Généralités
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :- Le poids de protides en grammes (gr)
- Le poids de glucides en grammes (gr)
- Le poids de lipides en grammes (gr)
- Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Attention : Ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.
Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée ! L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.
Le tableau des ingrédients
Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre).No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | ![]() |
Coulis de fruits frais | 499 kcal ou 2 089 kj | 0 gr | 125 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € |
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Sucre glace | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 56 | 3.3 € |
3 | ![]() |
Sucre cristallisé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 7 | 0.6 € |
4 | ![]() |
Sucre à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € |
5 | ![]() |
Huile de noix | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
6 | ![]() |
Gélifiant à confiture (genre vit'pris) | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 5 | 16.0 € |
7 | ![]() |
Sucre perlé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € |
8 | ![]() |
Sucre de canne | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 25 | 1.9 € |
9 | ![]() |
Sucre en poudre | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 307 | 0.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
10 | ![]() |
Abricotage | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 19 | 6.0 € |
11 | ![]() |
Fondant | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
12 | ![]() |
Sucre vanillé | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 97 gr | 0 gr | 77 | 26.3 € |
13 | ![]() |
Fruits confits | 380 kcal ou 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
14 | ![]() |
Flocons de pommes de terre | 361 kcal ou 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € |
15 | ![]() |
Farine type 65 (T65) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € |
16 | ![]() |
Raisins secs | 324 kcal ou 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 17 | 5.0 € |
17 | ![]() |
Farine type 45 (T45) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € |
18 | ![]() |
Farine de seigle | 337 kcal ou 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € |
19 | ![]() |
Farine | 341 kcal ou 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 171 | 1.1 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
20 | ![]() |
Farine de maïs | 359 kcal ou 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € |
21 | ![]() |
Piment en poudre | 384 kcal ou 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € |
22 | ![]() |
Crémeux aux fruits | 119 kcal ou 498 kj | 4 gr | 70 gr | 20 gr | 6 | 4.7 € |
23 | ![]() |
Maïzena | 348 kcal ou 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 31 | 4.7 € |
24 | ![]() |
Pâtes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 12 | 1.0 € |
25 | ![]() |
Spaghetti | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 3 | 1.1 € |
26 | ![]() |
Crème de marrons | 277 kcal ou 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 6 | 10.0 € |
27 | ![]() |
Flocons d'avoine | 369 kcal ou 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 10 | 12.0 € |
28 | ![]() |
Sirop d'érable | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 9 | 16.0 € |
29 | ![]() |
Pâte à pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 7 | 1.1 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
30 | ![]() |
Pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 48 | 1.1 € |
31 | ![]() |
Curcuma | 374 kcal ou 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 3 | 30.0 € |
32 | ![]() |
Chocolat noir | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 31 | 7.0 € |
33 | ![]() |
Griottines | 252 kcal ou 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 6 | 30.0 € |
34 | ![]() |
Feuille de pâte filo | 377 kcal ou 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € |
35 | ![]() |
Chocolat blanc | 533 kcal ou 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € |
36 | ![]() |
Tranche de pain grillé | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 3 | 1.2 € |
37 | ![]() |
Chapelure | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 14 | 2.0 € |
38 | ![]() |
Feuille de brick | 276 kcal ou 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € |
39 | ![]() |
Fond de veau | 330 kcal ou 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 3 | 40.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
40 | ![]() |
Baguette | 12 kcal ou 50 kj | 8 gr | 59 gr | 1 gr | 3 | 1.2 € |
41 | ![]() |
Haricots rouges | 337 kcal ou 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 5 | 4.1 € |
42 | ![]() |
Craquelin | 333 kcal ou 1 394 kj | 3 gr | 58 gr | 29 gr | 3 | 3.3 € |
43 | ![]() |
Chocolat au lait | 550 kcal ou 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 3 | 15.0 € |
44 | ![]() |
Meringue italienne | 68 kcal ou 285 kj | 2 gr | 55 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € |
45 | ![]() |
Pruneaux secs | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
46 | ![]() |
Prunes | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 8 | 3.3 € |
47 | ![]() |
Génoise | 419 kcal ou 1 754 kj | 9 gr | 53 gr | 19 gr | 4 | 3.8 € |
48 | ![]() |
Sirop de sucre | 200 kcal ou 837 kj | 0 gr | 50 gr | 0 gr | 26 | 0.4 € |
49 | ![]() |
Pâte fermentée viennoise | 283 kcal ou 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
50 | ![]() |
Biscuits à la cuillère | 286 kcal ou 1 197 kj | 9 gr | 46 gr | 7 gr | 6 | 2.4 € |
51 | ![]() |
Pain de mie | 269 kcal ou 1 126 kj | 8 gr | 45 gr | 6 gr | 10 | 2.6 € |
52 | ![]() |
Lentilles vertes | 291 kcal ou 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 4 | 4.0 € |
53 | ![]() |
Cacao en poudre | 441 kcal ou 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 19 | 8.0 € |
54 | ![]() |
Pâte sablée | 488 kcal ou 2 043 kj | 7 gr | 43 gr | 32 gr | 40 | 5.1 € |
55 | ![]() |
Pains pour hamburger | 34 kcal ou 142 kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr | 3 | 2.7 € |
56 | ![]() |
Pâte fermentée | 188 kcal ou 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € |
57 | ![]() |
Pâte à brioche | 29 kcal ou 121 kj | 8 gr | 41 gr | 19 gr | 18 | 3.2 € |
58 | ![]() |
Pâte à muffins | 328 kcal ou 1 373 kj | 6 gr | 41 gr | 15 gr | 3 | 2.2 € |
59 | ![]() |
Pâte brisée | 48 kcal ou 201 kj | 6 gr | 40 gr | 32 gr | 11 | 3.4 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
60 | ![]() |
Levure de boulanger | 340 kcal ou 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € |
61 | ![]() |
Farine de châtaignes | 180 kcal ou 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 3 | 12.0 € |
62 | ![]() |
Levain | 47 kcal ou 197 kj | 4 gr | 37 gr | 1 gr | 22 | 1.3 € |
63 | ![]() |
Sauce au chocolat | 347 kcal ou 1 453 kj | 3 gr | 34 gr | 22 gr | 3 | 4.0 € |
64 | ![]() |
Curry | 284 kcal ou 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 12 | 50.0 € |
65 | ![]() |
Pâte feuilletée | 38 kcal ou 159 kj | 4 gr | 33 gr | 31 gr | 65 | 3.0 € |
66 | ![]() |
Ecorces de pamplemousse confites | 7 kcal ou 29 kj | 0 gr | 32 gr | 0 gr | 6 | 1.3 € |
67 | ![]() |
Noix de cajou | 570 kcal ou 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 7 | 12.0 € |
68 | ![]() |
Sirop à pocher | 13 kcal ou 54 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 8 | 3.5 € |
69 | ![]() |
Pâte à choux | 357 kcal ou 1 495 kj | 6 gr | 29 gr | 24 gr | 9 | 2.6 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
70 | ![]() |
Crème d'amandes ou frangipane | 29 kcal ou 121 kj | 7 gr | 29 gr | 30 gr | 10 | 7.9 € |
71 | ![]() |
Graines de lin | 569 kcal ou 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € |
72 | ![]() |
Gousse d'ail | 136 kcal ou 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 67 | 8.9 € |
73 | ![]() |
Sabayon | 198 kcal ou 829 kj | 4 gr | 27 gr | 8 gr | 3 | 5.4 € |
74 | ![]() |
Amandes effilées grillées | 264 kcal ou 1 105 kj | 15 gr | 25 gr | 42 gr | 4 | 12.1 € |
75 | ![]() |
Cacahouètes | 600 kcal ou 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € |
76 | ![]() |
Vinaigre balsamique | 99 kcal ou 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € |
77 | ![]() |
Haricots blancs | 136 kcal ou 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 8 | 5.0 € |
78 | ![]() |
Foie gras | 454 kcal ou 1 901 kj | 60 gr | 23 gr | 226 gr | 9 | 33.9 € |
79 | ![]() |
Grand Marnier | 92 kcal ou 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
80 | ![]() |
Semoule | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € |
81 | ![]() |
Lemon curd | 235 kcal ou 984 kj | 3 gr | 21 gr | 16 gr | 3 | 3.0 € |
82 | ![]() |
Crêpe | 19 kcal ou 80 kj | 7 gr | 21 gr | 15 gr | 3 | 2.2 € |
83 | ![]() |
Banane | 90 kcal ou 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € |
84 | ![]() |
Sauce soja | 108 kcal ou 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 11 | 15.0 € |
85 | ![]() |
Riz | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 19 | 1.5 € |
86 | ![]() |
Purée de sésame (tahineh) | 817 kcal ou 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 7 | 15.0 € |
87 | ![]() |
Levure chimique | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 31 | 10.0 € |
88 | ![]() |
Pommes de terre | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 65 | 1.0 € |
89 | ![]() |
Pistaches | 646 kcal ou 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 15 | 10.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
90 | ![]() |
Pommes de terre cuites | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 34 | 1.1 € |
91 | ![]() |
Crème pâtissière | 23 kcal ou 96 kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr | 18 | 4.9 € |
92 | ![]() |
Noix de coco en poudre | 123 kcal ou 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 4 | 5.3 € |
93 | ![]() |
Pignons de pin | 685 kcal ou 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 4 | 40.0 € |
94 | ![]() |
Concentré de tomate | 90 kcal ou 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 10 | 2.1 € |
95 | ![]() |
Amandes effilées | 643 kcal ou 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 17 | 15.0 € |
96 | ![]() |
Amandes en poudre | 641 kcal ou 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 43 | 20.0 € |
97 | ![]() |
Pois chiche en boite | 119 kcal ou 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 9 | 1.7 € |
98 | ![]() |
Glace à la vanille | 19 kcal ou 80 kj | 5 gr | 17 gr | 11 gr | 6 | 7.1 € |
99 | ![]() |
Échalote | 73 kcal ou 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 145 | 1.6 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
100 | ![]() |
Amaretto | 68 kcal ou 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € |
101 | ![]() |
Amandes entières | 634 kcal ou 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 22 | 13.0 € |
102 | ![]() |
Noisettes en poudre | 677 kcal ou 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 6 | 13.0 € |
103 | ![]() |
Topinambour | 76 kcal ou 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 7 | 3.0 € |
104 | ![]() |
Pâte d'amande | 143 kcal ou 599 kj | 3 gr | 16 gr | 8 gr | 7 | 10.9 € |
105 | ![]() |
Purée de pommes de terre | 174 kcal ou 729 kj | 2 gr | 16 gr | 12 gr | 13 | 1.9 € |
106 | ![]() |
Noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 3 | 8.0 € |
107 | ![]() |
Compote de pommes | 63 kcal ou 264 kj | 0 gr | 15 gr | 0 gr | 10 | 1.6 € |
108 | ![]() |
Sauce béchamel | 197 kcal ou 825 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 19 | 1.7 € |
109 | ![]() |
Cerneaux de noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 17 | 21.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
110 | ![]() |
Crème anglaise | 152 kcal ou 636 kj | 6 gr | 14 gr | 8 gr | 13 | 8.8 € |
111 | ![]() |
Fèves | 80 kcal ou 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 5 | 3.9 € |
112 | ![]() |
Cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
113 | ![]() |
Poires | 59 kcal ou 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € |
114 | ![]() |
Noix de pécan | 690 kcal ou 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € |
115 | ![]() |
Gousse de vanille | 52 kcal ou 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 33 | 875.0 € |
116 | ![]() |
Crème pâtissière au citron | 133 kcal ou 557 kj | 5 gr | 13 gr | 7 gr | 5 | 4.4 € |
117 | ![]() |
Ananas | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € |
118 | ![]() |
Petits-pois | 64 kcal ou 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 18 | 4.5 € |
119 | ![]() |
Coing | 54 kcal ou 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 4 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
120 | ![]() |
Crème Chantilly | 305 kcal ou 1 277 kj | 3 gr | 12 gr | 27 gr | 25 | 6.0 € |
121 | ![]() |
Pommes | 51 kcal ou 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 39 | 1.5 € |
122 | ![]() |
Pêche | 44 kcal ou 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 10 | 5.0 € |
123 | ![]() |
Bière | 48 kcal ou 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € |
124 | ![]() |
Kiwi | 53 kcal ou 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € |
125 | ![]() |
Jus de pomme | 45 kcal ou 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
126 | ![]() |
Abricots | 44 kcal ou 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € |
127 | ![]() |
Graines de sésame | 570 kcal ou 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 17 | 5.0 € |
128 | ![]() |
Noilly | 40 kcal ou 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 4 | 12.0 € |
129 | ![]() |
Pâte ou poudre de pistache | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 10 gr | 4 gr | 13 | 4.9 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
130 | ![]() |
Oignon | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 124 | 1.2 € |
131 | ![]() |
Jus de citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 60 | 6.0 € |
132 | ![]() |
Clémentine | 39 kcal ou 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 5 | 8.0 € |
133 | ![]() |
Pamplemousse | 38 kcal ou 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 9 | 1.5 € |
134 | ![]() |
Ganache au chocolat | 105 kcal ou 440 kj | 1 gr | 9 gr | 8 gr | 4 | 5.5 € |
135 | ![]() |
Oignon rouge | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 13 | 1.5 € |
136 | ![]() |
Oignon nouveau | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 56 | 1.2 € |
137 | ![]() |
Citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 101 | 2.3 € |
138 | ![]() |
Citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 47 | 2.4 € |
139 | ![]() |
Jus de citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 11 | 6.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
140 | ![]() |
Pralin | 82 kcal ou 343 kj | 2 gr | 9 gr | 4 gr | 3 | 6.2 € |
141 | ![]() |
Orange | 38 kcal ou 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € |
142 | ![]() |
Betterave crue | 96 kcal ou 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 12 | 2.2 € |
143 | ![]() |
Framboises | 36 kcal ou 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 6 | 6.0 € |
144 | ![]() |
Fondue d'oignons | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 8 gr | 6 gr | 7 | 2.8 € |
145 | ![]() |
Carotte | 35 kcal ou 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 62 | 1.0 € |
146 | ![]() |
Artichaut | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 4 | 3.0 € |
147 | ![]() |
Pâte à sablés Bretons | 68 kcal ou 285 kj | 1 gr | 8 gr | 4 gr | 4 | 3.2 € |
148 | ![]() |
Bouquet garni | 39 kcal ou 163 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 20 | 17.4 € |
149 | ![]() |
Artichaut violets | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
150 | ![]() |
Sauce pesto | 87 kcal ou 364 kj | 11 gr | 8 gr | 45 gr | 9 | 23.8 € |
151 | ![]() |
Brioche de Nanterre | 81 kcal ou 339 kj | 2 gr | 8 gr | 4 gr | 3 | 3.0 € |
152 | ![]() |
Fond d'artichaut | 41 kcal ou 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 3 | 15.0 € |
153 | ![]() |
Poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 56 | 2.1 € |
154 | ![]() |
Fondue de poireaux | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 7 gr | 10 gr | 7 | 2.5 € |
155 | ![]() |
Choux de Bruxelles | 48 kcal ou 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 10 | 4.5 € |
156 | ![]() |
Haricots verts | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 9 | 4.0 € |
157 | ![]() |
Riz cuit | 128 kcal ou 536 kj | 1 gr | 7 gr | 11 gr | 16 | 1.3 € |
158 | ![]() |
Fromage | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 25 | 7.0 € |
159 | ![]() |
Olives vertes | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
160 | ![]() |
Moutarde | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 31 | 1.8 € |
161 | ![]() |
Navet | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 29 | 1.6 € |
162 | ![]() |
Fraises | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 18 | 5.0 € |
163 | ![]() |
Sauce tomate pour pizza | 13 kcal ou 54 kj | 1 gr | 7 gr | 9 gr | 6 | 3.9 € |
164 | ![]() |
Olives noires | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 7 | 15.0 € |
165 | ![]() |
Fromage râpé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 58 | 10.0 € |
166 | ![]() |
Coulis de tomates | 37 kcal ou 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € |
167 | ![]() |
Polenta | 122 kcal ou 511 kj | 5 gr | 6 gr | 8 gr | 4 | 1.3 € |
168 | ![]() |
Potimarron | 28 kcal ou 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 13 | 3.0 € |
169 | ![]() |
Noisettes | 669 kcal ou 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 4 | 25.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
170 | ![]() |
Brocoli | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 11 | 4.0 € |
171 | ![]() |
Aubergine | 27 kcal ou 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 6 | 4.0 € |
172 | ![]() |
Vinaigre | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 28 | 1.0 € |
173 | ![]() |
Mascarpone | 412 kcal ou 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 9 | 7.5 € |
174 | ![]() |
Céleri-rave | 21 kcal ou 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 10 | 1.0 € |
175 | ![]() |
Sorbet cassis | 17 kcal ou 71 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.3 € |
176 | ![]() |
Chou rouge | 24 kcal ou 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € |
177 | ![]() |
Pâte sucrée | 38 kcal ou 159 kj | 0 gr | 4 gr | 2 gr | 3 | 2.9 € |
178 | ![]() |
Crème fraiche | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 90 | 4.0 € |
179 | ![]() |
Radis | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 27 | 1.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
180 | ![]() |
Tomates concassées | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € |
181 | ![]() |
Endive | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 14 | 1.2 € |
182 | ![]() |
Crème fraiche liquide | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 137 | 4.0 € |
183 | ![]() |
Champignons de Paris | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 13 | 3.5 € |
184 | ![]() |
Graines de pavot | 465 kcal ou 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € |
185 | ![]() |
Compote de rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € |
186 | ![]() |
Champignons | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 53 | 5.0 € |
187 | ![]() |
Tomate | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 66 | 4.0 € |
188 | ![]() |
Morilles séchées | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € |
189 | ![]() |
Poivron | 20 kcal ou 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
190 | ![]() |
Yaourt grec | 105 kcal ou 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € |
191 | ![]() |
Asperges vertes | 23 kcal ou 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 4 | 18.0 € |
192 | ![]() |
Rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
193 | ![]() |
Lait | 79 kcal ou 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 61 | 1.0 € |
194 | ![]() |
Foie gras cru | 467 kcal ou 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € |
195 | ![]() |
Lait entier | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 43 | 1.1 € |
196 | ![]() |
Morbier | 300 kcal ou 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 3 | 10.7 € |
197 | ![]() |
Épinards frais | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 8 | 3.2 € |
198 | ![]() |
Jambon | 290 kcal ou 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 21 | 10.0 € |
199 | ![]() |
Mayonnaise au citron | 497 kcal ou 2 081 kj | 3 gr | 3 gr | 53 gr | 3 | 2.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
200 | ![]() |
Fromage frais | 88 kcal ou 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 15 | 15.0 € |
201 | ![]() |
Épinards cuits | 3 kcal ou 13 kj | 2 gr | 3 gr | 2 gr | 23 | 3.3 € |
202 | ![]() |
Moules | 119 kcal ou 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 10 | 2.0 € |
203 | ![]() |
Chorizo | 537 kcal ou 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € |
204 | ![]() |
Crème de noisette | 53 kcal ou 222 kj | 1 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 7.1 € |
205 | ![]() |
Tomates confites | 54 kcal ou 226 kj | 1 gr | 3 gr | 38 gr | 8 | 5.3 € |
206 | ![]() |
Chou-fleur | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 32 | 1.4 € |
207 | ![]() |
Mozzarella | 317 kcal ou 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 5 | 5.0 € |
208 | ![]() |
Cornichons au vinaigre | 11 kcal ou 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 5 | 8.0 € |
209 | ![]() |
Chair de crabe | 103 kcal ou 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
210 | ![]() |
Abricots secs | 9 kcal ou 38 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 8 | 11.2 € |
211 | ![]() |
Maroilles | 419 kcal ou 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € |
212 | ![]() |
Concombre | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 12 | 2.5 € |
213 | ![]() |
Galette de sarrasin | 16 kcal ou 67 kj | 1 gr | 2 gr | 1 gr | 10 | 1.5 € |
214 | ![]() |
Parmigiano reggiano (Parmesan) | 393 kcal ou 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 38 | 20.0 € |
215 | ![]() |
Sauce vinaigrette | 654 kcal ou 2 738 kj | 0 gr | 2 gr | 72 gr | 45 | 3.2 € |
216 | ![]() |
Vin blanc sec | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 65 | 7.0 € |
217 | ![]() |
Chou romanesco | 20 kcal ou 84 kj | 3 gr | 2 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € |
218 | ![]() |
Bouillon de légumes | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 2 gr | 1 gr | 18 | 0.8 € |
219 | ![]() |
Sauce Hollandaise | 190 kcal ou 795 kj | 3 gr | 2 gr | 50 gr | 3 | 6.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
220 | ![]() |
Comté | 396 kcal ou 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 24 | 18.0 € |
221 | ![]() |
Salade verte | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 16 | 10.0 € |
222 | ![]() |
Boulettes de viandes | 43 kcal ou 180 kj | 2 gr | 1 gr | 4 gr | 3 | 6.1 € |
223 | ![]() |
Mayonnaise | 684 kcal ou 2 864 kj | 3 gr | 1 gr | 74 gr | 21 | 2.1 € |
224 | ![]() |
Coulis de cassis | 6 kcal ou 25 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € |
225 | ![]() |
Feta | 261 kcal ou 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 18 | 10.0 € |
226 | ![]() |
Metton de cancoillotte | 120 kcal ou 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € |
227 | ![]() |
Cancoillotte | 105 kcal ou 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 8 | 10.0 € |
228 | ![]() |
Époisses | 284 kcal ou 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 4 | 32.0 € |
229 | ![]() |
Poitrine fumée | 291 kcal ou 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 3 | 10.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
230 | ![]() |
Vinaigre blanc | 3 kcal ou 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 18 | 0.4 € |
231 | ![]() |
Bouillon de volaille | 10 kcal ou 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 5 | 0.5 € |
232 | ![]() |
Café froid | 2 kcal ou 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € |
233 | ![]() |
Cube de bouillon de volaille | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 29 | 12.0 € |
234 | ![]() |
Cube de bouillon de bœuf | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 9 | 10.1 € |
235 | ![]() |
Œuf | 146 kcal ou 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 210 | 2.9 € |
236 | ![]() |
Thym | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 43 | 140.0 € |
237 | ![]() |
Beurre | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 360 | 7.0 € |
238 | ![]() |
Échine de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € |
239 | ![]() |
Jambon fumé | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 30 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
240 | ![]() |
Filet d'anchois | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € |
241 | ![]() |
Romarin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 23 | 140.0 € |
242 | ![]() |
Poulet cuit | 144 kcal ou 603 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 17 | 5.0 € |
243 | ![]() |
Alcool de poire | 235 kcal ou 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € |
244 | ![]() |
Feuille de laurier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 45 | 780.0 € |
245 | ![]() |
Lard | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 28 | 5.0 € |
246 | ![]() |
Saucisse de Morteau | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 21 | 12.0 € |
247 | ![]() |
Colorant alimentaire | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 110.0 € |
248 | ![]() |
Eau de fleur d'oranger | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
249 | ![]() |
Viande de volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
250 | ![]() |
Coques | 5 kcal ou 21 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 6.0 € |
251 | ![]() |
Vitamine C | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 70.0 € |
252 | ![]() |
Filet de sole | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
253 | ![]() |
Cognac ou d'Armagnac | 280 kcal ou 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € |
254 | ![]() |
Rhum | 315 kcal ou 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 14.0 € |
255 | ![]() |
Huile d'olive | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 404 | 4.0 € |
256 | ![]() |
Sauce rémoulade | 213 kcal ou 892 kj | 1 gr | 0 gr | 23 gr | 13 | 2.1 € |
257 | ![]() |
Vin jaune | 86 kcal ou 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € |
258 | ![]() |
Crevettes cuites | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 7.5 € |
259 | ![]() |
Saumon fumé | 268 kcal ou 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 13 | 30.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
260 | ![]() |
Beurre noisette | 607 kcal ou 2 541 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 10 | 7.0 € |
261 | ![]() |
Fanes de légumes | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 0.0 € |
262 | ![]() |
Ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 54 | 140.0 € |
263 | ![]() |
Fleur de ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 0.0 € |
264 | ![]() |
Jaune d'œuf | 350 kcal ou 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 70 | 2.9 € |
265 | ![]() |
Sel fin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 83 | 2.0 € |
266 | ![]() |
Eau | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 124 | 0.0 € |
267 | ![]() |
Huile | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 64 | 2.1 € |
268 | ![]() |
Poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 478 | 40.0 € |
269 | ![]() |
Côtelette de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 3 | 14.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
270 | ![]() |
Filet de rouget | 116 kcal ou 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € |
271 | ![]() |
Porto | 126 kcal ou 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € |
272 | ![]() |
Quatre-épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € |
273 | ![]() |
Noix de muscade râpée | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 10 | 59.0 € |
274 | ![]() |
Chou | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € |
275 | ![]() |
Origan séché | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13.0 € |
276 | ![]() |
Sardines à l'huile | 222 kcal ou 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 3 | 20.0 € |
277 | ![]() |
Gros sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 2.5 € |
278 | ![]() |
Blanc d'œuf | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 49 | 2.9 € |
279 | ![]() |
Saucisse | 380 kcal ou 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 6 | 11.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
280 | ![]() |
Viande de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 5 | 16.0 € |
281 | ![]() |
Verveine | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € |
282 | ![]() |
Mimolette | 331 kcal ou 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 4 | 30.0 € |
283 | ![]() |
Mont d'Or | 287 kcal ou 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 10 | 13.0 € |
284 | ![]() |
Gélatine | 184 kcal ou 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 24 | 81.8 € |
285 | ![]() |
Fumet de poisson | 30 kcal ou 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 33.0 € |
286 | ![]() |
Filet de saumon | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 5 | 20.0 € |
287 | ![]() |
Saumon frais | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 11 | 20.0 € |
288 | ![]() |
Mâche | 1 kcal ou 4 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € |
289 | ![]() |
Miel | 693 kcal ou 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 9 | 6.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
290 | ![]() |
Graisse d'oie | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € |
291 | ![]() |
Jambon cru | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 12 | 15.0 € |
292 | ![]() |
Huile de sésame | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 7 | 15.0 € |
293 | ![]() |
Whisky | 238 kcal ou 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
294 | ![]() |
Oeufs pochés | 64 kcal ou 268 kj | 5 gr | 0 gr | 5 gr | 7 | 2.6 € |
295 | ![]() |
Noix de saint-jacques | 60 kcal ou 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 23.0 € |
296 | ![]() |
Estragon | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 140.0 € |
297 | ![]() |
Viande cuite | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 7.0 € |
298 | ![]() |
Chou vert | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 1.7 € |
299 | ![]() |
Poisson | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
300 | ![]() |
Langoustines | 86 kcal ou 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € |
301 | ![]() |
Huile d'olive aux herbes | 187 kcal ou 783 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 10 | 4.2 € |
302 | ![]() |
Thon frais | 225 kcal ou 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 6 | 17.0 € |
303 | ![]() |
Lardons fumés | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 9 | 7.5 € |
304 | ![]() |
Vin rouge | 85 kcal ou 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 19 | 7.0 € |
305 | ![]() |
Saindoux | 850 kcal ou 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 9 | 6.0 € |
306 | ![]() |
Calvados | 248 kcal ou 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 18.0 € |
307 | ![]() |
Grains de poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 45.0 € |
308 | ![]() |
Agar-agar | 11 kcal ou 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € |
309 | ![]() |
Extrait d'amandes amères | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
310 | ![]() |
Beurre clarifié | 759 kcal ou 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 33 | 7.0 € |
311 | ![]() |
Feuilles de menthe fraîche | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 21 | 140.0 € |
312 | ![]() |
Œuf dur | 80 kcal ou 335 kj | 7 gr | 0 gr | 6 gr | 32 | 2.9 € |
313 | ![]() |
Thon à l'huile | 280 kcal ou 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 20 | 9.2 € |
314 | ![]() |
Basilic | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 140.0 € |
315 | ![]() |
Oseille | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 17.3 € |
316 | ![]() |
Viande de lapin | 135 kcal ou 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € |
317 | ![]() |
Cervelas | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € |
318 | ![]() |
Coriandre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 50.0 € |
319 | ![]() |
Sauge | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 25 | 50.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
320 | ![]() |
Persil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 122 | 50.0 € |
321 | ![]() |
Lardons | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 37 | 6.7 € |
322 | ![]() |
Épices à chili | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 74.0 € |
323 | ![]() |
Tabasco | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € |
324 | ![]() |
Filet de poulet | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 22 | 14.0 € |
325 | ![]() |
Herbes de Provence | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 50.0 € |
326 | ![]() |
Huile de palme | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € |
327 | ![]() |
Lait de coco non sucré | 216 kcal ou 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 5 | 2.1 € |
328 | ![]() |
Herbes de votre choix | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 35 | 140.0 € |
329 | ![]() |
Viande de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 6.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
330 | ![]() |
Épices à couscous | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € |
331 | ![]() |
Viande de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 8 | 15.0 € |
332 | ![]() |
Kirsch | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
333 | ![]() |
Avocat | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 25 | 0.0 € |
334 | ![]() |
Safran | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € |
335 | ![]() |
Crevettes | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € |
336 | ![]() |
Courgette | 27 kcal ou 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 37 | 3.0 € |
337 | ![]() |
Filet de poisson | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 26 | 10.0 € |
338 | ![]() |
Dorure | 193 kcal ou 808 kj | 15 gr | 0 gr | 15 gr | 68 | 2.9 € |
339 | ![]() |
Sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 497 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
340 | ![]() |
Filet mignon de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 8 | 19.0 € |
341 | ![]() |
Viande hachée | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 12 | 8.0 € |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette page
Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
Merci de votre remarque en tout cas.
Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.