Informations diététiques et ingrédients


Informations diététiques et ingrédients
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :

  • Le poids de protides en grammes (gr)
  • Le poids de glucides en grammes (gr)
  • Le poids de lipides en grammes (gr)
  • Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Et cela pour 100 grammes de l'ingrédient.
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Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2023

Merci de bien vouloir noter que ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.

Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.

Tableau des ingrédients

Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.
Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
- - - - - - -
1Pointes d'asperges vertes Pointes d'asperges vertes24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
2Yaourt nature Yaourt nature55 kcal ou 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
3Potiron Potiron29 kcal ou 121 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
4Emincé de porc façon Cajun Emincé de porc façon Cajun16 kcal ou 67 kj 6 gr5 gr17 gr 0 10.9 €
5Farine type 80 (T80) Farine type 80 (T80)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
6Queue de bœuf Queue de bœuf193 kcal ou 808 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
7Escargot Escargot81 kcal ou 339 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
8Glace à la menthe fraîche Glace à la menthe fraîche19 kcal ou 80 kj 5 gr15 gr13 gr 1 4.7 €
9Sauce crème au vin jaune Sauce crème au vin jaune164 kcal ou 687 kj 1 gr3 gr16 gr 1 26.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
10Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès5 kcal ou 21 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
11Ratatouille Ratatouille3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 1 3.9 €
12Cranberries séchées Cranberries séchées343 kcal ou 1 436 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
13Compote d'abricots Compote d'abricots9 kcal ou 38 kj 1 gr28 gr0 gr 1 5.0 €
14Pâte sablée au chocolat Pâte sablée au chocolat65 kcal ou 272 kj 1 gr7 gr4 gr 1 3.5 €
15Fonds de vol-au-vent Fonds de vol-au-vent129 kcal ou 540 kj 2 gr10 gr9 gr 1 3.0 €
16Pousses de soja Pousses de soja58 kcal ou 243 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
17Thé en vrac Thé en vrac2 kcal ou 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
18Cerfeuil Cerfeuil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 136.0 €
19Feuille de riz Feuille de riz2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
20Sirop aux agrumes Sirop aux agrumes14 kcal ou 59 kj 1 gr35 gr0 gr 1 1.4 €
21Gorge de porc Gorge de porc164 kcal ou 687 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
22Graines de coriandre Graines de coriandre432 kcal ou 1 809 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
23Confit de canard Confit de canard710 kcal ou 2 973 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
24Crépine de porc Crépine de porc122 kcal ou 511 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
25Compote de prunes Compote de prunes254 kcal ou 1 063 kj 1 gr62 gr0 gr 1 2.5 €
26Mûres Mûres52 kcal ou 218 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
27Mirabelles Mirabelles63 kcal ou 264 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
28Crème pâtissière au citron vert Crème pâtissière au citron vert36 kcal ou 151 kj 5 gr17 gr11 gr 1 2.0 €
29Crème au beurre Crème au beurre409 kcal ou 1 712 kj 4 gr36 gr28 gr 1 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
30Vert de poireau Vert de poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
31Gigot d'agneau Gigot d'agneau269 kcal ou 1 126 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
32Riz rouge Riz rouge350 kcal ou 1 465 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
33Confiture Confiture243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
34Noix caramélisées Noix caramélisées181 kcal ou 758 kj 4 gr8 gr15 gr 1 7.1 €
35Marsala Marsala116 kcal ou 486 kj 1 gr28 gr0 gr 1 7.6 €
36Confiture d'agrumes Confiture d'agrumes243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
37Guacamole Guacamole13 kcal ou 54 kj 0 gr2 gr9 gr 1 1.1 €
38Panna cotta Panna cotta40 kcal ou 167 kj 3 gr14 gr23 gr 1 11.4 €
39Chair à saucisse Chair à saucisse60 kcal ou 251 kj 14 gr0 gr35 gr 1 9.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
40Pâte à crumble Pâte à crumble13 kcal ou 54 kj 2 gr21 gr9 gr 1 5.5 €
41Gelée de cassis Gelée de cassis264 kcal ou 1 105 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
42Châtaignes cuites Châtaignes cuites113 kcal ou 473 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
43Bouillon de petit salé Bouillon de petit salé50 kcal ou 209 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
44Roquefort Roquefort415 kcal ou 1 738 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
45Jarret de porc Jarret de porc257 kcal ou 1 076 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
46Feuille de cassissier Feuille de cassissier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
47Alcool de fruit neutre Alcool de fruit neutre240 kcal ou 1 005 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
48Graines de millet Graines de millet340 kcal ou 1 424 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
49Sablés Arlésiens Sablés Arlésiens402 kcal ou 1 683 kj 6 gr36 gr26 gr 1 4.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
50Harissa Harissa107 kcal ou 448 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
51Sauce normande (pour poisson) Sauce normande (pour poisson)14 kcal ou 59 kj 1 gr5 gr10 gr 1 15.3 €
52Houmous Houmous31 kcal ou 130 kj 7 gr15 gr12 gr 1 3.0 €
53Pâte à luter Pâte à luter63 kcal ou 264 kj 2 gr13 gr0 gr 1 2.8 €
54Jus de champignons Jus de champignons56 kcal ou 234 kj 4 gr4 gr0 gr 1 439.0 €
55Beurre de cacahouètes Beurre de cacahouètes576 kcal ou 2 412 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
56Lasagnes Lasagnes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
57Jus de fruit de la passion Jus de fruit de la passion20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 1 7.0 €
58Crème pâtissière à la pomme Crème pâtissière à la pomme139 kcal ou 582 kj 3 gr19 gr6 gr 1 5.9 €
59Vin blanc du Jura Vin blanc du Jura8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 1 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
60Poulet fumé Poulet fumé143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
61Confiture de framboises Confiture de framboises239 kcal ou 1 001 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
62Purée de potimarron Purée de potimarron1 kcal ou 4 kj 1 gr5 gr0 gr 1 2.6 €
63Saucisson Saucisson220 kcal ou 921 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
64Saumon gravlax Saumon gravlax12 kcal ou 50 kj 1 gr1 gr0 gr 1 11.7 €
65Boulgour Boulgour361 kcal ou 1 511 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
66Pâte pour pâtes fraiches Pâte pour pâtes fraiches56 kcal ou 234 kj 2 gr10 gr1 gr 1 1.6 €
67Riz Thaï Riz Thaï88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
68Sauce cocktail Sauce cocktail283 kcal ou 1 185 kj 1 gr0 gr31 gr 1 2.5 €
69Crémeux au citron vert Crémeux au citron vert45 kcal ou 188 kj 5 gr13 gr16 gr 1 3.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
70Crème chantilly à la clémentine Crème chantilly à la clémentine29 kcal ou 121 kj 2 gr10 gr13 gr 1 6.1 €
71Crème pâtissière à la clémentine Crème pâtissière à la clémentine9 kcal ou 38 kj 2 gr13 gr5 gr 1 7.3 €
72Feuille de nori Feuille de nori40 kcal ou 167 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
73Pesto aux pistaches et épinards Pesto aux pistaches et épinards62 kcal ou 260 kj 12 gr6 gr32 gr 1 7.8 €
74Queues de langouste Queues de langouste86 kcal ou 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
75Porc effiloché Porc effiloché8 kcal ou 33 kj 17 gr2 gr13 gr 1 13.5 €
76Courge butternut Courge butternut418 kcal ou 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
77Salade d'herbe Salade d'herbe122 kcal ou 511 kj 0 gr0 gr14 gr 1 49.7 €
78Radis noirs Radis noirs14 kcal ou 59 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
79Glace royale Glace royale270 kcal ou 1 130 kj 1 gr82 gr0 gr 1 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
80Foin Foin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
81Baies de goji Baies de goji392 kcal ou 1 641 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
82Mousse au chocolat Mousse au chocolat107 kcal ou 448 kj 4 gr31 gr29 gr 1 4.6 €
83Appareil à crème brulée Appareil à crème brulée33 kcal ou 138 kj 5 gr22 gr16 gr 1 5.6 €
84Fruits de la passion Fruits de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
85Steak haché Steak haché248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
86Café en poudre Café en poudre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
87Tuiles coco Tuiles coco332 kcal ou 1 390 kj 2 gr40 gr18 gr 1 4.3 €
88Chou kale Chou kale35 kcal ou 147 kj 4.3 gr2.5 gr0.9 gr 1 9.0 €
89Zaatar Zaatar685 kcal ou 2 868 kj 14 gr29 gr57 gr 1 13.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
90Crozets Crozets359 kcal ou 1 503 kj 13 gr70 gr3 gr 1 6.0 €
91Granola Granola88 kcal ou 368 kj 14 gr42 gr31 gr 1 13.7 €
92Pâte de sésame noir Pâte de sésame noir601 kcal ou 2 516 kj 21 gr5.6 gr55 gr 1 17.5 €
93Petits fruits Petits fruits48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
94Pâte à dacquoise Pâte à dacquoise357 kcal ou 1 495 kj 8 gr43 gr17 gr 1 8.2 €
95Crémeux à la clémentine Crémeux à la clémentine9 kcal ou 38 kj 2 gr12 gr6 gr 1 7.5 €
96Sirop de glucose Sirop de glucose320 kcal ou 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
97Pesto pourpre Pesto pourpre99 kcal ou 414 kj 14 gr7 gr46 gr 1 16.6 €
98Pesto à la grecque Pesto à la grecque79 kcal ou 331 kj 9 gr8 gr33 gr 1 18.2 €
99Basilic pourpre Basilic pourpre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
100Crème bavaroise Crème bavaroise32 kcal ou 134 kj 5 gr13 gr17 gr 1 7.8 €
101Clarification de fraises Clarification de fraises14 kcal ou 59 kj 1 gr18 gr0 gr 1 4.5 €
102Bâtonnets de chocolat Bâtonnets de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
103Câpres Câpres53 kcal ou 222 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
104Vermicelles Vermicelles374 kcal ou 1 566 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
105Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur6 kcal ou 25 kj 0 gr0 gr1 gr 1 2.3 €
106Cornichons frais Cornichons frais12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
107Pois mange-tout Pois mange-tout41 kcal ou 172 kj 3.2 gr7 gr0 gr 1 20.0 €
108Épices pour pain d'épices Épices pour pain d'épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
109Cerises Cerises70 kcal ou 293 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
110Moutarde en poudre Moutarde en poudre97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
111Chou rave Chou rave7 kcal ou 29 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
112Lait concentré sucré Lait concentré sucré329 kcal ou 1 377 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
113Fève de tonka Fève de tonka0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
114Citrons confits Citrons confits17 kcal ou 71 kj 0 gr0 gr2 gr 1 3.4 €
115Compote de poire Compote de poire84 kcal ou 352 kj 0 gr20 gr0 gr 1 2.6 €
116Mousse de marron au siphon Mousse de marron au siphon144 kcal ou 603 kj 2 gr36 gr16 gr 1 7.0 €
117Appareil (pâte) à cake Appareil (pâte) à cake66 kcal ou 276 kj 5 gr47 gr14 gr 1 2.4 €
118Crème maïzena au chocolat Crème maïzena au chocolat17 kcal ou 71 kj 4 gr12 gr5 gr 1 2.0 €
119Pois cassés Pois cassés100 kcal ou 419 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
120Xérès Xérès120 kcal ou 502 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
121Pâte sablée coco Pâte sablée coco35 kcal ou 147 kj 6 gr41 gr26 gr 1 3.4 €
122Semoule fine Semoule fine110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
123Marrons glacés Marrons glacés321 kcal ou 1 344 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
124Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes102 kcal ou 427 kj 8 gr31 gr22 gr 1 5.7 €
125Poudre de thé vert Matcha Poudre de thé vert Matcha4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
126Pain pour bagel Pain pour bagel250 kcal ou 1 047 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
127Chanterelles (ou girolles) Chanterelles (ou girolles)28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
128Tapenade Tapenade465 kcal ou 1 947 kj 9 gr3 gr46 gr 2 10.1 €
129Thé Thé2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
130Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre324 kcal ou 1 357 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
131Croustillant d'agrumes Croustillant d'agrumes115 kcal ou 481 kj 0 gr28 gr0 gr 2 5.5 €
132Œuf de caille Œuf de caille161 kcal ou 674 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
133Polenta en poudre
Polenta en poudre 110 kcal ou 461 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 2 2.0 €
134Champignons noirs séchés Champignons noirs séchés59 kcal ou 247 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
135Céleri-branche Céleri-branche20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
136Gingembre Gingembre83 kcal ou 348 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
137Sucre en morceaux Sucre en morceaux400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
138Liqueur de verveine Liqueur de verveine120 kcal ou 502 kj 0 gr30 gr0 gr 2 60.0 €
139Graines de cumin Graines de cumin398 kcal ou 1 666 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
140Melon Melon37 kcal ou 155 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
141Vermicelles de soja Vermicelles de soja327 kcal ou 1 369 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
142Wasabi Wasabi223 kcal ou 934 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
143Rillettes Rillettes30 kcal ou 126 kj 11 gr1 gr53 gr 2 6.6 €
144Macédoine de légumes Macédoine de légumes6 kcal ou 25 kj 2 gr8 gr5 gr 2 2.5 €
145Feuille azyme Feuille azyme0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
146Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne)81 kcal ou 339 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
147Morue Morue72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
148Oeufs brouillés Oeufs brouillés272 kcal ou 1 139 kj 13 gr0 gr24 gr 2 3.5 €
149Tagliatelles Tagliatelles319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 2 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
150Sauce légère aux herbes Sauce légère aux herbes15 kcal ou 63 kj 2 gr5 gr6 gr 2 3.2 €
151Haddock fumé Haddock fumé81 kcal ou 339 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
152Beurre d'escargot Beurre d'escargot104 kcal ou 435 kj 4 gr3 gr55 gr 2 10.3 €
153Appareil pour macaronade Appareil pour macaronade198 kcal ou 829 kj 9 gr51 gr24 gr 2 9.4 €
154Graines de moutarde Graines de moutarde549 kcal ou 2 299 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
155Bettes Bettes8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
156Palette de porc Palette de porc293 kcal ou 1 227 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
157Brocoli du Cap Brocoli du Cap32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 2 8.0 €
158Macvin du Jura Macvin du Jura56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
159Choucroute crue Choucroute crue28 kcal ou 117 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
160Vin blanc moelleux Vin blanc moelleux56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
161Graines de courge Graines de courge601 kcal ou 2 516 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
162Encre de seiche Encre de seiche44 kcal ou 184 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
163Sauce rémoulette Sauce rémoulette594 kcal ou 2 487 kj 3 gr2 gr64 gr 2 2.9 €
164Grains de cardamome verte Grains de cardamome verte0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 100.0 €
165Sauce verte persil-sésame Sauce verte persil-sésame168 kcal ou 703 kj 12 gr10 gr28 gr 2 11.1 €
166Crème diplomate Crème diplomate43 kcal ou 180 kj 30 gr92 gr52 gr 2 5.9 €
167Jus (ou lait) d'amandes Jus (ou lait) d'amandes49 kcal ou 205 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
168Graines de tournesol Graines de tournesol633 kcal ou 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
169Tortilla Tortilla237 kcal ou 992 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
170Variante rouge Variante rouge3 kcal ou 13 kj 3 gr3 gr0 gr 2 2.8 €
171Fromage blanc Fromage blanc101 kcal ou 423 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 2 4.5 €
172Rhum Malibu Rhum Malibu72 kcal ou 301 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
173Farine de pois-chiche Farine de pois-chiche114 kcal ou 477 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
174Reblochon Reblochon354 kcal ou 1 482 kj 31 gr8 gr22 gr 2 11.0 €
175Maquereau Maquereau176 kcal ou 737 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
176Paprika Paprika467 kcal ou 1 955 kj 17 gr66 gr15 gr 2 0.0 €
177Camembert Camembert297 kcal ou 1 243 kj 20 gr0.3 gr24 gr 2 2.0 €
178Fruits de votre choix Fruits de votre choix48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
179Feuilles de salade Feuilles de salade11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
180Farine d'avoine Farine d'avoine63 kcal ou 264 kj 2.6 gr10.8 gr1.02 gr 2 4.0 €
181Copeaux de chocolat Copeaux de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
182Crème de pistache Crème de pistache37 kcal ou 155 kj 4 gr10 gr28 gr 2 5.4 €
183Volaille Volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
184Vinaigre de riz Vinaigre de riz20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
185Eau de mer Eau de mer0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
186Palourdes Palourdes61 kcal ou 255 kj 7 gr6 gr1 gr 2 14.0 €
187Ricotta Ricotta136 kcal ou 569 kj 12 gr4 gr8 gr 2 5.0 €
188Cidre Cidre24 kcal ou 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
189Pointes d'asperges Pointes d'asperges24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
190Pâte à clafoutis Pâte à clafoutis43 kcal ou 180 kj 5 gr28 gr12 gr 3 2.2 €
191Épices Cajun Épices Cajun8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
192Crème de cassis Crème de cassis5 kcal ou 21 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.4 €
193Anis étoilé Anis étoilé0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 170.0 €
194Pralin Pralin82 kcal ou 343 kj 2 gr9 gr4 gr 3 6.2 €
195Piment en poudre Piment en poudre384 kcal ou 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
196Pâte pour financiers Pâte pour financiers81 kcal ou 339 kj 5 gr38 gr30 gr 3 6.7 €
197Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal ou 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
198Boulettes de viandes Boulettes de viandes43 kcal ou 180 kj 2 gr1 gr4 gr 3 6.1 €
199Farine de maïs Farine de maïs359 kcal ou 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
200Safran Safran0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
201Filet de rouget Filet de rouget116 kcal ou 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
202Sauce au chocolat Sauce au chocolat347 kcal ou 1 453 kj 3 gr34 gr22 gr 3 4.0 €
203Pâte à biscuit moelleux Pâte à biscuit moelleux50 kcal ou 209 kj 5 gr48 gr15 gr 3 2.8 €
204Farine de sarrasin Farine de sarrasin338 kcal ou 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
205Metton de cancoillotte Metton de cancoillotte120 kcal ou 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
206Chorizo Chorizo537 kcal ou 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
207Lemon curd Lemon curd36 kcal ou 151 kj 3 gr21 gr15 gr 3 3.0 €
208Pâte à muffins Pâte à muffins381 kcal ou 1 595 kj 7 gr48 gr18 gr 3 2.2 €
209Poivron Poivron20 kcal ou 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
210Haricots verts cuits Haricots verts cuits38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 3 4.0 €
211Moules cuites Moules cuites99 kcal ou 414 kj 12 gr3 gr4 gr 3 3.6 €
212Endive rouge Endive rouge20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
213Extrait d'amandes amères Extrait d'amandes amères0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
214Pâte sucrée Pâte sucrée38 kcal ou 159 kj 0 gr4 gr2 gr 3 2.9 €
215Crème de noisette Crème de noisette53 kcal ou 222 kj 1 gr3 gr4 gr 3 7.1 €
216Mâche Mâche1 kcal ou 4 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.5 €
217Huile de palme Huile de palme900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
218Jus de volaille Jus de volaille338 kcal ou 1 415 kj 12 gr5 gr30 gr 3 2.0 €
219Escalope de veau Escalope de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
220Compote de rhubarbe Compote de rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0 gr4 gr0 gr 3 1.7 €
221Sabayon Sabayon198 kcal ou 829 kj 4 gr27 gr8 gr 3 5.4 €
222Filet de sole Filet de sole68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
223Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron497 kcal ou 2 081 kj 3 gr3 gr53 gr 3 2.2 €
224Pruneaux secs Pruneaux secs224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
225Cannelle Cannelle365 kcal ou 1 528 kj 1.2 gr81 gr4 gr 3 15.0 €
226Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.0 €
227Vin jaune Vin jaune86 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
228Maroilles Maroilles419 kcal ou 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
229Cacahouètes Cacahouètes600 kcal ou 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
230Riz au lait Riz au lait218 kcal ou 913 kj 9 gr25 gr9 gr 3 4.2 €
231Grand Marnier Grand Marnier92 kcal ou 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
232Cervelas Cervelas317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
233Échine de porc Échine de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
234Beurre demi-sel Beurre demi-sel759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 3 7.0 €
235Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre81 kcal ou 339 kj 2 gr8 gr4 gr 3 3.0 €
236Farine type 45 (T45) Farine type 45 (T45)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
237Cassis Cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
238Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise190 kcal ou 795 kj 3 gr2 gr50 gr 3 6.2 €
239Coulis de tomates Coulis de tomates37 kcal ou 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
240Épices pour Tandoori Épices pour Tandoori17 kcal ou 71 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
241Craquelin Craquelin333 kcal ou 1 394 kj 3 gr58 gr29 gr 3 3.3 €
242Semoule Semoule110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
243Rhubarbe Rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
244Poitrine fumée Poitrine fumée291 kcal ou 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 4 10.0 €
245Chocolat au lait Chocolat au lait550 kcal ou 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
246Viande de lapin Viande de lapin135 kcal ou 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
247Noix Noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 4 8.0 €
248Génoise Génoise444 kcal ou 1 859 kj 10 gr57 gr20 gr 4 3.8 €
249Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique99 kcal ou 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
250Huile de noix Huile de noix400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
251Alcool de poire Alcool de poire235 kcal ou 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
252Ananas Victoria Ananas Victoria48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
253Jus de pomme Jus de pomme45 kcal ou 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €
254Noisettes Noisettes669 kcal ou 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 4 25.0 €
255Fondant Fondant400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
256Sorbet cassis Sorbet cassis17 kcal ou 71 kj 0 gr4 gr0 gr 4 2.3 €
257Pâte à sablés Bretons Pâte à sablés Bretons68 kcal ou 285 kj 1 gr8 gr4 gr 4 3.2 €
258Côtelette de porc Côtelette de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 4 14.0 €
259Banane Banane90 kcal ou 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
260Amaretto Amaretto68 kcal ou 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
261Sardines à l'huile Sardines à l'huile222 kcal ou 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 4 20.0 €
262Piment Piment24 kcal ou 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
263Fond de veau Fond de veau330 kcal ou 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 4 40.0 €
264Noix de pécan Noix de pécan690 kcal ou 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
265Sucre à confiture Sucre à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
266Fond d'artichaut Fond d'artichaut41 kcal ou 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 4 15.0 €
267Feuille de pâte filo Feuille de pâte filo377 kcal ou 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
268Crêpe Crêpe19 kcal ou 80 kj 7 gr21 gr15 gr 4 2.2 €
269Tranche de pain grillé Tranche de pain grillé290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
270Poires pochées Poires pochées2 kcal ou 8 kj 0 gr22 gr0 gr 5 2.6 €
271Coing Coing54 kcal ou 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
272Chou Chou3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 5 1.7 €
273Whisky Whisky238 kcal ou 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
274Cheddar Cheddar399 kcal ou 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 5 49.0 €
275Chair de crabe Chair de crabe103 kcal ou 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
276Café froid Café froid2 kcal ou 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
277Filets de truite fumée Filets de truite fumée102 kcal ou 427 kj 20 gr0 gr2.5 gr 5 35.0 €
278Curcuma Curcuma374 kcal ou 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
279Foie gras cru Foie gras cru467 kcal ou 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
280Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)417 kcal ou 1 746 kj 7 gr44 gr24 gr 5 3.3 €
281Pains pour hamburger Pains pour hamburger34 kcal ou 142 kj 9 gr42 gr12 gr 5 2.7 €
282Fromage fumé Fromage fumé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 5 20.0 €
283Origan séché Origan séché0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
284Ananas Ananas48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
285Lentilles vertes Lentilles vertes291 kcal ou 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
286Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
287Spaghetti Spaghetti319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 5 1.1 €
288Noix de coco en poudre Noix de coco en poudre123 kcal ou 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
289Chou romanesco Chou romanesco20 kcal ou 84 kj 3 gr2 gr0 gr 5 5.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
290Olives vertes Olives vertes361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
291Flocons de pommes de terre Flocons de pommes de terre361 kcal ou 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
292Artichaut Artichaut40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
293Chou rouge Chou rouge24 kcal ou 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
294Fruits confits Fruits confits380 kcal ou 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
295Morilles séchées Morilles séchées28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
296Noilly Noilly40 kcal ou 167 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
297Épices à couscous Épices à couscous0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
298Kirsch Kirsch264 kcal ou 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
299Bière Bière48 kcal ou 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
300Duxelles de champignons Duxelles de champignons10 kcal ou 42 kj 3 gr5 gr4 gr 6 4.6 €
301Cornichons au vinaigre Cornichons au vinaigre11 kcal ou 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 6 8.0 €
302Crème pâtissière au citron Crème pâtissière au citron133 kcal ou 557 kj 5 gr13 gr7 gr 6 4.4 €
303Filet de bœuf Filet de bœuf 248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 6 33.0 €
304Mimolette Mimolette331 kcal ou 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 6 30.0 €
305Asperges Asperges28 kcal ou 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
306Époisses Époisses284 kcal ou 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 6 32.0 €
307Filet d'anchois Filet d'anchois170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
308Bouillon de volaille Bouillon de volaille10 kcal ou 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
309Crémeux aux fruits Crémeux aux fruits119 kcal ou 498 kj 4 gr70 gr20 gr 6 4.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
310Verveine Verveine0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 100.0 €
311Ganache au chocolat Ganache au chocolat104 kcal ou 435 kj 3 gr34 gr30 gr 6 5.5 €
312Fonds de tartelettes Fonds de tartelettes147 kcal ou 615 kj 8 gr40 gr31 gr 6 5.0 €
313Graines de lin Graines de lin569 kcal ou 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
314Amandes effilées grillées Amandes effilées grillées270 kcal ou 1 130 kj 15 gr26 gr43 gr 6 12.1 €
315Glace à la vanille Glace à la vanille20 kcal ou 84 kj 5 gr18 gr12 gr 6 7.1 €
316Graines de pavot Graines de pavot465 kcal ou 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
317Ecorces de pamplemousse confites Ecorces de pamplemousse confites7 kcal ou 29 kj 0 gr32 gr0 gr 6 1.3 €
318Farine de châtaignes Farine de châtaignes180 kcal ou 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 6 12.0 €
319Filet de saumon Filet de saumon170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
320Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère47 kcal ou 197 kj 6 gr41 gr6 gr 6 2.6 €
321Quatre-épices Quatre-épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
322Morbier Morbier300 kcal ou 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 6 10.7 €
323Grains de poivre Grains de poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
324Lait de coco non sucré Lait de coco non sucré216 kcal ou 904 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
325Meringue italienne Meringue italienne68 kcal ou 285 kj 2 gr55 gr0 gr 6 1.2 €
326Polenta Polenta9 kcal ou 38 kj 5 gr7 gr8 gr 7 1.4 €
327Pâte à pain Pâte à pain13 kcal ou 54 kj 8 gr65 gr1 gr 7 1.1 €
328Coulis de cassis Coulis de cassis6 kcal ou 25 kj 0 gr1 gr0 gr 7 5.0 €
329Aubergine Aubergine27 kcal ou 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 7 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
330Framboises Framboises36 kcal ou 151 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
331Baguette Baguette12 kcal ou 50 kj 8 gr59 gr1 gr 7 1.2 €
332Fondue d'oignons Fondue d'oignons9 kcal ou 38 kj 1 gr8 gr6 gr 7 2.8 €
333Fondue de poireaux Fondue de poireaux9 kcal ou 38 kj 2 gr7 gr10 gr 7 2.5 €
334Griottines Griottines252 kcal ou 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
335Agar-agar Agar-agar11 kcal ou 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
336Sirop à pocher Sirop à pocher13 kcal ou 54 kj 0 gr30 gr0 gr 7 3.5 €
337Thon frais Thon frais225 kcal ou 942 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
338Langoustines Langoustines86 kcal ou 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
339Sauce tomate (pour pizza) Sauce tomate (pour pizza)13 kcal ou 54 kj 1 gr7 gr9 gr 7 3.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
340Farine de seigle Farine de seigle337 kcal ou 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
341Viande de volaille Viande de volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
342Pâte d'amande Pâte d'amande144 kcal ou 603 kj 9 gr53 gr25 gr 7 10.9 €
343Fèves Fèves80 kcal ou 335 kj 6 gr14 gr0 gr 7 3.9 €
344Crevettes cuites Crevettes cuites72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
345Kiwi Kiwi53 kcal ou 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
346Crevettes Crevettes72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
347Clémentine Clémentine39 kcal ou 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 8 8.0 €
348Coques Coques5 kcal ou 21 kj 1 gr0 gr0 gr 8 6.0 €
349Abricots Abricots44 kcal ou 184 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
350Asperges vertes Asperges vertes23 kcal ou 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 8 18.0 €
351Abricots secs Abricots secs9 kcal ou 38 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
352Cancoillotte Cancoillotte105 kcal ou 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 8 10.0 €
353Fanes de légumes Fanes de légumes0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
354Oseille Oseille0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 17.3 €
355Olives noires Olives noires361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 8 15.0 €
356Sucre cristallisé Sucre cristallisé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
357Tomates confites Tomates confites54 kcal ou 226 kj 1 gr3 gr38 gr 8 5.3 €
358Saucisse Saucisse380 kcal ou 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
359Purée de sésame (tahineh) Purée de sésame (tahineh)817 kcal ou 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
360Viande de porc Viande de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 8 16.0 €
361Pâte fermentée viennoise Pâte fermentée viennoise283 kcal ou 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
362Haricots rouges Haricots rouges337 kcal ou 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
363Fumet de poisson Fumet de poisson30 kcal ou 126 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
364Huile de sésame Huile de sésame900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 8 15.0 €
365Crème de marrons Crème de marrons277 kcal ou 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 8 10.0 €
366Yaourt grec Yaourt grec105 kcal ou 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
367Pignons de pin Pignons de pin685 kcal ou 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 8 40.0 €
368Fleur de ciboulette Fleur de ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
369Mozzarella Mozzarella317 kcal ou 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 8 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
370Filet mignon de porc Filet mignon de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
371Tomates cerises Tomates cerises20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 9 5.0 €
372Chocolat blanc Chocolat blanc533 kcal ou 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
373Poisson Poisson72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
374Porto Porto126 kcal ou 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
375Noix de cajou Noix de cajou570 kcal ou 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 9 12.0 €
376Foie gras Foie gras87 kcal ou 364 kj 11 gr4 gr43 gr 9 33.9 €
377Pâte à choux Pâte à choux73 kcal ou 306 kj 7 gr32 gr26 gr 9 2.6 €
378Pois chiche en boite Pois chiche en boite119 kcal ou 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 10 1.7 €
379Pamplemousse Pamplemousse38 kcal ou 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 10 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
380Sucre perlé Sucre perlé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
381Beurre noisette Beurre noisette607 kcal ou 2 541 kj 1 gr0 gr84 gr 10 7.0 €
382Appareil à flan Appareil à flan31 kcal ou 130 kj 5 gr22 gr20 gr 10 5.5 €
383Cube de bouillon de bœuf Cube de bouillon de bœuf5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
384Épinards frais Épinards frais20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
385Appareil à quiche Appareil à quiche35 kcal ou 147 kj 6 gr3 gr17 gr 10 2.6 €
386Miel Miel693 kcal ou 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
387Galette de sarrasin Galette de sarrasin16 kcal ou 67 kj 1 gr2 gr1 gr 10 1.5 €
388Oeufs pochés Oeufs pochés64 kcal ou 268 kj 5 gr0 gr5 gr 10 2.6 €
389Sirop d'érable Sirop d'érable264 kcal ou 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
390Viande de veau Viande de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 10 15.0 €
391Gélifiant à confiture Gélifiant à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 16.0 €
392Viande cuite Viande cuite248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 10 7.0 €
393Lardons fumés Lardons fumés576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 10 7.5 €
394Saucisse de Morteau cuite Saucisse de Morteau cuite317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 10 12.0 €
395Pain de mie Pain de mie27 kcal ou 113 kj 8 gr45 gr6 gr 10 2.7 €
396Huile d'olive aux herbes Huile d'olive aux herbes187 kcal ou 783 kj 0 gr0 gr21 gr 10 4.2 €
397Compote de pommes Compote de pommes63 kcal ou 264 kj 0 gr15 gr0 gr 11 1.6 €
398Viande de bœuf Viande de bœuf248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
399Jus de citron vert Jus de citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 11 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
400Pêche Pêche44 kcal ou 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
401Noix de saint-jacques Noix de saint-jacques60 kcal ou 251 kj 15 gr0 gr0 gr 11 23.0 €
402Prunes Prunes224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 11 3.3 €
403Concentré de tomate Concentré de tomate90 kcal ou 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 11 2.1 €
404Moules Moules119 kcal ou 498 kj 20 gr3 gr3 gr 11 2.0 €
405Saindoux Saindoux850 kcal ou 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
406Calvados Calvados248 kcal ou 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 11 18.0 €
407Estragon Estragon0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
408Tabasco Tabasco4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
409Mont d'or Mont d'or287 kcal ou 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 12 13.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
410Haricots blancs Haricots blancs136 kcal ou 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 12 5.0 €
411Pâte fermentée Pâte fermentée188 kcal ou 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
412Brocoli Brocoli32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
413Saumon frais Saumon frais170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
414Coulis de fruits frais Coulis de fruits frais499 kcal ou 2 089 kj 0 gr125 gr0 gr 12 4.1 €
415Noisettes en poudre Noisettes en poudre677 kcal ou 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
416Topinambours Topinambours76 kcal ou 318 kj 2 gr17 gr0 gr 12 3.0 €
417Sauce pesto Sauce pesto87 kcal ou 364 kj 11 gr8 gr46 gr 13 23.8 €
418Tomates concassées Tomates concassées20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 13 4.0 €
419Herbes de Provence Herbes de Provence0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 50.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
420Pâte ou poudre de pistache Pâte ou poudre de pistache93 kcal ou 389 kj 2 gr11 gr5 gr 13 4.9 €
421Noix de muscade râpée Noix de muscade râpée0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
422Feuille de brick Feuille de brick276 kcal ou 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
423Concombre Concombre12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
424Flocons d'avoine Flocons d'avoine369 kcal ou 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 13 12.0 €
425Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre174 kcal ou 729 kj 2 gr16 gr12 gr 14 1.9 €
426Curry Curry284 kcal ou 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 14 50.0 €
427Saumon fumé Saumon fumé268 kcal ou 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 14 30.0 €
428Potimarron Potimarron28 kcal ou 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
429Crème anglaise Crème anglaise152 kcal ou 636 kj 6 gr14 gr8 gr 14 8.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
430Cognac ou d'Armagnac Cognac ou d'Armagnac280 kcal ou 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
431Mascarpone Mascarpone412 kcal ou 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 14 7.5 €
432Basilic Basilic0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 140.0 €
433Betterave crue Betterave crue96 kcal ou 402 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
434Choux de Bruxelles Choux de Bruxelles48 kcal ou 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 15 4.5 €
435Artichauts violets Artichauts violets40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 15 4.0 €
436Champignons de Paris Champignons de Paris28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 15 3.5 €
437Pâtes Pâtes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 15 1.0 €
438Crème d'amandes ou frangipane Crème d'amandes ou frangipane40 kcal ou 167 kj 10 gr40 gr41 gr 15 7.9 €
439Colorant alimentaire Colorant alimentaire0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
440Orange Orange38 kcal ou 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
441Pâte brisée Pâte brisée48 kcal ou 201 kj 6 gr40 gr32 gr 15 3.4 €
442Viande hachée Viande hachée248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 15 8.0 €
443Jambon cru Jambon cru330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
444Sauce soja Sauce soja108 kcal ou 452 kj 7 gr20 gr0 gr 16 15.0 €
445Graisse d'oie Graisse d'oie900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
446Haricots verts Haricots verts38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 16 4.0 €
447Chapelure Chapelure290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 16 2.0 €
448Endive Endive20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 16 1.2 €
449Épices à chili Épices à chili0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 16 74.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
450Fromage frais Fromage frais88 kcal ou 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
451Poulet cuit Poulet cuit8 kcal ou 33 kj 21 gr0 gr7 gr 17 5.0 €
452Oignon rouge Oignon rouge41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 17 1.5 €
453Gros sel Gros sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 17 2.5 €
454Amandes effilées Amandes effilées643 kcal ou 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 18 15.0 €
455Céleri-rave Céleri-rave21 kcal ou 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 18 1.0 €
456Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
457Vitamine C Vitamine C0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 18 70.0 €
458Vinaigre blanc Vinaigre blanc3 kcal ou 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
459Petits-pois Petits-pois64 kcal ou 268 kj 4 gr12 gr0 gr 19 4.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
460Pâte à brioche Pâte à brioche32 kcal ou 134 kj 9 gr44 gr21 gr 19 3.2 €
461Pistaches Pistaches646 kcal ou 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 19 10.8 €
462Cerneaux de noix Cerneaux de noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 19 21.0 €
463Farine type 65 (T65) Farine type 65 (T65)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
464Crème pâtissière Crème pâtissière23 kcal ou 96 kj 6 gr19 gr8 gr 20 4.9 €
465Cacao en poudre Cacao en poudre441 kcal ou 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 20 8.0 €
466Fraises Fraises32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
467Bouillon de légumes Bouillon de légumes24 kcal ou 100 kj 0 gr2 gr1 gr 20 0.8 €
468Vin rouge Vin rouge85 kcal ou 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
469Raisins secs Raisins secs324 kcal ou 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 21 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
470Poires Poires59 kcal ou 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 21 1.5 €
471Abricotage Abricotage400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 21 6.0 €
472Feuilles de menthe fraîche Feuilles de menthe fraîche0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 22 140.0 €
473Riz Riz88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 22 1.5 €
474Levain Levain47 kcal ou 197 kj 4 gr37 gr1 gr 22 1.3 €
475Mayonnaise Mayonnaise723 kcal ou 3 027 kj 3 gr1 gr78 gr 23 2.1 €
476Graines de sésame Graines de sésame570 kcal ou 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 23 5.0 €
477Sauce rémoulade Sauce rémoulade213 kcal ou 892 kj 1 gr0 gr23 gr 23 2.1 €
478Thon à l'huile Thon à l'huile280 kcal ou 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 24 9.2 €
479Bouquet garni Bouquet garni39 kcal ou 163 kj 2 gr8 gr0 gr 24 17.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
480Amandes entières Amandes entières634 kcal ou 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 24 13.0 €
481Feta Feta261 kcal ou 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 25 10.0 €
482Riz cuit Riz cuit128 kcal ou 536 kj 1 gr7 gr11 gr 25 1.3 €
483Salade verte Salade verte11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 25 10.0 €
484Chou vert Chou vert3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 26 1.7 €
485Sirop de sucre Sirop de sucre200 kcal ou 837 kj 0 gr50 gr0 gr 27 0.4 €
486Sauge Sauge0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 28 50.0 €
487Filet de poulet Filet de poulet143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 28 14.0 €
488Lard Lard576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 29 5.0 €
489Romarin Romarin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 29 140.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
490Filet de poisson Filet de poisson68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
491Gélatine Gélatine184 kcal ou 770 kj 46 gr0 gr0 gr 30 81.8 €
492Sauce béchamel Sauce béchamel197 kcal ou 825 kj 5 gr15 gr13 gr 30 1.7 €
493Radis Radis20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 30 1.5 €
494Fromage Fromage341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 30 7.0 €
495Crème Chantilly Crème Chantilly305 kcal ou 1 277 kj 3 gr12 gr27 gr 30 6.0 €
496Jambon Jambon290 kcal ou 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 30 10.0 €
497Rhum Rhum315 kcal ou 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 31 14.0 €
498Cube de bouillon de volaille Cube de bouillon de volaille5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
499Jambon fumé Jambon fumé330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
500Navet Navet32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 31 1.6 €
501Vinaigre Vinaigre20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 32 1.0 €
502Maïzena Maïzena348 kcal ou 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 33 4.7 €
503Coriandre Coriandre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 33 50.0 €
504Épinards cuits Épinards cuits3 kcal ou 13 kj 2 gr3 gr2 gr 34 3.3 €
505Comté Comté396 kcal ou 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 34 18.0 €
506Beurre clarifié Beurre clarifié759 kcal ou 3 178 kj 1 gr0 gr84 gr 34 7.0 €
507Avocat Avocat0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 34 0.0 €
508Chocolat noir Chocolat noir530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 35 7.0 €
509Gousse de vanille Gousse de vanille52 kcal ou 218 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
510Moutarde Moutarde97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 37 1.8 €
511Sucre de canne Sucre de canne400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 38 1.9 €
512Pâte sablée Pâte sablée546 kcal ou 2 286 kj 8 gr48 gr36 gr 41 5.1 €
513Levure chimique Levure chimique76 kcal ou 318 kj 0 gr19 gr0 gr 41 10.0 €
514Lardons Lardons576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
515Œuf dur Œuf dur80 kcal ou 335 kj 7 gr0 gr6 gr 44 2.9 €
516Courgette Courgette27 kcal ou 113 kj 0 gr0 gr3 gr 45 3.0 €
517Amandes en poudre Amandes en poudre641 kcal ou 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 46 20.0 €
518Chou-fleur Chou-fleur20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 47 1.4 €
519Pommes de terre cuites Pommes de terre cuites85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 48 1.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
520Parmesan (Parmigiano Reggiano) Parmesan (Parmigiano Reggiano)393 kcal ou 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 51 20.0 €
521Citron vert Citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 52 2.4 €
522Herbes de votre choix Herbes de votre choix0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 53 140.0 €
523Blanc d'œuf Blanc d'œuf20 kcal ou 84 kj 5 gr0 gr0 gr 53 2.9 €
524Pommes Pommes51 kcal ou 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 54 1.5 €
525Levure de boulanger Levure de boulanger340 kcal ou 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
526Champignons Champignons28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 60 5.0 €
527Lait Lait79 kcal ou 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 60 1.0 €
528Thym Thym0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 61 140.0 €
529Sucre glace Sucre glace400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 61 3.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
530Lait entier Lait entier66 kcal ou 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 61 1.1 €
531Feuille de laurier Feuille de laurier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 62 780.0 €
532Ciboulette Ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 63 140.0 €
533Sauce vinaigrette Sauce vinaigrette654 kcal ou 2 738 kj 0 gr2 gr72 gr 64 3.2 €
534Pain Pain13 kcal ou 54 kj 8 gr65 gr1 gr 65 1.1 €
535Carotte Carotte35 kcal ou 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 65 1.0 €
536Jus de citron Jus de citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 67 6.0 €
537Vin blanc sec Vin blanc sec8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 68 7.0 €
538Jaune d'œuf Jaune d'œuf350 kcal ou 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 70 2.9 €
539Fromage râpé Fromage râpé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 71 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
540Pâte feuilletée Pâte feuilletée38 kcal ou 159 kj 4 gr33 gr31 gr 71 3.0 €
541Poireau Poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 72 2.1 €
542Oignon nouveau Oignon nouveau33 kcal ou 138 kj 2 gr9 gr0 gr 73 1.2 €
543Tomate Tomate20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 74 4.0 €
544Dorure Dorure193 kcal ou 808 kj 15 gr0 gr15 gr 76 2.9 €
545Pommes de terre Pommes de terre85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 77 1.0 €
546Sucre vanillé Sucre vanillé76 kcal ou 318 kj 0 gr97 gr0 gr 80 26.3 €
547Huile Huile900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 82 2.1 €
548Gousse d'ail Gousse d'ail136 kcal ou 569 kj 6 gr28 gr0 gr 83 8.9 €
549Sel fin Sel fin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 95 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
550Crème fraiche Crème fraiche298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 109 4.0 €
551Citron Citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 119 2.3 €
552Eau Eau0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 131 0.0 €
553Oignon Oignon41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 143 1.2 €
554Persil Persil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 155 50.0 €
555Crème fraiche liquide Crème fraiche liquide298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 163 4.0 €
556Échalote Échalote73 kcal ou 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 184 1.6 €
557Farine Farine341 kcal ou 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 194 1.1 €
558Œuf Œuf146 kcal ou 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 221 2.9 €
559Sucre en poudre Sucre en poudre400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 346 0.8 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
560Beurre Beurre759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 435 7.0 €
561Huile d'olive Huile d'olive900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 500 4.0 €
562Poivre Poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 588 40.0 €
563Sel Sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 609 2.0 €

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I am not a leaving thing
Vos 3 commentaires ou questions sur cette page
  • Bonjour,
    Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
    Merci de votre remarque en tout cas.
    Posté par jh le 11 mars 2018 à 11h34 (n° 3)
  • Bonjour,
    Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.
    Posté par Sarha le 4 mars 2018 à 12h01 (n° 2)
  • Combien de calorie correspondes à 1 kilo
    Posté par Anonyme le 16 novembre 2010 à 10h03 (n° 1)
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