Informations diététiques et ingrédients


Informations diététiques et ingrédients
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :

  • Le poids de protides en grammes (gr)
  • Le poids de glucides en grammes (gr)
  • Le poids de lipides en grammes (gr)
  • Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Et cela pour 100 grammes de l'ingrédient.
3.5/5 basé sur 546 avis
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Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2023

Merci de bien vouloir noter que ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.

Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.

Tableau des ingrédients

Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.
Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
- - - - - - -
1Morue Morue72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
2Chou vert Chou vert28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 26 1.7 €
3Vermicelles de soja Vermicelles de soja327 kcal ou 1 369 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
4Feuille de riz Feuille de riz2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
5Champignons noirs séchés Champignons noirs séchés59 kcal ou 247 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
6Vinaigre blanc Vinaigre blanc3 kcal ou 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
7Cerfeuil Cerfeuil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 136.0 €
8Estragon Estragon0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
9Radis Radis20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 30 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
10Thé en vrac Thé en vrac2 kcal ou 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
11Abricots Abricots44 kcal ou 184 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
12Thé Thé2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
13Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre324 kcal ou 1 357 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
14Abricots secs Abricots secs44 kcal ou 184 kj 5 gr50 gr0 gr 8 6.0 €
15Gélatine Gélatine184 kcal ou 770 kj 46 gr0 gr0 gr 30 81.8 €
16Clémentine Clémentine39 kcal ou 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 8 8.0 €
17Huile de noix Huile de noix400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
18Artichauts violets Artichauts violets40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 15 4.0 €
19Grand Marnier Grand Marnier92 kcal ou 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
20Pamplemousse Pamplemousse38 kcal ou 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 10 1.5 €
21Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique99 kcal ou 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
22Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
23Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès5 kcal ou 21 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
24Orange Orange38 kcal ou 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
25Haricots verts Haricots verts38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 16 4.0 €
26Grains de poivre Grains de poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
27Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne)81 kcal ou 339 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
28Levure chimique Levure chimique76 kcal ou 318 kj 0 gr19 gr0 gr 41 10.0 €
29Épices pour pain d'épices Épices pour pain d'épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
30Vert de poireau Vert de poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
31Céleri-branche Céleri-branche20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
32Meringue italienne Meringue italienne224 kcal ou 938 kj 5 gr180 gr0 gr 6 1.2 €
33Pointes d'asperges vertes Pointes d'asperges vertes24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
34Fumet de poisson Fumet de poisson30 kcal ou 126 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
35Lasagnes Lasagnes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
36Feuille de cassissier Feuille de cassissier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
37Alcool de fruit neutre Alcool de fruit neutre240 kcal ou 1 005 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
38Cassis Cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
39Fruits confits Fruits confits380 kcal ou 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
40Bouillon de petit salé Bouillon de petit salé50 kcal ou 209 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
41Épices à couscous Épices à couscous0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
42Avocat Avocat0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 35 0.0 €
43Gelée de cassis Gelée de cassis264 kcal ou 1 105 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
44Origan séché Origan séché0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
45Sucre de canne Sucre de canne400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 39 1.9 €
46Ananas Ananas48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
47Filet de poisson Filet de poisson68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
48Tomates cerises Tomates cerises20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 9 5.0 €
49Feuilles de menthe fraîche Feuilles de menthe fraîche0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 22 140.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
50Riz Riz88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 22 1.5 €
51Framboises Framboises36 kcal ou 151 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
52Topinambours Topinambours76 kcal ou 318 kj 2 gr17 gr0 gr 12 3.0 €
53Jus de pomme Jus de pomme45 kcal ou 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €
54Liqueur de verveine Liqueur de verveine120 kcal ou 502 kj 0 gr30 gr0 gr 2 60.0 €
55Fondant Fondant400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
56Saucisson Saucisson220 kcal ou 921 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
57Jus de citron vert Jus de citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 12 6.0 €
58Abricotage Abricotage400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 21 6.0 €
59Sorbet cassis Sorbet cassis144 kcal ou 603 kj 0 gr36 gr0 gr 4 2.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
60Chou-fleur Chou-fleur20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 48 1.4 €
61Filet de sole Filet de sole68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
62Noix de saint-jacques Noix de saint-jacques60 kcal ou 251 kj 15 gr0 gr0 gr 11 23.0 €
63Artichaut Artichaut40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
64 0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 0 0.0 €
65Sucre cristallisé Sucre cristallisé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
66Kirsch Kirsch264 kcal ou 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
67Eau de mer Eau de mer0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
68Champignons Champignons28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 60 5.0 €
69Pruneaux secs Pruneaux secs224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
70Riz Thaï Riz Thaï88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
71Mâche Mâche4 kcal ou 17 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.5 €
72Noilly Noilly40 kcal ou 167 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
73Chanterelles (ou girolles) Chanterelles (ou girolles)28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
74Sucre en morceaux Sucre en morceaux400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
75Endive Endive20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 16 1.2 €
76Purée de potimarron Purée de potimarron24 kcal ou 100 kj 24 gr118 gr0 gr 1 2.6 €
77Potimarron Potimarron28 kcal ou 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
78Cornichons au vinaigre Cornichons au vinaigre11 kcal ou 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 6 8.0 €
79Cornichons frais Cornichons frais12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
80Aubergine Aubergine27 kcal ou 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 7 4.0 €
81Fraises Fraises32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
82Whisky Whisky238 kcal ou 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
83Rhum Malibu Rhum Malibu72 kcal ou 301 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
84Brocoli Brocoli32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
85Safran Safran0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
86Feuille de nori Feuille de nori40 kcal ou 167 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
87Vinaigre de riz Vinaigre de riz20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
88Crevettes Crevettes72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
89Prunes Prunes224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 11 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
90Rhubarbe Rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
91Sucre perlé Sucre perlé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
92Bettes Bettes8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
93Compote d'abricots Compote d'abricots112 kcal ou 469 kj 10 gr360 gr0 gr 1 5.0 €
94Concombre Concombre12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
95Compote de rhubarbe Compote de rhubarbe104 kcal ou 435 kj 0 gr26 gr0 gr 3 1.7 €
96Mûres Mûres52 kcal ou 218 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
97Spaghetti Spaghetti319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 5 1.1 €
98Pâtes Pâtes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 16 1.0 €
99Pêche Pêche44 kcal ou 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
100Feuille azyme Feuille azyme0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
101Fruits de la passion Fruits de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
102Betterave crue Betterave crue96 kcal ou 402 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
103Glace royale Glace royale331 kcal ou 1 386 kj 1 gr100 gr0 gr 1 3.3 €
104Poudre de thé vert Matcha Poudre de thé vert Matcha4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
105Griottines Griottines252 kcal ou 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
106Pâte fermentée Pâte fermentée188 kcal ou 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
107Morilles séchées Morilles séchées28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
108Herbes de Provence Herbes de Provence0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 50.0 €
109Sirop à pocher Sirop à pocher119 kcal ou 498 kj 1 gr262 gr0 gr 7 3.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
110Sirop d'érable Sirop d'érable264 kcal ou 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
111Oignon rouge Oignon rouge41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 17 1.5 €
112Fond d'artichaut Fond d'artichaut41 kcal ou 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 4 15.0 €
113Poisson Poisson72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
114Petits fruits Petits fruits48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
115Croustillant d'agrumes Croustillant d'agrumes516 kcal ou 2 160 kj 2 gr127 gr0 gr 2 5.5 €
116Extrait d'amandes amères Extrait d'amandes amères0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
117Agar-agar Agar-agar11 kcal ou 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
118Tagliatelles Tagliatelles319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 3 3.0 €
119Chou rave Chou rave7 kcal ou 29 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
120Oignon nouveau Oignon nouveau41 kcal ou 172 kj 2 gr11 gr0 gr 74 1.2 €
121Crème de cassis Crème de cassis112 kcal ou 469 kj 0 gr28 gr0 gr 3 6.4 €
122Coulis de cassis Coulis de cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 7 5.0 €
123Poivron Poivron20 kcal ou 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
124Chou romanesco Chou romanesco140 kcal ou 586 kj 21 gr14 gr0 gr 5 5.5 €
125Calvados Calvados248 kcal ou 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 11 18.0 €
126Bière Bière48 kcal ou 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
127Potiron Potiron29 kcal ou 121 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
128Vin rouge Vin rouge85 kcal ou 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
129Écorces de pamplemousse confites Écorces de pamplemousse confites128 kcal ou 536 kj 8 gr572 gr0 gr 7 1.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
130Pois mange-tout Pois mange-tout41 kcal ou 172 kj 3.2 gr7 gr0 gr 2 20.0 €
131Coriandre Coriandre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 33 50.0 €
132Compote de prunes Compote de prunes3868 kcal ou 16 195 kj 21 gr946 gr0 gr 1 2.5 €
133Radis noirs Radis noirs14 kcal ou 59 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
134Romarin Romarin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 29 140.0 €
135Thym Thym0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 62 140.0 €
136Feuille de laurier Feuille de laurier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 62 780.0 €
137Vinaigre Vinaigre20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 33 1.0 €
138Foin Foin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
139Grains de cardamome verte Grains de cardamome verte0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 100.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
140Vin blanc sec Vin blanc sec8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 68 7.0 €
141Fève de tonka Fève de tonka0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
142Tomate Tomate20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 75 4.0 €
143Mirabelles Mirabelles63 kcal ou 264 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
144Champignons de Paris Champignons de Paris28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 15 3.5 €
145Sauge Sauge0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 31 50.0 €
146Persil Persil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 157 50.0 €
147Basilic pourpre Basilic pourpre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
148Sauce soja Sauce soja108 kcal ou 452 kj 7 gr20 gr0 gr 16 15.0 €
149Fleur de ciboulette Fleur de ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
150Café en poudre Café en poudre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
151Épices à chili Épices à chili0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 16 74.0 €
152Tabasco Tabasco4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
153Rhum Rhum315 kcal ou 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 31 14.0 €
154Sirop de sucre Sirop de sucre4000 kcal ou 16 747 kj 0 gr1000 gr0 gr 27 0.4 €
155Gorge de porc Gorge de porc164 kcal ou 687 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
156Endive rouge Endive rouge20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
157Alcool de poire Alcool de poire235 kcal ou 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
158Brocoli du Cap Brocoli du Cap32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 2 8.0 €
159Colorant alimentaire Colorant alimentaire0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
160Cognac ou d'Armagnac Cognac ou d'Armagnac280 kcal ou 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
161Xérès Xérès120 kcal ou 502 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
162Jus de citron Jus de citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 68 6.0 €
163Épices Cajun Épices Cajun8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
164Variante rouge Variante rouge23 kcal ou 96 kj 19 gr22 gr0 gr 2 2.8 €
165Anis étoilé Anis étoilé0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 170.0 €
166Citron vert Citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 52 2.4 €
167Vitamine C Vitamine C0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 20 70.0 €
168Quatre-épices Quatre-épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
169Noix de muscade râpée Noix de muscade râpée0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
170Gros sel Gros sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 17 2.5 €
171Coulis de fruits frais Coulis de fruits frais2620 kcal ou 10 969 kj 1 gr654 gr0 gr 12 4.1 €
172Poivre Poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 598 40.0 €
173Blanc d'œuf Blanc d'œuf20 kcal ou 84 kj 5 gr0 gr0 gr 54 2.9 €
174Tomates concassées Tomates concassées20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 14 4.0 €
175Clarification de fraises Clarification de fraises77 kcal ou 322 kj 5 gr105 gr0 gr 1 4.5 €
176Gousse d'ail Gousse d'ail136 kcal ou 569 kj 6 gr28 gr0 gr 85 8.9 €
177Bouquet garni Bouquet garni20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 24 17.4 €
178Échalote Échalote73 kcal ou 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 188 1.6 €
179Oignon Oignon41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 144 1.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
180Sucre à confiture Sucre à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
181Haricots verts cuits Haricots verts cuits38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 3 4.0 €
182Fruits de votre choix Fruits de votre choix48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
183Jus de champignons Jus de champignons28 kcal ou 117 kj 2 gr2 gr0 gr 1 439.0 €
184Verveine Verveine0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 7 100.0 €
185Navet Navet32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 31 1.6 €
186Macvin du Jura Macvin du Jura56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
187Ananas Victoria Ananas Victoria48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
188Gousse de vanille Gousse de vanille52 kcal ou 218 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
189Vin jaune Vin jaune86 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
190Gélifiant à confiture Gélifiant à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 16.0 €
191Jus de fruit de la passion Jus de fruit de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
192Vin blanc moelleux Vin blanc moelleux56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
193Chou Chou28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 1.7 €
194Citron Citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 119 2.3 €
195Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.0 €
196Eau Eau0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 131 0.0 €
197Sucre en poudre Sucre en poudre400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 348 0.8 €
198Sel fin Sel fin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 96 2.0 €
199Amaretto Amaretto68 kcal ou 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
200Vin blanc du Jura Vin blanc du Jura8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 1 15.0 €
201Sucre vanillé Sucre vanillé390 kcal ou 1 633 kj 0 gr502 gr0 gr 80 26.3 €
202Sel Sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 619 2.0 €
203Cidre Cidre24 kcal ou 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
204Herbes de votre choix Herbes de votre choix0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 53 140.0 €
205Basilic Basilic0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 140.0 €
206Ciboulette Ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 63 140.0 €
207Épinards frais Épinards frais20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
208Café froid Café froid2 kcal ou 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
209Pointes d'asperges Pointes d'asperges24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
210Sirop aux agrumes Sirop aux agrumes142 kcal ou 595 kj 5 gr343 gr0 gr 1 1.4 €
211Crevettes cuites Crevettes cuites72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
212Poireau Poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 72 2.1 €
213Carotte Carotte35 kcal ou 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 66 1.0 €
214Fèves Fèves80 kcal ou 335 kj 6 gr14 gr0 gr 9 3.9 €
215Sucre glace Sucre glace400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 61 3.3 €
216Petits-pois Petits-pois64 kcal ou 268 kj 4 gr12 gr0 gr 19 4.5 €
217Oseille Oseille0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 9 17.3 €
218Encre de seiche Encre de seiche44 kcal ou 184 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
219Sirop de glucose Sirop de glucose320 kcal ou 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
220Marsala Marsala116 kcal ou 486 kj 1 gr28 gr0 gr 1 7.6 €
221Fanes de légumes Fanes de légumes0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
222Pommes de terre Pommes de terre85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 78 1.0 €
223Pommes de terre cuites Pommes de terre cuites85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 49 1.1 €
224Feuilles de salade Feuilles de salade11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
225Melon Melon37 kcal ou 155 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
226Poires Poires59 kcal ou 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 21 1.5 €
227Asperges vertes Asperges vertes23 kcal ou 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 9 18.0 €
228Choucroute crue Choucroute crue28 kcal ou 117 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
229Confiture d'agrumes Confiture d'agrumes243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
230Céleri-rave Céleri-rave21 kcal ou 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 18 1.0 €
231Confiture Confiture243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
232Salade verte Salade verte11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 25 10.0 €
233Asperges Asperges28 kcal ou 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
234Kiwi Kiwi53 kcal ou 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
235Chou rouge Chou rouge24 kcal ou 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
236Pommes Pommes51 kcal ou 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 55 1.5 €
237Piment Piment24 kcal ou 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
238Semoule Semoule110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
239Haricots blancs Haricots blancs136 kcal ou 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 12 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
240Cube de bouillon de bœuf Cube de bouillon de bœuf5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
241Cube de bouillon de volaille Cube de bouillon de volaille5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
242Semoule fine Semoule fine110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
243Fromage frais Fromage frais88 kcal ou 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
244Choux de Bruxelles Choux de Bruxelles48 kcal ou 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 15 4.5 €
245Cerises Cerises70 kcal ou 293 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
246Coing Coing54 kcal ou 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
247Gingembre Gingembre83 kcal ou 348 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
248Coulis de tomates Coulis de tomates37 kcal ou 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
249Concentré de tomate Concentré de tomate90 kcal ou 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 11 2.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
250Banane Banane90 kcal ou 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
251Petits pois nouveaux Petits pois nouveaux56 kcal ou 234 kj 5.8 gr7 gr0.55 gr 2 10.0 €
252Haddock fumé Haddock fumé81 kcal ou 339 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
253Crème de marrons Crème de marrons277 kcal ou 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 9 10.0 €
254Confiture de framboises Confiture de framboises239 kcal ou 1 001 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
255Harissa Harissa107 kcal ou 448 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
256Bouillon de volaille Bouillon de volaille10 kcal ou 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
257Chou kale Chou kale35 kcal ou 147 kj 4.3 gr2.5 gr0.9 gr 1 9.0 €
258Escargot Escargot81 kcal ou 339 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
259Farine Farine341 kcal ou 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 195 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
260Épices pour Tandoori Épices pour Tandoori17 kcal ou 71 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
261Farine de seigle Farine de seigle337 kcal ou 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
262Boulgour Boulgour361 kcal ou 1 511 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
263Poires pochées Poires pochées35 kcal ou 147 kj 3 gr341 gr1 gr 5 2.6 €
264Pâte à luter Pâte à luter225 kcal ou 942 kj 7 gr47 gr1 gr 1 2.8 €
265Tortilla Tortilla237 kcal ou 992 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
266Flocons de pommes de terre Flocons de pommes de terre361 kcal ou 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
267Câpres Câpres53 kcal ou 222 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
268Compote de poire Compote de poire585 kcal ou 2 449 kj 3 gr141 gr1 gr 1 2.6 €
269Palourdes Palourdes61 kcal ou 255 kj 7 gr6 gr1 gr 2 14.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
270Marrons glacés Marrons glacés321 kcal ou 1 344 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
271Feuille de pâte filo Feuille de pâte filo377 kcal ou 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
272Farine d'avoine Farine d'avoine63 kcal ou 264 kj 2.6 gr10.8 gr1.02 gr 2 4.0 €
273Pois cassés Pois cassés100 kcal ou 419 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
274Yaourt nature Yaourt nature55 kcal ou 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
275Polenta en poudre
Polenta en poudre 110 kcal ou 461 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 3 2.0 €
276Raisins secs Raisins secs324 kcal ou 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 21 5.0 €
277Feuille de brick Feuille de brick276 kcal ou 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
278Cranberries séchées Cranberries séchées343 kcal ou 1 436 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
279Châtaignes cuites Châtaignes cuites113 kcal ou 473 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
280Pousses de soja Pousses de soja58 kcal ou 243 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
281Farine type 65 (T65) Farine type 65 (T65)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
282Farine type 80 (T80) Farine type 80 (T80)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
283Vermicelles Vermicelles374 kcal ou 1 566 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
284Farine type 45 (T45) Farine type 45 (T45)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
285Queues de langouste Queues de langouste86 kcal ou 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
286Haricots rouges Haricots rouges337 kcal ou 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
287Pain pour bagel Pain pour bagel250 kcal ou 1 047 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
288Riz rouge Riz rouge350 kcal ou 1 465 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
289Lentilles vertes Lentilles vertes291 kcal ou 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
290Jus (ou lait) d'amandes Jus (ou lait) d'amandes49 kcal ou 205 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
291Courge butternut Courge butternut418 kcal ou 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
292Levain Levain169 kcal ou 708 kj 14 gr133 gr2 gr 22 1.3 €
293Langoustines Langoustines86 kcal ou 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
294Farine de châtaignes Farine de châtaignes180 kcal ou 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 6 12.0 €
295Farine de sarrasin Farine de sarrasin338 kcal ou 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
296Chapelure Chapelure290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 17 2.0 €
297Tranche de pain grillé Tranche de pain grillé290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
298Farine de pois-chiche Farine de pois-chiche114 kcal ou 477 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
299Viande de lapin Viande de lapin135 kcal ou 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
300Pois chiche en boite Pois chiche en boite119 kcal ou 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 10 1.7 €
301Filets de truite fumée Filets de truite fumée102 kcal ou 427 kj 20 gr0 gr2.5 gr 5 35.0 €
302Compote de pommes Compote de pommes735 kcal ou 3 077 kj 4 gr173 gr3 gr 11 1.6 €
303Crozets Crozets359 kcal ou 1 503 kj 13 gr70 gr3 gr 1 6.0 €
304Coques Coques55 kcal ou 230 kj 6 gr1 gr3 gr 8 6.0 €
305Courgette Courgette27 kcal ou 113 kj 0 gr0 gr3 gr 45 3.0 €
306Farine de maïs Farine de maïs359 kcal ou 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
307Chair de crabe Chair de crabe103 kcal ou 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
308Moules Moules119 kcal ou 498 kj 20 gr3 gr3 gr 11 2.0 €
309Noix de coco en poudre Noix de coco en poudre123 kcal ou 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
310Lait entier Lait entier66 kcal ou 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 63 1.1 €
311Maïzena Maïzena348 kcal ou 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 34 4.7 €
312Saumon gravlax Saumon gravlax140 kcal ou 586 kj 12 gr14 gr4 gr 1 11.7 €
313Graines de millet Graines de millet340 kcal ou 1 424 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
314Filet de rouget Filet de rouget116 kcal ou 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
315Cannelle Cannelle365 kcal ou 1 528 kj 1.2 gr81 gr4 gr 3 15.0 €
316Levure de boulanger Levure de boulanger340 kcal ou 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
317Cancoillotte Cancoillotte105 kcal ou 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 9 10.0 €
318Fond de veau Fond de veau330 kcal ou 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 4 40.0 €
319Fromage blanc Fromage blanc101 kcal ou 423 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 2 4.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
320Pâte pour pâtes fraiches Pâte pour pâtes fraiches261 kcal ou 1 093 kj 10 gr44 gr5 gr 1 1.6 €
321Moutarde en poudre Moutarde en poudre97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
322Moutarde Moutarde97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 38 1.8 €
323Flocons d'avoine Flocons d'avoine369 kcal ou 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 13 12.0 €
324Galette de sarrasin Galette de sarrasin153 kcal ou 641 kj 7 gr20 gr5 gr 10 1.5 €
325Lait Lait79 kcal ou 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 61 1.0 €
326Crépine de porc Crépine de porc122 kcal ou 511 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
327Metton de cancoillotte Metton de cancoillotte120 kcal ou 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
328Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur83 kcal ou 348 kj 1 gr4 gr7 gr 1 2.3 €
329Volaille Volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
330Ratatouille Ratatouille83 kcal ou 348 kj 1 gr4 gr7 gr 1 3.9 €
331Poulet fumé Poulet fumé143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
332Filet de poulet Filet de poulet143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 29 14.0 €
333Pâte fermentée viennoise Pâte fermentée viennoise283 kcal ou 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
334Viande de volaille Viande de volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
335Piment en poudre Piment en poudre384 kcal ou 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
336Baies de goji Baies de goji392 kcal ou 1 641 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
337Ricotta Ricotta136 kcal ou 569 kj 12 gr4 gr8 gr 2 5.0 €
338Yaourt grec Yaourt grec105 kcal ou 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
339Queue de bœuf Queue de bœuf193 kcal ou 808 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
340Lait concentré sucré Lait concentré sucré329 kcal ou 1 377 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
341Œuf de caille Œuf de caille161 kcal ou 674 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
342Maquereau Maquereau176 kcal ou 737 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
343Filet de saumon Filet de saumon170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
344Filet d'anchois Filet d'anchois170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
345Curcuma Curcuma374 kcal ou 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
346Saumon frais Saumon frais170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
347Œuf Œuf146 kcal ou 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 223 2.9 €
348Oeufs pochés Oeufs pochés147 kcal ou 615 kj 12 gr0 gr11 gr 10 2.6 €
349Escalope de veau Escalope de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
350Viande de veau Viande de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 10 15.0 €
351Curry Curry284 kcal ou 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 14 50.0 €
352Œuf dur Œuf dur160 kcal ou 670 kj 13 gr0 gr12 gr 44 2.9 €
353Sardines à l'huile Sardines à l'huile222 kcal ou 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 4 20.0 €
354Thon frais Thon frais225 kcal ou 942 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
355Sabayon Sabayon317 kcal ou 1 327 kj 7 gr43 gr13 gr 3 5.4 €
356Porto Porto126 kcal ou 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
357Paprika Paprika467 kcal ou 1 955 kj 17 gr66 gr15 gr 2 0.0 €
358Épinards cuits Épinards cuits34 kcal ou 142 kj 20 gr30 gr17 gr 34 3.3 €
359Graines de coriandre Graines de coriandre432 kcal ou 1 809 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
360Viande de porc Viande de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 8 16.0 €
361Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre347 kcal ou 1 453 kj 8 gr36 gr19 gr 3 3.0 €
362Côtelette de porc Côtelette de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 4 14.0 €
363Viande cuite Viande cuite248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 10 7.0 €
364Filet de bœuf Filet de bœuf 248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 6 33.0 €
365Saumon fumé Saumon fumé268 kcal ou 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 14 30.0 €
366Thon à l'huile Thon à l'huile280 kcal ou 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 24 9.2 €
367Morbier Morbier300 kcal ou 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 6 10.7 €
368Viande hachée Viande hachée248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 15 8.0 €
369Steak haché Steak haché248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
370Baguette Baguette218 kcal ou 913 kj 138 gr1085 gr20 gr 7 1.2 €
371Viande de bœuf Viande de bœuf248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
372Crème pâtissière à la pomme Crème pâtissière à la pomme496 kcal ou 2 077 kj 12 gr67 gr20 gr 1 5.9 €
373Gigot d'agneau Gigot d'agneau269 kcal ou 1 126 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
374Jarret de porc Jarret de porc257 kcal ou 1 076 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
375Pâte à pain Pâte à pain230 kcal ou 963 kj 142 gr1149 gr21 gr 7 1.1 €
376Feta Feta261 kcal ou 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 25 10.0 €
377Salade d'herbe Salade d'herbe189 kcal ou 791 kj 0 gr0 gr21 gr 1 49.7 €
378Cacao en poudre Cacao en poudre441 kcal ou 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 21 8.0 €
379Pain Pain230 kcal ou 963 kj 142 gr1149 gr21 gr 66 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
380Pâte ou poudre de pistache Pâte ou poudre de pistache430 kcal ou 1 800 kj 9 gr49 gr22 gr 13 4.9 €
381Jambon Jambon290 kcal ou 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 31 10.0 €
382Reblochon Reblochon354 kcal ou 1 482 kj 31 gr8 gr22 gr 2 11.0 €
383Dorure Dorure290 kcal ou 1 214 kj 23 gr0 gr22 gr 77 2.9 €
384Graines de cumin Graines de cumin398 kcal ou 1 666 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
385Wasabi Wasabi223 kcal ou 934 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
386Mont d'or Mont d'or287 kcal ou 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 12 13.0 €
387Époisses Époisses284 kcal ou 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 6 32.0 €
388Pralin Pralin460 kcal ou 1 926 kj 9 gr52 gr24 gr 3 6.2 €
389Pâte à sablés Bretons Pâte à sablés Bretons448 kcal ou 1 876 kj 5 gr53 gr24 gr 4 3.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
390Lait de coco non sucré Lait de coco non sucré216 kcal ou 904 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
391Camembert Camembert297 kcal ou 1 243 kj 20 gr0.3 gr24 gr 2 2.0 €
392Pâte sucrée Pâte sucrée444 kcal ou 1 859 kj 5 gr52 gr24 gr 3 2.9 €
393Mozzarella Mozzarella317 kcal ou 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 8 5.0 €
394Fromage fumé Fromage fumé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 5 20.0 €
395Fromage râpé Fromage râpé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 71 10.0 €
396Poitrine fumée Poitrine fumée291 kcal ou 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 5 10.0 €
397Parmesan (Parmigiano Reggiano) Parmesan (Parmigiano Reggiano)393 kcal ou 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 52 20.0 €
398Palette de porc Palette de porc293 kcal ou 1 227 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
399Duxelles de champignons Duxelles de champignons67 kcal ou 281 kj 17 gr34 gr25 gr 6 4.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
400Fromage Fromage341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 30 7.0 €
401Mimolette Mimolette331 kcal ou 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 6 30.0 €
402Pâte sablée au chocolat Pâte sablée au chocolat466 kcal ou 1 951 kj 6 gr52 gr26 gr 1 3.5 €
403Filet mignon de porc Filet mignon de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
404Échine de porc Échine de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
405Tuiles coco Tuiles coco478 kcal ou 2 001 kj 3 gr58 gr26 gr 1 4.3 €
406Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal ou 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
407Crème anglaise Crème anglaise536 kcal ou 2 244 kj 22 gr49 gr28 gr 14 8.8 €
408Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
409Citrons confits Citrons confits285 kcal ou 1 193 kj 1 gr5 gr29 gr 1 3.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
410Boulettes de viandes Boulettes de viandes325 kcal ou 1 361 kj 12 gr4 gr29 gr 3 6.1 €
411Saucisse de Morteau cuite Saucisse de Morteau cuite317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 10 12.0 €
412Chocolat blanc Chocolat blanc533 kcal ou 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
413Cervelas Cervelas317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
414Bâtonnets de chocolat Bâtonnets de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
415Copeaux de chocolat Copeaux de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
416Comté Comté396 kcal ou 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 36 18.0 €
417Jambon cru Jambon cru330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
418Crème fraiche Crème fraiche298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 112 4.0 €
419Bouillon de légumes Bouillon de légumes494 kcal ou 2 068 kj 9 gr47 gr30 gr 20 0.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
420Crème fraiche liquide Crème fraiche liquide298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 164 4.0 €
421Fonds de vol-au-vent Fonds de vol-au-vent414 kcal ou 1 733 kj 5 gr31 gr30 gr 1 3.0 €
422Jus de volaille Jus de volaille338 kcal ou 1 415 kj 12 gr5 gr30 gr 3 2.0 €
423Chocolat noir Chocolat noir530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 37 7.0 €
424Jambon fumé Jambon fumé330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
425Mousse de marron au siphon Mousse de marron au siphon288 kcal ou 1 206 kj 4 gr71 gr31 gr 1 7.0 €
426Jaune d'œuf Jaune d'œuf350 kcal ou 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 72 2.9 €
427Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère243 kcal ou 1 017 kj 31 gr213 gr32 gr 6 2.6 €
428Crème pâtissière au citron Crème pâtissière au citron652 kcal ou 2 730 kj 26 gr65 gr32 gr 6 4.4 €
429Cheddar Cheddar399 kcal ou 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 5 49.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
430Crème maïzena au chocolat Crème maïzena au chocolat109 kcal ou 456 kj 28 gr76 gr33 gr 1 2.0 €
431Chocolat au lait Chocolat au lait550 kcal ou 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
432Roquefort Roquefort415 kcal ou 1 738 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
433Maroilles Maroilles419 kcal ou 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
434Sauce légère aux herbes Sauce légère aux herbes88 kcal ou 368 kj 13 gr30 gr36 gr 2 3.2 €
435Olives vertes Olives vertes361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
436Sauce béchamel Sauce béchamel199 kcal ou 833 kj 14 gr42 gr36 gr 30 1.7 €
437Saucisse Saucisse380 kcal ou 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
438Olives noires Olives noires361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 8 15.0 €
439Graines de moutarde Graines de moutarde549 kcal ou 2 299 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
440Crème de noisette Crème de noisette503 kcal ou 2 106 kj 7 gr31 gr39 gr 3 7.1 €
441Beurre de cacahouètes Beurre de cacahouètes576 kcal ou 2 412 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
442Graines de pavot Graines de pavot465 kcal ou 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
443Mascarpone Mascarpone412 kcal ou 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 15 7.5 €
444Graines de lin Graines de lin569 kcal ou 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
445Noix de cajou Noix de cajou570 kcal ou 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 9 12.0 €
446Craquelin Craquelin500 kcal ou 2 093 kj 5 gr87 gr43 gr 3 3.3 €
447Cacahouètes Cacahouètes600 kcal ou 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
448Foie gras cru Foie gras cru467 kcal ou 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
449Chorizo Chorizo537 kcal ou 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
450Graines de courge Graines de courge601 kcal ou 2 516 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
451Graines de sésame Graines de sésame570 kcal ou 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 23 5.0 €
452Noix caramélisées Noix caramélisées624 kcal ou 2 613 kj 13 gr26 gr52 gr 1 7.1 €
453Graines de tournesol Graines de tournesol633 kcal ou 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
454Crème pâtissière au citron vert Crème pâtissière au citron vert176 kcal ou 737 kj 26 gr83 gr54 gr 1 2.0 €
455Amandes entières Amandes entières634 kcal ou 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 24 13.0 €
456Pistaches Pistaches646 kcal ou 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 19 10.8 €
457Amandes en poudre Amandes en poudre641 kcal ou 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 46 20.0 €
458Sauce verte persil-sésame Sauce verte persil-sésame336 kcal ou 1 407 kj 24 gr20 gr55 gr 2 11.1 €
459Pâte de sésame noir Pâte de sésame noir601 kcal ou 2 516 kj 21 gr5.6 gr55 gr 1 17.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
460Amandes effilées Amandes effilées643 kcal ou 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 19 15.0 €
461Appareil pour macaronade Appareil pour macaronade455 kcal ou 1 905 kj 21 gr118 gr55 gr 2 9.4 €
462Zaatar Zaatar685 kcal ou 2 868 kj 14 gr29 gr57 gr 1 13.0 €
463Pain de mie Pain de mie255 kcal ou 1 068 kj 75 gr421 gr58 gr 10 2.7 €
464Lardons fumés Lardons fumés576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 10 7.5 €
465Lardons Lardons576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
466Crème Chantilly Crème Chantilly672 kcal ou 2 814 kj 6 gr27 gr60 gr 30 6.0 €
467Lard Lard576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 30 5.0 €
468Noix Noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 4 8.0 €
469Cerneaux de noix Cerneaux de noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 19 21.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
470Guacamole Guacamole81 kcal ou 339 kj 2 gr13 gr60 gr 1 1.1 €
471Noisettes en poudre Noisettes en poudre677 kcal ou 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
472Crème pâtissière à la clémentine Crème pâtissière à la clémentine106 kcal ou 444 kj 20 gr154 gr62 gr 1 7.3 €
473Fondue d'oignons Fondue d'oignons91 kcal ou 381 kj 13 gr90 gr62 gr 7 2.8 €
474Pignons de pin Pignons de pin685 kcal ou 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 9 40.0 €
475Pâte à clafoutis Pâte à clafoutis233 kcal ou 976 kj 28 gr151 gr63 gr 3 2.2 €
476Noisettes Noisettes669 kcal ou 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 4 25.0 €
477Crème pâtissière Crème pâtissière178 kcal ou 745 kj 48 gr146 gr64 gr 20 4.9 €
478Noix de pécan Noix de pécan690 kcal ou 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
479Confit de canard Confit de canard710 kcal ou 2 973 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
480Sauce rémoulade Sauce rémoulade628 kcal ou 2 629 kj 3 gr1 gr68 gr 23 2.1 €
481Purée de sésame (tahineh) Purée de sésame (tahineh)817 kcal ou 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
482Appareil (pâte) à cake Appareil (pâte) à cake337 kcal ou 1 411 kj 28 gr243 gr71 gr 1 2.4 €
483Moules cuites Moules cuites1660 kcal ou 6 950 kj 202 gr51 gr72 gr 3 3.6 €
484Macédoine de légumes Macédoine de légumes84 kcal ou 352 kj 30 gr118 gr74 gr 2 2.5 €
485Sauce tomate (pour pizza) Sauce tomate (pour pizza)110 kcal ou 461 kj 11 gr58 gr75 gr 7 3.9 €
486Houmous Houmous195 kcal ou 816 kj 41 gr93 gr75 gr 1 3.0 €
487Crème chantilly à la clémentine Crème chantilly à la clémentine165 kcal ou 691 kj 10 gr57 gr75 gr 1 6.1 €
488Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes353 kcal ou 1 478 kj 27 gr107 gr76 gr 1 5.7 €
489Crémeux à la clémentine Crémeux à la clémentine111 kcal ou 465 kj 23 gr140 gr77 gr 1 7.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
490Miel Miel693 kcal ou 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
491Crémeux au citron vert Crémeux au citron vert216 kcal ou 904 kj 23 gr65 gr77 gr 1 3.2 €
492Riz cuit Riz cuit933 kcal ou 3 906 kj 6 gr54 gr77 gr 25 1.3 €
493Crémeux aux fruits Crémeux aux fruits470 kcal ou 1 968 kj 15 gr275 gr77 gr 6 4.7 €
494Sauce cocktail Sauce cocktail736 kcal ou 3 081 kj 3 gr1 gr80 gr 1 2.5 €
495Pâte d'amande Pâte d'amande475 kcal ou 1 989 kj 30 gr176 gr83 gr 7 10.9 €
496Pâte à dacquoise Pâte à dacquoise1715 kcal ou 7 180 kj 36 gr206 gr83 gr 1 8.2 €
497Amandes effilées grillées Amandes effilées grillées527 kcal ou 2 206 kj 29 gr50 gr83 gr 6 12.1 €
498Beurre demi-sel Beurre demi-sel759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 3 7.0 €
499Beurre Beurre759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 442 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
500Oeufs brouillés Oeufs brouillés953 kcal ou 3 990 kj 47 gr0 gr85 gr 2 3.5 €
501Sauce Mornay Sauce Mornay222 kcal ou 929 kj 45 gr76 gr89 gr 3 3.2 €
502Appareil à quiche Appareil à quiche188 kcal ou 787 kj 35 gr15 gr90 gr 10 2.6 €
503Sauce vinaigrette Sauce vinaigrette818 kcal ou 3 425 kj 0 gr2 gr90 gr 64 3.2 €
504Sauce crème au vin jaune Sauce crème au vin jaune936 kcal ou 3 919 kj 8 gr19 gr92 gr 1 26.7 €
505Saindoux Saindoux850 kcal ou 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
506Pâte à choux Pâte à choux269 kcal ou 1 126 kj 27 gr120 gr95 gr 9 2.6 €
507Lemon curd Lemon curd228 kcal ou 955 kj 17 gr130 gr95 gr 3 3.0 €
508Sauce normande (pour poisson) Sauce normande (pour poisson)129 kcal ou 540 kj 14 gr47 gr96 gr 1 15.3 €
509Génoise Génoise2219 kcal ou 9 291 kj 49 gr283 gr99 gr 4 3.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
510Fonds de tartelettes Fonds de tartelettes470 kcal ou 1 968 kj 24 gr129 gr99 gr 6 5.0 €
511Mousse au chocolat Mousse au chocolat368 kcal ou 1 541 kj 14 gr106 gr99 gr 1 4.6 €
512Huile Huile900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 86 2.1 €
513Huile d'olive Huile d'olive900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 504 4.0 €
514Huile de sésame Huile de sésame900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 8 15.0 €
515Huile de palme Huile de palme900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
516Graisse d'oie Graisse d'oie900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
517Huile d'olive aux herbes Huile d'olive aux herbes918 kcal ou 3 843 kj 0 gr0 gr102 gr 10 4.2 €
518Beurre noisette Beurre noisette759 kcal ou 3 178 kj 1 gr0 gr105 gr 10 7.0 €
519Pâte à biscuit moelleux Pâte à biscuit moelleux346 kcal ou 1 449 kj 38 gr331 gr106 gr 3 2.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
520Polenta Polenta122 kcal ou 511 kj 70 gr89 gr114 gr 7 1.4 €
521Glace à la vanille Glace à la vanille194 kcal ou 812 kj 52 gr176 gr115 gr 6 7.1 €
522Pains pour hamburger Pains pour hamburger319 kcal ou 1 336 kj 88 gr392 gr116 gr 5 2.7 €
523Sauce au chocolat Sauce au chocolat1804 kcal ou 7 553 kj 15 gr175 gr116 gr 3 4.0 €
524Riz au lait Riz au lait2839 kcal ou 11 886 kj 120 gr322 gr119 gr 3 4.2 €
525Ganache au chocolat Ganache au chocolat414 kcal ou 1 733 kj 10 gr134 gr120 gr 6 5.5 €
526Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise466 kcal ou 1 951 kj 8 gr4 gr122 gr 3 6.2 €
527Crème bavaroise Crème bavaroise228 kcal ou 955 kj 33 gr91 gr123 gr 1 7.8 €
528Appareil à crème brulée Appareil à crème brulée254 kcal ou 1 063 kj 40 gr169 gr125 gr 1 5.6 €
529Poulet cuit Poulet cuit144 kcal ou 603 kj 380 gr8 gr126 gr 17 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
530Pâte à crumble Pâte à crumble176 kcal ou 737 kj 22 gr289 gr126 gr 1 5.5 €
531Glace à la menthe fraîche Glace à la menthe fraîche196 kcal ou 821 kj 52 gr148 gr130 gr 1 4.7 €
532Pâte à muffins Pâte à muffins2804 kcal ou 11 740 kj 53 gr351 gr132 gr 3 2.2 €
533Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre2176 kcal ou 9 110 kj 25 gr195 gr144 gr 14 1.9 €
534Pâte pour financiers Pâte pour financiers403 kcal ou 1 687 kj 25 gr186 gr149 gr 3 6.7 €
535Fondue de poireaux Fondue de poireaux128 kcal ou 536 kj 29 gr96 gr150 gr 7 2.5 €
536Panna cotta Panna cotta272 kcal ou 1 139 kj 22 gr94 gr154 gr 1 11.4 €
537Pesto à la grecque Pesto à la grecque367 kcal ou 1 537 kj 44 gr36 gr154 gr 1 18.2 €
538Mayonnaise à l'avocat Mayonnaise à l'avocat305 kcal ou 1 277 kj 7 gr2 gr156 gr 1 1.2 €
539Sablés Arlésiens Sablés Arlésiens2572 kcal ou 10 768 kj 37 gr228 gr168 gr 1 4.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
540Granola Granola499 kcal ou 2 089 kj 80 gr240 gr174 gr 1 13.7 €
541Pesto aux pistaches et épinards Pesto aux pistaches et épinards354 kcal ou 1 482 kj 66 gr33 gr179 gr 1 7.8 €
542Crêpe Crêpe238 kcal ou 996 kj 86 gr263 gr186 gr 4 2.2 €
543Appareil à flan Appareil à flan289 kcal ou 1 210 kj 50 gr211 gr188 gr 10 5.5 €
544Crème au beurre Crème au beurre2805 kcal ou 11 744 kj 26 gr250 gr189 gr 1 3.0 €
545Émincé de porc façon Cajun Émincé de porc façon Cajun192 kcal ou 804 kj 76 gr57 gr204 gr 0 10.9 €
546Crème de pistache Crème de pistache273 kcal ou 1 143 kj 31 gr70 gr205 gr 2 5.4 €
547Sauce rémoulette Sauce rémoulette1932 kcal ou 8 089 kj 9 gr6 gr208 gr 2 2.9 €
548Mayonnaise Mayonnaise1916 kcal ou 8 022 kj 9 gr2 gr208 gr 23 2.1 €
549Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron1964 kcal ou 8 223 kj 10 gr13 gr208 gr 3 2.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
550Beurre clarifié Beurre clarifié1898 kcal ou 7 947 kj 2 gr0 gr210 gr 34 7.0 €
551Chair à saucisse Chair à saucisse369 kcal ou 1 545 kj 84 gr0 gr213 gr 1 9.9 €
552Foie gras Foie gras454 kcal ou 1 901 kj 60 gr23 gr226 gr 9 33.9 €
553Pesto pourpre Pesto pourpre496 kcal ou 2 077 kj 69 gr37 gr229 gr 1 16.6 €
554Tapenade Tapenade2373 kcal ou 9 935 kj 46 gr14 gr237 gr 2 10.1 €
555Pâte à brioche Pâte à brioche367 kcal ou 1 537 kj 104 gr506 gr238 gr 19 3.2 €
556Tomates confites Tomates confites355 kcal ou 1 486 kj 5 gr19 gr250 gr 8 5.3 €
557Sauce pesto Sauce pesto485 kcal ou 2 031 kj 63 gr44 gr253 gr 13 23.8 €
558Beurre d'escargot Beurre d'escargot521 kcal ou 2 181 kj 18 gr16 gr274 gr 2 10.3 €
559Crème diplomate Crème diplomate251 kcal ou 1 051 kj 176 gr535 gr303 gr 2 5.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
560Porc effiloché Porc effiloché190 kcal ou 795 kj 398 gr42 gr304 gr 1 13.5 €
561Pâte brisée Pâte brisée471 kcal ou 1 972 kj 60 gr390 gr310 gr 16 3.4 €
562Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)5443 kcal ou 22 789 kj 87 gr574 gr311 gr 6 3.3 €
563Pâte sablée coco Pâte sablée coco423 kcal ou 1 771 kj 67 gr498 gr315 gr 1 3.4 €
564Pâte feuilletée Pâte feuilletée426 kcal ou 1 784 kj 48 gr370 gr341 gr 71 3.0 €
565Pâte sablée Pâte sablée5813 kcal ou 24 338 kj 89 gr507 gr381 gr 41 5.1 €
566Crème d'amandes ou frangipane Crème d'amandes ou frangipane382 kcal ou 1 599 kj 91 gr378 gr392 gr 15 7.9 €
567Rillons de Tours Rillons de Tours354 kcal ou 1 482 kj 94 gr20 gr835 gr 1 6.0 €
568Rillettes Rillettes527 kcal ou 2 206 kj 193 gr15 gr945 gr 2 6.6 €

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Les 3 commentaires déjà postés sur cette page :
  • Bonjour,
    Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
    Merci de votre remarque en tout cas.
    Posté par jh le 11 mars 2018 à 11h34 no 3
  • Bonjour,
    Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.
    Posté par Sarha le 4 mars 2018 à 12h01 no 2
  • Combien de calorie correspondes à 1 kilo
    Posté par Anonyme le 16 novembre 2010 à 10h03 no 1
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