Informations diététiques et ingrédients


Informations diététiques et ingrédients
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :

  • Le poids de protides en grammes (gr)
  • Le poids de glucides en grammes (gr)
  • Le poids de lipides en grammes (gr)
  • Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Et cela pour 100 grammes de l'ingrédient.
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Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2023

Merci de bien vouloir noter que ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.

Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.

Tableau des ingrédients

Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.
Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
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1Coulis de fruits frais Coulis de fruits frais499 kcal ou 2 089 kj 0 gr125 gr0 gr 12 4.1 €
2Sucre à confiture Sucre à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
3Abricotage Abricotage400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 21 6.0 €
4Sucre glace Sucre glace400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 61 3.3 €
5Sucre perlé Sucre perlé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
6Huile de noix Huile de noix400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
7Sucre cristallisé Sucre cristallisé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
8Sucre en morceaux Sucre en morceaux400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
9Sucre de canne Sucre de canne400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 38 1.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
10Sucre en poudre Sucre en poudre400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 341 0.8 €
11Gélifiant à confiture Gélifiant à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 16.0 €
12Fondant Fondant400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
13Sucre vanillé Sucre vanillé76 kcal ou 318 kj 0 gr97 gr0 gr 80 26.3 €
14Fruits confits Fruits confits380 kcal ou 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
15Crème diplomate Crème diplomate43 kcal ou 180 kj 30 gr92 gr52 gr 2 5.9 €
16Cranberries séchées Cranberries séchées343 kcal ou 1 436 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
17Glace royale Glace royale270 kcal ou 1 130 kj 1 gr82 gr0 gr 1 3.3 €
18Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre324 kcal ou 1 357 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
19Cannelle Cannelle365 kcal ou 1 528 kj 1.2 gr81 gr4 gr 3 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
20Sirop de glucose Sirop de glucose320 kcal ou 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
21Flocons de pommes de terre Flocons de pommes de terre361 kcal ou 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
22Courge butternut Courge butternut418 kcal ou 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
23Vermicelles de soja Vermicelles de soja327 kcal ou 1 369 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
24Marrons glacés Marrons glacés321 kcal ou 1 344 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
25Vermicelles Vermicelles374 kcal ou 1 566 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
26Riz rouge Riz rouge350 kcal ou 1 465 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
27Boulgour Boulgour361 kcal ou 1 511 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
28Farine type 45 (T45) Farine type 45 (T45)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
29Farine type 80 (T80) Farine type 80 (T80)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
30Raisins secs Raisins secs324 kcal ou 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 21 5.0 €
31Farine type 65 (T65) Farine type 65 (T65)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
32Farine de seigle Farine de seigle337 kcal ou 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
33Farine Farine341 kcal ou 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 192 1.1 €
34Farine de maïs Farine de maïs359 kcal ou 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
35Piment en poudre Piment en poudre384 kcal ou 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
36Farine de sarrasin Farine de sarrasin338 kcal ou 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
37Maïzena Maïzena348 kcal ou 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 33 4.7 €
38Crozets Crozets359 kcal ou 1 503 kj 13 gr70 gr3 gr 1 6.0 €
39Crémeux aux fruits Crémeux aux fruits119 kcal ou 498 kj 4 gr70 gr20 gr 6 4.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
40Baies de goji Baies de goji392 kcal ou 1 641 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
41Spaghetti Spaghetti319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 5 1.1 €
42Pâtes Pâtes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 15 1.0 €
43Tagliatelles Tagliatelles319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 2 3.0 €
44Lasagnes Lasagnes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
45Crème de marrons Crème de marrons277 kcal ou 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 8 10.0 €
46Flocons d'avoine Flocons d'avoine369 kcal ou 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 13 12.0 €
47Sirop d'érable Sirop d'érable264 kcal ou 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
48Paprika Paprika467 kcal ou 1 955 kj 17 gr66 gr15 gr 2 0.0 €
49Gelée de cassis Gelée de cassis264 kcal ou 1 105 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
50Pain Pain13 kcal ou 54 kj 8 gr65 gr1 gr 65 1.1 €
51Graines de millet Graines de millet340 kcal ou 1 424 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
52Pâte à pain Pâte à pain13 kcal ou 54 kj 8 gr65 gr1 gr 7 1.1 €
53Curcuma Curcuma374 kcal ou 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
54Griottines Griottines252 kcal ou 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
55Copeaux de chocolat Copeaux de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
56Chocolat noir Chocolat noir530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 35 7.0 €
57Bâtonnets de chocolat Bâtonnets de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
58Compote de prunes Compote de prunes254 kcal ou 1 063 kj 1 gr62 gr0 gr 1 2.5 €
59Feuille de pâte filo Feuille de pâte filo377 kcal ou 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
60Chocolat blanc Chocolat blanc533 kcal ou 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
61Confiture d'agrumes Confiture d'agrumes243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
62Confiture Confiture243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
63Fond de veau Fond de veau330 kcal ou 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 4 40.0 €
64Chapelure Chapelure290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 16 2.0 €
65Feuille de brick Feuille de brick276 kcal ou 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
66Tranche de pain grillé Tranche de pain grillé290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
67Baguette Baguette12 kcal ou 50 kj 8 gr59 gr1 gr 7 1.2 €
68Haricots rouges Haricots rouges337 kcal ou 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
69Craquelin Craquelin333 kcal ou 1 394 kj 3 gr58 gr29 gr 3 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
70Confiture de framboises Confiture de framboises239 kcal ou 1 001 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
71Génoise Génoise444 kcal ou 1 859 kj 10 gr57 gr20 gr 4 3.8 €
72Chocolat au lait Chocolat au lait550 kcal ou 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
73Graines de coriandre Graines de coriandre432 kcal ou 1 809 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
74Meringue italienne Meringue italienne68 kcal ou 285 kj 2 gr55 gr0 gr 6 1.2 €
75Prunes Prunes224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 11 3.3 €
76Pruneaux secs Pruneaux secs224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
77Lait concentré sucré Lait concentré sucré329 kcal ou 1 377 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
78Pâte d'amande Pâte d'amande144 kcal ou 603 kj 9 gr53 gr25 gr 7 10.9 €
79Appareil pour macaronade Appareil pour macaronade198 kcal ou 829 kj 9 gr51 gr24 gr 2 9.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
80Tortilla Tortilla237 kcal ou 992 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
81Sirop de sucre Sirop de sucre200 kcal ou 837 kj 0 gr50 gr0 gr 27 0.4 €
82Pain pour bagel Pain pour bagel250 kcal ou 1 047 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
83Pâte fermentée viennoise Pâte fermentée viennoise283 kcal ou 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
84Pâte sablée Pâte sablée546 kcal ou 2 286 kj 8 gr48 gr36 gr 41 5.1 €
85Pâte à biscuit moelleux Pâte à biscuit moelleux50 kcal ou 209 kj 5 gr48 gr15 gr 3 2.8 €
86Pâte à muffins Pâte à muffins381 kcal ou 1 595 kj 7 gr48 gr18 gr 3 2.2 €
87Appareil (pâte) à cake Appareil (pâte) à cake66 kcal ou 276 kj 5 gr47 gr14 gr 1 2.4 €
88Pain de mie Pain de mie27 kcal ou 113 kj 8 gr45 gr6 gr 10 2.7 €
89Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)417 kcal ou 1 746 kj 7 gr44 gr24 gr 5 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
90Lentilles vertes Lentilles vertes291 kcal ou 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
91Pâte à brioche Pâte à brioche32 kcal ou 134 kj 9 gr44 gr21 gr 19 3.2 €
92Pâte à dacquoise Pâte à dacquoise357 kcal ou 1 495 kj 8 gr43 gr17 gr 1 8.2 €
93Cacao en poudre Cacao en poudre441 kcal ou 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 20 8.0 €
94Granola Granola88 kcal ou 368 kj 14 gr42 gr31 gr 1 13.7 €
95Pâte fermentée Pâte fermentée188 kcal ou 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
96Pains pour hamburger Pains pour hamburger34 kcal ou 142 kj 9 gr42 gr12 gr 5 2.7 €
97Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère47 kcal ou 197 kj 6 gr41 gr6 gr 6 2.6 €
98Pâte sablée coco Pâte sablée coco35 kcal ou 147 kj 6 gr41 gr26 gr 1 3.4 €
99Tuiles coco Tuiles coco332 kcal ou 1 390 kj 2 gr40 gr18 gr 1 4.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
100Fonds de tartelettes Fonds de tartelettes147 kcal ou 615 kj 8 gr40 gr31 gr 6 5.0 €
101Crème d'amandes ou frangipane Crème d'amandes ou frangipane40 kcal ou 167 kj 10 gr40 gr41 gr 15 7.9 €
102Pâte brisée Pâte brisée48 kcal ou 201 kj 6 gr40 gr32 gr 15 3.4 €
103Levure de boulanger Levure de boulanger340 kcal ou 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
104Farine de châtaignes Farine de châtaignes180 kcal ou 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 6 12.0 €
105Pâte pour financiers Pâte pour financiers81 kcal ou 339 kj 5 gr38 gr30 gr 3 6.7 €
106Levain Levain47 kcal ou 197 kj 4 gr37 gr1 gr 22 1.3 €
107Crème au beurre Crème au beurre409 kcal ou 1 712 kj 4 gr36 gr28 gr 1 3.0 €
108Sablés Arlésiens Sablés Arlésiens402 kcal ou 1 683 kj 6 gr36 gr26 gr 1 4.9 €
109Mousse de marron au siphon Mousse de marron au siphon144 kcal ou 603 kj 2 gr36 gr16 gr 1 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
110Saucisson Saucisson220 kcal ou 921 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
111Sirop aux agrumes Sirop aux agrumes14 kcal ou 59 kj 1 gr35 gr0 gr 1 1.4 €
112Ganache au chocolat Ganache au chocolat104 kcal ou 435 kj 3 gr34 gr30 gr 6 5.5 €
113Sauce au chocolat Sauce au chocolat347 kcal ou 1 453 kj 3 gr34 gr22 gr 3 4.0 €
114Graines de cumin Graines de cumin398 kcal ou 1 666 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
115Curry Curry284 kcal ou 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 14 50.0 €
116Pâte feuilletée Pâte feuilletée38 kcal ou 159 kj 4 gr33 gr31 gr 71 3.0 €
117Pâte à choux Pâte à choux73 kcal ou 306 kj 7 gr32 gr26 gr 9 2.6 €
118Ecorces de pamplemousse confites Ecorces de pamplemousse confites7 kcal ou 29 kj 0 gr32 gr0 gr 6 1.3 €
119Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes102 kcal ou 427 kj 8 gr31 gr22 gr 1 5.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
120Mousse au chocolat Mousse au chocolat107 kcal ou 448 kj 4 gr31 gr29 gr 1 4.6 €
121Noix de cajou Noix de cajou570 kcal ou 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 9 12.0 €
122Liqueur de verveine Liqueur de verveine120 kcal ou 502 kj 0 gr30 gr0 gr 2 60.0 €
123Sirop à pocher Sirop à pocher13 kcal ou 54 kj 0 gr30 gr0 gr 7 3.5 €
124Zaatar Zaatar685 kcal ou 2 868 kj 14 gr29 gr57 gr 1 13.0 €
125Graines de lin Graines de lin569 kcal ou 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
126Marsala Marsala116 kcal ou 486 kj 1 gr28 gr0 gr 1 7.6 €
127Pâte à clafoutis Pâte à clafoutis43 kcal ou 180 kj 5 gr28 gr12 gr 3 2.2 €
128Graines de moutarde Graines de moutarde549 kcal ou 2 299 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
129Gousse d'ail Gousse d'ail136 kcal ou 569 kj 6 gr28 gr0 gr 81 8.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
130Compote d'abricots Compote d'abricots9 kcal ou 38 kj 1 gr28 gr0 gr 1 5.0 €
131Croustillant d'agrumes Croustillant d'agrumes115 kcal ou 481 kj 0 gr28 gr0 gr 2 5.5 €
132Sabayon Sabayon198 kcal ou 829 kj 4 gr27 gr8 gr 3 5.4 €
133Amandes effilées grillées Amandes effilées grillées270 kcal ou 1 130 kj 15 gr26 gr43 gr 6 12.1 €
134Riz au lait Riz au lait218 kcal ou 913 kj 9 gr25 gr9 gr 3 4.2 €
135Gorge de porc Gorge de porc164 kcal ou 687 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
136Beurre de cacahouètes Beurre de cacahouètes576 kcal ou 2 412 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
137Harissa Harissa107 kcal ou 448 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
138Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique99 kcal ou 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
139Cacahouètes Cacahouètes600 kcal ou 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
140Haricots blancs Haricots blancs136 kcal ou 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 12 5.0 €
141Châtaignes cuites Châtaignes cuites113 kcal ou 473 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
142Grand Marnier Grand Marnier92 kcal ou 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
143Semoule Semoule110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
144Semoule fine Semoule fine110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
145Appareil à flan Appareil à flan31 kcal ou 130 kj 5 gr22 gr20 gr 10 5.5 €
146Fruits de la passion Fruits de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
147Appareil à crème brulée Appareil à crème brulée33 kcal ou 138 kj 5 gr22 gr16 gr 1 5.6 €
148Poires pochées Poires pochées2 kcal ou 8 kj 0 gr22 gr0 gr 5 2.6 €
149Pâte à crumble Pâte à crumble13 kcal ou 54 kj 2 gr21 gr9 gr 1 5.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
150Crêpe Crêpe19 kcal ou 80 kj 7 gr21 gr15 gr 3 2.2 €
151Lemon curd Lemon curd36 kcal ou 151 kj 3 gr21 gr15 gr 3 3.0 €
152Banane Banane90 kcal ou 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
153Compote de poire Compote de poire84 kcal ou 352 kj 0 gr20 gr0 gr 1 2.6 €
154Riz Thaï Riz Thaï88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
155Purée de sésame (tahineh) Purée de sésame (tahineh)817 kcal ou 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
156Sauce soja Sauce soja108 kcal ou 452 kj 7 gr20 gr0 gr 16 15.0 €
157Riz Riz88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 22 1.5 €
158Levure chimique Levure chimique76 kcal ou 318 kj 0 gr19 gr0 gr 40 10.0 €
159Pommes de terre Pommes de terre85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 77 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
160Pommes de terre cuites Pommes de terre cuites85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 48 1.1 €
161Crème pâtissière Crème pâtissière23 kcal ou 96 kj 6 gr19 gr8 gr 20 4.9 €
162Crème pâtissière à la pomme Crème pâtissière à la pomme139 kcal ou 582 kj 3 gr19 gr6 gr 1 5.9 €
163Pistaches Pistaches646 kcal ou 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 19 10.8 €
164Noix de coco en poudre Noix de coco en poudre123 kcal ou 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
165Pignons de pin Pignons de pin685 kcal ou 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 8 40.0 €
166Amandes effilées Amandes effilées643 kcal ou 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 18 15.0 €
167Concentré de tomate Concentré de tomate90 kcal ou 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 11 2.1 €
168Polenta en poudre
Polenta en poudre 110 kcal ou 461 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 2 2.0 €
169Rhum Malibu Rhum Malibu72 kcal ou 301 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
170Glace à la vanille Glace à la vanille20 kcal ou 84 kj 5 gr18 gr12 gr 6 7.1 €
171Clarification de fraises Clarification de fraises14 kcal ou 59 kj 1 gr18 gr0 gr 1 4.5 €
172Gingembre Gingembre83 kcal ou 348 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
173Amandes en poudre Amandes en poudre641 kcal ou 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 46 20.0 €
174Pois chiche en boite Pois chiche en boite119 kcal ou 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 10 1.7 €
175Échalote Échalote73 kcal ou 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 184 1.6 €
176Farine de pois-chiche Farine de pois-chiche114 kcal ou 477 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
177Topinambours Topinambours76 kcal ou 318 kj 2 gr17 gr0 gr 12 3.0 €
178Noisettes en poudre Noisettes en poudre677 kcal ou 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
179Amandes entières Amandes entières634 kcal ou 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 24 13.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
180Crème pâtissière au citron vert Crème pâtissière au citron vert36 kcal ou 151 kj 5 gr17 gr11 gr 1 2.0 €
181Amaretto Amaretto68 kcal ou 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
182Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre174 kcal ou 729 kj 2 gr16 gr12 gr 14 1.9 €
183Cerises Cerises70 kcal ou 293 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
184Graines de tournesol Graines de tournesol633 kcal ou 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
185Noix Noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 4 8.0 €
186Sauce béchamel Sauce béchamel197 kcal ou 825 kj 5 gr15 gr13 gr 30 1.7 €
187Glace à la menthe fraîche Glace à la menthe fraîche19 kcal ou 80 kj 5 gr15 gr13 gr 1 4.7 €
188Cerneaux de noix Cerneaux de noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 19 21.0 €
189Compote de pommes Compote de pommes63 kcal ou 264 kj 0 gr15 gr0 gr 11 1.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
190Houmous Houmous31 kcal ou 130 kj 7 gr15 gr12 gr 1 3.0 €
191Mirabelles Mirabelles63 kcal ou 264 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
192Poires Poires59 kcal ou 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 21 1.5 €
193Noix de pécan Noix de pécan690 kcal ou 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
194Fèves Fèves80 kcal ou 335 kj 6 gr14 gr0 gr 7 3.9 €
195Crème anglaise Crème anglaise152 kcal ou 636 kj 6 gr14 gr8 gr 14 8.8 €
196Pois cassés Pois cassés100 kcal ou 419 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
197Panna cotta Panna cotta40 kcal ou 167 kj 3 gr14 gr23 gr 1 11.4 €
198Cassis Cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
199Vin blanc moelleux Vin blanc moelleux56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
200Macvin du Jura Macvin du Jura56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
201Crème pâtissière au citron Crème pâtissière au citron133 kcal ou 557 kj 5 gr13 gr7 gr 6 4.4 €
202Gousse de vanille Gousse de vanille52 kcal ou 218 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
203Crème bavaroise Crème bavaroise32 kcal ou 134 kj 5 gr13 gr17 gr 1 7.8 €
204Crème pâtissière à la clémentine Crème pâtissière à la clémentine9 kcal ou 38 kj 2 gr13 gr5 gr 1 7.3 €
205Champignons noirs séchés Champignons noirs séchés59 kcal ou 247 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
206Pâte à luter Pâte à luter63 kcal ou 264 kj 2 gr13 gr0 gr 1 2.8 €
207Crémeux au citron vert Crémeux au citron vert45 kcal ou 188 kj 5 gr13 gr16 gr 1 3.2 €
208Ananas Ananas48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
209Petits-pois Petits-pois64 kcal ou 268 kj 4 gr12 gr0 gr 19 4.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
210Crémeux à la clémentine Crémeux à la clémentine9 kcal ou 38 kj 2 gr12 gr6 gr 1 7.5 €
211Mûres Mûres52 kcal ou 218 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
212Fruits de votre choix Fruits de votre choix48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
213Ananas Victoria Ananas Victoria48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
214Coing Coing54 kcal ou 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
215Crème maïzena au chocolat Crème maïzena au chocolat17 kcal ou 71 kj 4 gr12 gr5 gr 1 2.0 €
216Crème Chantilly Crème Chantilly305 kcal ou 1 277 kj 3 gr12 gr27 gr 30 6.0 €
217Petits fruits Petits fruits48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
218Pommes Pommes51 kcal ou 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 53 1.5 €
219Kiwi Kiwi53 kcal ou 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
220Bière Bière48 kcal ou 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
221Pêche Pêche44 kcal ou 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
222Pâte ou poudre de pistache Pâte ou poudre de pistache93 kcal ou 389 kj 2 gr11 gr5 gr 13 4.9 €
223Jus de pomme Jus de pomme45 kcal ou 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €
224Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne)81 kcal ou 339 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
225Farine d'avoine Farine d'avoine63 kcal ou 264 kj 2.6 gr10.8 gr1.02 gr 2 4.0 €
226Abricots Abricots44 kcal ou 184 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
227Abricots secs Abricots secs9 kcal ou 38 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
228Sauce verte persil-sésame Sauce verte persil-sésame168 kcal ou 703 kj 12 gr10 gr28 gr 2 11.1 €
229Graines de sésame Graines de sésame570 kcal ou 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 23 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
230Crème chantilly à la clémentine Crème chantilly à la clémentine29 kcal ou 121 kj 2 gr10 gr13 gr 1 6.1 €
231Crème de pistache Crème de pistache37 kcal ou 155 kj 4 gr10 gr28 gr 2 5.4 €
232Graines de courge Graines de courge601 kcal ou 2 516 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
233Fonds de vol-au-vent Fonds de vol-au-vent129 kcal ou 540 kj 2 gr10 gr9 gr 1 3.0 €
234Pâte pour pâtes fraiches Pâte pour pâtes fraiches56 kcal ou 234 kj 2 gr10 gr1 gr 1 1.6 €
235Noilly Noilly40 kcal ou 167 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
236Clémentine Clémentine39 kcal ou 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 8 8.0 €
237Pamplemousse Pamplemousse38 kcal ou 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 9 1.5 €
238Oignon nouveau Oignon nouveau33 kcal ou 138 kj 2 gr9 gr0 gr 73 1.2 €
239Citron Citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 119 2.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
240Oignon rouge Oignon rouge41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 17 1.5 €
241Citron vert Citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 52 2.4 €
242Oignon Oignon41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 141 1.2 €
243Jus de citron Jus de citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 67 6.0 €
244Jus de citron vert Jus de citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 11 6.0 €
245Pralin Pralin82 kcal ou 343 kj 2 gr9 gr4 gr 3 6.2 €
246Orange Orange38 kcal ou 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
247Pâte à sablés Bretons Pâte à sablés Bretons68 kcal ou 285 kj 1 gr8 gr4 gr 4 3.2 €
248Macédoine de légumes Macédoine de légumes6 kcal ou 25 kj 2 gr8 gr5 gr 2 2.5 €
249Bouquet garni Bouquet garni39 kcal ou 163 kj 2 gr8 gr0 gr 24 17.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
250Reblochon Reblochon354 kcal ou 1 482 kj 31 gr8 gr22 gr 2 11.0 €
251Artichauts violets Artichauts violets40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 15 4.0 €
252Câpres Câpres53 kcal ou 222 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
253Artichaut Artichaut40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
254Fondue d'oignons Fondue d'oignons9 kcal ou 38 kj 1 gr8 gr6 gr 7 2.8 €
255Betterave crue Betterave crue96 kcal ou 402 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
256Noix caramélisées Noix caramélisées181 kcal ou 758 kj 4 gr8 gr15 gr 1 7.1 €
257Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre81 kcal ou 339 kj 2 gr8 gr4 gr 3 3.0 €
258Pesto à la grecque Pesto à la grecque79 kcal ou 331 kj 9 gr8 gr33 gr 1 18.2 €
259Carotte Carotte35 kcal ou 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 64 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
260Framboises Framboises36 kcal ou 151 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
261Sauce pesto Sauce pesto87 kcal ou 364 kj 11 gr8 gr46 gr 13 23.8 €
262Melon Melon37 kcal ou 155 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
263Fond d'artichaut Fond d'artichaut41 kcal ou 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 4 15.0 €
264Vert de poireau Vert de poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
265Poireau Poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 71 2.1 €
266Riz cuit Riz cuit128 kcal ou 536 kj 1 gr7 gr11 gr 25 1.3 €
267Sauce tomate (pour pizza) Sauce tomate (pour pizza)13 kcal ou 54 kj 1 gr7 gr9 gr 7 3.9 €
268Haricots verts cuits Haricots verts cuits38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 3 4.0 €
269Pâte sablée au chocolat Pâte sablée au chocolat65 kcal ou 272 kj 1 gr7 gr4 gr 1 3.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
270Fromage fumé Fromage fumé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 5 20.0 €
271Navet Navet32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 31 1.6 €
272Olives noires Olives noires361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 8 15.0 €
273Fromage Fromage341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 30 7.0 €
274Choux de Bruxelles Choux de Bruxelles48 kcal ou 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 15 4.5 €
275Fraises Fraises32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
276Moutarde en poudre Moutarde en poudre97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
277Fromage râpé Fromage râpé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 70 10.0 €
278Pesto pourpre Pesto pourpre99 kcal ou 414 kj 14 gr7 gr46 gr 1 16.6 €
279Fondue de poireaux Fondue de poireaux9 kcal ou 38 kj 2 gr7 gr10 gr 7 2.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
280Pois mange-tout Pois mange-tout41 kcal ou 172 kj 3.2 gr7 gr0 gr 1 20.0 €
281Polenta Polenta9 kcal ou 38 kj 5 gr7 gr8 gr 6 1.4 €
282Olives vertes Olives vertes361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
283Moutarde Moutarde97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 37 1.8 €
284Haricots verts Haricots verts38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 16 4.0 €
285Coulis de tomates Coulis de tomates37 kcal ou 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
286Yaourt nature Yaourt nature55 kcal ou 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
287Pesto aux pistaches et épinards Pesto aux pistaches et épinards62 kcal ou 260 kj 12 gr6 gr32 gr 1 7.8 €
288Palourdes Palourdes61 kcal ou 255 kj 7 gr6 gr1 gr 2 14.0 €
289Jus (ou lait) d'amandes Jus (ou lait) d'amandes49 kcal ou 205 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
290Potiron Potiron29 kcal ou 121 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
291Cidre Cidre24 kcal ou 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
292Potimarron Potimarron28 kcal ou 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
293Noisettes Noisettes669 kcal ou 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 4 25.0 €
294Pâte de sésame noir Pâte de sésame noir601 kcal ou 2 516 kj 21 gr5.6 gr55 gr 1 17.5 €
295Aubergine Aubergine27 kcal ou 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 7 4.0 €
296Choucroute crue Choucroute crue28 kcal ou 117 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
297Brocoli Brocoli32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
298Brocoli du Cap Brocoli du Cap32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 2 8.0 €
299Pousses de soja Pousses de soja58 kcal ou 243 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
300Feuille de nori Feuille de nori40 kcal ou 167 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
301Sauce légère aux herbes Sauce légère aux herbes15 kcal ou 63 kj 2 gr5 gr6 gr 2 3.2 €
302Sauce normande (pour poisson) Sauce normande (pour poisson)14 kcal ou 59 kj 1 gr5 gr10 gr 1 15.3 €
303Vinaigre Vinaigre20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 32 1.0 €
304Emincé de porc façon Cajun Emincé de porc façon Cajun16 kcal ou 67 kj 6 gr5 gr17 gr 0 10.9 €
305Purée de potimarron Purée de potimarron1 kcal ou 4 kj 1 gr5 gr0 gr 1 2.6 €
306Vinaigre de riz Vinaigre de riz20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
307Jus de volaille Jus de volaille338 kcal ou 1 415 kj 12 gr5 gr30 gr 3 2.0 €
308Duxelles de champignons Duxelles de champignons10 kcal ou 42 kj 3 gr5 gr4 gr 6 4.6 €
309Mascarpone Mascarpone412 kcal ou 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 14 7.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
310Fromage blanc Fromage blanc101 kcal ou 423 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 2 4.5 €
311Céleri-rave Céleri-rave21 kcal ou 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 18 1.0 €
312Tomate Tomate20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 74 4.0 €
313Foie gras Foie gras87 kcal ou 364 kj 11 gr4 gr43 gr 9 33.9 €
314Sorbet cassis Sorbet cassis17 kcal ou 71 kj 0 gr4 gr0 gr 4 2.3 €
315Ricotta Ricotta136 kcal ou 569 kj 12 gr4 gr8 gr 2 5.0 €
316Tomates concassées Tomates concassées20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 11 4.0 €
317Chou rouge Chou rouge24 kcal ou 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
318Compote de rhubarbe Compote de rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0 gr4 gr0 gr 3 1.7 €
319Tomates cerises Tomates cerises20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 9 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
320Piment Piment24 kcal ou 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
321Chanterelles (ou girolles) Chanterelles (ou girolles)28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
322Asperges Asperges28 kcal ou 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
323Pointes d'asperges Pointes d'asperges24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
324Crème fraiche Crème fraiche298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 109 4.0 €
325Champignons de Paris Champignons de Paris28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 15 3.5 €
326Jus de champignons Jus de champignons56 kcal ou 234 kj 4 gr4 gr0 gr 1 439.0 €
327Radis Radis20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 30 1.5 €
328Endive rouge Endive rouge20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
329Pâte sucrée Pâte sucrée38 kcal ou 159 kj 0 gr4 gr2 gr 3 2.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
330Encre de seiche Encre de seiche44 kcal ou 184 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
331Endive Endive20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 16 1.2 €
332Crème fraiche liquide Crème fraiche liquide298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 161 4.0 €
333Jus de fruit de la passion Jus de fruit de la passion20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 1 7.0 €
334Champignons Champignons28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 60 5.0 €
335Morilles séchées Morilles séchées28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
336Pointes d'asperges vertes Pointes d'asperges vertes24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
337Graines de pavot Graines de pavot465 kcal ou 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
338Céleri-branche Céleri-branche20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
339Yaourt grec Yaourt grec105 kcal ou 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
340Poivron Poivron20 kcal ou 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
341Lait entier Lait entier66 kcal ou 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 60 1.1 €
342Lait Lait79 kcal ou 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 60 1.0 €
343Asperges vertes Asperges vertes23 kcal ou 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 8 18.0 €
344Foie gras cru Foie gras cru467 kcal ou 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
345Rhubarbe Rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
346Morbier Morbier300 kcal ou 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 6 10.7 €
347Chou-fleur Chou-fleur20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 47 1.4 €
348Jambon Jambon290 kcal ou 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 30 10.0 €
349Fromage frais Fromage frais88 kcal ou 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
350Moules cuites Moules cuites99 kcal ou 414 kj 12 gr3 gr4 gr 3 3.6 €
351Appareil à quiche Appareil à quiche35 kcal ou 147 kj 6 gr3 gr17 gr 10 2.6 €
352Tapenade Tapenade465 kcal ou 1 947 kj 9 gr3 gr46 gr 2 10.1 €
353Sauce crème au vin jaune Sauce crème au vin jaune164 kcal ou 687 kj 1 gr3 gr16 gr 1 26.7 €
354Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron497 kcal ou 2 081 kj 3 gr3 gr53 gr 3 2.2 €
355Variante rouge Variante rouge3 kcal ou 13 kj 3 gr3 gr0 gr 2 2.8 €
356Épinards cuits Épinards cuits3 kcal ou 13 kj 2 gr3 gr2 gr 34 3.3 €
357Beurre d'escargot Beurre d'escargot104 kcal ou 435 kj 4 gr3 gr55 gr 2 10.3 €
358Chorizo Chorizo537 kcal ou 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
359Crème de noisette Crème de noisette53 kcal ou 222 kj 1 gr3 gr4 gr 3 7.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
360Tomates confites Tomates confites54 kcal ou 226 kj 1 gr3 gr38 gr 8 5.3 €
361Moules Moules119 kcal ou 498 kj 20 gr3 gr3 gr 11 2.0 €
362Épinards frais Épinards frais20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
363Mozzarella Mozzarella317 kcal ou 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 8 5.0 €
364Chou kale Chou kale35 kcal ou 147 kj 4.3 gr2.5 gr0.9 gr 1 9.0 €
365Cornichons au vinaigre Cornichons au vinaigre11 kcal ou 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 6 8.0 €
366Parmesan (Parmigiano Reggiano) Parmesan (Parmigiano Reggiano)393 kcal ou 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 51 20.0 €
367Escargot Escargot81 kcal ou 339 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
368Maroilles Maroilles419 kcal ou 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
369Chair de crabe Chair de crabe103 kcal ou 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
370Sauce rémoulette Sauce rémoulette594 kcal ou 2 487 kj 3 gr2 gr64 gr 2 2.9 €
371Sauce vinaigrette Sauce vinaigrette654 kcal ou 2 738 kj 0 gr2 gr72 gr 64 3.2 €
372Épices Cajun Épices Cajun8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
373Galette de sarrasin Galette de sarrasin16 kcal ou 67 kj 1 gr2 gr1 gr 10 1.5 €
374Roquefort Roquefort415 kcal ou 1 738 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
375Bettes Bettes8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
376Guacamole Guacamole13 kcal ou 54 kj 0 gr2 gr9 gr 1 1.1 €
377Vin blanc du Jura Vin blanc du Jura8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 1 15.0 €
378Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise190 kcal ou 795 kj 3 gr2 gr50 gr 3 6.2 €
379Vin blanc sec Vin blanc sec8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 68 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
380Porc effiloché Porc effiloché8 kcal ou 33 kj 17 gr2 gr13 gr 1 13.5 €
381Concombre Concombre12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
382Bouillon de légumes Bouillon de légumes24 kcal ou 100 kj 0 gr2 gr1 gr 20 0.8 €
383Cornichons frais Cornichons frais12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
384Chou romanesco Chou romanesco20 kcal ou 84 kj 3 gr2 gr0 gr 5 5.5 €
385Comté Comté396 kcal ou 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 34 18.0 €
386Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès5 kcal ou 21 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
387Salade verte Salade verte11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 25 10.0 €
388Feuilles de salade Feuilles de salade11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
389Cancoillotte Cancoillotte105 kcal ou 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 8 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
390Metton de cancoillotte Metton de cancoillotte120 kcal ou 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
391Feta Feta261 kcal ou 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 25 10.0 €
392Rillettes Rillettes30 kcal ou 126 kj 11 gr1 gr53 gr 2 6.6 €
393Boulettes de viandes Boulettes de viandes43 kcal ou 180 kj 2 gr1 gr4 gr 3 6.1 €
394Confit de canard Confit de canard710 kcal ou 2 973 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
395Saumon gravlax Saumon gravlax12 kcal ou 50 kj 1 gr1 gr0 gr 1 11.7 €
396Coulis de cassis Coulis de cassis6 kcal ou 25 kj 0 gr1 gr0 gr 7 5.0 €
397Crème de cassis Crème de cassis5 kcal ou 21 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.4 €
398Mayonnaise Mayonnaise723 kcal ou 3 027 kj 3 gr1 gr78 gr 23 2.1 €
399Époisses Époisses284 kcal ou 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 6 32.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
400Poitrine fumée Poitrine fumée291 kcal ou 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 4 10.0 €
401Radis noirs Radis noirs14 kcal ou 59 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
402Vinaigre blanc Vinaigre blanc3 kcal ou 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
403Bouillon de volaille Bouillon de volaille10 kcal ou 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
404Maquereau Maquereau176 kcal ou 737 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
405Cheddar Cheddar399 kcal ou 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 5 49.0 €
406Café froid Café froid2 kcal ou 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
407Œuf Œuf146 kcal ou 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 219 2.9 €
408Camembert Camembert297 kcal ou 1 243 kj 20 gr0.3 gr24 gr 2 2.0 €
409Cube de bouillon de volaille Cube de bouillon de volaille5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
410Cube de bouillon de bœuf Cube de bouillon de bœuf5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
411Thé en vrac Thé en vrac2 kcal ou 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
412Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal ou 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
413Chou Chou3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 5 1.7 €
414Bouillon de petit salé Bouillon de petit salé50 kcal ou 209 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
415Fleur de ciboulette Fleur de ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
416Beurre demi-sel Beurre demi-sel759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 1 7.0 €
417Saucisse Saucisse380 kcal ou 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
418Chair à saucisse Chair à saucisse60 kcal ou 251 kj 14 gr0 gr35 gr 1 9.9 €
419Grains de cardamome verte Grains de cardamome verte0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 100.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
420Épices pour Tandoori Épices pour Tandoori17 kcal ou 71 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
421Anis étoilé Anis étoilé0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 170.0 €
422Origan séché Origan séché0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
423Mimolette Mimolette331 kcal ou 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 6 30.0 €
424Sardines à l'huile Sardines à l'huile222 kcal ou 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 4 20.0 €
425Basilic pourpre Basilic pourpre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
426Filet de bœuf Filet de bœuf 248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 6 33.0 €
427Foin Foin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
428Vin jaune Vin jaune86 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
429Beurre noisette Beurre noisette607 kcal ou 2 541 kj 1 gr0 gr84 gr 10 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
430Haddock fumé Haddock fumé81 kcal ou 339 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
431Fanes de légumes Fanes de légumes0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
432Verveine Verveine0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 100.0 €
433Saucisse de Morteau cuite Saucisse de Morteau cuite317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 10 12.0 €
434Viande de porc Viande de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 8 16.0 €
435Fève de tonka Fève de tonka0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
436Café en poudre Café en poudre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
437Graisse d'oie Graisse d'oie900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
438Filet mignon de porc Filet mignon de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
439Herbes de votre choix Herbes de votre choix0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 53 140.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
440Escalope de veau Escalope de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
441Lait de coco non sucré Lait de coco non sucré216 kcal ou 904 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
442Huile de palme Huile de palme900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
443Poulet fumé Poulet fumé143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
444Basilic Basilic0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 140.0 €
445Oseille Oseille0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 17.3 €
446Coriandre Coriandre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 33 50.0 €
447Sauge Sauge0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 28 50.0 €
448Persil Persil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 155 50.0 €
449Lardons Lardons576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
450Épices à chili Épices à chili0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 74.0 €
451Sel Sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 607 2.0 €
452Volaille Volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
453Dorure Dorure193 kcal ou 808 kj 15 gr0 gr15 gr 76 2.9 €
454Huile de sésame Huile de sésame900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 8 15.0 €
455Noix de saint-jacques Noix de saint-jacques60 kcal ou 251 kj 15 gr0 gr0 gr 11 23.0 €
456Feuilles de menthe fraîche Feuilles de menthe fraîche0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 22 140.0 €
457Feuille de cassissier Feuille de cassissier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
458Alcool de fruit neutre Alcool de fruit neutre240 kcal ou 1 005 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
459Thon à l'huile Thon à l'huile280 kcal ou 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 24 9.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
460Viande cuite Viande cuite248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 10 7.0 €
461Épices à couscous Épices à couscous0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
462Avocat Avocat0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 34 0.0 €
463Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.0 €
464Beurre Beurre759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 433 7.0 €
465Courgette Courgette27 kcal ou 113 kj 0 gr0 gr3 gr 45 3.0 €
466Filet de poisson Filet de poisson68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
467Tabasco Tabasco4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
468Filet de poulet Filet de poulet143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 27 14.0 €
469Viande hachée Viande hachée248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 14 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
470Gros sel Gros sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 17 2.5 €
471Blanc d'œuf Blanc d'œuf20 kcal ou 84 kj 5 gr0 gr0 gr 53 2.9 €
472Poivre Poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 586 40.0 €
473Huile Huile900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 81 2.1 €
474Rhum Rhum315 kcal ou 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 31 14.0 €
475Huile d'olive Huile d'olive900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 498 4.0 €
476Filets de truite fumée Filets de truite fumée102 kcal ou 427 kj 20 gr0 gr2.5 gr 5 35.0 €
477Crevettes cuites Crevettes cuites72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
478Saumon fumé Saumon fumé268 kcal ou 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 14 30.0 €
479Ciboulette Ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 63 140.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
480Sauce rémoulade Sauce rémoulade213 kcal ou 892 kj 1 gr0 gr23 gr 23 2.1 €
481Jaune d'œuf Jaune d'œuf350 kcal ou 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 70 2.9 €
482Sel fin Sel fin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 95 2.0 €
483Noix de muscade râpée Noix de muscade râpée0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
484Quatre-épices Quatre-épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
485Porto Porto126 kcal ou 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
486Romarin Romarin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 29 140.0 €
487Thym Thym0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 60 140.0 €
488Feuille de laurier Feuille de laurier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 60 780.0 €
489Crépine de porc Crépine de porc122 kcal ou 511 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
490Échine de porc Échine de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
491Alcool de poire Alcool de poire235 kcal ou 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
492Colorant alimentaire Colorant alimentaire0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
493Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
494Poulet cuit Poulet cuit8 kcal ou 33 kj 21 gr0 gr7 gr 17 5.0 €
495Jambon fumé Jambon fumé330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
496Vitamine C Vitamine C0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 18 70.0 €
497Xérès Xérès120 kcal ou 502 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
498Cognac ou d'Armagnac Cognac ou d'Armagnac280 kcal ou 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
499Eau Eau0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 130 0.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
500Miel Miel693 kcal ou 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
501Jarret de porc Jarret de porc257 kcal ou 1 076 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
502Cervelas Cervelas317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
503Viande de lapin Viande de lapin135 kcal ou 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
504Eau de mer Eau de mer0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
505Crevettes Crevettes72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
506Safran Safran0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
507Steak haché Steak haché248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
508Kirsch Kirsch264 kcal ou 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
509Viande de veau Viande de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 10 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
510Viande de bœuf Viande de bœuf248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
511Œuf dur Œuf dur80 kcal ou 335 kj 7 gr0 gr6 gr 44 2.9 €
512Sauce cocktail Sauce cocktail283 kcal ou 1 185 kj 1 gr0 gr31 gr 1 2.5 €
513Oeufs pochés Oeufs pochés64 kcal ou 268 kj 5 gr0 gr5 gr 10 2.6 €
514Palette de porc Palette de porc293 kcal ou 1 227 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
515Queues de langouste Queues de langouste86 kcal ou 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
516Feuille azyme Feuille azyme0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
517Poudre de thé vert Matcha Poudre de thé vert Matcha4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
518Filet de rouget Filet de rouget116 kcal ou 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
519Côtelette de porc Côtelette de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 4 14.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
520Filet de sole Filet de sole68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
521Filet d'anchois Filet d'anchois170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
522Thé Thé2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
523Ratatouille Ratatouille3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 1 3.9 €
524Gigot d'agneau Gigot d'agneau269 kcal ou 1 126 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
525Coques Coques5 kcal ou 21 kj 1 gr0 gr0 gr 8 6.0 €
526Viande de volaille Viande de volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
527Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
528Citrons confits Citrons confits17 kcal ou 71 kj 0 gr0 gr2 gr 1 3.4 €
529Herbes de Provence Herbes de Provence0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 50.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
530Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur6 kcal ou 25 kj 0 gr0 gr1 gr 1 2.3 €
531Whisky Whisky238 kcal ou 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
532Jambon cru Jambon cru330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
533Lard Lard576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 29 5.0 €
534Salade d'herbe Salade d'herbe122 kcal ou 511 kj 0 gr0 gr14 gr 1 49.7 €
535Thon frais Thon frais225 kcal ou 942 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
536Lardons fumés Lardons fumés576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 10 7.5 €
537Grains de poivre Grains de poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
538Épices pour pain d'épices Épices pour pain d'épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
539Beurre clarifié Beurre clarifié759 kcal ou 3 178 kj 1 gr0 gr84 gr 34 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
540Chou vert Chou vert3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 26 1.7 €
541Feuille de riz Feuille de riz2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
542Cerfeuil Cerfeuil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 136.0 €
543Estragon Estragon0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
544Œuf de caille Œuf de caille161 kcal ou 674 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
545Gélatine Gélatine184 kcal ou 770 kj 46 gr0 gr0 gr 30 81.8 €
546Fumet de poisson Fumet de poisson30 kcal ou 126 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
547Huile d'olive aux herbes Huile d'olive aux herbes187 kcal ou 783 kj 0 gr0 gr21 gr 10 4.2 €
548Langoustines Langoustines86 kcal ou 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
549Morue Morue72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
550Mâche Mâche1 kcal ou 4 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.5 €
551Filet de saumon Filet de saumon170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
552Oeufs brouillés Oeufs brouillés272 kcal ou 1 139 kj 13 gr0 gr24 gr 2 3.5 €
553Extrait d'amandes amères Extrait d'amandes amères0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
554Agar-agar Agar-agar11 kcal ou 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
555Chou rave Chou rave7 kcal ou 29 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
556Calvados Calvados248 kcal ou 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 9 18.0 €
557Saindoux Saindoux850 kcal ou 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
558Vin rouge Vin rouge85 kcal ou 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
559Queue de bœuf Queue de bœuf193 kcal ou 808 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
560Wasabi Wasabi223 kcal ou 934 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
561Mont d'or Mont d'or287 kcal ou 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 12 13.0 €
562Poisson Poisson72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
563Saumon frais Saumon frais170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €

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Vos 3 commentaires ou questions sur cette page
  • Bonjour,
    Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
    Merci de votre remarque en tout cas.
    Posté par jh le 11 mars 2018 à 11h34 (n° 3)
  • Bonjour,
    Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.
    Posté par Sarha le 4 mars 2018 à 12h01 (n° 2)
  • Combien de calorie correspondes à 1 kilo
    Posté par Anonyme le 16 novembre 2010 à 10h03 (n° 1)
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