumon frais | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 20.0 € | |
99 | Chocolat blanc | 533 kcal ou 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
100 | Noix de pécan | 690 kcal ou 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € | |
101 | Macvin du Jura | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € | |
102 | Graines de courge | 601 kcal ou 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 20.0 € | |
103 | Pois mange-tout | 41 kcal ou 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € | |
104 | Parmesan (Parmigiano Reggiano) | 393 kcal ou 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 52 | 20.0 € | |
105 | Fromage fumé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 20.0 € | |
106 | Escalope de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 20.0 € | |
107 | Viande de lapin | 135 kcal ou 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € | |
108 | Flocons de pommes de terre | 361 kcal ou 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € | |
109 | Filet mignon de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 19.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
110 | Pesto à la grecque | 367 kcal ou 1 537 kj | 44 gr | 36 gr | 154 gr | 1 | 18.2 € | |
111 | Confit de canard | 710 kcal ou 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 18.0 € | |
112 | Tortilla | 237 kcal ou 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 18.0 € | |
113 | Comté | 396 kcal ou 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 36 | 18.0 € | |
114 | Asperges vertes | 23 kcal ou 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 9 | 18.0 € | |
115 | Calvados | 248 kcal ou 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 18.0 € | |
116 | Saucisson | 220 kcal ou 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 18.0 € | |
117 | Pâte de sésame noir | 601 kcal ou 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 17.5 € | |
118 | Bouquet garni | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 24 | 17.4 € | |
119 | Oseille | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 17.3 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
120 | Confiture de framboises | 239 kcal ou 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 17.0 € | |
121 | Thon frais | 225 kcal ou 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 17.0 € | |
122 | Pesto pourpre | 496 kcal ou 2 077 kj | 69 gr | 37 gr | 229 gr | 1 | 16.6 € | |
123 | Viande de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 16.0 € | |
124 | Sirop d'érable | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
125 | Gélifiant à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
126 | Alcool de fruit neutre | 240 kcal ou 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.0 € | |
127 | Sauce normande (pour poisson) | 129 kcal ou 540 kj | 14 gr | 47 gr | 96 gr | 1 | 15.3 € | |
128 | Jambon cru | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 15.0 € | |
129 | Olives noires | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
130 | Olives vertes | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € | |
131 | Fromage frais | 88 kcal ou 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 15.0 € | |
132 | Piment en poudre | 384 kcal ou 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € | |
133 | Jambon fumé | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € | |
134 | Sauce soja | 108 kcal ou 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 15.0 € | |
135 | Chocolat au lait | 550 kcal ou 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € | |
136 | Feuille de riz | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
137 | Viande de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 15.0 € | |
138 | Huile de sésame | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 15.0 € | |
139 | Rhum Malibu | 72 kcal ou 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
140 | Vin blanc du Jura | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
141 | Langoustines | 86 kcal ou 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € | |
142 | Cannelle | 365 kcal ou 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 15.0 € | |
143 | Purée de sésame (tahineh) | 817 kcal ou 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 15.0 € | |
144 | Châtaignes cuites | 113 kcal ou 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 15.0 € | |
145 | Amandes effilées | 643 kcal ou 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 19 | 15.0 € | |
146 | Fond d'artichaut | 41 kcal ou 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
147 | Maroilles | 419 kcal ou 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € | |
148 | Fruits confits | 380 kcal ou 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 15.0 € | |
149 | Huile de noix | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
150 | Gigot d'agneau | 269 kcal ou 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 15.0 € | |
151 | Palourdes | 61 kcal ou 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 14.0 € | |
152 | Côtelette de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 14.0 € | |
153 | Filet de poulet | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 29 | 14.0 € | |
154 | Rhum | 315 kcal ou 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 14.0 € | |
155 | Granola | 499 kcal ou 2 089 kj | 80 gr | 240 gr | 174 gr | 1 | 13.7 € | |
156 | Porc effiloché | 190 kcal ou 795 kj | 398 gr | 42 gr | 304 gr | 1 | 13.5 € | |
157 | Noisettes en poudre | 677 kcal ou 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 13.0 € | |
158 | Zaatar | 685 kcal ou 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 13.0 € | |
159 | Œuf de caille | 161 kcal ou 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 13.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
160 | Mont d'or | 287 kcal ou 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 13.0 € | |
161 | Origan séché | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
162 | Whisky | 238 kcal ou 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
163 | Amandes entières | 634 kcal ou 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 13.0 € | |
164 | Amandes effilées grillées | 527 kcal ou 2 206 kj | 29 gr | 50 gr | 83 gr | 6 | 12.1 € | |
165 | Saucisse de Morteau | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 12.0 € | |
166 | Noix de cajou | 570 kcal ou 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 12.0 € | |
167 | Farine de châtaignes | 180 kcal ou 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 12.0 € | |
168 | Flocons d'avoine | 369 kcal ou 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 12.0 € | |
169 | Saucisse de Morteau cuite | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 12.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
170 | Cube de bouillon de volaille | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 12.0 € | |
171 | Noilly | 40 kcal ou 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 12.0 € | |
172 | Saumon gravlax | 140 kcal ou 586 kj | 12 gr | 14 gr | 4 gr | 1 | 11.7 € | |
173 | Panna cotta | 272 kcal ou 1 139 kj | 22 gr | 94 gr | 154 gr | 1 | 11.4 € | |
174 | Sauce verte persil-sésame | 336 kcal ou 1 407 kj | 24 gr | 20 gr | 55 gr | 2 | 11.1 € | |
175 | Vermicelles de soja | 327 kcal ou 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
176 | Saucisse | 380 kcal ou 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € | |
177 | Morue | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
178 | Reblochon | 354 kcal ou 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.0 € | |
179 | Émincé de porc façon Cajun | 192 kcal ou 804 kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr | 0 | 10.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
180 | Pâte d'amande | 475 kcal ou 1 989 kj | 30 gr | 176 gr | 83 gr | 7 | 10.9 € | |
181 | Pistaches | 646 kcal ou 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 10.8 € | |
182 | Morbier | 300 kcal ou 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 10.7 € | |
183 | Beurre d'escargot | 521 kcal ou 2 181 kj | 18 gr | 16 gr | 274 gr | 2 | 10.3 € | |
184 | Cube de bouillon de bœuf | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € | |
185 | Tapenade | 2373 kcal ou 9 935 kj | 46 gr | 14 gr | 237 gr | 2 | 10.1 € | |
186 | Filet de poisson | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.0 € | |
187 | Fromage râpé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 71 | 10.0 € | |
188 | Levure chimique | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.0 € | |
189 | Feta | 261 kcal ou 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
190 | Graines de tournesol | 633 kcal ou 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.0 € | |
191 | Cervelas | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € | |
192 | Cancoillotte | 105 kcal ou 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 9 | 10.0 € | |
193 | Crème de marrons | 277 kcal ou 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 9 | 10.0 € | |
194 | Poitrine fumée | 291 kcal ou 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 5 | 10.0 € | |
195 | Petits pois nouveaux | 56 kcal ou 234 kj | 5.8 gr | 7 gr | 0.55 gr | 2 | 10.0 € | |
196 | Salade verte | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.0 € | |
197 | Jambon | 290 kcal ou 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 31 | 10.0 € | |
198 | Chanterelles (ou girolles) | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.0 € | |
199 | Chair à saucisse | 369 kcal ou 1 545 kj | 84 gr | 0 gr | 213 gr | 1 | 9.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
200 | Appareil pour macaronade | 455 kcal ou 1 905 kj | 21 gr | 118 gr | 55 gr | 2 | 9.4 € | |
201 | Thon à l'huile | 280 kcal ou 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 9.2 € | |
202 | Chou kale | 35 kcal ou 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.0 € | |
203 | Chorizo | 537 kcal ou 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € | |
204 | Pain pour bagel | 250 kcal ou 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.0 € | |
205 | Gousse d'ail | 136 kcal ou 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 85 | 8.9 € | |
206 | Crème anglaise | 536 kcal ou 2 244 kj | 22 gr | 49 gr | 28 gr | 14 | 8.8 € | |
207 | Feuilles de salade | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 8.5 € | |
208 | Pâte à dacquoise | 1715 kcal ou 7 180 kj | 36 gr | 206 gr | 83 gr | 1 | 8.2 € | |
209 | Poisson | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
210 | Vin blanc moelleux | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
211 | Café en poudre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
212 | Beurre de cacahouètes | 576 kcal ou 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.0 € | |
213 | Cacao en poudre | 441 kcal ou 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 21 | 8.0 € | |
214 | Noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.0 € | |
215 | Petits fruits | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
216 | Brocoli du Cap | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
217 | Viande hachée | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.0 € | |
218 | Graines de lin | 569 kcal ou 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € | |
219 | Cornichons au vinaigre | 11 kcal ou 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
220 | Graines de moutarde | 549 kcal ou 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.0 € | |
221 | Clémentine | 39 kcal ou 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.0 € | |
222 | Crème d'amandes ou frangipane | 382 kcal ou 1 599 kj | 91 gr | 378 gr | 392 gr | 15 | 7.9 € | |
223 | Crème bavaroise | 228 kcal ou 955 kj | 33 gr | 91 gr | 123 gr | 1 | 7.8 € | |
224 | Pesto aux pistaches et épinards | 354 kcal ou 1 482 kj | 66 gr | 33 gr | 179 gr | 1 | 7.8 € | |
225 | Marsala | 116 kcal ou 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 7.6 € | |
226 | Crémeux à la clémentine | 111 kcal ou 465 kj | 23 gr | 140 gr | 77 gr | 1 | 7.5 € | |
227 | Crevettes cuites | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 7.5 € | |
228 | Mascarpone | 412 kcal ou 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 15 | 7.5 € | |
229 | Lardons fumés | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 7.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
230 | Feuille de brick | 276 kcal ou 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € | |
231 | Crème pâtissière à la clémentine | 106 kcal ou 444 kj | 20 gr | 154 gr | 62 gr | 1 | 7.3 € | |
232 | Crème de noisette | 503 kcal ou 2 106 kj | 7 gr | 31 gr | 39 gr | 3 | 7.1 € | |
233 | Glace à la vanille | 194 kcal ou 812 kj | 52 gr | 176 gr | 115 gr | 6 | 7.1 € | |
234 | Noix caramélisées | 624 kcal ou 2 613 kj | 13 gr | 26 gr | 52 gr | 1 | 7.1 € | |
235 | Beurre noisette | 759 kcal ou 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 105 gr | 10 | 7.0 € | |
236 | Beurre demi-sel | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.0 € | |
237 | Vin rouge | 85 kcal ou 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.0 € | |
238 | Crevettes | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € | |
239 | Mousse de marron au siphon | 288 kcal ou 1 206 kj | 4 gr | 71 gr | 31 gr | 1 | 7.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
240 | Steak haché | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.0 € | |
241 | Asperges | 28 kcal ou 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.0 € | |
242 | Vin blanc sec | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.0 € | |
243 | Vinaigre de riz | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.0 € | |
244 | Palette de porc | 293 kcal ou 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.0 € | |
245 | Beurre | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 442 | 7.0 € | |
246 | Copeaux de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.0 € | |
247 | Porto | 126 kcal ou 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € | |
248 | Chocolat noir | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 37 | 7.0 € | |
249 | Beurre clarifié | 1898 kcal ou 7 947 kj | 2 gr | 0 gr | 210 gr | 34 | 7.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
250 | Viande cuite | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.0 € | |
251 | Fruits de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
252 | Jus de fruit de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
253 | Fromage | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.0 € | |
254 | Bâtonnets de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.0 € | |
255 | Vinaigre balsamique | 99 kcal ou 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € | |
256 | Feuille de pâte filo | 377 kcal ou 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € | |
257 | Queue de bœuf | 193 kcal ou 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 6.8 € | |
258 | Pâte pour financiers | 403 kcal ou 1 687 kj | 25 gr | 186 gr | 149 gr | 3 | 6.7 € | |
259 | Lardons | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 6.7 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
260 | Rillettes | 527 kcal ou 2 206 kj | 193 gr | 15 gr | 945 gr | 2 | 6.6 € | |
261 | Mâche | 4 kcal ou 17 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € | |
262 | Crème de cassis | 112 kcal ou 469 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 3 | 6.4 € | |
263 | Sauce Hollandaise | 466 kcal ou 1 951 kj | 8 gr | 4 gr | 122 gr | 3 | 6.2 € | |
264 | Pralin | 460 kcal ou 1 926 kj | 9 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 6.2 € | |
265 | Crème chantilly à la clémentine | 165 kcal ou 691 kj | 10 gr | 57 gr | 75 gr | 1 | 6.1 € | |
266 | Boulettes de viandes | 325 kcal ou 1 361 kj | 12 gr | 4 gr | 29 gr | 3 | 6.1 € | |
267 | Crème Chantilly | 672 kcal ou 2 814 kj | 6 gr | 27 gr | 60 gr | 30 | 6.0 € | |
268 | Abricots secs | 44 kcal ou 184 kj | 5 gr | 50 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
269 | Bicarbonate de soude | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
270 | Pousses de soja | 58 kcal ou 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.0 € | |
271 | Jus de citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 68 | 6.0 € | |
272 | Ananas Victoria | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.0 € | |
273 | Viande de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.0 € | |
274 | Gelée de cassis | 264 kcal ou 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
275 | Abricotage | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.0 € | |
276 | Fécule de pomme de terre | 324 kcal ou 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.0 € | |
277 | Jus de citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 12 | 6.0 € | |
278 | Rillons de Tours | 354 kcal ou 1 482 kj | 94 gr | 20 gr | 835 gr | 1 | 6.0 € | |
279 | Crozets | 359 kcal ou 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
280 | Framboises | 36 kcal ou 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.0 € | |
281 | Miel | 693 kcal ou 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € | |
282 | Saindoux | 850 kcal ou 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.0 € | |
283 | Abricots | 44 kcal ou 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
284 | Coques | 55 kcal ou 230 kj | 6 gr | 1 gr | 3 gr | 8 | 6.0 € | |
285 | Mûres | 52 kcal ou 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
286 | Gingembre | 83 kcal ou 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.0 € | |
287 | Graisse d'oie | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € | |
288 | Crème diplomate | 251 kcal ou 1 051 kj | 176 gr | 535 gr | 303 gr | 2 | 5.9 € | |
289 | Crème pâtissière à la pomme | 496 kcal ou 2 077 kj | 12 gr | 67 gr | 20 gr | 1 | 5.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
290 | Tuiles aux amandes | 353 kcal ou 1 478 kj | 27 gr | 107 gr | 76 gr | 1 | 5.7 € | |
291 | Appareil à crème brulée | 254 kcal ou 1 063 kj | 40 gr | 169 gr | 125 gr | 1 | 5.6 € | |
292 | Riz rouge | 350 kcal ou 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 5.6 € | |
293 | Chou romanesco | 140 kcal ou 586 kj | 21 gr | 14 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € | |
294 | Croustillant d'agrumes | 516 kcal ou 2 160 kj | 2 gr | 127 gr | 0 gr | 2 | 5.5 € | |
295 | Appareil à flan | 289 kcal ou 1 210 kj | 50 gr | 211 gr | 188 gr | 10 | 5.5 € | |
296 | Ganache au chocolat | 414 kcal ou 1 733 kj | 10 gr | 134 gr | 120 gr | 6 | 5.5 € | |
297 | Pâte à crumble | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 289 gr | 126 gr | 1 | 5.5 € | |
298 | Crème de pistache | 273 kcal ou 1 143 kj | 31 gr | 70 gr | 205 gr | 2 | 5.4 € | |
299 | Sabayon | 317 kcal ou 1 327 kj | 7 gr | 43 gr | 13 gr | 3 | 5.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
300 | Tomates confites | 355 kcal ou 1 486 kj | 5 gr | 19 gr | 250 gr | 8 | 5.3 € | |
301 | Noix de coco en poudre | 123 kcal ou 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.3 € | |
302 | Pâte sablée | 5813 kcal ou 24 338 kj | 89 gr | 507 gr | 381 gr | 41 | 5.1 € | |
303 | Poulet cuit | 144 kcal ou 603 kj | 380 gr | 8 gr | 126 gr | 17 | 5.0 € | |
304 | Compote d'abricots | 112 kcal ou 469 kj | 10 gr | 360 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
305 | Tomates cerises | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.0 € | |
306 | Sirop de glucose | 320 kcal ou 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
307 | Mozzarella | 317 kcal ou 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.0 € | |
308 | Lard | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 30 | 5.0 € | |
309 | Raisins secs | 324 kcal ou 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
310 | Lait concentré sucré | 329 kcal ou 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.0 € | |
311 | Coulis de cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 5.0 € | |
312 | Cacahouètes | 600 kcal ou 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € | |
313 | Jarret de porc | 257 kcal ou 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.0 € | |
314 | Thé en vrac | 2 kcal ou 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
315 | Pêche | 44 kcal ou 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.0 € | |
316 | Fruits de votre choix | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
317 | Cidre | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
318 | Ricotta | 136 kcal ou 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.0 € | |
319 | Cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
320 | Haricots blancs | 136 kcal ou 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.0 € | |
321 | Bière | 48 kcal ou 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € | |
322 | Fraises | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.0 € | |
323 | Graines de sésame | 570 kcal ou 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.0 € | |
324 | Champignons | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.0 € | |
325 | Pruneaux secs | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
326 | Viande de volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € | |
327 | Cornichons frais | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
328 | Cerises | 70 kcal ou 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.0 € | |
329 | Fondant | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
330 | Fonds de tartelettes | 470 kcal ou 1 968 kj | 24 gr | 129 gr | 99 gr | 6 | 5.0 € | |
331 | Pâte ou poudre de pistache | 430 kcal ou 1 800 kj | 9 gr | 49 gr | 22 gr | 13 | 4.9 € | |
332 | Sablés Arlésiens | 2572 kcal ou 10 768 kj | 37 gr | 228 gr | 168 gr | 1 | 4.9 € | |
333 | Crème pâtissière | 178 kcal ou 745 kj | 48 gr | 146 gr | 64 gr | 20 | 4.9 € | |
334 | Crémeux aux fruits | 470 kcal ou 1 968 kj | 15 gr | 275 gr | 77 gr | 6 | 4.7 € | |
335 | Glace à la menthe fraîche | 196 kcal ou 821 kj | 52 gr | 148 gr | 130 gr | 1 | 4.7 € | |
336 | Maïzena | 348 kcal ou 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 34 | 4.7 € | |
337 | Mousse au chocolat | 368 kcal ou 1 541 kj | 14 gr | 106 gr | 99 gr | 1 | 4.6 € | |
338 | Duxelles de champignons | 67 kcal ou 281 kj | 17 gr | 34 gr | 25 gr | 6 | 4.6 € | |
339 | Choux de Bruxelles | 48 kcal ou 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
340 | Petits-pois | 64 kcal ou 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.5 € | |
341 | Échine de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € | |
342 | Courge butternut | 418 kcal ou 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.5 € | |
343 | Fromage blanc | 101 kcal ou 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.5 € | |
344 | Clarification de fraises | 77 kcal ou 322 kj | 5 gr | 105 gr | 0 gr | 1 | 4.5 € | |
345 | Crème pâtissière au citron | 652 kcal ou 2 730 kj | 26 gr | 65 gr | 32 gr | 6 | 4.4 € | |
346 | Tuiles coco | 478 kcal ou 2 001 kj | 3 gr | 58 gr | 26 gr | 1 | 4.3 € | |
347 | Riz au lait | 2839 kcal ou 11 886 kj | 120 gr | 322 gr | 119 gr | 3 | 4.2 € | |
348 | Huile d'olive aux herbes | 918 kcal ou 3 843 kj | 0 gr | 0 gr | 102 gr | 10 | 4.2 € | |
349 | Coulis de fruits frais | 2620 kcal ou 10 969 kj | 1 gr | 654 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
350 | Haricots rouges | 337 kcal ou 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € | |
351 | Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) | 81 kcal ou 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.0 € | |
352 | Sucre à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € | |
353 | Piment | 24 kcal ou 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € | |
354 | Artichauts violets | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.0 € | |
355 | Haricots verts | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.0 € | |
356 | Lentilles vertes | 291 kcal ou 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.0 € | |
357 | Tomate | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 75 | 4.0 € | |
358 | Huile d'olive | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 504 | 4.0 € | |
359 | Aubergine | 27 kcal ou 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
360 | Farine d'avoine | 63 kcal ou 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.0 € | |
361 | Tomates concassées | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 14 | 4.0 € | |
362 | Confiture d'agrumes | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
363 | Yaourt grec | 105 kcal ou 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € | |
364 | Gorge de porc | 164 kcal ou 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.0 € | |
365 | Confiture | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
366 | Crème fraiche liquide | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 164 | 4.0 € | |
367 | Chou rouge | 24 kcal ou 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.0 € | |
368 | Huile de palme | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € | |
369 | Crème fraiche | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 112 | 4.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
370 | Graines de millet | 340 kcal ou 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.0 € | |
371 | Boulgour | 361 kcal ou 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.0 € | |
372 | Poivron | 20 kcal ou 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
373 | Haricots verts cuits | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
374 | Brocoli | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € | |
375 | Volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.0 € | |
376 | Sauce au chocolat | 1804 kcal ou 7 553 kj | 15 gr | 175 gr | 116 gr | 3 | 4.0 € | |
377 | Sauce tomate (pour pizza) | 110 kcal ou 461 kj | 11 gr | 58 gr | 75 gr | 7 | 3.9 € | |
378 | Fèves | 80 kcal ou 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 9 | 3.9 € | |
379 | Ratatouille | 83 kcal ou 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 3.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
380 | Génoise | 2219 kcal ou 9 291 kj | 49 gr | 283 gr | 99 gr | 4 | 3.8 € | |
381 | Farine de pois-chiche | 114 kcal ou 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.6 € | |
382 | Poulet fumé | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.6 € | |
383 | Moules cuites | 1660 kcal ou 6 950 kj | 202 gr | 51 gr | 72 gr | 3 | 3.6 € | |
384 | Sirop à pocher | 119 kcal ou 498 kj | 1 gr | 262 gr | 0 gr | 7 | 3.5 € | |
385 | Pâte sablée au chocolat | 466 kcal ou 1 951 kj | 6 gr | 52 gr | 26 gr | 1 | 3.5 € | |
386 | Jus (ou lait) d'amandes | 49 kcal ou 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.5 € | |
387 | Mirabelles | 63 kcal ou 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.5 € | |
388 | Champignons de Paris | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.5 € | |
389 | Oeufs brouillés | 953 kcal ou 3 990 kj | 47 gr | 0 gr | 85 gr | 2 | 3.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
390 | Pâte sablée coco | 423 kcal ou 1 771 kj | 67 gr | 498 gr | 315 gr | 1 | 3.4 € | |
391 | Citrons confits | 285 kcal ou 1 193 kj | 1 gr | 5 gr | 29 gr | 1 | 3.4 € | |
392 | Pâte brisée | 471 kcal ou 1 972 kj | 60 gr | 390 gr | 310 gr | 16 | 3.4 € | |
393 | Prunes | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.3 € | |
394 | Craquelin | 500 kcal ou 2 093 kj | 5 gr | 87 gr | 43 gr | 3 | 3.3 € | |
395 | Sucre glace | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.3 € | |
396 | Épinards cuits | 34 kcal ou 142 kj | 20 gr | 30 gr | 17 gr | 34 | 3.3 € | |
397 | Glace royale | 331 kcal ou 1 386 kj | 1 gr | 100 gr | 0 gr | 1 | 3.3 € | |
398 | Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) | 5443 kcal ou 22 789 kj | 87 gr | 574 gr | 311 gr | 6 | 3.3 € | |
399 | Harissa | 107 kcal ou 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.3 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
400 | Crémeux au citron vert | 216 kcal ou 904 kj | 23 gr | 65 gr | 77 gr | 1 | 3.2 € | |
401 | Pâte à brioche | 367 kcal ou 1 537 kj | 104 gr | 506 gr | 238 gr | 19 | 3.2 € | |
402 | Sauce légère aux herbes | 88 kcal ou 368 kj | 13 gr | 30 gr | 36 gr | 2 | 3.2 € | |
403 | Épinards frais | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.2 € | |
404 | Sauce vinaigrette | 818 kcal ou 3 425 kj | 0 gr | 2 gr | 90 gr | 64 | 3.2 € | |
405 | Pâte à sablés Bretons | 448 kcal ou 1 876 kj | 5 gr | 53 gr | 24 gr | 4 | 3.2 € | |
406 | Sauce Mornay | 222 kcal ou 929 kj | 45 gr | 76 gr | 89 gr | 3 | 3.2 € | |
407 | Crème au beurre | 2805 kcal ou 11 744 kj | 26 gr | 250 gr | 189 gr | 1 | 3.0 € | |
408 | Brioche de Nanterre | 347 kcal ou 1 453 kj | 8 gr | 36 gr | 19 gr | 3 | 3.0 € | |
409 | Houmous | 195 kcal ou 816 kj | 41 gr | 93 gr | 75 gr | 1 | 3.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
410 | Maquereau | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.0 € | |
411 | Potimarron | 28 kcal ou 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € | |
412 | Courgette | 27 kcal ou 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.0 € | |
413 | Lasagnes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.0 € | |
414 | Tagliatelles | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 3 | 3.0 € | |
415 | Artichaut | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.0 € | |
416 | Topinambours | 76 kcal ou 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.0 € | |
417 | Metton de cancoillotte | 120 kcal ou 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € | |
418 | Pâte feuilletée | 426 kcal ou 1 784 kj | 48 gr | 370 gr | 341 gr | 71 | 3.0 € | |
419 | Fonds de vol-au-vent | 414 kcal ou 1 733 kj | 5 gr | 31 gr | 30 gr | 1 | 3.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
420 | Lemon curd | 228 kcal ou 955 kj | 17 gr | 130 gr | 95 gr | 3 | 3.0 € | |
421 | Œuf | 146 kcal ou 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 223 | 2.9 € | |
422 | Œuf dur | 160 kcal ou 670 kj | 13 gr | 0 gr | 12 gr | 44 | 2.9 € | |
423 | Dorure | 290 kcal ou 1 214 kj | 23 gr | 0 gr | 22 gr | 77 | 2.9 € | |
424 | Jaune d'œuf | 350 kcal ou 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 72 | 2.9 € | |
425 | Sauce rémoulette | 1932 kcal ou 8 089 kj | 9 gr | 6 gr | 208 gr | 2 | 2.9 € | |
426 | Blanc d'œuf | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 54 | 2.9 € | |
427 | Pâte sucrée | 444 kcal ou 1 859 kj | 5 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 2.9 € | |
428 | Variante rouge | 23 kcal ou 96 kj | 19 gr | 22 gr | 0 gr | 2 | 2.8 € | |
429 | Pâte à biscuit moelleux | 346 kcal ou 1 449 kj | 38 gr | 331 gr | 106 gr | 3 | 2.8 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
430 | Fondue d'oignons | 91 kcal ou 381 kj | 13 gr | 90 gr | 62 gr | 7 | 2.8 € | |
431 | Pâte à luter | 225 kcal ou 942 kj | 7 gr | 47 gr | 1 gr | 1 | 2.8 € | |
432 | Pains pour hamburger | 319 kcal ou 1 336 kj | 88 gr | 392 gr | 116 gr | 5 | 2.7 € | |
433 | Pain de mie | 255 kcal ou 1 068 kj | 75 gr | 421 gr | 58 gr | 10 | 2.7 € | |
434 | Appareil à quiche | 188 kcal ou 787 kj | 35 gr | 15 gr | 90 gr | 10 | 2.6 € | |
435 | Purée de potimarron | 24 kcal ou 100 kj | 24 gr | 118 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € | |
436 | Sucre perlé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € | |
437 | Oeufs pochés | 147 kcal ou 615 kj | 12 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 2.6 € | |
438 | Pâte à choux | 269 kcal ou 1 126 kj | 27 gr | 120 gr | 95 gr | 9 | 2.6 € | |
439 | Compote de poire | 585 kcal ou 2 449 kj | 3 gr | 141 gr | 1 gr | 1 | 2.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
440 | Poires pochées | 35 kcal ou 147 kj | 3 gr | 341 gr | 1 gr | 5 | 2.6 € | |
441 | Biscuits à la cuillère | 243 kcal ou 1 017 kj | 31 gr | 213 gr | 32 gr | 6 | 2.6 € | |
442 | Macédoine de légumes | 84 kcal ou 352 kj | 30 gr | 118 gr | 74 gr | 2 | 2.5 € | |
443 | Gros sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.5 € | |
444 | Potiron | 29 kcal ou 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.5 € | |
445 | Endive rouge | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.5 € | |
446 | Riz Thaï | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
447 | Farine de seigle | 337 kcal ou 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € | |
448 | Melon | 37 kcal ou 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.5 € | |
449 | Concombre | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
450 | Sauce cocktail | 736 kcal ou 3 081 kj | 3 gr | 1 gr | 80 gr | 1 | 2.5 € | |
451 | Compote de prunes | 3868 kcal ou 16 195 kj | 21 gr | 946 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
452 | Fondue de poireaux | 128 kcal ou 536 kj | 29 gr | 96 gr | 150 gr | 7 | 2.5 € | |
453 | Farine type 80 (T80) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.4 € | |
454 | Citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.4 € | |
455 | Appareil (pâte) à cake | 337 kcal ou 1 411 kj | 28 gr | 243 gr | 71 gr | 1 | 2.4 € | |
456 | Taboulé de chou-fleur | 83 kcal ou 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 2.3 € | |
457 | Citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.3 € | |
458 | Sorbet cassis | 144 kcal ou 603 kj | 0 gr | 36 gr | 0 gr | 4 | 2.3 € | |
459 | Mayonnaise au citron | 1964 kcal ou 8 223 kj | 10 gr | 13 gr | 208 gr | 3 | 2.2 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
460 | Betterave crue | 96 kcal ou 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.2 € | |
461 | Pâte à muffins | 2804 kcal ou 11 740 kj | 53 gr | 351 gr | 132 gr | 3 | 2.2 € | |
462 | Crêpe | 238 kcal ou 996 kj | 86 gr | 263 gr | 186 gr | 4 | 2.2 € | |
463 | Pâte à clafoutis | 233 kcal ou 976 kj | 28 gr | 151 gr | 63 gr | 3 | 2.2 € | |
464 | Mayonnaise | 1916 kcal ou 8 022 kj | 9 gr | 2 gr | 208 gr | 23 | 2.1 € | |
465 | Poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.1 € | |
466 | Concentré de tomate | 90 kcal ou 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.1 € | |
467 | Vert de poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.1 € | |
468 | Sauce rémoulade | 628 kcal ou 2 629 kj | 3 gr | 1 gr | 68 gr | 23 | 2.1 € | |
469 | Lait de coco non sucré | 216 kcal ou 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.1 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
470 | Huile | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 86 | 2.1 € | |
471 | Crème pâtissière au citron vert | 176 kcal ou 737 kj | 26 gr | 83 gr | 54 gr | 1 | 2.0 € | |
472 | Rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
473 | Orange | 38 kcal ou 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € | |
474 | Jus de volaille | 338 kcal ou 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.0 € | |
475 | Semoule | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € | |
476 | Polenta en poudre | 110 kcal ou 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 3 | 2.0 € | |
477 | Farine de maïs | 359 kcal ou 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € | |
478 | Vermicelles | 374 kcal ou 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.0 € | |
479 | Chapelure | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 17 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
480 | Moules | 119 kcal ou 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.0 € | |
481 | Sel fin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 96 | 2.0 € | |
482 | Chou rave | 7 kcal ou 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.0 € | |
483 | Coing | 54 kcal ou 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.0 € | |
484 | Camembert | 297 kcal ou 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.0 € | |
485 | Sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 619 | 2.0 € | |
486 | Jus de pomme | 45 kcal ou 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
487 | Farine de sarrasin | 338 kcal ou 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € | |
488 | Semoule fine | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.0 € | |
489 | Crème maïzena au chocolat | 109 kcal ou 456 kj | 28 gr | 76 gr | 33 gr | 1 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
490 | Pâte fermentée viennoise | 283 kcal ou 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € | |
491 | Purée de pommes de terre | 2176 kcal ou 9 110 kj | 25 gr | 195 gr | 144 gr | 14 | 1.9 € | |
492 | Sucre de canne | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 39 | 1.9 € | |
493 | Moutarde | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 38 | 1.8 € | |
494 | Pois chiche en boite | 119 kcal ou 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.7 € | |
495 | Compote de rhubarbe | 104 kcal ou 435 kj | 0 gr | 26 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € | |
496 | Chou | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 1.7 € | |
497 | Chou vert | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 26 | 1.7 € | |
498 | Sauce béchamel | 199 kcal ou 833 kj | 14 gr | 42 gr | 36 gr | 30 | 1.7 € | |
499 | Pâte pour pâtes fraiches | 261 kcal ou 1 093 kj | 10 gr | 44 gr | 5 gr | 1 | 1.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
500 | Navet | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.6 € | |
501 | Choucroute crue | 28 kcal ou 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.6 € | |
502 | Échalote | 73 kcal ou 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 188 | 1.6 € | |
503 | Farine type 65 (T65) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € | |
504 | Compote de pommes | 735 kcal ou 3 077 kj | 4 gr | 173 gr | 3 gr | 11 | 1.6 € | |
505 | Pommes | 51 kcal ou 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 55 | 1.5 € | |
506 | Pamplemousse | 38 kcal ou 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.5 € | |
507 | Pois cassés | 100 kcal ou 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.5 € | |
508 | Céleri-branche | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.5 € | |
509 | Radis | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
510 | Coulis de tomates | 37 kcal ou 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € | |
511 | Oignon rouge | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.5 € | |
512 | Banane | 90 kcal ou 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € | |
513 | Poires | 59 kcal ou 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € | |
514 | Café froid | 2 kcal ou 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € | |
515 | Farine type 45 (T45) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € | |
516 | Riz | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.5 € | |
517 | Galette de sarrasin | 153 kcal ou 641 kj | 7 gr | 20 gr | 5 gr | 10 | 1.5 € | |
518 | Yaourt nature | 55 kcal ou 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.4 € | |
519 | Chou-fleur | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 48 | 1.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
520 | Radis noirs | 14 kcal ou 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
521 | Sirop aux agrumes | 142 kcal ou 595 kj | 5 gr | 343 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
522 | Polenta | 122 kcal ou 511 kj | 70 gr | 89 gr | 114 gr | 7 | 1.4 € | |
523 | Riz cuit | 933 kcal ou 3 906 kj | 6 gr | 54 gr | 77 gr | 25 | 1.3 € | |
524 | Écorces de pamplemousse confites | 128 kcal ou 536 kj | 8 gr | 572 gr | 0 gr | 7 | 1.3 € | |
525 | Levain | 169 kcal ou 708 kj | 14 gr | 133 gr | 2 gr | 22 | 1.3 € | |
526 | Meringue italienne | 224 kcal ou 938 kj | 5 gr | 180 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € | |
527 | Oignon | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 144 | 1.2 € | |
528 | Kiwi | 53 kcal ou 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € | |
529 | Tranche de pain grillé | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.2 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
530 | Endive | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.2 € | |
531 | Bettes | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.2 € | |
532 | Oignon nouveau | 41 kcal ou 172 kj | 2 gr | 11 gr | 0 gr | 74 | 1.2 € | |
533 | Baguette | 218 kcal ou 913 kj | 138 gr | 1085 gr | 20 gr | 7 | 1.2 € | |
534 | Mayonnaise à l'avocat | 305 kcal ou 1 277 kj | 7 gr | 2 gr | 156 gr | 1 | 1.2 € | |
535 | Pain | 230 kcal ou 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 66 | 1.1 € | |
536 | Pâte à pain | 230 kcal ou 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 7 | 1.1 € | |
537 | Pâte fermentée | 188 kcal ou 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € | |
538 | Guacamole | 81 kcal ou 339 kj | 2 gr | 13 gr | 60 gr | 1 | 1.1 € | |
539 | Spaghetti | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.1 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
540 | Pommes de terre cuites | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 49 | 1.1 € | |
541 | Farine | 341 kcal ou 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 195 | 1.1 € | |
542 | Lait entier | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 63 | 1.1 € | |
543 | Bouillon de petit salé | 50 kcal ou 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.0 € | |
544 | Carotte | 35 kcal ou 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 66 | 1.0 € | |
545 | Lait | 79 kcal ou 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 61 | 1.0 € | |
546 | Crépine de porc | 122 kcal ou 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.0 € | |
547 | Céleri-rave | 21 kcal ou 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.0 € | |
548 | Pâtes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 16 | 1.0 € | |
549 | Sucre en morceaux | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
550 | Pommes de terre | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 78 | 1.0 € | |
551 | Ananas | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € | |
552 | Thé | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
553 | Vinaigre | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 33 | 1.0 € | |
554 | Sucre en poudre | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 348 | 0.8 € | |
555 | Bouillon de légumes | 494 kcal ou 2 068 kj | 9 gr | 47 gr | 30 gr | 20 | 0.8 € | |
556 | Sucre cristallisé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 € | |
557 | Bouillon de volaille | 10 kcal ou 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € | |
558 | Sirop de sucre | 4000 kcal ou 16 747 kj | 0 gr | 1000 gr | 0 gr | 27 | 0.4 € | |
559 | Vinaigre blanc | 3 kcal ou 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
560 | Foin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 € | |
561 | Paprika | 467 kcal ou 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 € | |
562 | Fleur de ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
563 | Fanes de légumes | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
564 | Avocat | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 35 | 0.0 € | |
565 | Eau de mer | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 € | |
566 | Eau | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 € | |
567 | Feuille de cassissier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 € | |
568 | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 0 | 0.0 € |
Les 3 commentaires déjà postés sur cette page :
Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
Merci de votre remarque en tout cas.
Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.