Informations diététiques et ingrédients


Informations diététiques et ingrédients
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :

  • Le poids de protides en grammes (gr)
  • Le poids de glucides en grammes (gr)
  • Le poids de lipides en grammes (gr)
  • Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Et cela pour 100 grammes de l'ingrédient.
3.5/5 basé sur 546 avis
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Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2023

Merci de bien vouloir noter que ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.

Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.

Tableau des ingrédients

Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.
Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
- - - - - - -
1 0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 0 0.0 €
2Farine type 80 (T80) Farine type 80 (T80)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
3Émincé de porc façon Cajun Émincé de porc façon Cajun192 kcal ou 804 kj 76 gr57 gr204 gr 0 10.9 €
4Potiron Potiron29 kcal ou 121 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
5Yaourt nature Yaourt nature55 kcal ou 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
6Pointes d'asperges vertes Pointes d'asperges vertes24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
7Pâte sablée au chocolat Pâte sablée au chocolat466 kcal ou 1 951 kj 6 gr52 gr26 gr 1 3.5 €
8Moutarde en poudre Moutarde en poudre97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
9Riz rouge Riz rouge350 kcal ou 1 465 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
10Queues de langouste Queues de langouste86 kcal ou 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
11Poudre de thé vert Matcha Poudre de thé vert Matcha4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
12Pâte à luter Pâte à luter225 kcal ou 942 kj 7 gr47 gr1 gr 1 2.8 €
13Cranberries séchées Cranberries séchées343 kcal ou 1 436 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
14Fève de tonka Fève de tonka0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
15Confiture de framboises Confiture de framboises239 kcal ou 1 001 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
16Pois cassés Pois cassés100 kcal ou 419 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
17Compote de prunes Compote de prunes3868 kcal ou 16 195 kj 21 gr946 gr0 gr 1 2.5 €
18Pousses de soja Pousses de soja58 kcal ou 243 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
19Compote de poire Compote de poire585 kcal ou 2 449 kj 3 gr141 gr1 gr 1 2.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
20Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur83 kcal ou 348 kj 1 gr4 gr7 gr 1 2.3 €
21Gorge de porc Gorge de porc164 kcal ou 687 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
22Semoule fine Semoule fine110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
23Confit de canard Confit de canard710 kcal ou 2 973 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
24Crépine de porc Crépine de porc122 kcal ou 511 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
25Cerises Cerises70 kcal ou 293 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
26Mousse de marron au siphon Mousse de marron au siphon288 kcal ou 1 206 kj 4 gr71 gr31 gr 1 7.0 €
27Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès5 kcal ou 21 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
28Câpres Câpres53 kcal ou 222 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
29Citrons confits Citrons confits285 kcal ou 1 193 kj 1 gr5 gr29 gr 1 3.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
30Lait concentré sucré Lait concentré sucré329 kcal ou 1 377 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
31Châtaignes cuites Châtaignes cuites113 kcal ou 473 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
32Gelée de cassis Gelée de cassis264 kcal ou 1 105 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
33Cerfeuil Cerfeuil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 136.0 €
34Vermicelles Vermicelles374 kcal ou 1 566 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
35Chou rave Chou rave7 kcal ou 29 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
36Purée de potimarron Purée de potimarron24 kcal ou 100 kj 24 gr118 gr0 gr 1 2.6 €
37Marsala Marsala116 kcal ou 486 kj 1 gr28 gr0 gr 1 7.6 €
38Guacamole Guacamole81 kcal ou 339 kj 2 gr13 gr60 gr 1 1.1 €
39Saumon gravlax Saumon gravlax140 kcal ou 586 kj 12 gr14 gr4 gr 1 11.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
40Jarret de porc Jarret de porc257 kcal ou 1 076 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
41Pâte pour pâtes fraiches Pâte pour pâtes fraiches261 kcal ou 1 093 kj 10 gr44 gr5 gr 1 1.6 €
42Crème au beurre Crème au beurre2805 kcal ou 11 744 kj 26 gr250 gr189 gr 1 3.0 €
43Feuille de cassissier Feuille de cassissier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
44Alcool de fruit neutre Alcool de fruit neutre240 kcal ou 1 005 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
45Compote d'abricots Compote d'abricots112 kcal ou 469 kj 10 gr360 gr0 gr 1 5.0 €
46Sauce cocktail Sauce cocktail736 kcal ou 3 081 kj 3 gr1 gr80 gr 1 2.5 €
47Sauce normande (pour poisson) Sauce normande (pour poisson)129 kcal ou 540 kj 14 gr47 gr96 gr 1 15.3 €
48Steak haché Steak haché248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
49Feuille de nori Feuille de nori40 kcal ou 167 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
50Tuiles coco Tuiles coco478 kcal ou 2 001 kj 3 gr58 gr26 gr 1 4.3 €
51Harissa Harissa107 kcal ou 448 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
52Houmous Houmous195 kcal ou 816 kj 41 gr93 gr75 gr 1 3.0 €
53Feuille de riz Feuille de riz2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
54Mûres Mûres52 kcal ou 218 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
55Panna cotta Panna cotta272 kcal ou 1 139 kj 22 gr94 gr154 gr 1 11.4 €
56Mirabelles Mirabelles63 kcal ou 264 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
57Cornichons frais Cornichons frais12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
58Pâte à crumble Pâte à crumble176 kcal ou 737 kj 22 gr289 gr126 gr 1 5.5 €
59Confiture Confiture243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
60Jus de fruit de la passion Jus de fruit de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
61Noix caramélisées Noix caramélisées624 kcal ou 2 613 kj 13 gr26 gr52 gr 1 7.1 €
62Crème pâtissière au citron vert Crème pâtissière au citron vert176 kcal ou 737 kj 26 gr83 gr54 gr 1 2.0 €
63Poulet fumé Poulet fumé143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
64Lasagnes Lasagnes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
65Sauce crème au vin jaune Sauce crème au vin jaune936 kcal ou 3 919 kj 8 gr19 gr92 gr 1 26.7 €
66Roquefort Roquefort415 kcal ou 1 738 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
67Escargot Escargot81 kcal ou 339 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
68Riz Thaï Riz Thaï88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
69Sirop aux agrumes Sirop aux agrumes142 kcal ou 595 kj 5 gr343 gr0 gr 1 1.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
70Mayonnaise à l'avocat Mayonnaise à l'avocat305 kcal ou 1 277 kj 7 gr2 gr156 gr 1 1.2 €
71Crémeux à la clémentine Crémeux à la clémentine111 kcal ou 465 kj 23 gr140 gr77 gr 1 7.5 €
72Sirop de glucose Sirop de glucose320 kcal ou 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
73Boulgour Boulgour361 kcal ou 1 511 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
74Pesto pourpre Pesto pourpre496 kcal ou 2 077 kj 69 gr37 gr229 gr 1 16.6 €
75Pesto à la grecque Pesto à la grecque367 kcal ou 1 537 kj 44 gr36 gr154 gr 1 18.2 €
76Basilic pourpre Basilic pourpre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
77Crème bavaroise Crème bavaroise228 kcal ou 955 kj 33 gr91 gr123 gr 1 7.8 €
78Café en poudre Café en poudre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
79Petits fruits Petits fruits48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
80Crème chantilly à la clémentine Crème chantilly à la clémentine165 kcal ou 691 kj 10 gr57 gr75 gr 1 6.1 €
81Crème pâtissière à la clémentine Crème pâtissière à la clémentine106 kcal ou 444 kj 20 gr154 gr62 gr 1 7.3 €
82Pesto aux pistaches et épinards Pesto aux pistaches et épinards354 kcal ou 1 482 kj 66 gr33 gr179 gr 1 7.8 €
83Saucisson Saucisson220 kcal ou 921 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
84Porc effiloché Porc effiloché190 kcal ou 795 kj 398 gr42 gr304 gr 1 13.5 €
85Fruits de la passion Fruits de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
86Jus de champignons Jus de champignons28 kcal ou 117 kj 2 gr2 gr0 gr 1 439.0 €
87Chair à saucisse Chair à saucisse369 kcal ou 1 545 kj 84 gr0 gr213 gr 1 9.9 €
88Rillons de Tours Rillons de Tours354 kcal ou 1 482 kj 94 gr20 gr835 gr 1 6.0 €
89Salade d'herbe Salade d'herbe189 kcal ou 791 kj 0 gr0 gr21 gr 1 49.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
90Chou kale Chou kale35 kcal ou 147 kj 4.3 gr2.5 gr0.9 gr 1 9.0 €
91Zaatar Zaatar685 kcal ou 2 868 kj 14 gr29 gr57 gr 1 13.0 €
92Sablés Arlésiens Sablés Arlésiens2572 kcal ou 10 768 kj 37 gr228 gr168 gr 1 4.9 €
93Crozets Crozets359 kcal ou 1 503 kj 13 gr70 gr3 gr 1 6.0 €
94Granola Granola499 kcal ou 2 089 kj 80 gr240 gr174 gr 1 13.7 €
95Appareil à crème brulée Appareil à crème brulée254 kcal ou 1 063 kj 40 gr169 gr125 gr 1 5.6 €
96Pâte de sésame noir Pâte de sésame noir601 kcal ou 2 516 kj 21 gr5.6 gr55 gr 1 17.5 €
97Marrons glacés Marrons glacés321 kcal ou 1 344 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
98Mousse au chocolat Mousse au chocolat368 kcal ou 1 541 kj 14 gr106 gr99 gr 1 4.6 €
99Pâte à dacquoise Pâte à dacquoise1715 kcal ou 7 180 kj 36 gr206 gr83 gr 1 8.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
100Graines de millet Graines de millet340 kcal ou 1 424 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
101Crémeux au citron vert Crémeux au citron vert216 kcal ou 904 kj 23 gr65 gr77 gr 1 3.2 €
102Courge butternut Courge butternut418 kcal ou 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
103Xérès Xérès120 kcal ou 502 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
104Baies de goji Baies de goji392 kcal ou 1 641 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
105Fonds de vol-au-vent Fonds de vol-au-vent414 kcal ou 1 733 kj 5 gr31 gr30 gr 1 3.0 €
106Ratatouille Ratatouille83 kcal ou 348 kj 1 gr4 gr7 gr 1 3.9 €
107Clarification de fraises Clarification de fraises77 kcal ou 322 kj 5 gr105 gr0 gr 1 4.5 €
108Vert de poireau Vert de poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
109Glace royale Glace royale331 kcal ou 1 386 kj 1 gr100 gr0 gr 1 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
110Bâtonnets de chocolat Bâtonnets de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
111Appareil (pâte) à cake Appareil (pâte) à cake337 kcal ou 1 411 kj 28 gr243 gr71 gr 1 2.4 €
112Glace à la menthe fraîche Glace à la menthe fraîche196 kcal ou 821 kj 52 gr148 gr130 gr 1 4.7 €
113Vin blanc du Jura Vin blanc du Jura8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 1 15.0 €
114Pain pour bagel Pain pour bagel250 kcal ou 1 047 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
115Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes353 kcal ou 1 478 kj 27 gr107 gr76 gr 1 5.7 €
116Foin Foin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
117Thé en vrac Thé en vrac2 kcal ou 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
118Graines de coriandre Graines de coriandre432 kcal ou 1 809 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
119Crème pâtissière à la pomme Crème pâtissière à la pomme496 kcal ou 2 077 kj 12 gr67 gr20 gr 1 5.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
120Beurre de cacahouètes Beurre de cacahouètes576 kcal ou 2 412 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
121Pâte sablée coco Pâte sablée coco423 kcal ou 1 771 kj 67 gr498 gr315 gr 1 3.4 €
122Confiture d'agrumes Confiture d'agrumes243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
123Radis noirs Radis noirs14 kcal ou 59 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
124Queue de bœuf Queue de bœuf193 kcal ou 808 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
125Gigot d'agneau Gigot d'agneau269 kcal ou 1 126 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
126Épices pour pain d'épices Épices pour pain d'épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
127Bouillon de petit salé Bouillon de petit salé50 kcal ou 209 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
128Crème maïzena au chocolat Crème maïzena au chocolat109 kcal ou 456 kj 28 gr76 gr33 gr 1 2.0 €
129Vinaigre de riz Vinaigre de riz20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
130Pois mange-tout Pois mange-tout41 kcal ou 172 kj 3.2 gr7 gr0 gr 2 20.0 €
131Vermicelles de soja Vermicelles de soja327 kcal ou 1 369 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
132Morue Morue72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
133Croustillant d'agrumes Croustillant d'agrumes516 kcal ou 2 160 kj 2 gr127 gr0 gr 2 5.5 €
134Encre de seiche Encre de seiche44 kcal ou 184 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
135Macvin du Jura Macvin du Jura56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
136Œuf de caille Œuf de caille161 kcal ou 674 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
137Palourdes Palourdes61 kcal ou 255 kj 7 gr6 gr1 gr 2 14.0 €
138Céleri-branche Céleri-branche20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
139Wasabi Wasabi223 kcal ou 934 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
140Graines de moutarde Graines de moutarde549 kcal ou 2 299 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
141Champignons noirs séchés Champignons noirs séchés59 kcal ou 247 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
142Cidre Cidre24 kcal ou 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
143Choucroute crue Choucroute crue28 kcal ou 117 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
144Palette de porc Palette de porc293 kcal ou 1 227 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
145Graines de courge Graines de courge601 kcal ou 2 516 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
146Oeufs brouillés Oeufs brouillés953 kcal ou 3 990 kj 47 gr0 gr85 gr 2 3.5 €
147Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne)81 kcal ou 339 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
148Feuille azyme Feuille azyme0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
149Graines de cumin Graines de cumin398 kcal ou 1 666 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
150Rillettes Rillettes527 kcal ou 2 206 kj 193 gr15 gr945 gr 2 6.6 €
151Macédoine de légumes Macédoine de légumes84 kcal ou 352 kj 30 gr118 gr74 gr 2 2.5 €
152Grains de cardamome verte Grains de cardamome verte0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 100.0 €
153Crème diplomate Crème diplomate251 kcal ou 1 051 kj 176 gr535 gr303 gr 2 5.9 €
154Jus (ou lait) d'amandes Jus (ou lait) d'amandes49 kcal ou 205 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
155Camembert Camembert297 kcal ou 1 243 kj 20 gr0.3 gr24 gr 2 2.0 €
156Haddock fumé Haddock fumé81 kcal ou 339 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
157Beurre d'escargot Beurre d'escargot521 kcal ou 2 181 kj 18 gr16 gr274 gr 2 10.3 €
158Liqueur de verveine Liqueur de verveine120 kcal ou 502 kj 0 gr30 gr0 gr 2 60.0 €
159Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre324 kcal ou 1 357 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
160Brocoli du Cap Brocoli du Cap32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 2 8.0 €
161Gingembre Gingembre83 kcal ou 348 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
162Appareil pour macaronade Appareil pour macaronade455 kcal ou 1 905 kj 21 gr118 gr55 gr 2 9.4 €
163Melon Melon37 kcal ou 155 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
164Variante rouge Variante rouge23 kcal ou 96 kj 19 gr22 gr0 gr 2 2.8 €
165Tapenade Tapenade2373 kcal ou 9 935 kj 46 gr14 gr237 gr 2 10.1 €
166Ricotta Ricotta136 kcal ou 569 kj 12 gr4 gr8 gr 2 5.0 €
167Sauce verte persil-sésame Sauce verte persil-sésame336 kcal ou 1 407 kj 24 gr20 gr55 gr 2 11.1 €
168Farine de pois-chiche Farine de pois-chiche114 kcal ou 477 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
169Thé Thé2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
170Vin blanc moelleux Vin blanc moelleux56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
171Pointes d'asperges Pointes d'asperges24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
172Copeaux de chocolat Copeaux de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
173Sauce légère aux herbes Sauce légère aux herbes88 kcal ou 368 kj 13 gr30 gr36 gr 2 3.2 €
174Tortilla Tortilla237 kcal ou 992 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
175Fromage blanc Fromage blanc101 kcal ou 423 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 2 4.5 €
176Reblochon Reblochon354 kcal ou 1 482 kj 31 gr8 gr22 gr 2 11.0 €
177Paprika Paprika467 kcal ou 1 955 kj 17 gr66 gr15 gr 2 0.0 €
178Petits pois nouveaux Petits pois nouveaux56 kcal ou 234 kj 5.8 gr7 gr0.55 gr 2 10.0 €
179Maquereau Maquereau176 kcal ou 737 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
180Rhum Malibu Rhum Malibu72 kcal ou 301 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
181Sauce rémoulette Sauce rémoulette1932 kcal ou 8 089 kj 9 gr6 gr208 gr 2 2.9 €
182Fruits de votre choix Fruits de votre choix48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
183Graines de tournesol Graines de tournesol633 kcal ou 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
184Sucre en morceaux Sucre en morceaux400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
185Chanterelles (ou girolles) Chanterelles (ou girolles)28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
186Eau de mer Eau de mer0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
187Feuilles de salade Feuilles de salade11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
188Farine d'avoine Farine d'avoine63 kcal ou 264 kj 2.6 gr10.8 gr1.02 gr 2 4.0 €
189Crème de pistache Crème de pistache273 kcal ou 1 143 kj 31 gr70 gr205 gr 2 5.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
190Volaille Volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
191Bettes Bettes8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
192Cacahouètes Cacahouètes600 kcal ou 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
193Sauce au chocolat Sauce au chocolat1804 kcal ou 7 553 kj 15 gr175 gr116 gr 3 4.0 €
194Grand Marnier Grand Marnier92 kcal ou 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
195Polenta en poudre
Polenta en poudre 110 kcal ou 461 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 3 2.0 €
196Pâte à muffins Pâte à muffins2804 kcal ou 11 740 kj 53 gr351 gr132 gr 3 2.2 €
197Metton de cancoillotte Metton de cancoillotte120 kcal ou 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
198Filet de sole Filet de sole68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
199Poivron Poivron20 kcal ou 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
200Mâche Mâche4 kcal ou 17 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.5 €
201Compote de rhubarbe Compote de rhubarbe104 kcal ou 435 kj 0 gr26 gr0 gr 3 1.7 €
202Pruneaux secs Pruneaux secs224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
203Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre347 kcal ou 1 453 kj 8 gr36 gr19 gr 3 3.0 €
204Pralin Pralin460 kcal ou 1 926 kj 9 gr52 gr24 gr 3 6.2 €
205Farine de maïs Farine de maïs359 kcal ou 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
206Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise466 kcal ou 1 951 kj 8 gr4 gr122 gr 3 6.2 €
207Safran Safran0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
208Boulettes de viandes Boulettes de viandes325 kcal ou 1 361 kj 12 gr4 gr29 gr 3 6.1 €
209Piment en poudre Piment en poudre384 kcal ou 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
210Cannelle Cannelle365 kcal ou 1 528 kj 1.2 gr81 gr4 gr 3 15.0 €
211Crème de cassis Crème de cassis112 kcal ou 469 kj 0 gr28 gr0 gr 3 6.4 €
212Cervelas Cervelas317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
213Tagliatelles Tagliatelles319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 3 3.0 €
214Farine de sarrasin Farine de sarrasin338 kcal ou 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
215Extrait d'amandes amères Extrait d'amandes amères0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
216Riz au lait Riz au lait2839 kcal ou 11 886 kj 120 gr322 gr119 gr 3 4.2 €
217Lemon curd Lemon curd228 kcal ou 955 kj 17 gr130 gr95 gr 3 3.0 €
218Jus de volaille Jus de volaille338 kcal ou 1 415 kj 12 gr5 gr30 gr 3 2.0 €
219Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron1964 kcal ou 8 223 kj 10 gr13 gr208 gr 3 2.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
220Chorizo Chorizo537 kcal ou 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
221Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal ou 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
222Épices Cajun Épices Cajun8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
223Craquelin Craquelin500 kcal ou 2 093 kj 5 gr87 gr43 gr 3 3.3 €
224Anis étoilé Anis étoilé0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 170.0 €
225Moules cuites Moules cuites1660 kcal ou 6 950 kj 202 gr51 gr72 gr 3 3.6 €
226Sabayon Sabayon317 kcal ou 1 327 kj 7 gr43 gr13 gr 3 5.4 €
227Vin jaune Vin jaune86 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
228Haricots verts cuits Haricots verts cuits38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 3 4.0 €
229Pâte à biscuit moelleux Pâte à biscuit moelleux346 kcal ou 1 449 kj 38 gr331 gr106 gr 3 2.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
230Filet de rouget Filet de rouget116 kcal ou 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
231Crème de noisette Crème de noisette503 kcal ou 2 106 kj 7 gr31 gr39 gr 3 7.1 €
232Échine de porc Échine de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
233Pâte sucrée Pâte sucrée444 kcal ou 1 859 kj 5 gr52 gr24 gr 3 2.9 €
234Cassis Cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
235Maroilles Maroilles419 kcal ou 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
236Coulis de tomates Coulis de tomates37 kcal ou 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
237Huile de palme Huile de palme900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
238Épices pour Tandoori Épices pour Tandoori17 kcal ou 71 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
239Farine type 45 (T45) Farine type 45 (T45)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
240Pâte à clafoutis Pâte à clafoutis233 kcal ou 976 kj 28 gr151 gr63 gr 3 2.2 €
241Beurre demi-sel Beurre demi-sel759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 3 7.0 €
242Escalope de veau Escalope de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
243Sauce Mornay Sauce Mornay222 kcal ou 929 kj 45 gr76 gr89 gr 3 3.2 €
244Endive rouge Endive rouge20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
245Pâte pour financiers Pâte pour financiers403 kcal ou 1 687 kj 25 gr186 gr149 gr 3 6.7 €
246Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.0 €
247Huile de noix Huile de noix400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
248Piment Piment24 kcal ou 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
249Alcool de poire Alcool de poire235 kcal ou 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
250Sucre à confiture Sucre à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
251Fond de veau Fond de veau330 kcal ou 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 4 40.0 €
252Semoule Semoule110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
253Banane Banane90 kcal ou 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
254Chocolat au lait Chocolat au lait550 kcal ou 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
255Noix de pécan Noix de pécan690 kcal ou 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
256Noix Noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 4 8.0 €
257Sardines à l'huile Sardines à l'huile222 kcal ou 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 4 20.0 €
258Amaretto Amaretto68 kcal ou 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
259Rhubarbe Rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
260Fondant Fondant400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
261Viande de lapin Viande de lapin135 kcal ou 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
262Pâte à sablés Bretons Pâte à sablés Bretons448 kcal ou 1 876 kj 5 gr53 gr24 gr 4 3.2 €
263Ananas Victoria Ananas Victoria48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
264Jus de pomme Jus de pomme45 kcal ou 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €
265Sorbet cassis Sorbet cassis144 kcal ou 603 kj 0 gr36 gr0 gr 4 2.3 €
266Côtelette de porc Côtelette de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 4 14.0 €
267Feuille de pâte filo Feuille de pâte filo377 kcal ou 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
268Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique99 kcal ou 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
269Crêpe Crêpe238 kcal ou 996 kj 86 gr263 gr186 gr 4 2.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
270Tranche de pain grillé Tranche de pain grillé290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
271Génoise Génoise2219 kcal ou 9 291 kj 49 gr283 gr99 gr 4 3.8 €
272Fond d'artichaut Fond d'artichaut41 kcal ou 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 4 15.0 €
273Origan séché Origan séché0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
274Spaghetti Spaghetti319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 5 1.1 €
275Filets de truite fumée Filets de truite fumée102 kcal ou 427 kj 20 gr0 gr2.5 gr 5 35.0 €
276Curcuma Curcuma374 kcal ou 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
277Chou Chou28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 1.7 €
278Fruits confits Fruits confits380 kcal ou 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
279Noilly Noilly40 kcal ou 167 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
280Kirsch Kirsch264 kcal ou 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
281Bière Bière48 kcal ou 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
282Épices à couscous Épices à couscous0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
283Olives vertes Olives vertes361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
284Ananas Ananas48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
285Café froid Café froid2 kcal ou 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
286Chou rouge Chou rouge24 kcal ou 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
287Chou romanesco Chou romanesco140 kcal ou 586 kj 21 gr14 gr0 gr 5 5.5 €
288Foie gras cru Foie gras cru467 kcal ou 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
289Poitrine fumée Poitrine fumée291 kcal ou 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 5 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
290Artichaut Artichaut40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
291Cheddar Cheddar399 kcal ou 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 5 49.0 €
292Poires pochées Poires pochées35 kcal ou 147 kj 3 gr341 gr1 gr 5 2.6 €
293Flocons de pommes de terre Flocons de pommes de terre361 kcal ou 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
294Coing Coing54 kcal ou 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
295Chair de crabe Chair de crabe103 kcal ou 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
296Fromage fumé Fromage fumé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 5 20.0 €
297Morilles séchées Morilles séchées28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
298Noix de coco en poudre Noix de coco en poudre123 kcal ou 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
299Whisky Whisky238 kcal ou 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
300Noisettes Noisettes669 kcal ou 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 5 25.0 €
301Lentilles vertes Lentilles vertes291 kcal ou 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
302Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
303Pains pour hamburger Pains pour hamburger319 kcal ou 1 336 kj 88 gr392 gr116 gr 5 2.7 €
304Cornichons au vinaigre Cornichons au vinaigre11 kcal ou 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 6 8.0 €
305Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère243 kcal ou 1 017 kj 31 gr213 gr32 gr 6 2.6 €
306Crème pâtissière au citron Crème pâtissière au citron652 kcal ou 2 730 kj 26 gr65 gr32 gr 6 4.4 €
307Époisses Époisses284 kcal ou 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 6 32.0 €
308Lait de coco non sucré Lait de coco non sucré216 kcal ou 904 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
309Ganache au chocolat Ganache au chocolat414 kcal ou 1 733 kj 10 gr134 gr120 gr 6 5.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
310Amandes effilées grillées Amandes effilées grillées527 kcal ou 2 206 kj 29 gr50 gr83 gr 6 12.1 €
311Farine de châtaignes Farine de châtaignes180 kcal ou 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 6 12.0 €
312Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)5443 kcal ou 22 789 kj 87 gr574 gr311 gr 6 3.3 €
313Filet de saumon Filet de saumon170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
314Meringue italienne Meringue italienne224 kcal ou 938 kj 5 gr180 gr0 gr 6 1.2 €
315Asperges Asperges28 kcal ou 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
316Graines de pavot Graines de pavot465 kcal ou 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
317Quatre-épices Quatre-épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
318Graines de lin Graines de lin569 kcal ou 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
319Filet d'anchois Filet d'anchois170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
320Crémeux aux fruits Crémeux aux fruits470 kcal ou 1 968 kj 15 gr275 gr77 gr 6 4.7 €
321Grains de poivre Grains de poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
322Bouillon de volaille Bouillon de volaille10 kcal ou 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
323Fonds de tartelettes Fonds de tartelettes470 kcal ou 1 968 kj 24 gr129 gr99 gr 6 5.0 €
324Glace à la vanille Glace à la vanille194 kcal ou 812 kj 52 gr176 gr115 gr 6 7.1 €
325Duxelles de champignons Duxelles de champignons67 kcal ou 281 kj 17 gr34 gr25 gr 6 4.6 €
326Filet de bœuf Filet de bœuf 248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 6 33.0 €
327Morbier Morbier300 kcal ou 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 6 10.7 €
328Mimolette Mimolette331 kcal ou 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 6 30.0 €
329Sauce tomate (pour pizza) Sauce tomate (pour pizza)110 kcal ou 461 kj 11 gr58 gr75 gr 7 3.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
330Pâte à pain Pâte à pain230 kcal ou 963 kj 142 gr1149 gr21 gr 7 1.1 €
331Polenta Polenta122 kcal ou 511 kj 70 gr89 gr114 gr 7 1.4 €
332Fondue de poireaux Fondue de poireaux128 kcal ou 536 kj 29 gr96 gr150 gr 7 2.5 €
333Viande de volaille Viande de volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
334Sirop à pocher Sirop à pocher119 kcal ou 498 kj 1 gr262 gr0 gr 7 3.5 €
335Crevettes cuites Crevettes cuites72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
336Fondue d'oignons Fondue d'oignons91 kcal ou 381 kj 13 gr90 gr62 gr 7 2.8 €
337Farine de seigle Farine de seigle337 kcal ou 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
338Pâte d'amande Pâte d'amande475 kcal ou 1 989 kj 30 gr176 gr83 gr 7 10.9 €
339Écorces de pamplemousse confites Écorces de pamplemousse confites128 kcal ou 536 kj 8 gr572 gr0 gr 7 1.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
340Coulis de cassis Coulis de cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 7 5.0 €
341Kiwi Kiwi53 kcal ou 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
342Agar-agar Agar-agar11 kcal ou 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
343Griottines Griottines252 kcal ou 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
344Aubergine Aubergine27 kcal ou 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 7 4.0 €
345Framboises Framboises36 kcal ou 151 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
346Langoustines Langoustines86 kcal ou 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
347Verveine Verveine0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 7 100.0 €
348Thon frais Thon frais225 kcal ou 942 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
349Baguette Baguette218 kcal ou 913 kj 138 gr1085 gr20 gr 7 1.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
350Saucisse Saucisse380 kcal ou 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
351Abricots secs Abricots secs44 kcal ou 184 kj 5 gr50 gr0 gr 8 6.0 €
352Viande de porc Viande de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 8 16.0 €
353Mozzarella Mozzarella317 kcal ou 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 8 5.0 €
354Sucre cristallisé Sucre cristallisé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
355Fumet de poisson Fumet de poisson30 kcal ou 126 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
356Tomates confites Tomates confites355 kcal ou 1 486 kj 5 gr19 gr250 gr 8 5.3 €
357Coques Coques55 kcal ou 230 kj 6 gr1 gr3 gr 8 6.0 €
358Huile de sésame Huile de sésame900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 8 15.0 €
359Haricots rouges Haricots rouges337 kcal ou 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
360Yaourt grec Yaourt grec105 kcal ou 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
361Abricots Abricots44 kcal ou 184 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
362Purée de sésame (tahineh) Purée de sésame (tahineh)817 kcal ou 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
363Clémentine Clémentine39 kcal ou 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 8 8.0 €
364Olives noires Olives noires361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 8 15.0 €
365Pâte fermentée viennoise Pâte fermentée viennoise283 kcal ou 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
366Fleur de ciboulette Fleur de ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
367Crevettes Crevettes72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
368Fanes de légumes Fanes de légumes0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
369Tomates cerises Tomates cerises20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 9 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
370Porto Porto126 kcal ou 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
371Asperges vertes Asperges vertes23 kcal ou 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 9 18.0 €
372Chocolat blanc Chocolat blanc533 kcal ou 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
373Fèves Fèves80 kcal ou 335 kj 6 gr14 gr0 gr 9 3.9 €
374Pâte à choux Pâte à choux269 kcal ou 1 126 kj 27 gr120 gr95 gr 9 2.6 €
375Poisson Poisson72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
376Cancoillotte Cancoillotte105 kcal ou 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 9 10.0 €
377Filet mignon de porc Filet mignon de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
378Foie gras Foie gras454 kcal ou 1 901 kj 60 gr23 gr226 gr 9 33.9 €
379Oseille Oseille0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 9 17.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
380Crème de marrons Crème de marrons277 kcal ou 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 9 10.0 €
381Noix de cajou Noix de cajou570 kcal ou 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 9 12.0 €
382Pignons de pin Pignons de pin685 kcal ou 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 9 40.0 €
383Pois chiche en boite Pois chiche en boite119 kcal ou 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 10 1.7 €
384Appareil à quiche Appareil à quiche188 kcal ou 787 kj 35 gr15 gr90 gr 10 2.6 €
385Saucisse de Morteau cuite Saucisse de Morteau cuite317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 10 12.0 €
386Appareil à flan Appareil à flan289 kcal ou 1 210 kj 50 gr211 gr188 gr 10 5.5 €
387Viande de veau Viande de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 10 15.0 €
388Épinards frais Épinards frais20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
389Beurre noisette Beurre noisette759 kcal ou 3 178 kj 1 gr0 gr105 gr 10 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
390Sucre perlé Sucre perlé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
391Lardons fumés Lardons fumés576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 10 7.5 €
392Cube de bouillon de bœuf Cube de bouillon de bœuf5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
393Pamplemousse Pamplemousse38 kcal ou 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 10 1.5 €
394Sirop d'érable Sirop d'érable264 kcal ou 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
395Oeufs pochés Oeufs pochés147 kcal ou 615 kj 12 gr0 gr11 gr 10 2.6 €
396Pain de mie Pain de mie255 kcal ou 1 068 kj 75 gr421 gr58 gr 10 2.7 €
397Miel Miel693 kcal ou 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
398Gélifiant à confiture Gélifiant à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 16.0 €
399Viande cuite Viande cuite248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 10 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
400Galette de sarrasin Galette de sarrasin153 kcal ou 641 kj 7 gr20 gr5 gr 10 1.5 €
401Huile d'olive aux herbes Huile d'olive aux herbes918 kcal ou 3 843 kj 0 gr0 gr102 gr 10 4.2 €
402Compote de pommes Compote de pommes735 kcal ou 3 077 kj 4 gr173 gr3 gr 11 1.6 €
403Saindoux Saindoux850 kcal ou 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
404Concentré de tomate Concentré de tomate90 kcal ou 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 11 2.1 €
405Calvados Calvados248 kcal ou 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 11 18.0 €
406Prunes Prunes224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 11 3.3 €
407Moules Moules119 kcal ou 498 kj 20 gr3 gr3 gr 11 2.0 €
408Pêche Pêche44 kcal ou 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
409Noix de saint-jacques Noix de saint-jacques60 kcal ou 251 kj 15 gr0 gr0 gr 11 23.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
410Viande de bœuf Viande de bœuf248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
411Estragon Estragon0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
412Tabasco Tabasco4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
413Haricots blancs Haricots blancs136 kcal ou 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 12 5.0 €
414Saumon frais Saumon frais170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
415Pâte fermentée Pâte fermentée188 kcal ou 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
416Mont d'or Mont d'or287 kcal ou 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 12 13.0 €
417Noisettes en poudre Noisettes en poudre677 kcal ou 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
418Jus de citron vert Jus de citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 12 6.0 €
419Topinambours Topinambours76 kcal ou 318 kj 2 gr17 gr0 gr 12 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
420Coulis de fruits frais Coulis de fruits frais2620 kcal ou 10 969 kj 1 gr654 gr0 gr 12 4.1 €
421Brocoli Brocoli32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
422Noix de muscade râpée Noix de muscade râpée0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
423Sauce pesto Sauce pesto485 kcal ou 2 031 kj 63 gr44 gr253 gr 13 23.8 €
424Feuille de brick Feuille de brick276 kcal ou 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
425Pâte ou poudre de pistache Pâte ou poudre de pistache430 kcal ou 1 800 kj 9 gr49 gr22 gr 13 4.9 €
426Concombre Concombre12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
427Flocons d'avoine Flocons d'avoine369 kcal ou 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 13 12.0 €
428Crème anglaise Crème anglaise536 kcal ou 2 244 kj 22 gr49 gr28 gr 14 8.8 €
429Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre2176 kcal ou 9 110 kj 25 gr195 gr144 gr 14 1.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
430Herbes de Provence Herbes de Provence0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 50.0 €
431Saumon fumé Saumon fumé268 kcal ou 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 14 30.0 €
432Curry Curry284 kcal ou 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 14 50.0 €
433Cognac ou d'Armagnac Cognac ou d'Armagnac280 kcal ou 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
434Basilic Basilic0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 140.0 €
435Potimarron Potimarron28 kcal ou 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
436Tomates concassées Tomates concassées20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 14 4.0 €
437Colorant alimentaire Colorant alimentaire0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
438Champignons de Paris Champignons de Paris28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 15 3.5 €
439Mascarpone Mascarpone412 kcal ou 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 15 7.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
440Jambon cru Jambon cru330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
441Betterave crue Betterave crue96 kcal ou 402 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
442Orange Orange38 kcal ou 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
443Crème d'amandes ou frangipane Crème d'amandes ou frangipane382 kcal ou 1 599 kj 91 gr378 gr392 gr 15 7.9 €
444Choux de Bruxelles Choux de Bruxelles48 kcal ou 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 15 4.5 €
445Viande hachée Viande hachée248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 15 8.0 €
446Artichauts violets Artichauts violets40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 15 4.0 €
447Sauce soja Sauce soja108 kcal ou 452 kj 7 gr20 gr0 gr 16 15.0 €
448Pâtes Pâtes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 16 1.0 €
449Graisse d'oie Graisse d'oie900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
450Épices à chili Épices à chili0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 16 74.0 €
451Pâte brisée Pâte brisée471 kcal ou 1 972 kj 60 gr390 gr310 gr 16 3.4 €
452Endive Endive20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 16 1.2 €
453Fromage frais Fromage frais88 kcal ou 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
454Haricots verts Haricots verts38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 16 4.0 €
455Chapelure Chapelure290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 17 2.0 €
456Gros sel Gros sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 17 2.5 €
457Oignon rouge Oignon rouge41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 17 1.5 €
458Poulet cuit Poulet cuit144 kcal ou 603 kj 380 gr8 gr126 gr 17 5.0 €
459Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
460Céleri-rave Céleri-rave21 kcal ou 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 18 1.0 €
461Pâte à brioche Pâte à brioche367 kcal ou 1 537 kj 104 gr506 gr238 gr 19 3.2 €
462Amandes effilées Amandes effilées643 kcal ou 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 19 15.0 €
463Pistaches Pistaches646 kcal ou 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 19 10.8 €
464Petits-pois Petits-pois64 kcal ou 268 kj 4 gr12 gr0 gr 19 4.5 €
465Cerneaux de noix Cerneaux de noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 19 21.0 €
466Vinaigre blanc Vinaigre blanc3 kcal ou 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
467Bouillon de légumes Bouillon de légumes494 kcal ou 2 068 kj 9 gr47 gr30 gr 20 0.8 €
468Crème pâtissière Crème pâtissière178 kcal ou 745 kj 48 gr146 gr64 gr 20 4.9 €
469Farine type 65 (T65) Farine type 65 (T65)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
470Fraises Fraises32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
471Vin rouge Vin rouge85 kcal ou 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
472Vitamine C Vitamine C0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 20 70.0 €
473Poires Poires59 kcal ou 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 21 1.5 €
474Raisins secs Raisins secs324 kcal ou 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 21 5.0 €
475Cacao en poudre Cacao en poudre441 kcal ou 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 21 8.0 €
476Abricotage Abricotage400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 21 6.0 €
477Feuilles de menthe fraîche Feuilles de menthe fraîche0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 22 140.0 €
478Riz Riz88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 22 1.5 €
479Levain Levain169 kcal ou 708 kj 14 gr133 gr2 gr 22 1.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
480Graines de sésame Graines de sésame570 kcal ou 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 23 5.0 €
481Mayonnaise Mayonnaise1916 kcal ou 8 022 kj 9 gr2 gr208 gr 23 2.1 €
482Sauce rémoulade Sauce rémoulade628 kcal ou 2 629 kj 3 gr1 gr68 gr 23 2.1 €
483Thon à l'huile Thon à l'huile280 kcal ou 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 24 9.2 €
484Amandes entières Amandes entières634 kcal ou 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 24 13.0 €
485Bouquet garni Bouquet garni20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 24 17.4 €
486Salade verte Salade verte11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 25 10.0 €
487Riz cuit Riz cuit933 kcal ou 3 906 kj 6 gr54 gr77 gr 25 1.3 €
488Feta Feta261 kcal ou 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 25 10.0 €
489Chou vert Chou vert28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 26 1.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
490Sirop de sucre Sirop de sucre4000 kcal ou 16 747 kj 0 gr1000 gr0 gr 27 0.4 €
491Romarin Romarin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 29 140.0 €
492Filet de poulet Filet de poulet143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 29 14.0 €
493Filet de poisson Filet de poisson68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
494Crème Chantilly Crème Chantilly672 kcal ou 2 814 kj 6 gr27 gr60 gr 30 6.0 €
495Gélatine Gélatine184 kcal ou 770 kj 46 gr0 gr0 gr 30 81.8 €
496Lard Lard576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 30 5.0 €
497Fromage Fromage341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 30 7.0 €
498Sauce béchamel Sauce béchamel199 kcal ou 833 kj 14 gr42 gr36 gr 30 1.7 €
499Radis Radis20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 30 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
500Jambon fumé Jambon fumé330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
501Sauge Sauge0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 31 50.0 €
502Cube de bouillon de volaille Cube de bouillon de volaille5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
503Rhum Rhum315 kcal ou 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 31 14.0 €
504Jambon Jambon290 kcal ou 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 31 10.0 €
505Navet Navet32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 31 1.6 €
506Vinaigre Vinaigre20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 33 1.0 €
507Coriandre Coriandre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 33 50.0 €
508Épinards cuits Épinards cuits34 kcal ou 142 kj 20 gr30 gr17 gr 34 3.3 €
509Beurre clarifié Beurre clarifié1898 kcal ou 7 947 kj 2 gr0 gr210 gr 34 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
510Maïzena Maïzena348 kcal ou 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 34 4.7 €
511Avocat Avocat0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 35 0.0 €
512Gousse de vanille Gousse de vanille52 kcal ou 218 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
513Comté Comté396 kcal ou 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 36 18.0 €
514Chocolat noir Chocolat noir530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 37 7.0 €
515Moutarde Moutarde97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 38 1.8 €
516Sucre de canne Sucre de canne400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 39 1.9 €
517Pâte sablée Pâte sablée5813 kcal ou 24 338 kj 89 gr507 gr381 gr 41 5.1 €
518Levure chimique Levure chimique76 kcal ou 318 kj 0 gr19 gr0 gr 41 10.0 €
519Lardons Lardons576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
520Œuf dur Œuf dur160 kcal ou 670 kj 13 gr0 gr12 gr 44 2.9 €
521Courgette Courgette27 kcal ou 113 kj 0 gr0 gr3 gr 45 3.0 €
522Amandes en poudre Amandes en poudre641 kcal ou 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 46 20.0 €
523Chou-fleur Chou-fleur20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 48 1.4 €
524Pommes de terre cuites Pommes de terre cuites85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 49 1.1 €
525Parmesan (Parmigiano Reggiano) Parmesan (Parmigiano Reggiano)393 kcal ou 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 52 20.0 €
526Citron vert Citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 52 2.4 €
527Herbes de votre choix Herbes de votre choix0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 53 140.0 €
528Blanc d'œuf Blanc d'œuf20 kcal ou 84 kj 5 gr0 gr0 gr 54 2.9 €
529Pommes Pommes51 kcal ou 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 55 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
530Levure de boulanger Levure de boulanger340 kcal ou 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
531Champignons Champignons28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 60 5.0 €
532Lait Lait79 kcal ou 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 61 1.0 €
533Sucre glace Sucre glace400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 61 3.3 €
534Thym Thym0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 62 140.0 €
535Feuille de laurier Feuille de laurier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 62 780.0 €
536Lait entier Lait entier66 kcal ou 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 63 1.1 €
537Ciboulette Ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 63 140.0 €
538Sauce vinaigrette Sauce vinaigrette818 kcal ou 3 425 kj 0 gr2 gr90 gr 64 3.2 €
539Pain Pain230 kcal ou 963 kj 142 gr1149 gr21 gr 66 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
540Carotte Carotte35 kcal ou 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 66 1.0 €
541Vin blanc sec Vin blanc sec8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 68 7.0 €
542Jus de citron Jus de citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 68 6.0 €
543Fromage râpé Fromage râpé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 71 10.0 €
544Pâte feuilletée Pâte feuilletée426 kcal ou 1 784 kj 48 gr370 gr341 gr 71 3.0 €
545Jaune d'œuf Jaune d'œuf350 kcal ou 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 72 2.9 €
546Poireau Poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 72 2.1 €
547Oignon nouveau Oignon nouveau41 kcal ou 172 kj 2 gr11 gr0 gr 74 1.2 €
548Tomate Tomate20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 75 4.0 €
549Dorure Dorure290 kcal ou 1 214 kj 23 gr0 gr22 gr 77 2.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
550Pommes de terre Pommes de terre85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 78 1.0 €
551Sucre vanillé Sucre vanillé390 kcal ou 1 633 kj 0 gr502 gr0 gr 80 26.3 €
552Gousse d'ail Gousse d'ail136 kcal ou 569 kj 6 gr28 gr0 gr 85 8.9 €
553Huile Huile900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 86 2.1 €
554Sel fin Sel fin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 96 2.0 €
555Crème fraiche Crème fraiche298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 112 4.0 €
556Citron Citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 119 2.3 €
557Eau Eau0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 131 0.0 €
558Oignon Oignon41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 144 1.2 €
559Persil Persil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 157 50.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
560Crème fraiche liquide Crème fraiche liquide298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 164 4.0 €
561Échalote Échalote73 kcal ou 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 188 1.6 €
562Farine Farine341 kcal ou 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 195 1.1 €
563Œuf Œuf146 kcal ou 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 223 2.9 €
564Sucre en poudre Sucre en poudre400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 348 0.8 €
565Beurre Beurre759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 442 7.0 €
566Huile d'olive Huile d'olive900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 504 4.0 €
567Poivre Poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 598 40.0 €
568Sel Sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 619 2.0 €

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Les 3 commentaires déjà postés sur cette page :
  • Bonjour,
    Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
    Merci de votre remarque en tout cas.
    Posté par jh le 11 mars 2018 à 11h34 no 3
  • Bonjour,
    Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.
    Posté par Sarha le 4 mars 2018 à 12h01 no 2
  • Combien de calorie correspondes à 1 kilo
    Posté par Anonyme le 16 novembre 2010 à 10h03 no 1
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