Liste des recettes de la catégorie Entrées : 233 recettes

Liste des recettes de la catégorie Entrées

Amuses-bouches

Pain à la tomate

Pain à la tomate

Endives rouges en amuse-bouche

Endives rouges en amuse-bouche

Mini toasts fromage et moutarde

Mini toasts fromage et moutarde

Noix de cajou grillées aux épices

Noix de cajou grillées aux épices

Bouchées montagnardes

Bouchées montagnardes

Petites madeleines salées aux 2 fromages

Petites madeleines salées aux 2 fromages

Canapés façon bistrot

Canapés façon bistrot

Pommes dauphines au jambon Serano

Pommes dauphines au jambon Serano

Bouchées à l'italienne de Seb

Bouchées à l'italienne de Seb

Bouchées fumées

Bouchées fumées

Oeufs de caille en canapés

Oeufs de caille en canapés

Gougères

Gougères

Feuilletés au jambon "En escargot"

Feuilletés au jambon "En escargot"

Oeufs de caille en boutonnière

Oeufs de caille en boutonnière

Petites omelettes aux légumes

Petites omelettes aux légumes

Petits roulés aux lardons et fromage

Petits roulés aux lardons et fromage

Sacristains au saumon fumé

Sacristains au saumon fumé

Flutes feuilletées aux olives

Flutes feuilletées aux olives

Petits feuilletés au foie gras

Petits feuilletés au foie gras

Autres

Jambon à la russe

Jambon à la russe

Avocat au thon

Avocat au thon

Houmous vert

Houmous vert

Purée de topinambours au foie gras

Purée de topinambours au foie gras

Pressé de légumes frais

Pressé de légumes frais

Croustillant au fromage

Croustillant au fromage

Fonds d'artichauts forestiers

Fonds d'artichauts forestiers

Ramequins de pommes duchesse

Ramequins de pommes duchesse

Allumettes au foie gras

Allumettes au foie gras

Petits légumes en croûte à l'islandaise

Petits légumes en croûte à l'islandaise

Crèmes et mousses

Tzatziki

Tzatziki

Crème d'avocat à l'oseille

Crème d'avocat à l'oseille

Cervelle de canut

Cervelle de canut

Crème de foie gras

Crème de foie gras

Crustacés

Avocat aux crevettes sautées

Avocat aux crevettes sautées

Langoustines grillées au sésame

Langoustines grillées au sésame

Légumes

Houmous

Houmous

Asperges en petits pois

Asperges en petits pois

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

Tomates macédoine

Tomates macédoine

Tartare de légumes

Tartare de légumes

Total navet

Total navet

Guacamole

Guacamole

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Oeufs et omelettes

Oeufs cocotte poulet et épinards

Oeufs cocotte poulet et épinards

Oeufs cocotte à la Française

Oeufs cocotte à la Française

Oeufs mayonnaise

Oeufs mayonnaise

Oeufs mimosa

Oeufs mimosa

Oeufs à la coque surprise

Oeufs à la coque surprise

Oeufs cocotte au Comté

Oeufs cocotte au Comté

Oeuf Arsène

Oeuf Arsène

Oeufs Benedict

Oeufs Benedict

Oeufs cocotte aux épinards

Oeufs cocotte aux épinards

Petits gâteaux

Crackers

Crackers

Crackers au pesto

Crackers au pesto

Sablés cajou et Parmesan

Sablés cajou et Parmesan

Poissons

Avocat au saumon gravlax

Avocat au saumon gravlax

Ceviche Mexicain

Ceviche Mexicain

Recettes classiques de la cuisine Française

Vol-au-vent

Vol-au-vent

Salades

Salade de haricots vinaigrette

Salade de haricots vinaigrette

Simple salade de champignons thym-citron en 3 façons

Simple salade de champignons thym-citron en 3 façons

Salade de topinambours

Salade de topinambours

Salade de pois-chiche

Salade de pois-chiche

Salade de riz et brocoli du Cap

Salade de riz et brocoli du Cap

Croquant de chou-fleur au citron

Croquant de chou-fleur au citron

Salade croquante radis et carottes

Salade croquante radis et carottes

Coleslaw Breton

Coleslaw Breton

Rémoulade de petites courgettes au thon

Rémoulade de petites courgettes au thon

Salade paysanne

Salade paysanne

Céleris rémoulade

Céleris rémoulade

Salade céleri-avocat

Salade céleri-avocat

Salade de chou-fleur bicolore

Salade de chou-fleur bicolore

Salade chou fleur et oeufs durs

Salade chou fleur et oeufs durs

Salade chou fleur et pois chiche

Salade chou fleur et pois chiche

Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat

Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat

Salade radis et champignons

Salade radis et champignons

Rémoulade avocat-céleri

Rémoulade avocat-céleri

Salade d'asperges vertes à cru

Salade d'asperges vertes à cru

Salade de chou rouge à la ciboule

Salade de chou rouge à la ciboule

Salade multi-tomates

Salade multi-tomates

Salade riz-courgettes au paprika

Salade riz-courgettes au paprika

Salade au concombre, avocat et moules

Salade au concombre, avocat et moules

Salade de jeunes courgettes

Salade de jeunes courgettes

Salade radis et poulet citronnés

Salade radis et poulet citronnés

Salade de tomates cerises et deux choux

Salade de tomates cerises et deux choux

Salade tiède de brocoli au thon

Salade tiède de brocoli au thon

Salades d'endives aux noix

Salades d'endives aux noix

Artichauts poivrade

Artichauts poivrade

Salade d'avocat, artichaut et poulet

Salade d'avocat, artichaut et poulet

Salade crémeuse "chouvocat"

Salade crémeuse "chouvocat"

Salade de pois chiche à la libanaise

Salade de pois chiche à la libanaise

Salade mélangée très verte

Salade mélangée très verte

Salade de fèves aux amandes

Salade de fèves aux amandes

Salade mélangée de printemps

Salade mélangée de printemps

Taboulé de chou fleur d'hiver

Taboulé de chou fleur d'hiver

Riz du pêcheur

Riz du pêcheur

Salade d'endives Comtoise

Salade d'endives Comtoise

Salade de Lambé

Salade de Lambé

Salade tiède de saint-jacques au chou

Salade tiède de saint-jacques au chou

Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps

Salade de betteraves et radis noirs

Salade de betteraves et radis noirs

Salade de riz et épinards frais

Salade de riz et épinards frais

Salade hollandaise

Salade hollandaise

Salade verte d'avocat

Salade verte d'avocat

Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa

Salade verte et rouge, sardines et œufs mimosa

Panzanella

Panzanella

Salade chou fleur, poulet et avocat

Salade chou fleur, poulet et avocat

Salade citronnée de choux et pommes de terre

Salade citronnée de choux et pommes de terre

Salade de chou rouge aux amandes torréfiées

Salade de chou rouge aux amandes torréfiées

Salade mélangée concombre et saumon

Salade mélangée concombre et saumon

Salade mexicaine

Salade mexicaine

Salade d'endives rouge de bistrot

Salade d'endives rouge de bistrot

Salade mélangée gros radis et avocat

Salade mélangée gros radis et avocat

Salade petits-pois et avocat

Salade petits-pois et avocat

Salade tiède de poulet

Salade tiède de poulet

Salade de chou rouge de Nanou

Salade de chou rouge de Nanou

Salade indienne

Salade indienne

Salade d'endives croutons-fromage

Salade d'endives croutons-fromage

Salade d'endives et brocoli du Cap

Salade d'endives et brocoli du Cap

Salade de betteraves croquantes

Salade de betteraves croquantes

Salade tiède de chou-fleur aux 2 fromages

Salade tiède de chou-fleur aux 2 fromages

Choux de Bruxelles en salade

Choux de Bruxelles en salade

Salade de betteraves aux noix de cajou

Salade de betteraves aux noix de cajou

Salade de Roscoff

Salade de Roscoff

Salade de tomates cerises et haricots verts

Salade de tomates cerises et haricots verts

Salade Julia

Salade Julia

Salade poulet-avocat

Salade poulet-avocat

Céleris rémoulette

Céleris rémoulette

Salade Piémontaise verte

Salade Piémontaise verte

Rémoulade de courgettes et tomates

Rémoulade de courgettes et tomates

Salade croquante

Salade croquante

Salade de lentilles Cajun

Salade de lentilles Cajun

Salade tiède de haricots blancs

Salade tiède de haricots blancs

Salade d'endives à la Comtoise

Salade d'endives à la Comtoise

Salade de betteraves façon bistrot

Salade de betteraves façon bistrot

Salade de Bruxelles, à la truite fumée et Comté

Salade de Bruxelles, à la truite fumée et Comté

Salade de chou "bistrot"

Salade de chou "bistrot"

Salade de betteraves et poulet grillé

Salade de betteraves et poulet grillé

Salade Niçoise

Salade Niçoise

Salade de betteraves à la polonaise

Salade de betteraves à la polonaise

Salade de courgettes croquantes et champignons

Salade de courgettes croquantes et champignons

Salade d'épinards frais

Salade d'épinards frais

Salade Lyonnaise

Salade Lyonnaise

Salade de céleri "bistrot"

Salade de céleri "bistrot"

Salade de lentilles et viande froide

Salade de lentilles et viande froide

Salade grecque au poulet

Salade grecque au poulet

Salade tahitienne

Salade tahitienne

Salade "harichou"

Salade "harichou"

Salade tiède d'automne

Salade tiède d'automne

Salade de Kalamata

Salade de Kalamata

Salade verdure et petite omelette

Salade verdure et petite omelette

Salade d'asperges blanches

Salade d'asperges blanches

Taboulé Libanais

Taboulé Libanais

Salade Crétoise

Salade Crétoise

Salade cubique

Salade cubique

Salade shiro-goma

Salade shiro-goma

Salade tiède de lentilles

Salade tiède de lentilles

Salade de cervelas

Salade de cervelas

Salade de mâche aux croutons

Salade de mâche aux croutons

Salade grand-mère

Salade grand-mère

Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets

Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets

Salade grecque

Salade grecque

Salade haricots verts-pommes de terre au paprika

Salade haricots verts-pommes de terre au paprika

Salade de Souda

Salade de Souda

Salade mélangée

Salade mélangée

Salade concombres-tomates muticolores

Salade concombres-tomates muticolores

Salade de Valay

Salade de Valay

Salade Ardennaise

Salade Ardennaise

Salade un peu Alsacienne

Salade un peu Alsacienne

Salade Piémontaise

Salade Piémontaise

Salade tiède de haricots blancs et truite fumée

Salade tiède de haricots blancs et truite fumée

Salade mi-croquante aux crevettes

Salade mi-croquante aux crevettes

Taboulé

Taboulé

Salade cornouaillaise

Salade cornouaillaise

Salade de Paimpol

Salade de Paimpol

Soupes

Potage topinavet

Potage topinavet

Crème de chou-fleur au haddock fumé

Crème de chou-fleur au haddock fumé

Soupe minute aux courgettes et Mont d'or

Soupe minute aux courgettes et Mont d'or

Bouillon léger aux brocoli

Bouillon léger aux brocoli

Potage de céleri à la bourguignonne

Potage de céleri à la bourguignonne

Potage céleri et persil

Potage céleri et persil

Potage "lendemain de petit salé"

Potage "lendemain de petit salé"

Potage aux navets et à la purée de sésame

Potage aux navets et à la purée de sésame

Potages de fanes

Potages de fanes

Soupe Cornouaillaise

Soupe Cornouaillaise

Soupe poireaux-pommes de terre

Soupe poireaux-pommes de terre

Potage céleri et moutarde

Potage céleri et moutarde

Potage à l'artichaut

Potage à l'artichaut

Soupe aux épinards frais

Soupe aux épinards frais

Potage poireaux-céleri

Potage poireaux-céleri

Potage d'automne potimarron-céleri

Potage d'automne potimarron-céleri

Soupe poireaux-topinambours

Soupe poireaux-topinambours

Soupe très verte et très peu chère

Soupe très verte et très peu chère

Potage chou kale et pommes de terre

Potage chou kale et pommes de terre

Velouté de champignons

Velouté de champignons

Potage céleri et sésame

Potage céleri et sésame

Potage à la Du Barry

Potage à la Du Barry

Soupe à l'oseille

Soupe à l'oseille

Soupe d'endives à la bière

Soupe d'endives à la bière

Velouté potimarron-poireaux

Velouté potimarron-poireaux

Soupe au potiron-potimarron

Soupe au potiron-potimarron

Paysanne de légumes

Paysanne de légumes

Soupe Chinoise

Soupe Chinoise

Potage crémeux aux légumes d'hiver

Potage crémeux aux légumes d'hiver

Soupe rustique aux poireaux et choux de Bruxelles

Soupe rustique aux poireaux et choux de Bruxelles

Soupe de légumes moulinée

Soupe de légumes moulinée

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

Tartes salées

Tarte fine à la grecque

Tarte fine à la grecque

Tarte fine à l'avocat

Tarte fine à l'avocat

Quiche saumon-épinards

Quiche saumon-épinards

Tarte sud-américaine

Tarte sud-américaine

Tarte aux tomates

Tarte aux tomates

Tarte fine courgettes-menthe

Tarte fine courgettes-menthe

Tarte fine de légumes en rosace

Tarte fine de légumes en rosace

Tarte fine aux tomates et courgettes

Tarte fine aux tomates et courgettes

Tatin de tomates

Tatin de tomates

Tarte fine, gelée de tomates et avocat

Tarte fine, gelée de tomates et avocat

Tartines et sandwichs

Comme un boursin ail et fines herbes

Comme un boursin ail et fines herbes

Pan bagnat

Pan bagnat

Croque-monsieur

Croque-monsieur

Toast italien

Toast italien

Sandwich club au poulet

Sandwich club au poulet

Terrines et pâtés

Terrine d'avocat au saumon fumé

Terrine d'avocat au saumon fumé

Terrine de tomates aux fromages frais

Terrine de tomates aux fromages frais

Terrine de foie gras

Terrine de foie gras

Foie gras cuit au gros sel

Foie gras cuit au gros sel

Foie gras en terrine fait maison

Foie gras en terrine fait maison

Verrines

Mousse d'avocat au crabe en verrine

Mousse d'avocat au crabe en verrine

Verrine croquante

Verrine croquante

Mousse de betteraves crues aux noix

Mousse de betteraves crues aux noix

Cocktail nordique

Cocktail nordique

Verre à 4 étages

Verre à 4 étages

Verrine de betteraves et fromage frais

Verrine de betteraves et fromage frais

Oeufs fumés

Oeufs fumés

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