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Tableau des ingrédients
Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | Safran | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € | |
2 | Feuille azyme | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 000.0 € | |
3 | Gousse de vanille | 52 kcal ou 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 875.0 € | |
4 | Feuille de laurier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 780.0 € | |
5 | Morilles séchées | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € | |
6 | Jus de champignons | 56 kcal ou 234 kj | 4 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 439.0 € | |
7 | Poudre de thé vert Matcha | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 300.0 € | |
8 | Feuille de nori | 40 kcal ou 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 200.0 € | |
9 | Anis étoilé | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 170.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
10 | Fève de tonka | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 150.0 € | |
11 | Agar-agar | 11 kcal ou 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € | |
12 | Ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 140.0 € | |
13 | Romarin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 140.0 € | |
14 | Thym | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 61 | 140.0 € | |
15 | Basilic | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 140.0 € | |
16 | Estragon | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 140.0 € | |
17 | Feuilles de menthe fraîche | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 140.0 € | |
18 | Herbes de votre choix | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 140.0 € | |
19 | Cerfeuil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 136.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
20 | Colorant alimentaire | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € | |
21 | Graines de coriandre | 432 kcal ou 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 102.0 € | |
22 | Épices à couscous | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € | |
23 | Verveine | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 100.0 € | |
24 | Épices Cajun | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € | |
25 | Grains de cardamome verte | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 100.0 € | |
26 | Épices pour Tandoori | 17 kcal ou 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 100.0 € | |
27 | Encre de seiche | 44 kcal ou 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 83.0 € | |
28 | Gélatine | 184 kcal ou 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 81.8 € | |
29 | Épices à chili | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 74.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
30 | Vitamine C | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 19 | 70.0 € | |
31 | Wasabi | 223 kcal ou 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 70.0 € | |
32 | Filet de sole | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
33 | Liqueur de verveine | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 60.0 € | |
34 | Épices pour pain d'épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 60.0 € | |
35 | Graines de cumin | 398 kcal ou 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 60.0 € | |
36 | Extrait d'amandes amères | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € | |
37 | Noix de muscade râpée | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 59.0 € | |
38 | Vin jaune | 86 kcal ou 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € | |
39 | Quatre-épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
40 | Graines de pavot | 465 kcal ou 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € | |
41 | Sauge | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 28 | 50.0 € | |
42 | Curry | 284 kcal ou 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 50.0 € | |
43 | Coriandre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 50.0 € | |
44 | Herbes de Provence | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 50.0 € | |
45 | Persil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 155 | 50.0 € | |
46 | Salade d'herbe | 122 kcal ou 511 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 1 | 49.7 € | |
47 | Cheddar | 399 kcal ou 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 49.0 € | |
48 | Grains de poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 45.0 € | |
49 | Queues de langouste | 86 kcal ou 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 40.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
50 | Moutarde en poudre | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 40.0 € | |
51 | Fond de veau | 330 kcal ou 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 40.0 € | |
52 | Grand Marnier | 92 kcal ou 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € | |
53 | Pignons de pin | 685 kcal ou 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 9 | 40.0 € | |
54 | Poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 590 | 40.0 € | |
55 | Baies de goji | 392 kcal ou 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 40.0 € | |
56 | Tabasco | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € | |
57 | Roquefort | 415 kcal ou 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 35.0 € | |
58 | Basilic pourpre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 35.0 € | |
59 | Filets de truite fumée | 102 kcal ou 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 35.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
60 | Foie gras cru | 467 kcal ou 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € | |
61 | Foie gras | 87 kcal ou 364 kj | 11 gr | 4 gr | 43 gr | 9 | 33.9 € | |
62 | Filet de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 33.0 € | |
63 | Fumet de poisson | 30 kcal ou 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 33.0 € | |
64 | Haddock fumé | 81 kcal ou 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 33.0 € | |
65 | Époisses | 284 kcal ou 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 32.0 € | |
66 | Pointes d'asperges vertes | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 31.9 € | |
67 | Curcuma | 374 kcal ou 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € | |
68 | Marrons glacés | 321 kcal ou 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 30.0 € | |
69 | Chair de crabe | 103 kcal ou 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
70 | Cranberries séchées | 343 kcal ou 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 30.0 € | |
71 | Saumon fumé | 268 kcal ou 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 30.0 € | |
72 | Eau de fleur d'oranger | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
73 | Filet de rouget | 116 kcal ou 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € | |
74 | Griottines | 252 kcal ou 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 30.0 € | |
75 | Levure de boulanger | 340 kcal ou 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € | |
76 | Mimolette | 331 kcal ou 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 30.0 € | |
77 | Kirsch | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € | |
78 | Filet d'anchois | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € | |
79 | Alcool de poire | 235 kcal ou 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
80 | Escargot | 81 kcal ou 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 29.0 € | |
81 | Pointes d'asperges | 24 kcal ou 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 28.8 € | |
82 | Vinaigre de Xérès | 5 kcal ou 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 28.0 € | |
83 | Sauce crème au vin jaune | 164 kcal ou 687 kj | 1 gr | 3 gr | 16 gr | 1 | 26.7 € | |
84 | Sucre vanillé | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 97 gr | 0 gr | 80 | 26.3 € | |
85 | Noisettes | 669 kcal ou 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 4 | 25.0 € | |
86 | Amaretto | 68 kcal ou 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € | |
87 | Sauce pesto | 87 kcal ou 364 kj | 11 gr | 8 gr | 46 gr | 13 | 23.8 € | |
88 | Noix de saint-jacques | 60 kcal ou 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 23.0 € | |
89 | Câpres | 53 kcal ou 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 22.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
90 | Saint-nectaire | 344 kcal ou 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 22.0 € | |
91 | Cerneaux de noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 21.0 € | |
92 | Champignons noirs séchés | 59 kcal ou 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 21.0 € | |
93 | Noix de pécan | 690 kcal ou 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € | |
94 | Pois mange-tout | 41 kcal ou 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € | |
95 | Escalope de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 20.0 € | |
96 | Saumon frais | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 20.0 € | |
97 | Amandes en poudre | 641 kcal ou 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 20.0 € | |
98 | Sardines à l'huile | 222 kcal ou 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 20.0 € | |
99 | Chocolat blanc | 533 kcal ou 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
100 | Parmesan (Parmigiano Reggiano) | 393 kcal ou 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 52 | 20.0 € | |
101 | Macvin du Jura | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € | |
102 | Graines de courge | 601 kcal ou 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 20.0 € | |
103 | Flocons de pommes de terre | 361 kcal ou 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € | |
104 | Fromage fumé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 20.0 € | |
105 | Viande de lapin | 135 kcal ou 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € | |
106 | Xérès | 120 kcal ou 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € | |
107 | Cognac ou d'Armagnac | 280 kcal ou 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € | |
108 | Filet de saumon | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € | |
109 | Filet mignon de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 19.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
110 | Pesto à la grecque | 79 kcal ou 331 kj | 9 gr | 8 gr | 33 gr | 1 | 18.2 € | |
111 | Calvados | 248 kcal ou 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 18.0 € | |
112 | Asperges vertes | 23 kcal ou 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 8 | 18.0 € | |
113 | Saucisson | 220 kcal ou 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 18.0 € | |
114 | Confit de canard | 710 kcal ou 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 18.0 € | |
115 | Tortilla | 237 kcal ou 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 18.0 € | |
116 | Comté | 396 kcal ou 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 35 | 18.0 € | |
117 | Pâte de sésame noir | 601 kcal ou 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 17.5 € | |
118 | Bouquet garni | 39 kcal ou 163 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 24 | 17.4 € | |
119 | Oseille | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 17.3 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
120 | Confiture de framboises | 239 kcal ou 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 17.0 € | |
121 | Thon frais | 225 kcal ou 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 17.0 € | |
122 | Pesto pourpre | 99 kcal ou 414 kj | 14 gr | 7 gr | 46 gr | 1 | 16.6 € | |
123 | Gélifiant à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
124 | Alcool de fruit neutre | 240 kcal ou 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.0 € | |
125 | Viande de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 16.0 € | |
126 | Sirop d'érable | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € | |
127 | Sauce normande (pour poisson) | 14 kcal ou 59 kj | 1 gr | 5 gr | 10 gr | 1 | 15.3 € | |
128 | Sauce soja | 108 kcal ou 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 15.0 € | |
129 | Feuille de riz | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
130 | Jambon fumé | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € | |
131 | Fruits confits | 380 kcal ou 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 15.0 € | |
132 | Châtaignes cuites | 113 kcal ou 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 15.0 € | |
133 | Fond d'artichaut | 41 kcal ou 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
134 | Olives vertes | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € | |
135 | Langoustines | 86 kcal ou 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € | |
136 | Fromage frais | 88 kcal ou 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 15.0 € | |
137 | Viande de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 15.0 € | |
138 | Huile de noix | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € | |
139 | Jambon cru | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
140 | Cannelle | 365 kcal ou 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 15.0 € | |
141 | Rhum Malibu | 72 kcal ou 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 15.0 € | |
142 | Vin blanc du Jura | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € | |
143 | Chocolat au lait | 550 kcal ou 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € | |
144 | Olives noires | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 15.0 € | |
145 | Piment en poudre | 384 kcal ou 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € | |
146 | Purée de sésame (tahineh) | 817 kcal ou 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 15.0 € | |
147 | Maroilles | 419 kcal ou 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € | |
148 | Amandes effilées | 643 kcal ou 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 18 | 15.0 € | |
149 | Huile de sésame | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 15.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
150 | Gigot d'agneau | 269 kcal ou 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 15.0 € | |
151 | Rhum | 315 kcal ou 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 14.0 € | |
152 | Palourdes | 61 kcal ou 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 14.0 € | |
153 | Côtelette de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 14.0 € | |
154 | Filet de poulet | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 29 | 14.0 € | |
155 | Granola | 88 kcal ou 368 kj | 14 gr | 42 gr | 31 gr | 1 | 13.7 € | |
156 | Porc effiloché | 8 kcal ou 33 kj | 17 gr | 2 gr | 13 gr | 1 | 13.5 € | |
157 | Origan séché | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
158 | Zaatar | 685 kcal ou 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 13.0 € | |
159 | Mont d'or | 287 kcal ou 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 13.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
160 | Noisettes en poudre | 677 kcal ou 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 13.0 € | |
161 | Amandes entières | 634 kcal ou 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 13.0 € | |
162 | Whisky | 238 kcal ou 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € | |
163 | Œuf de caille | 161 kcal ou 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 13.0 € | |
164 | Amandes effilées grillées | 270 kcal ou 1 130 kj | 15 gr | 26 gr | 43 gr | 6 | 12.1 € | |
165 | Saucisse de Morteau cuite | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 12.0 € | |
166 | Saucisse de Morteau | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 12.0 € | |
167 | Noilly | 40 kcal ou 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 12.0 € | |
168 | Flocons d'avoine | 369 kcal ou 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 12.0 € | |
169 | Cube de bouillon de volaille | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 12.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
170 | Noix de cajou | 570 kcal ou 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 12.0 € | |
171 | Farine de châtaignes | 180 kcal ou 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 12.0 € | |
172 | Saumon gravlax | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 1 gr | 0 gr | 1 | 11.7 € | |
173 | Panna cotta | 40 kcal ou 167 kj | 3 gr | 14 gr | 23 gr | 1 | 11.4 € | |
174 | Sauce verte persil-sésame | 168 kcal ou 703 kj | 12 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 11.1 € | |
175 | Vermicelles de soja | 327 kcal ou 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
176 | Reblochon | 354 kcal ou 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.0 € | |
177 | Saucisse | 380 kcal ou 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € | |
178 | Morue | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € | |
179 | Émincé de porc façon Cajun | 192 kcal ou 804 kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr | 0 | 10.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
180 | Pâte d'amande | 144 kcal ou 603 kj | 9 gr | 53 gr | 25 gr | 7 | 10.9 € | |
181 | Pistaches | 646 kcal ou 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 10.8 € | |
182 | Morbier | 300 kcal ou 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 10.7 € | |
183 | Beurre d'escargot | 104 kcal ou 435 kj | 4 gr | 3 gr | 55 gr | 2 | 10.3 € | |
184 | Cube de bouillon de bœuf | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € | |
185 | Tapenade | 465 kcal ou 1 947 kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr | 2 | 10.1 € | |
186 | Chanterelles (ou girolles) | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.0 € | |
187 | Feta | 261 kcal ou 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.0 € | |
188 | Poitrine fumée | 291 kcal ou 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 4 | 10.0 € | |
189 | Levure chimique | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
190 | Salade verte | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.0 € | |
191 | Crème de marrons | 277 kcal ou 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 8 | 10.0 € | |
192 | Jambon | 290 kcal ou 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 31 | 10.0 € | |
193 | Graines de tournesol | 633 kcal ou 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.0 € | |
194 | Filet de poisson | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.0 € | |
195 | Fromage râpé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 71 | 10.0 € | |
196 | Cervelas | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € | |
197 | Cancoillotte | 105 kcal ou 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 8 | 10.0 € | |
198 | Chair à saucisse | 60 kcal ou 251 kj | 14 gr | 0 gr | 35 gr | 1 | 9.9 € | |
199 | Appareil pour macaronade | 198 kcal ou 829 kj | 9 gr | 51 gr | 24 gr | 2 | 9.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
200 | Thon à l'huile | 280 kcal ou 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 9.2 € | |
201 | Pain pour bagel | 250 kcal ou 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.0 € | |
202 | Chorizo | 537 kcal ou 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € | |
203 | Chou kale | 35 kcal ou 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.0 € | |
204 | Gousse d'ail | 136 kcal ou 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 83 | 8.9 € | |
205 | Crème anglaise | 152 kcal ou 636 kj | 6 gr | 14 gr | 8 gr | 14 | 8.8 € | |
206 | Feuilles de salade | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 8.5 € | |
207 | Pâte à dacquoise | 357 kcal ou 1 495 kj | 8 gr | 43 gr | 17 gr | 1 | 8.2 € | |
208 | Petits fruits | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
209 | Noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
210 | Cornichons au vinaigre | 11 kcal ou 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.0 € | |
211 | Graines de moutarde | 549 kcal ou 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.0 € | |
212 | Brocoli du Cap | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
213 | Cacao en poudre | 441 kcal ou 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 20 | 8.0 € | |
214 | Clémentine | 39 kcal ou 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.0 € | |
215 | Café en poudre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € | |
216 | Graines de lin | 569 kcal ou 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € | |
217 | Poisson | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € | |
218 | Beurre de cacahouètes | 576 kcal ou 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.0 € | |
219 | Viande hachée | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
220 | Vin blanc moelleux | 56 kcal ou 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € | |
221 | Crème d'amandes ou frangipane | 40 kcal ou 167 kj | 10 gr | 40 gr | 41 gr | 15 | 7.9 € | |
222 | Crème bavaroise | 32 kcal ou 134 kj | 5 gr | 13 gr | 17 gr | 1 | 7.8 € | |
223 | Pesto aux pistaches et épinards | 62 kcal ou 260 kj | 12 gr | 6 gr | 32 gr | 1 | 7.8 € | |
224 | Marsala | 116 kcal ou 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 7.6 € | |
225 | Crémeux à la clémentine | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 12 gr | 6 gr | 1 | 7.5 € | |
226 | Crevettes cuites | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 7.5 € | |
227 | Lardons fumés | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 7.5 € | |
228 | Mascarpone | 412 kcal ou 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 14 | 7.5 € | |
229 | Feuille de brick | 276 kcal ou 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
230 | Crème pâtissière à la clémentine | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 13 gr | 5 gr | 1 | 7.3 € | |
231 | Crème de noisette | 53 kcal ou 222 kj | 1 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 7.1 € | |
232 | Glace à la vanille | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 18 gr | 12 gr | 6 | 7.1 € | |
233 | Noix caramélisées | 181 kcal ou 758 kj | 4 gr | 8 gr | 15 gr | 1 | 7.1 € | |
234 | Vin blanc sec | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.0 € | |
235 | Beurre demi-sel | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.0 € | |
236 | Steak haché | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.0 € | |
237 | Bâtonnets de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.0 € | |
238 | Vinaigre de riz | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.0 € | |
239 | Beurre noisette | 607 kcal ou 2 541 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 10 | 7.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
240 | Fromage | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.0 € | |
241 | Mousse de marron au siphon | 144 kcal ou 603 kj | 2 gr | 36 gr | 16 gr | 1 | 7.0 € | |
242 | Crevettes | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € | |
243 | Palette de porc | 293 kcal ou 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.0 € | |
244 | Chocolat noir | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 36 | 7.0 € | |
245 | Porto | 126 kcal ou 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € | |
246 | Beurre | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 436 | 7.0 € | |
247 | Vin rouge | 85 kcal ou 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.0 € | |
248 | Fruits de la passion | 100 kcal ou 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
249 | Beurre clarifié | 759 kcal ou 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 34 | 7.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
250 | Asperges | 28 kcal ou 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.0 € | |
251 | Viande cuite | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.0 € | |
252 | Copeaux de chocolat | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.0 € | |
253 | Jus de fruit de la passion | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € | |
254 | Vinaigre balsamique | 99 kcal ou 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € | |
255 | Queue de bœuf | 193 kcal ou 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 6.8 € | |
256 | Feuille de pâte filo | 377 kcal ou 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € | |
257 | Pâte pour financiers | 81 kcal ou 339 kj | 5 gr | 38 gr | 30 gr | 3 | 6.7 € | |
258 | Lardons | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 6.7 € | |
259 | Rillettes | 30 kcal ou 126 kj | 11 gr | 1 gr | 53 gr | 2 | 6.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
260 | Mâche | 1 kcal ou 4 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € | |
261 | Crème de cassis | 5 kcal ou 21 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.4 € | |
262 | Sauce Hollandaise | 190 kcal ou 795 kj | 3 gr | 2 gr | 50 gr | 3 | 6.2 € | |
263 | Pralin | 82 kcal ou 343 kj | 2 gr | 9 gr | 4 gr | 3 | 6.2 € | |
264 | Crème chantilly à la clémentine | 29 kcal ou 121 kj | 2 gr | 10 gr | 13 gr | 1 | 6.1 € | |
265 | Boulettes de viandes | 43 kcal ou 180 kj | 2 gr | 1 gr | 4 gr | 3 | 6.1 € | |
266 | Crème Chantilly | 305 kcal ou 1 277 kj | 3 gr | 12 gr | 27 gr | 30 | 6.0 € | |
267 | Abricots secs | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
268 | Gingembre | 83 kcal ou 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.0 € | |
269 | Graisse d'oie | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
270 | Viande de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.0 € | |
271 | Jus de citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 11 | 6.0 € | |
272 | Abricotage | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.0 € | |
273 | Ananas Victoria | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.0 € | |
274 | Abricots | 44 kcal ou 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
275 | Mûres | 52 kcal ou 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
276 | Saindoux | 850 kcal ou 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.0 € | |
277 | Miel | 693 kcal ou 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € | |
278 | Crozets | 359 kcal ou 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.0 € | |
279 | Fécule de pomme de terre | 324 kcal ou 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
280 | Framboises | 36 kcal ou 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.0 € | |
281 | Bicarbonate de soude | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € | |
282 | Pousses de soja | 58 kcal ou 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.0 € | |
283 | Gelée de cassis | 264 kcal ou 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € | |
284 | Coques | 5 kcal ou 21 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € | |
285 | Jus de citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 68 | 6.0 € | |
286 | Crème diplomate | 43 kcal ou 180 kj | 30 gr | 92 gr | 52 gr | 2 | 5.9 € | |
287 | Crème pâtissière à la pomme | 139 kcal ou 582 kj | 3 gr | 19 gr | 6 gr | 1 | 5.9 € | |
288 | Tuiles aux amandes | 102 kcal ou 427 kj | 8 gr | 31 gr | 22 gr | 1 | 5.7 € | |
289 | Appareil à crème brulée | 33 kcal ou 138 kj | 5 gr | 22 gr | 16 gr | 1 | 5.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
290 | Riz rouge | 350 kcal ou 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 5.6 € | |
291 | Chou romanesco | 20 kcal ou 84 kj | 3 gr | 2 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € | |
292 | Croustillant d'agrumes | 115 kcal ou 481 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 2 | 5.5 € | |
293 | Appareil à flan | 31 kcal ou 130 kj | 5 gr | 22 gr | 20 gr | 10 | 5.5 € | |
294 | Ganache au chocolat | 104 kcal ou 435 kj | 3 gr | 34 gr | 30 gr | 6 | 5.5 € | |
295 | Pâte à crumble | 13 kcal ou 54 kj | 2 gr | 21 gr | 9 gr | 1 | 5.5 € | |
296 | Crème de pistache | 37 kcal ou 155 kj | 4 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 5.4 € | |
297 | Sabayon | 198 kcal ou 829 kj | 4 gr | 27 gr | 8 gr | 3 | 5.4 € | |
298 | Noix de coco en poudre | 123 kcal ou 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.3 € | |
299 | Tomates confites | 54 kcal ou 226 kj | 1 gr | 3 gr | 38 gr | 8 | 5.3 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
300 | Pâte sablée | 546 kcal ou 2 286 kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr | 41 | 5.1 € | |
301 | Poulet cuit | 8 kcal ou 33 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 17 | 5.0 € | |
302 | Compote d'abricots | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
303 | Tomates cerises | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.0 € | |
304 | Lait concentré sucré | 329 kcal ou 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.0 € | |
305 | Viande de volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € | |
306 | Jarret de porc | 257 kcal ou 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.0 € | |
307 | Thé en vrac | 2 kcal ou 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
308 | Cidre | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
309 | Sirop de glucose | 320 kcal ou 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
310 | Ricotta | 136 kcal ou 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.0 € | |
311 | Bière | 48 kcal ou 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € | |
312 | Cornichons frais | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € | |
313 | Cerises | 70 kcal ou 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.0 € | |
314 | Mozzarella | 317 kcal ou 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.0 € | |
315 | Cacahouètes | 600 kcal ou 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € | |
316 | Pêche | 44 kcal ou 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.0 € | |
317 | Graines de sésame | 570 kcal ou 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.0 € | |
318 | Raisins secs | 324 kcal ou 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.0 € | |
319 | Fondant | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
320 | Fraises | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.0 € | |
321 | Champignons | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.0 € | |
322 | Pruneaux secs | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
323 | Lard | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 29 | 5.0 € | |
324 | Cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € | |
325 | Haricots blancs | 136 kcal ou 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.0 € | |
326 | Coulis de cassis | 6 kcal ou 25 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 7 | 5.0 € | |
327 | Fruits de votre choix | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € | |
328 | Fonds de tartelettes | 147 kcal ou 615 kj | 8 gr | 40 gr | 31 gr | 6 | 5.0 € | |
329 | Pâte ou poudre de pistache | 93 kcal ou 389 kj | 2 gr | 11 gr | 5 gr | 13 | 4.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
330 | Sablés Arlésiens | 402 kcal ou 1 683 kj | 6 gr | 36 gr | 26 gr | 1 | 4.9 € | |
331 | Crème pâtissière | 23 kcal ou 96 kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr | 20 | 4.9 € | |
332 | Crémeux aux fruits | 119 kcal ou 498 kj | 4 gr | 70 gr | 20 gr | 6 | 4.7 € | |
333 | Glace à la menthe fraîche | 19 kcal ou 80 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 1 | 4.7 € | |
334 | Maïzena | 348 kcal ou 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 33 | 4.7 € | |
335 | Mousse au chocolat | 107 kcal ou 448 kj | 4 gr | 31 gr | 29 gr | 1 | 4.6 € | |
336 | Duxelles de champignons | 10 kcal ou 42 kj | 3 gr | 5 gr | 4 gr | 6 | 4.6 € | |
337 | Fromage blanc | 101 kcal ou 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.5 € | |
338 | Échine de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € | |
339 | Courge butternut | 418 kcal ou 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
340 | Choux de Bruxelles | 48 kcal ou 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.5 € | |
341 | Petits-pois | 64 kcal ou 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.5 € | |
342 | Clarification de fraises | 14 kcal ou 59 kj | 1 gr | 18 gr | 0 gr | 1 | 4.5 € | |
343 | Crème pâtissière au citron | 133 kcal ou 557 kj | 5 gr | 13 gr | 7 gr | 6 | 4.4 € | |
344 | Tuiles coco | 332 kcal ou 1 390 kj | 2 gr | 40 gr | 18 gr | 1 | 4.3 € | |
345 | Riz au lait | 218 kcal ou 913 kj | 9 gr | 25 gr | 9 gr | 3 | 4.2 € | |
346 | Huile d'olive aux herbes | 187 kcal ou 783 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 10 | 4.2 € | |
347 | Coulis de fruits frais | 499 kcal ou 2 089 kj | 0 gr | 125 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € | |
348 | Haricots rouges | 337 kcal ou 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € | |
349 | Gorge de porc | 164 kcal ou 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
350 | Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) | 81 kcal ou 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.0 € | |
351 | Aubergine | 27 kcal ou 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € | |
352 | Poivron | 20 kcal ou 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
353 | Brocoli | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € | |
354 | Huile d'olive | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 501 | 4.0 € | |
355 | Haricots verts | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.0 € | |
356 | Artichauts violets | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.0 € | |
357 | Piment | 24 kcal ou 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € | |
358 | Confiture d'agrumes | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
359 | Yaourt grec | 105 kcal ou 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
360 | Volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.0 € | |
361 | Crème fraiche liquide | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 163 | 4.0 € | |
362 | Huile de palme | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € | |
363 | Farine d'avoine | 63 kcal ou 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.0 € | |
364 | Sucre à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € | |
365 | Haricots verts cuits | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € | |
366 | Tomates concassées | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 13 | 4.0 € | |
367 | Tomate | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 74 | 4.0 € | |
368 | Crème fraiche | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 109 | 4.0 € | |
369 | Lentilles vertes | 291 kcal ou 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
370 | Boulgour | 361 kcal ou 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.0 € | |
371 | Chou rouge | 24 kcal ou 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.0 € | |
372 | Graines de millet | 340 kcal ou 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.0 € | |
373 | Confiture | 243 kcal ou 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € | |
374 | Sauce au chocolat | 347 kcal ou 1 453 kj | 3 gr | 34 gr | 22 gr | 3 | 4.0 € | |
375 | Fèves | 80 kcal ou 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 3.9 € | |
376 | Sauce tomate (pour pizza) | 13 kcal ou 54 kj | 1 gr | 7 gr | 9 gr | 7 | 3.9 € | |
377 | Ratatouille | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 3.9 € | |
378 | Génoise | 444 kcal ou 1 859 kj | 10 gr | 57 gr | 20 gr | 4 | 3.8 € | |
379 | Poulet fumé | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
380 | Farine de pois-chiche | 114 kcal ou 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.6 € | |
381 | Moules cuites | 99 kcal ou 414 kj | 12 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 3.6 € | |
382 | Sirop à pocher | 13 kcal ou 54 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 7 | 3.5 € | |
383 | Pâte sablée au chocolat | 65 kcal ou 272 kj | 1 gr | 7 gr | 4 gr | 1 | 3.5 € | |
384 | Champignons de Paris | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.5 € | |
385 | Mirabelles | 63 kcal ou 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.5 € | |
386 | Jus (ou lait) d'amandes | 49 kcal ou 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.5 € | |
387 | Oeufs brouillés | 272 kcal ou 1 139 kj | 13 gr | 0 gr | 24 gr | 2 | 3.5 € | |
388 | Pâte sablée coco | 35 kcal ou 147 kj | 6 gr | 41 gr | 26 gr | 1 | 3.4 € | |
389 | Citrons confits | 17 kcal ou 71 kj | 0 gr | 0 gr | 2 gr | 1 | 3.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
390 | Pâte brisée | 48 kcal ou 201 kj | 6 gr | 40 gr | 32 gr | 15 | 3.4 € | |
391 | Prunes | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.3 € | |
392 | Craquelin | 333 kcal ou 1 394 kj | 3 gr | 58 gr | 29 gr | 3 | 3.3 € | |
393 | Sucre glace | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.3 € | |
394 | Glace royale | 270 kcal ou 1 130 kj | 1 gr | 82 gr | 0 gr | 1 | 3.3 € | |
395 | Épinards cuits | 3 kcal ou 13 kj | 2 gr | 3 gr | 2 gr | 34 | 3.3 € | |
396 | Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) | 417 kcal ou 1 746 kj | 7 gr | 44 gr | 24 gr | 5 | 3.3 € | |
397 | Harissa | 107 kcal ou 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.3 € | |
398 | Crémeux au citron vert | 45 kcal ou 188 kj | 5 gr | 13 gr | 16 gr | 1 | 3.2 € | |
399 | Sauce légère aux herbes | 15 kcal ou 63 kj | 2 gr | 5 gr | 6 gr | 2 | 3.2 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
400 | Pâte à brioche | 32 kcal ou 134 kj | 9 gr | 44 gr | 21 gr | 19 | 3.2 € | |
401 | Épinards frais | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.2 € | |
402 | Pâte à sablés Bretons | 68 kcal ou 285 kj | 1 gr | 8 gr | 4 gr | 4 | 3.2 € | |
403 | Sauce vinaigrette | 654 kcal ou 2 738 kj | 0 gr | 2 gr | 72 gr | 64 | 3.2 € | |
404 | Crème au beurre | 409 kcal ou 1 712 kj | 4 gr | 36 gr | 28 gr | 1 | 3.0 € | |
405 | Brioche de Nanterre | 81 kcal ou 339 kj | 2 gr | 8 gr | 4 gr | 3 | 3.0 € | |
406 | Houmous | 31 kcal ou 130 kj | 7 gr | 15 gr | 12 gr | 1 | 3.0 € | |
407 | Potimarron | 28 kcal ou 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € | |
408 | Artichaut | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.0 € | |
409 | Maquereau | 176 kcal ou 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
410 | Metton de cancoillotte | 120 kcal ou 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € | |
411 | Pâte feuilletée | 38 kcal ou 159 kj | 4 gr | 33 gr | 31 gr | 71 | 3.0 € | |
412 | Topinambours | 76 kcal ou 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.0 € | |
413 | Courgette | 27 kcal ou 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.0 € | |
414 | Lasagnes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.0 € | |
415 | Tagliatelles | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 2 | 3.0 € | |
416 | Fonds de vol-au-vent | 129 kcal ou 540 kj | 2 gr | 10 gr | 9 gr | 1 | 3.0 € | |
417 | Lemon curd | 36 kcal ou 151 kj | 3 gr | 21 gr | 15 gr | 3 | 3.0 € | |
418 | Dorure | 193 kcal ou 808 kj | 15 gr | 0 gr | 15 gr | 76 | 2.9 € | |
419 | Œuf | 146 kcal ou 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 222 | 2.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
420 | Jaune d'œuf | 350 kcal ou 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 70 | 2.9 € | |
421 | Œuf dur | 80 kcal ou 335 kj | 7 gr | 0 gr | 6 gr | 44 | 2.9 € | |
422 | Blanc d'œuf | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 2.9 € | |
423 | Sauce rémoulette | 594 kcal ou 2 487 kj | 3 gr | 2 gr | 64 gr | 2 | 2.9 € | |
424 | Pâte sucrée | 38 kcal ou 159 kj | 0 gr | 4 gr | 2 gr | 3 | 2.9 € | |
425 | Variante rouge | 3 kcal ou 13 kj | 3 gr | 3 gr | 0 gr | 2 | 2.8 € | |
426 | Pâte à biscuit moelleux | 50 kcal ou 209 kj | 5 gr | 48 gr | 15 gr | 3 | 2.8 € | |
427 | Fondue d'oignons | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 8 gr | 6 gr | 7 | 2.8 € | |
428 | Pâte à luter | 63 kcal ou 264 kj | 2 gr | 13 gr | 0 gr | 1 | 2.8 € | |
429 | Pains pour hamburger | 34 kcal ou 142 kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr | 5 | 2.7 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
430 | Pain de mie | 27 kcal ou 113 kj | 8 gr | 45 gr | 6 gr | 10 | 2.7 € | |
431 | Appareil à quiche | 35 kcal ou 147 kj | 6 gr | 3 gr | 17 gr | 10 | 2.6 € | |
432 | Purée de potimarron | 1 kcal ou 4 kj | 1 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € | |
433 | Sucre perlé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € | |
434 | Compote de poire | 84 kcal ou 352 kj | 0 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € | |
435 | Oeufs pochés | 64 kcal ou 268 kj | 5 gr | 0 gr | 5 gr | 10 | 2.6 € | |
436 | Pâte à choux | 73 kcal ou 306 kj | 7 gr | 32 gr | 26 gr | 9 | 2.6 € | |
437 | Poires pochées | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 22 gr | 0 gr | 5 | 2.6 € | |
438 | Biscuits à la cuillère | 47 kcal ou 197 kj | 6 gr | 41 gr | 6 gr | 6 | 2.6 € | |
439 | Macédoine de légumes | 6 kcal ou 25 kj | 2 gr | 8 gr | 5 gr | 2 | 2.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
440 | Farine de seigle | 337 kcal ou 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € | |
441 | Gros sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.5 € | |
442 | Potiron | 29 kcal ou 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.5 € | |
443 | Riz Thaï | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
444 | Melon | 37 kcal ou 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.5 € | |
445 | Endive rouge | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.5 € | |
446 | Concombre | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.5 € | |
447 | Compote de prunes | 254 kcal ou 1 063 kj | 1 gr | 62 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € | |
448 | Sauce cocktail | 283 kcal ou 1 185 kj | 1 gr | 0 gr | 31 gr | 1 | 2.5 € | |
449 | Fondue de poireaux | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 7 gr | 10 gr | 7 | 2.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
450 | Citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.4 € | |
451 | Farine type 80 (T80) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.4 € | |
452 | Appareil (pâte) à cake | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 47 gr | 14 gr | 1 | 2.4 € | |
453 | Taboulé de chou-fleur | 6 kcal ou 25 kj | 0 gr | 0 gr | 1 gr | 1 | 2.3 € | |
454 | Citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.3 € | |
455 | Sorbet cassis | 17 kcal ou 71 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 4 | 2.3 € | |
456 | Mayonnaise au citron | 497 kcal ou 2 081 kj | 3 gr | 3 gr | 53 gr | 3 | 2.2 € | |
457 | Betterave crue | 96 kcal ou 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.2 € | |
458 | Pâte à muffins | 381 kcal ou 1 595 kj | 7 gr | 48 gr | 18 gr | 3 | 2.2 € | |
459 | Crêpe | 19 kcal ou 80 kj | 7 gr | 21 gr | 15 gr | 4 | 2.2 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
460 | Pâte à clafoutis | 43 kcal ou 180 kj | 5 gr | 28 gr | 12 gr | 3 | 2.2 € | |
461 | Mayonnaise | 723 kcal ou 3 027 kj | 3 gr | 1 gr | 78 gr | 23 | 2.1 € | |
462 | Vert de poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.1 € | |
463 | Poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.1 € | |
464 | Concentré de tomate | 90 kcal ou 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.1 € | |
465 | Sauce rémoulade | 213 kcal ou 892 kj | 1 gr | 0 gr | 23 gr | 23 | 2.1 € | |
466 | Huile | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 84 | 2.1 € | |
467 | Lait de coco non sucré | 216 kcal ou 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.1 € | |
468 | Crème pâtissière au citron vert | 36 kcal ou 151 kj | 5 gr | 17 gr | 11 gr | 1 | 2.0 € | |
469 | Moules | 119 kcal ou 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
470 | Semoule | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € | |
471 | Rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
472 | Farine de maïs | 359 kcal ou 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € | |
473 | Vermicelles | 374 kcal ou 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.0 € | |
474 | Orange | 38 kcal ou 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € | |
475 | Jus de pomme | 45 kcal ou 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € | |
476 | Semoule fine | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.0 € | |
477 | Chou rave | 7 kcal ou 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.0 € | |
478 | Camembert | 297 kcal ou 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.0 € | |
479 | Chapelure | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 17 | 2.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
480 | Polenta en poudre | 110 kcal ou 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 2 | 2.0 € | |
481 | Jus de volaille | 338 kcal ou 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.0 € | |
482 | Coing | 54 kcal ou 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.0 € | |
483 | Sel fin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 95 | 2.0 € | |
484 | Farine de sarrasin | 338 kcal ou 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € | |
485 | Sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 611 | 2.0 € | |
486 | Crème maïzena au chocolat | 17 kcal ou 71 kj | 4 gr | 12 gr | 5 gr | 1 | 2.0 € | |
487 | Pâte fermentée viennoise | 283 kcal ou 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € | |
488 | Purée de pommes de terre | 174 kcal ou 729 kj | 2 gr | 16 gr | 12 gr | 14 | 1.9 € | |
489 | Sucre de canne | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 38 | 1.9 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
490 | Moutarde | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 37 | 1.8 € | |
491 | Pois chiche en boite | 119 kcal ou 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.7 € | |
492 | Chou vert | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 26 | 1.7 € | |
493 | Compote de rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € | |
494 | Chou | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 1.7 € | |
495 | Sauce béchamel | 197 kcal ou 825 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 31 | 1.7 € | |
496 | Pâte pour pâtes fraiches | 56 kcal ou 234 kj | 2 gr | 10 gr | 1 gr | 1 | 1.6 € | |
497 | Navet | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.6 € | |
498 | Choucroute crue | 28 kcal ou 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.6 € | |
499 | Échalote | 73 kcal ou 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 184 | 1.6 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
500 | Farine type 65 (T65) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € | |
501 | Compote de pommes | 63 kcal ou 264 kj | 0 gr | 15 gr | 0 gr | 11 | 1.6 € | |
502 | Pois cassés | 100 kcal ou 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.5 € | |
503 | Pommes | 51 kcal ou 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 54 | 1.5 € | |
504 | Poires | 59 kcal ou 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € | |
505 | Banane | 90 kcal ou 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € | |
506 | Pamplemousse | 38 kcal ou 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.5 € | |
507 | Café froid | 2 kcal ou 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € | |
508 | Radis | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.5 € | |
509 | Coulis de tomates | 37 kcal ou 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
510 | Céleri-branche | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.5 € | |
511 | Riz | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.5 € | |
512 | Farine type 45 (T45) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € | |
513 | Oignon rouge | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.5 € | |
514 | Galette de sarrasin | 16 kcal ou 67 kj | 1 gr | 2 gr | 1 gr | 10 | 1.5 € | |
515 | Radis noirs | 14 kcal ou 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
516 | Chou-fleur | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 47 | 1.4 € | |
517 | Yaourt nature | 55 kcal ou 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.4 € | |
518 | Sirop aux agrumes | 14 kcal ou 59 kj | 1 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € | |
519 | Polenta | 9 kcal ou 38 kj | 5 gr | 7 gr | 8 gr | 7 | 1.4 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
520 | Riz cuit | 128 kcal ou 536 kj | 1 gr | 7 gr | 11 gr | 25 | 1.3 € | |
521 | Écorces de pamplemousse confites | 128 kcal ou 536 kj | 8 gr | 572 gr | 0 gr | 7 | 1.3 € | |
522 | Levain | 47 kcal ou 197 kj | 4 gr | 37 gr | 1 gr | 22 | 1.3 € | |
523 | Meringue italienne | 68 kcal ou 285 kj | 2 gr | 55 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € | |
524 | Endive | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.2 € | |
525 | Oignon | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 143 | 1.2 € | |
526 | Kiwi | 53 kcal ou 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € | |
527 | Bettes | 8 kcal ou 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.2 € | |
528 | Tranche de pain grillé | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.2 € | |
529 | Oignon nouveau | 33 kcal ou 138 kj | 2 gr | 9 gr | 0 gr | 73 | 1.2 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
530 | Baguette | 12 kcal ou 50 kj | 8 gr | 59 gr | 1 gr | 7 | 1.2 € | |
531 | Pâte à pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 7 | 1.1 € | |
532 | Pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 65 | 1.1 € | |
533 | Pâte fermentée | 188 kcal ou 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € | |
534 | Spaghetti | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.1 € | |
535 | Pommes de terre cuites | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 48 | 1.1 € | |
536 | Guacamole | 13 kcal ou 54 kj | 0 gr | 2 gr | 9 gr | 1 | 1.1 € | |
537 | Farine | 341 kcal ou 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 195 | 1.1 € | |
538 | Lait entier | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 61 | 1.1 € | |
539 | Pommes de terre | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 77 | 1.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
540 | Sucre en morceaux | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
541 | Céleri-rave | 21 kcal ou 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.0 € | |
542 | Pâtes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 15 | 1.0 € | |
543 | Lait | 79 kcal ou 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 60 | 1.0 € | |
544 | Carotte | 35 kcal ou 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 65 | 1.0 € | |
545 | Crépine de porc | 122 kcal ou 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.0 € | |
546 | Bouillon de petit salé | 50 kcal ou 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.0 € | |
547 | Ananas | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € | |
548 | Vinaigre | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 32 | 1.0 € | |
549 | Thé | 2 kcal ou 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
550 | Sucre en poudre | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 346 | 0.8 € | |
551 | Bouillon de légumes | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 2 gr | 1 gr | 20 | 0.8 € | |
552 | Sucre cristallisé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 € | |
553 | Bouillon de volaille | 10 kcal ou 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € | |
554 | Sirop de sucre | 200 kcal ou 837 kj | 0 gr | 50 gr | 0 gr | 27 | 0.4 € | |
555 | Vinaigre blanc | 3 kcal ou 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 € | |
556 | Foin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 € | |
557 | Fanes de légumes | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
558 | Avocat | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 34 | 0.0 € | |
559 | Paprika | 467 kcal ou 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 € | |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
560 | Feuille de cassissier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 € | |
561 | Fleur de ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € | |
562 | Eau | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 € | |
563 | Eau de mer | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 € |
Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
Merci de votre remarque en tout cas.
Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.