Informations diététiques et ingrédients


Informations diététiques et ingrédients
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :

  • Le poids de protides en grammes (gr)
  • Le poids de glucides en grammes (gr)
  • Le poids de lipides en grammes (gr)
  • Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Et cela pour 100 grammes de l'ingrédient.
3.5/5 basé sur 546 avis
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Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2023

Merci de bien vouloir noter que ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.

Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.

Tableau des ingrédients

Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.
Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
- - - - - - -
1Œuf Œuf146 kcal ou 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 223 2.9 €
2Zaatar Zaatar685 kcal ou 2 868 kj 14 gr29 gr57 gr 1 13.0 €
3Yaourt nature Yaourt nature55 kcal ou 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
4Yaourt grec Yaourt grec105 kcal ou 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
5Xérès Xérès120 kcal ou 502 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
6Whisky Whisky238 kcal ou 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
7Wasabi Wasabi223 kcal ou 934 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
8Volaille Volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
9Vitamine C Vitamine C0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 20 70.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
10Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès5 kcal ou 21 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
11Vinaigre de riz Vinaigre de riz20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
12Vinaigre blanc Vinaigre blanc3 kcal ou 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
13Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique99 kcal ou 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
14Vinaigre Vinaigre20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 33 1.0 €
15Vin rouge Vin rouge85 kcal ou 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
16Vin jaune Vin jaune86 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
17Vin blanc sec Vin blanc sec8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 68 7.0 €
18Vin blanc moelleux Vin blanc moelleux56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
19Vin blanc du Jura Vin blanc du Jura8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 1 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
20Viande hachée Viande hachée248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 15 8.0 €
21Viande de volaille Viande de volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
22Viande de veau Viande de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 10 15.0 €
23Viande de porc Viande de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 8 16.0 €
24Viande de lapin Viande de lapin135 kcal ou 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
25Viande de bœuf Viande de bœuf248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
26Viande cuite Viande cuite248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 10 7.0 €
27Verveine Verveine0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 7 100.0 €
28Vert de poireau Vert de poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
29Vermicelles de soja Vermicelles de soja327 kcal ou 1 369 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
30Vermicelles Vermicelles374 kcal ou 1 566 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
31Variante rouge Variante rouge23 kcal ou 96 kj 19 gr22 gr0 gr 2 2.8 €
32Tuiles coco Tuiles coco478 kcal ou 2 001 kj 3 gr58 gr26 gr 1 4.3 €
33Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes353 kcal ou 1 478 kj 27 gr107 gr76 gr 1 5.7 €
34Tranche de pain grillé Tranche de pain grillé290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
35Tortilla Tortilla237 kcal ou 992 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
36Topinambours Topinambours76 kcal ou 318 kj 2 gr17 gr0 gr 12 3.0 €
37Tomates confites Tomates confites355 kcal ou 1 486 kj 5 gr19 gr250 gr 8 5.3 €
38Tomates concassées Tomates concassées20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 14 4.0 €
39Tomates cerises Tomates cerises20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 9 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
40Tomate Tomate20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 74 4.0 €
41Thym Thym0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 61 140.0 €
42Thon frais Thon frais225 kcal ou 942 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
43Thon à l'huile Thon à l'huile280 kcal ou 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 24 9.2 €
44Thé en vrac Thé en vrac2 kcal ou 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
45Thé Thé2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
46Tapenade Tapenade2373 kcal ou 9 935 kj 46 gr14 gr237 gr 2 10.1 €
47Tagliatelles Tagliatelles319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 3 3.0 €
48Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur83 kcal ou 348 kj 1 gr4 gr7 gr 1 2.3 €
49Tabasco Tabasco4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
50Sucre vanillé Sucre vanillé390 kcal ou 1 633 kj 0 gr502 gr0 gr 80 26.3 €
51Sucre perlé Sucre perlé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
52Sucre glace Sucre glace400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 61 3.3 €
53Sucre en poudre Sucre en poudre400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 348 0.8 €
54Sucre en morceaux Sucre en morceaux400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
55Sucre de canne Sucre de canne400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 39 1.9 €
56Sucre cristallisé Sucre cristallisé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
57Sucre à confiture Sucre à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
58Steak haché Steak haché248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
59Spaghetti Spaghetti319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 5 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
60Sorbet cassis Sorbet cassis144 kcal ou 603 kj 0 gr36 gr0 gr 4 2.3 €
61Sirop de sucre Sirop de sucre4000 kcal ou 16 747 kj 0 gr1000 gr0 gr 27 0.4 €
62Sirop de glucose Sirop de glucose320 kcal ou 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
63Sirop d'érable Sirop d'érable264 kcal ou 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
64Sirop aux agrumes Sirop aux agrumes142 kcal ou 595 kj 5 gr343 gr0 gr 1 1.4 €
65Sirop à pocher Sirop à pocher119 kcal ou 498 kj 1 gr262 gr0 gr 7 3.5 €
66Semoule fine Semoule fine110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
67Semoule Semoule110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
68Sel fin Sel fin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 95 2.0 €
69Sel Sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 619 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
70Saumon gravlax Saumon gravlax140 kcal ou 586 kj 12 gr14 gr4 gr 1 11.7 €
71Saumon fumé Saumon fumé268 kcal ou 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 14 30.0 €
72Saumon frais Saumon frais170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
73Sauge Sauge0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 31 50.0 €
74Saucisson Saucisson220 kcal ou 921 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
75Saucisse de Morteau cuite Saucisse de Morteau cuite317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 10 12.0 €
76Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
77Saucisse Saucisse380 kcal ou 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
78Sauce vinaigrette Sauce vinaigrette818 kcal ou 3 425 kj 0 gr2 gr90 gr 64 3.2 €
79Sauce verte persil-sésame Sauce verte persil-sésame336 kcal ou 1 407 kj 24 gr20 gr55 gr 2 11.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
80Sauce tomate (pour pizza) Sauce tomate (pour pizza)110 kcal ou 461 kj 11 gr58 gr75 gr 7 3.9 €
81Sauce soja Sauce soja108 kcal ou 452 kj 7 gr20 gr0 gr 16 15.0 €
82Sauce rémoulette Sauce rémoulette1932 kcal ou 8 089 kj 9 gr6 gr208 gr 2 2.9 €
83Sauce rémoulade Sauce rémoulade628 kcal ou 2 629 kj 3 gr1 gr68 gr 23 2.1 €
84Sauce pesto Sauce pesto485 kcal ou 2 031 kj 63 gr44 gr253 gr 13 23.8 €
85Sauce normande (pour poisson) Sauce normande (pour poisson)129 kcal ou 540 kj 14 gr47 gr96 gr 1 15.3 €
86Sauce Mornay Sauce Mornay222 kcal ou 929 kj 45 gr76 gr89 gr 3 3.2 €
87Sauce légère aux herbes Sauce légère aux herbes88 kcal ou 368 kj 13 gr30 gr36 gr 2 3.2 €
88Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise466 kcal ou 1 951 kj 8 gr4 gr122 gr 3 6.2 €
89Sauce crème au vin jaune Sauce crème au vin jaune936 kcal ou 3 919 kj 8 gr19 gr92 gr 1 26.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
90Sauce cocktail Sauce cocktail736 kcal ou 3 081 kj 3 gr1 gr80 gr 1 2.5 €
91Sauce béchamel Sauce béchamel199 kcal ou 833 kj 14 gr42 gr36 gr 30 1.7 €
92Sauce au chocolat Sauce au chocolat1804 kcal ou 7 553 kj 15 gr175 gr116 gr 3 4.0 €
93Sardines à l'huile Sardines à l'huile222 kcal ou 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 4 20.0 €
94Salade verte Salade verte11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 25 10.0 €
95Salade d'herbe Salade d'herbe189 kcal ou 791 kj 0 gr0 gr21 gr 1 49.7 €
96Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal ou 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
97Saindoux Saindoux850 kcal ou 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
98Safran Safran0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
99Sablés Arlésiens Sablés Arlésiens2572 kcal ou 10 768 kj 37 gr228 gr168 gr 1 4.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
100Sabayon Sabayon317 kcal ou 1 327 kj 7 gr43 gr13 gr 3 5.4 €
101Roquefort Roquefort415 kcal ou 1 738 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
102Romarin Romarin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 29 140.0 €
103Riz Thaï Riz Thaï88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
104Riz rouge Riz rouge350 kcal ou 1 465 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
105Riz cuit Riz cuit933 kcal ou 3 906 kj 6 gr54 gr77 gr 25 1.3 €
106Riz au lait Riz au lait2839 kcal ou 11 886 kj 120 gr322 gr119 gr 3 4.2 €
107Riz Riz88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 22 1.5 €
108Rillons de Tours Rillons de Tours354 kcal ou 1 482 kj 94 gr20 gr835 gr 1 6.0 €
109Rillettes Rillettes527 kcal ou 2 206 kj 193 gr15 gr945 gr 2 6.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
110Ricotta Ricotta136 kcal ou 569 kj 12 gr4 gr8 gr 2 5.0 €
111Rhum Malibu Rhum Malibu72 kcal ou 301 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
112Rhum Rhum315 kcal ou 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 31 14.0 €
113Rhubarbe Rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
114Reblochon Reblochon354 kcal ou 1 482 kj 31 gr8 gr22 gr 2 11.0 €
115Ratatouille Ratatouille83 kcal ou 348 kj 1 gr4 gr7 gr 1 3.9 €
116Raisins secs Raisins secs324 kcal ou 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 21 5.0 €
117Radis noirs Radis noirs14 kcal ou 59 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
118Radis Radis20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 30 1.5 €
119Queues de langouste Queues de langouste86 kcal ou 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
120Queue de bœuf Queue de bœuf193 kcal ou 808 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
121Quatre-épices Quatre-épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
122Purée de sésame (tahineh) Purée de sésame (tahineh)817 kcal ou 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
123Purée de potimarron Purée de potimarron24 kcal ou 100 kj 24 gr118 gr0 gr 1 2.6 €
124Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre2176 kcal ou 9 110 kj 25 gr195 gr144 gr 14 1.9 €
125Prunes Prunes224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 11 3.3 €
126Pruneaux secs Pruneaux secs224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
127Pralin Pralin460 kcal ou 1 926 kj 9 gr52 gr24 gr 3 6.2 €
128Pousses de soja Pousses de soja58 kcal ou 243 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
129Poulet fumé Poulet fumé143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
130Poulet cuit Poulet cuit144 kcal ou 603 kj 380 gr8 gr126 gr 17 5.0 €
131Poudre de thé vert Matcha Poudre de thé vert Matcha4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
132Potiron Potiron29 kcal ou 121 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
133Potimarron Potimarron28 kcal ou 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
134Porto Porto126 kcal ou 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
135Porc effiloché Porc effiloché190 kcal ou 795 kj 398 gr42 gr304 gr 1 13.5 €
136Pommes de terre cuites Pommes de terre cuites85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 49 1.1 €
137Pommes de terre Pommes de terre85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 78 1.0 €
138Pommes Pommes51 kcal ou 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 55 1.5 €
139Polenta en poudre
Polenta en poudre 110 kcal ou 461 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 3 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
140Polenta Polenta122 kcal ou 511 kj 70 gr89 gr114 gr 7 1.4 €
141Poivron Poivron20 kcal ou 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
142Poivre Poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 598 40.0 €
143Poitrine fumée Poitrine fumée291 kcal ou 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 5 10.0 €
144Poisson Poisson72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
145Pois mange-tout Pois mange-tout41 kcal ou 172 kj 3.2 gr7 gr0 gr 2 20.0 €
146Pois chiche en boite Pois chiche en boite119 kcal ou 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 10 1.7 €
147Pois cassés Pois cassés100 kcal ou 419 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
148Poires pochées Poires pochées35 kcal ou 147 kj 3 gr341 gr1 gr 5 2.6 €
149Poires Poires59 kcal ou 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 21 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
150Poireau Poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 72 2.1 €
151Pointes d'asperges vertes Pointes d'asperges vertes24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
152Pointes d'asperges Pointes d'asperges24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
153Pistaches Pistaches646 kcal ou 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 19 10.8 €
154Piment en poudre Piment en poudre384 kcal ou 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
155Piment Piment24 kcal ou 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
156Pignons de pin Pignons de pin685 kcal ou 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 9 40.0 €
157Petits-pois Petits-pois64 kcal ou 268 kj 4 gr12 gr0 gr 19 4.5 €
158Petits pois nouveaux Petits pois nouveaux56 kcal ou 234 kj 5.8 gr7 gr0.55 gr 2 10.0 €
159Petits fruits Petits fruits48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
160Pesto pourpre Pesto pourpre496 kcal ou 2 077 kj 69 gr37 gr229 gr 1 16.6 €
161Pesto aux pistaches et épinards Pesto aux pistaches et épinards354 kcal ou 1 482 kj 66 gr33 gr179 gr 1 7.8 €
162Pesto à la grecque Pesto à la grecque367 kcal ou 1 537 kj 44 gr36 gr154 gr 1 18.2 €
163Persil Persil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 157 50.0 €
164Pêche Pêche44 kcal ou 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
165Pâtes Pâtes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 16 1.0 €
166Pâte sucrée Pâte sucrée444 kcal ou 1 859 kj 5 gr52 gr24 gr 3 2.9 €
167Pâte sablée coco Pâte sablée coco423 kcal ou 1 771 kj 67 gr498 gr315 gr 1 3.4 €
168Pâte sablée au chocolat Pâte sablée au chocolat466 kcal ou 1 951 kj 6 gr52 gr26 gr 1 3.5 €
169Pâte sablée Pâte sablée5813 kcal ou 24 338 kj 89 gr507 gr381 gr 41 5.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
170Pâte pour pâtes fraiches Pâte pour pâtes fraiches261 kcal ou 1 093 kj 10 gr44 gr5 gr 1 1.6 €
171Pâte pour financiers Pâte pour financiers403 kcal ou 1 687 kj 25 gr186 gr149 gr 3 6.7 €
172Pâte ou poudre de pistache Pâte ou poudre de pistache430 kcal ou 1 800 kj 9 gr49 gr22 gr 13 4.9 €
173Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)5443 kcal ou 22 789 kj 87 gr574 gr311 gr 6 3.3 €
174Pâte feuilletée Pâte feuilletée426 kcal ou 1 784 kj 48 gr370 gr341 gr 71 3.0 €
175Pâte fermentée viennoise Pâte fermentée viennoise283 kcal ou 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
176Pâte fermentée Pâte fermentée188 kcal ou 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
177Pâte de sésame noir Pâte de sésame noir601 kcal ou 2 516 kj 21 gr5.6 gr55 gr 1 17.5 €
178Pâte d'amande Pâte d'amande475 kcal ou 1 989 kj 30 gr176 gr83 gr 7 10.9 €
179Pâte brisée Pâte brisée471 kcal ou 1 972 kj 60 gr390 gr310 gr 16 3.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
180Pâte à sablés Bretons Pâte à sablés Bretons448 kcal ou 1 876 kj 5 gr53 gr24 gr 4 3.2 €
181Pâte à pain Pâte à pain230 kcal ou 963 kj 142 gr1149 gr21 gr 7 1.1 €
182Pâte à muffins Pâte à muffins2804 kcal ou 11 740 kj 53 gr351 gr132 gr 3 2.2 €
183Pâte à luter Pâte à luter225 kcal ou 942 kj 7 gr47 gr1 gr 1 2.8 €
184Pâte à dacquoise Pâte à dacquoise1715 kcal ou 7 180 kj 36 gr206 gr83 gr 1 8.2 €
185Pâte à crumble Pâte à crumble176 kcal ou 737 kj 22 gr289 gr126 gr 1 5.5 €
186Pâte à clafoutis Pâte à clafoutis233 kcal ou 976 kj 28 gr151 gr63 gr 3 2.2 €
187Pâte à choux Pâte à choux269 kcal ou 1 126 kj 27 gr120 gr95 gr 9 2.6 €
188Pâte à brioche Pâte à brioche367 kcal ou 1 537 kj 104 gr506 gr238 gr 19 3.2 €
189Pâte à biscuit moelleux Pâte à biscuit moelleux346 kcal ou 1 449 kj 38 gr331 gr106 gr 3 2.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
190Parmesan (Parmigiano Reggiano) Parmesan (Parmigiano Reggiano)393 kcal ou 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 52 20.0 €
191Paprika Paprika467 kcal ou 1 955 kj 17 gr66 gr15 gr 2 0.0 €
192Panna cotta Panna cotta272 kcal ou 1 139 kj 22 gr94 gr154 gr 1 11.4 €
193Pamplemousse Pamplemousse38 kcal ou 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 10 1.5 €
194Palourdes Palourdes61 kcal ou 255 kj 7 gr6 gr1 gr 2 14.0 €
195Palette de porc Palette de porc293 kcal ou 1 227 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
196Pains pour hamburger Pains pour hamburger319 kcal ou 1 336 kj 88 gr392 gr116 gr 5 2.7 €
197Pain pour bagel Pain pour bagel250 kcal ou 1 047 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
198Pain de mie Pain de mie255 kcal ou 1 068 kj 75 gr421 gr58 gr 10 2.7 €
199Pain Pain230 kcal ou 963 kj 142 gr1149 gr21 gr 66 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
200Œuf dur Œuf dur160 kcal ou 670 kj 13 gr0 gr12 gr 44 2.9 €
201Œuf de caille Œuf de caille161 kcal ou 674 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
202Oseille Oseille0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 9 17.3 €
203Origan séché Origan séché0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
204Orange Orange38 kcal ou 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
205Olives vertes Olives vertes361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
206Olives noires Olives noires361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 8 15.0 €
207Oignon rouge Oignon rouge41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 17 1.5 €
208Oignon nouveau Oignon nouveau41 kcal ou 172 kj 2 gr11 gr0 gr 74 1.2 €
209Oignon Oignon41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 144 1.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
210Oeufs pochés Oeufs pochés147 kcal ou 615 kj 12 gr0 gr11 gr 10 2.6 €
211Oeufs brouillés Oeufs brouillés953 kcal ou 3 990 kj 47 gr0 gr85 gr 2 3.5 €
212Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne)81 kcal ou 339 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
213Noix de saint-jacques Noix de saint-jacques60 kcal ou 251 kj 15 gr0 gr0 gr 11 23.0 €
214Noix de pécan Noix de pécan690 kcal ou 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
215Noix de muscade râpée Noix de muscade râpée0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
216Noix de coco en poudre Noix de coco en poudre123 kcal ou 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
217Noix de cajou Noix de cajou570 kcal ou 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 9 12.0 €
218Noix caramélisées Noix caramélisées624 kcal ou 2 613 kj 13 gr26 gr52 gr 1 7.1 €
219Noix Noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 4 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
220Noisettes en poudre Noisettes en poudre677 kcal ou 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
221Noisettes Noisettes669 kcal ou 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 4 25.0 €
222Noilly Noilly40 kcal ou 167 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
223Navet Navet32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 31 1.6 €
224Mûres Mûres52 kcal ou 218 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
225Mozzarella Mozzarella317 kcal ou 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 8 5.0 €
226Moutarde en poudre Moutarde en poudre97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
227Moutarde Moutarde97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 38 1.8 €
228Mousse de marron au siphon Mousse de marron au siphon288 kcal ou 1 206 kj 4 gr71 gr31 gr 1 7.0 €
229Mousse au chocolat Mousse au chocolat368 kcal ou 1 541 kj 14 gr106 gr99 gr 1 4.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
230Moules cuites Moules cuites1660 kcal ou 6 950 kj 202 gr51 gr72 gr 3 3.6 €
231Moules Moules119 kcal ou 498 kj 20 gr3 gr3 gr 11 2.0 €
232Morue Morue72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
233Morilles séchées Morilles séchées28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
234Morbier Morbier300 kcal ou 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 6 10.7 €
235Mont d'or Mont d'or287 kcal ou 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 12 13.0 €
236Mirabelles Mirabelles63 kcal ou 264 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
237Mimolette Mimolette331 kcal ou 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 6 30.0 €
238Miel Miel693 kcal ou 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
239Metton de cancoillotte Metton de cancoillotte120 kcal ou 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
240Meringue italienne Meringue italienne224 kcal ou 938 kj 5 gr180 gr0 gr 6 1.2 €
241Melon Melon37 kcal ou 155 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
242Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron1964 kcal ou 8 223 kj 10 gr13 gr208 gr 3 2.2 €
243Mayonnaise à l'avocat Mayonnaise à l'avocat305 kcal ou 1 277 kj 7 gr2 gr156 gr 1 1.2 €
244Mayonnaise Mayonnaise1916 kcal ou 8 022 kj 9 gr2 gr208 gr 23 2.1 €
245Mascarpone Mascarpone412 kcal ou 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 15 7.5 €
246Marsala Marsala116 kcal ou 486 kj 1 gr28 gr0 gr 1 7.6 €
247Marrons glacés Marrons glacés321 kcal ou 1 344 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
248Maroilles Maroilles419 kcal ou 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
249Maquereau Maquereau176 kcal ou 737 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
250Maïzena Maïzena348 kcal ou 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 34 4.7 €
251Macvin du Jura Macvin du Jura56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
252Mâche Mâche4 kcal ou 17 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.5 €
253Macédoine de légumes Macédoine de légumes84 kcal ou 352 kj 30 gr118 gr74 gr 2 2.5 €
254Liqueur de verveine Liqueur de verveine120 kcal ou 502 kj 0 gr30 gr0 gr 2 60.0 €
255Levure de boulanger Levure de boulanger340 kcal ou 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
256Levure chimique Levure chimique76 kcal ou 318 kj 0 gr19 gr0 gr 41 10.0 €
257Levain Levain169 kcal ou 708 kj 14 gr133 gr2 gr 22 1.3 €
258Lentilles vertes Lentilles vertes291 kcal ou 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
259Lemon curd Lemon curd228 kcal ou 955 kj 17 gr130 gr95 gr 3 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
260Lasagnes Lasagnes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
261Lardons fumés Lardons fumés576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 10 7.5 €
262Lardons Lardons576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
263Lard Lard576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 30 5.0 €
264Langoustines Langoustines86 kcal ou 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
265Lait entier Lait entier66 kcal ou 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 63 1.1 €
266Lait de coco non sucré Lait de coco non sucré216 kcal ou 904 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
267Lait concentré sucré Lait concentré sucré329 kcal ou 1 377 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
268Lait Lait79 kcal ou 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 61 1.0 €
269Kiwi Kiwi53 kcal ou 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
270Kirsch Kirsch264 kcal ou 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
271Jus de volaille Jus de volaille338 kcal ou 1 415 kj 12 gr5 gr30 gr 3 2.0 €
272Jus de pomme Jus de pomme45 kcal ou 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €
273Jus de fruit de la passion Jus de fruit de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
274Jus de citron vert Jus de citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 12 6.0 €
275Jus de citron Jus de citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 68 6.0 €
276Jus de champignons Jus de champignons28 kcal ou 117 kj 2 gr2 gr0 gr 1 439.0 €
277Jus (ou lait) d'amandes Jus (ou lait) d'amandes49 kcal ou 205 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
278Jaune d'œuf Jaune d'œuf350 kcal ou 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 72 2.9 €
279Jarret de porc Jarret de porc257 kcal ou 1 076 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
280Jambon fumé Jambon fumé330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
281Jambon cru Jambon cru330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
282Jambon Jambon290 kcal ou 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 31 10.0 €
283Huile de sésame Huile de sésame900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 8 15.0 €
284Huile de palme Huile de palme900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
285Huile de noix Huile de noix400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
286Huile d'olive aux herbes Huile d'olive aux herbes918 kcal ou 3 843 kj 0 gr0 gr102 gr 10 4.2 €
287Huile d'olive Huile d'olive900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 502 4.0 €
288Huile Huile900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 86 2.1 €
289Houmous Houmous195 kcal ou 816 kj 41 gr93 gr75 gr 1 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
290Herbes de votre choix Herbes de votre choix0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 53 140.0 €
291Herbes de Provence Herbes de Provence0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 50.0 €
292Harissa Harissa107 kcal ou 448 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
293Haricots verts cuits Haricots verts cuits38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 3 4.0 €
294Haricots verts Haricots verts38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 16 4.0 €
295Haricots rouges Haricots rouges337 kcal ou 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
296Haricots blancs Haricots blancs136 kcal ou 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 12 5.0 €
297Haddock fumé Haddock fumé81 kcal ou 339 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
298Guacamole Guacamole81 kcal ou 339 kj 2 gr13 gr60 gr 1 1.1 €
299Gros sel Gros sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 17 2.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
300Griottines Griottines252 kcal ou 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
301Granola Granola499 kcal ou 2 089 kj 80 gr240 gr174 gr 1 13.7 €
302Grand Marnier Grand Marnier92 kcal ou 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
303Graisse d'oie Graisse d'oie900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
304Grains de poivre Grains de poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
305Grains de cardamome verte Grains de cardamome verte0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 100.0 €
306Graines de tournesol Graines de tournesol633 kcal ou 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
307Graines de sésame Graines de sésame570 kcal ou 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 23 5.0 €
308Graines de pavot Graines de pavot465 kcal ou 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
309Graines de moutarde Graines de moutarde549 kcal ou 2 299 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
310Graines de millet Graines de millet340 kcal ou 1 424 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
311Graines de lin Graines de lin569 kcal ou 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
312Graines de cumin Graines de cumin398 kcal ou 1 666 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
313Graines de courge Graines de courge601 kcal ou 2 516 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
314Graines de coriandre Graines de coriandre432 kcal ou 1 809 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
315Gousse de vanille Gousse de vanille52 kcal ou 218 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
316Gousse d'ail Gousse d'ail136 kcal ou 569 kj 6 gr28 gr0 gr 84 8.9 €
317Gorge de porc Gorge de porc164 kcal ou 687 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
318Glace royale Glace royale331 kcal ou 1 386 kj 1 gr100 gr0 gr 1 3.3 €
319Glace à la vanille Glace à la vanille194 kcal ou 812 kj 52 gr176 gr115 gr 6 7.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
320Glace à la menthe fraîche Glace à la menthe fraîche196 kcal ou 821 kj 52 gr148 gr130 gr 1 4.7 €
321Gingembre Gingembre83 kcal ou 348 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
322Gigot d'agneau Gigot d'agneau269 kcal ou 1 126 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
323Génoise Génoise2219 kcal ou 9 291 kj 49 gr283 gr99 gr 4 3.8 €
324Gélifiant à confiture Gélifiant à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 16.0 €
325Gelée de cassis Gelée de cassis264 kcal ou 1 105 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
326Gélatine Gélatine184 kcal ou 770 kj 46 gr0 gr0 gr 30 81.8 €
327Ganache au chocolat Ganache au chocolat414 kcal ou 1 733 kj 10 gr134 gr120 gr 6 5.5 €
328Galette de sarrasin Galette de sarrasin153 kcal ou 641 kj 7 gr20 gr5 gr 10 1.5 €
329Fumet de poisson Fumet de poisson30 kcal ou 126 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
330Fruits de votre choix Fruits de votre choix48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
331Fruits de la passion Fruits de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
332Fruits confits Fruits confits380 kcal ou 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
333Fromage râpé Fromage râpé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 71 10.0 €
334Fromage fumé Fromage fumé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 5 20.0 €
335Fromage frais Fromage frais88 kcal ou 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
336Fromage blanc Fromage blanc101 kcal ou 423 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 2 4.5 €
337Fromage Fromage341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 30 7.0 €
338Framboises Framboises36 kcal ou 151 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
339Fraises Fraises32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
340Fondue de poireaux Fondue de poireaux128 kcal ou 536 kj 29 gr96 gr150 gr 7 2.5 €
341Fondue d'oignons Fondue d'oignons91 kcal ou 381 kj 13 gr90 gr62 gr 7 2.8 €
342Fonds de vol-au-vent Fonds de vol-au-vent414 kcal ou 1 733 kj 5 gr31 gr30 gr 1 3.0 €
343Fonds de tartelettes Fonds de tartelettes470 kcal ou 1 968 kj 24 gr129 gr99 gr 6 5.0 €
344Fondant Fondant400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
345Fond de veau Fond de veau330 kcal ou 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 4 40.0 €
346Fond d'artichaut Fond d'artichaut41 kcal ou 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 4 15.0 €
347Foin Foin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
348Foie gras cru Foie gras cru467 kcal ou 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
349Foie gras Foie gras454 kcal ou 1 901 kj 60 gr23 gr226 gr 9 33.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
350Flocons de pommes de terre Flocons de pommes de terre361 kcal ou 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
351Flocons d'avoine Flocons d'avoine369 kcal ou 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 13 12.0 €
352Fleur de ciboulette Fleur de ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
353Filets de truite fumée Filets de truite fumée102 kcal ou 427 kj 20 gr0 gr2.5 gr 5 35.0 €
354Filet mignon de porc Filet mignon de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
355Filet de sole Filet de sole68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
356Filet de saumon Filet de saumon170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
357Filet de rouget Filet de rouget116 kcal ou 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
358Filet de poulet Filet de poulet143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 29 14.0 €
359Filet de poisson Filet de poisson68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
360Filet de bœuf Filet de bœuf 248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 6 33.0 €
361Filet d'anchois Filet d'anchois170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
362Fèves Fèves80 kcal ou 335 kj 6 gr14 gr0 gr 9 3.9 €
363Fève de tonka Fève de tonka0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
364Feuilles de salade Feuilles de salade11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
365Feuilles de menthe fraîche Feuilles de menthe fraîche0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 22 140.0 €
366Feuille de riz Feuille de riz2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
367Feuille de pâte filo Feuille de pâte filo377 kcal ou 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
368Feuille de nori Feuille de nori40 kcal ou 167 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
369Feuille de laurier Feuille de laurier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 62 780.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
370Feuille de cassissier Feuille de cassissier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
371Feuille de brick Feuille de brick276 kcal ou 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
372Feuille azyme Feuille azyme0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
373Feta Feta261 kcal ou 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 25 10.0 €
374Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre324 kcal ou 1 357 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
375Farine type 80 (T80) Farine type 80 (T80)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
376Farine type 65 (T65) Farine type 65 (T65)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
377Farine type 45 (T45) Farine type 45 (T45)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
378Farine de seigle Farine de seigle337 kcal ou 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
379Farine de sarrasin Farine de sarrasin338 kcal ou 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
380Farine de pois-chiche Farine de pois-chiche114 kcal ou 477 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
381Farine de maïs Farine de maïs359 kcal ou 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
382Farine de châtaignes Farine de châtaignes180 kcal ou 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 6 12.0 €
383Farine d'avoine Farine d'avoine63 kcal ou 264 kj 2.6 gr10.8 gr1.02 gr 2 4.0 €
384Farine Farine341 kcal ou 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 195 1.1 €
385Fanes de légumes Fanes de légumes0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
386Extrait d'amandes amères Extrait d'amandes amères0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
387Estragon Estragon0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
388Escargot Escargot81 kcal ou 339 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
389Escalope de veau Escalope de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
390Époisses Époisses284 kcal ou 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 6 32.0 €
391Épinards frais Épinards frais20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
392Épinards cuits Épinards cuits34 kcal ou 142 kj 20 gr30 gr17 gr 34 3.3 €
393Épices pour Tandoori Épices pour Tandoori17 kcal ou 71 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
394Épices pour pain d'épices Épices pour pain d'épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
395Épices Cajun Épices Cajun8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
396Épices à couscous Épices à couscous0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
397Épices à chili Épices à chili0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 16 74.0 €
398Endive rouge Endive rouge20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
399Endive Endive20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 16 1.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
400Encre de seiche Encre de seiche44 kcal ou 184 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
401Émincé de porc façon Cajun Émincé de porc façon Cajun192 kcal ou 804 kj 76 gr57 gr204 gr 0 10.9 €
402Écorces de pamplemousse confites Écorces de pamplemousse confites128 kcal ou 536 kj 8 gr572 gr0 gr 7 1.3 €
403Échine de porc Échine de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
404Échalote Échalote73 kcal ou 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 188 1.6 €
405Eau de mer Eau de mer0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
406Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
407Eau Eau0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 131 0.0 €
408Duxelles de champignons Duxelles de champignons67 kcal ou 281 kj 17 gr34 gr25 gr 6 4.6 €
409Dorure Dorure290 kcal ou 1 214 kj 23 gr0 gr22 gr 77 2.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
410Curry Curry284 kcal ou 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 14 50.0 €
411Curcuma Curcuma374 kcal ou 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
412Cube de bouillon de volaille Cube de bouillon de volaille5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
413Cube de bouillon de bœuf Cube de bouillon de bœuf5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
414Crozets Crozets359 kcal ou 1 503 kj 13 gr70 gr3 gr 1 6.0 €
415Croustillant d'agrumes Croustillant d'agrumes516 kcal ou 2 160 kj 2 gr127 gr0 gr 2 5.5 €
416Crevettes cuites Crevettes cuites72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
417Crevettes Crevettes72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
418Crépine de porc Crépine de porc122 kcal ou 511 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
419Crêpe Crêpe238 kcal ou 996 kj 86 gr263 gr186 gr 4 2.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
420Crémeux aux fruits Crémeux aux fruits470 kcal ou 1 968 kj 15 gr275 gr77 gr 6 4.7 €
421Crémeux au citron vert Crémeux au citron vert216 kcal ou 904 kj 23 gr65 gr77 gr 1 3.2 €
422Crémeux à la clémentine Crémeux à la clémentine111 kcal ou 465 kj 23 gr140 gr77 gr 1 7.5 €
423Crème pâtissière au citron vert Crème pâtissière au citron vert176 kcal ou 737 kj 26 gr83 gr54 gr 1 2.0 €
424Crème pâtissière au citron Crème pâtissière au citron652 kcal ou 2 730 kj 26 gr65 gr32 gr 6 4.4 €
425Crème pâtissière à la pomme Crème pâtissière à la pomme496 kcal ou 2 077 kj 12 gr67 gr20 gr 1 5.9 €
426Crème pâtissière à la clémentine Crème pâtissière à la clémentine106 kcal ou 444 kj 20 gr154 gr62 gr 1 7.3 €
427Crème pâtissière Crème pâtissière178 kcal ou 745 kj 48 gr146 gr64 gr 20 4.9 €
428Crème maïzena au chocolat Crème maïzena au chocolat109 kcal ou 456 kj 28 gr76 gr33 gr 1 2.0 €
429Crème fraiche liquide Crème fraiche liquide298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 164 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
430Crème fraiche Crème fraiche298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 112 4.0 €
431Crème diplomate Crème diplomate251 kcal ou 1 051 kj 176 gr535 gr303 gr 2 5.9 €
432Crème de pistache Crème de pistache273 kcal ou 1 143 kj 31 gr70 gr205 gr 2 5.4 €
433Crème de noisette Crème de noisette503 kcal ou 2 106 kj 7 gr31 gr39 gr 3 7.1 €
434Crème de marrons Crème de marrons277 kcal ou 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 9 10.0 €
435Crème de cassis Crème de cassis112 kcal ou 469 kj 0 gr28 gr0 gr 3 6.4 €
436Crème d'amandes ou frangipane Crème d'amandes ou frangipane382 kcal ou 1 599 kj 91 gr378 gr392 gr 15 7.9 €
437Crème chantilly à la clémentine Crème chantilly à la clémentine165 kcal ou 691 kj 10 gr57 gr75 gr 1 6.1 €
438Crème Chantilly Crème Chantilly672 kcal ou 2 814 kj 6 gr27 gr60 gr 30 6.0 €
439Crème bavaroise Crème bavaroise228 kcal ou 955 kj 33 gr91 gr123 gr 1 7.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
440Crème au beurre Crème au beurre2805 kcal ou 11 744 kj 26 gr250 gr189 gr 1 3.0 €
441Crème anglaise Crème anglaise536 kcal ou 2 244 kj 22 gr49 gr28 gr 14 8.8 €
442Craquelin Craquelin500 kcal ou 2 093 kj 5 gr87 gr43 gr 3 3.3 €
443Cranberries séchées Cranberries séchées343 kcal ou 1 436 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
444Courgette Courgette27 kcal ou 113 kj 0 gr0 gr3 gr 45 3.0 €
445Courge butternut Courge butternut418 kcal ou 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
446Coulis de tomates Coulis de tomates37 kcal ou 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
447Coulis de fruits frais Coulis de fruits frais2620 kcal ou 10 969 kj 1 gr654 gr0 gr 12 4.1 €
448Coulis de cassis Coulis de cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 7 5.0 €
449Côtelette de porc Côtelette de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 4 14.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
450Cornichons frais Cornichons frais12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
451Cornichons au vinaigre Cornichons au vinaigre11 kcal ou 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 6 8.0 €
452Coriandre Coriandre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 33 50.0 €
453Coques Coques55 kcal ou 230 kj 6 gr1 gr3 gr 8 6.0 €
454Copeaux de chocolat Copeaux de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
455Confiture de framboises Confiture de framboises239 kcal ou 1 001 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
456Confiture d'agrumes Confiture d'agrumes243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
457Confiture Confiture243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
458Confit de canard Confit de canard710 kcal ou 2 973 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
459Concombre Concombre12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
460Concentré de tomate Concentré de tomate90 kcal ou 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 11 2.1 €
461Comté Comté396 kcal ou 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 36 18.0 €
462Compote de rhubarbe Compote de rhubarbe104 kcal ou 435 kj 0 gr26 gr0 gr 3 1.7 €
463Compote de prunes Compote de prunes3868 kcal ou 16 195 kj 21 gr946 gr0 gr 1 2.5 €
464Compote de pommes Compote de pommes735 kcal ou 3 077 kj 4 gr173 gr3 gr 11 1.6 €
465Compote de poire Compote de poire585 kcal ou 2 449 kj 3 gr141 gr1 gr 1 2.6 €
466Compote d'abricots Compote d'abricots112 kcal ou 469 kj 10 gr360 gr0 gr 1 5.0 €
467Colorant alimentaire Colorant alimentaire0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
468Coing Coing54 kcal ou 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
469Cognac ou d'Armagnac Cognac ou d'Armagnac280 kcal ou 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
470Clémentine Clémentine39 kcal ou 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 8 8.0 €
471Clarification de fraises Clarification de fraises77 kcal ou 322 kj 5 gr105 gr0 gr 1 4.5 €
472Citrons confits Citrons confits285 kcal ou 1 193 kj 1 gr5 gr29 gr 1 3.4 €
473Citron vert Citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 52 2.4 €
474Citron Citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 119 2.3 €
475Cidre Cidre24 kcal ou 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
476Ciboulette Ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 63 140.0 €
477Choux de Bruxelles Choux de Bruxelles48 kcal ou 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 15 4.5 €
478Choucroute crue Choucroute crue28 kcal ou 117 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
479Chou-fleur Chou-fleur20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 48 1.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
480Chou vert Chou vert28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 26 1.7 €
481Chou rouge Chou rouge24 kcal ou 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
482Chou romanesco Chou romanesco140 kcal ou 586 kj 21 gr14 gr0 gr 5 5.5 €
483Chou rave Chou rave7 kcal ou 29 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
484Chou kale Chou kale35 kcal ou 147 kj 4.3 gr2.5 gr0.9 gr 1 9.0 €
485Chou Chou28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 1.7 €
486Chorizo Chorizo537 kcal ou 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
487Chocolat noir Chocolat noir530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 37 7.0 €
488Chocolat blanc Chocolat blanc533 kcal ou 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
489Chocolat au lait Chocolat au lait550 kcal ou 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
490Cheddar Cheddar399 kcal ou 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 5 49.0 €
491Châtaignes cuites Châtaignes cuites113 kcal ou 473 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
492Chapelure Chapelure290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 17 2.0 €
493Chanterelles (ou girolles) Chanterelles (ou girolles)28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
494Champignons noirs séchés Champignons noirs séchés59 kcal ou 247 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
495Champignons de Paris Champignons de Paris28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 15 3.5 €
496Champignons Champignons28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 60 5.0 €
497Chair de crabe Chair de crabe103 kcal ou 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
498Chair à saucisse Chair à saucisse369 kcal ou 1 545 kj 84 gr0 gr213 gr 1 9.9 €
499Cervelas Cervelas317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
500Cerneaux de noix Cerneaux de noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 19 21.0 €
501Cerises Cerises70 kcal ou 293 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
502Cerfeuil Cerfeuil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 136.0 €
503Céleri-rave Céleri-rave21 kcal ou 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 18 1.0 €
504Céleri-branche Céleri-branche20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
505Cassis Cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
506Carotte Carotte35 kcal ou 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 66 1.0 €
507Câpres Câpres53 kcal ou 222 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
508Cannelle Cannelle365 kcal ou 1 528 kj 1.2 gr81 gr4 gr 3 15.0 €
509Cancoillotte Cancoillotte105 kcal ou 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 9 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
510Camembert Camembert297 kcal ou 1 243 kj 20 gr0.3 gr24 gr 2 2.0 €
511Calvados Calvados248 kcal ou 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 11 18.0 €
512Café froid Café froid2 kcal ou 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
513Café en poudre Café en poudre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
514Cacao en poudre Cacao en poudre441 kcal ou 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 21 8.0 €
515Cacahouètes Cacahouètes600 kcal ou 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
516Brocoli du Cap Brocoli du Cap32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 2 8.0 €
517Brocoli Brocoli32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
518Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre347 kcal ou 1 453 kj 8 gr36 gr19 gr 3 3.0 €
519Bouquet garni Bouquet garni20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 24 17.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
520Boulgour Boulgour361 kcal ou 1 511 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
521Boulettes de viandes Boulettes de viandes325 kcal ou 1 361 kj 12 gr4 gr29 gr 3 6.1 €
522Bouillon de volaille Bouillon de volaille10 kcal ou 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
523Bouillon de petit salé Bouillon de petit salé50 kcal ou 209 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
524Bouillon de légumes Bouillon de légumes494 kcal ou 2 068 kj 9 gr47 gr30 gr 20 0.8 €
525Blanc d'œuf Blanc d'œuf20 kcal ou 84 kj 5 gr0 gr0 gr 54 2.9 €
526Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère243 kcal ou 1 017 kj 31 gr213 gr32 gr 6 2.6 €
527Bière Bière48 kcal ou 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
528Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.0 €
529Beurre noisette Beurre noisette759 kcal ou 3 178 kj 1 gr0 gr105 gr 10 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
530Beurre demi-sel Beurre demi-sel759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 3 7.0 €
531Beurre de cacahouètes Beurre de cacahouètes576 kcal ou 2 412 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
532Beurre d'escargot Beurre d'escargot521 kcal ou 2 181 kj 18 gr16 gr274 gr 2 10.3 €
533Beurre clarifié Beurre clarifié1898 kcal ou 7 947 kj 2 gr0 gr210 gr 34 7.0 €
534Beurre Beurre759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 442 7.0 €
535Bettes Bettes8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
536Betterave crue Betterave crue96 kcal ou 402 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
537Bâtonnets de chocolat Bâtonnets de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
538Basilic pourpre Basilic pourpre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
539Basilic Basilic0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 140.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
540Banane Banane90 kcal ou 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
541Baies de goji Baies de goji392 kcal ou 1 641 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
542Baguette Baguette218 kcal ou 913 kj 138 gr1085 gr20 gr 7 1.2 €
543Avocat Avocat0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 35 0.0 €
544Aubergine Aubergine27 kcal ou 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 7 4.0 €
545Asperges vertes Asperges vertes23 kcal ou 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 9 18.0 €
546Asperges Asperges28 kcal ou 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
547Artichauts violets Artichauts violets40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 15 4.0 €
548Artichaut Artichaut40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
549Appareil pour macaronade Appareil pour macaronade455 kcal ou 1 905 kj 21 gr118 gr55 gr 2 9.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
550Appareil à quiche Appareil à quiche188 kcal ou 787 kj 35 gr15 gr90 gr 10 2.6 €
551Appareil à flan Appareil à flan289 kcal ou 1 210 kj 50 gr211 gr188 gr 10 5.5 €
552Appareil à crème brulée Appareil à crème brulée254 kcal ou 1 063 kj 40 gr169 gr125 gr 1 5.6 €
553Appareil (pâte) à cake Appareil (pâte) à cake337 kcal ou 1 411 kj 28 gr243 gr71 gr 1 2.4 €
554Anis étoilé Anis étoilé0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 170.0 €
555Ananas Victoria Ananas Victoria48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
556Ananas Ananas48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
557Amaretto Amaretto68 kcal ou 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
558Amandes entières Amandes entières634 kcal ou 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 24 13.0 €
559Amandes en poudre Amandes en poudre641 kcal ou 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 46 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
560Amandes effilées grillées Amandes effilées grillées527 kcal ou 2 206 kj 29 gr50 gr83 gr 6 12.1 €
561Amandes effilées Amandes effilées643 kcal ou 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 19 15.0 €
562Alcool de poire Alcool de poire235 kcal ou 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
563Alcool de fruit neutre Alcool de fruit neutre240 kcal ou 1 005 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
564Agar-agar Agar-agar11 kcal ou 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
565Abricots secs Abricots secs44 kcal ou 184 kj 5 gr50 gr0 gr 8 6.0 €
566Abricots Abricots44 kcal ou 184 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
567Abricotage Abricotage400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 21 6.0 €
568 0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 0 0.0 €

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Posté par :
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette page :
  • Bonjour,
    Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
    Merci de votre remarque en tout cas.
    Posté par jh le 11 mars 2018 à 11h34 no 3
  • Bonjour,
    Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.
    Posté par Sarha le 4 mars 2018 à 12h01 no 2
  • Combien de calorie correspondes à 1 kilo
    Posté par Anonyme le 16 novembre 2010 à 10h03 no 1
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