Liste des recettes avec Beurre : 328 recettes

beurre

Entrées

Allumettes au foie gras

Allumettes au foie gras

Crackers

Crackers

Crackers au pesto

Crackers au pesto

Crème de foie gras

Crème de foie gras

Fonds d'artichauts forestiers

Fonds d'artichauts forestiers

Oeuf Arsène

Oeuf Arsène

Oeufs à la coque surprise

Oeufs à la coque surprise

Oeufs Benedict

Oeufs Benedict

Oeufs cocotte à la Française

Oeufs cocotte à la Française

Oeufs cocotte au Comté

Oeufs cocotte au Comté

Oeufs cocotte aux épinards

Oeufs cocotte aux épinards

Oeufs de caille en boutonnière

Oeufs de caille en boutonnière

Oeufs de caille en canapés

Oeufs de caille en canapés

Oeufs fumés

Oeufs fumés

Petits légumes en croûte à l'islandaise

Petits légumes en croûte à l'islandaise

Potage à la Du Barry

Potage à la Du Barry

Potages de fanes

Potages de fanes

Purée de topinambours au foie gras

Purée de topinambours au foie gras

Ramequins de pommes duchesse

Ramequins de pommes duchesse

Salade de Paimpol

Salade de Paimpol

Salade tiède de haricots blancs

Salade tiède de haricots blancs

Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets

Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oseille

Soupe à l'oseille

Soupe d'endives à la bière

Soupe d'endives à la bière

Soupe de légumes moulinée

Soupe de légumes moulinée

Soupe poireaux-pommes de terre

Soupe poireaux-pommes de terre

Soupe rustique aux poireaux et choux de Bruxelles

Soupe rustique aux poireaux et choux de Bruxelles

Soupe très verte et très peu chère

Soupe très verte et très peu chère

Tatin de tomates

Tatin de tomates

Toast italien

Toast italien

Total navet

Total navet

Velouté de champignons

Velouté de champignons

Poissons et crustacés

Bouchées de filet de poisson aux épinards

Bouchées de filet de poisson aux épinards

Croustade de langoustines au sabayon

Croustade de langoustines au sabayon

Croustade de langoustines aux poireaux

Croustade de langoustines aux poireaux

Croustillants de crevettes

Croustillants de crevettes

Dos de cabillaud au safran

Dos de cabillaud au safran

Feuillantines marines

Feuillantines marines

Filet de lieu en 2 cuissons

Filet de lieu en 2 cuissons

Filets de poisson en papillotes express

Filets de poisson en papillotes express

Filets de sole à la Dieppoise

Filets de sole à la Dieppoise

Gratin de queues de langoustines

Gratin de queues de langoustines

Koulibiak en terrine

Koulibiak en terrine

Langoustes Thermidor

Langoustes Thermidor

Moules marinières

Moules marinières

Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit

Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit

Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges

Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges

Pavé de poisson à la vapeur de romarin

Pavé de poisson à la vapeur de romarin

Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

Poisson à la Bordelaise

Poisson à la Bordelaise

Poisson au vin blanc

Poisson au vin blanc

Poisson de Nicolas

Poisson de Nicolas

Poisson en croute de sésame

Poisson en croute de sésame

Pot-au-feu de poisson

Pot-au-feu de poisson

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Roulés de poisson au jambon fumé

Roulés de poisson au jambon fumé

Saumon en papillote aux petits légumes

Saumon en papillote aux petits légumes

Saumon grillé à la crème de mâche

Saumon grillé à la crème de mâche

Saumon poêlé au choux vert

Saumon poêlé au choux vert

Saumon roulé aux feuilles de bettes

Saumon roulé aux feuilles de bettes

Spaghettis aux moules et basilic

Spaghettis aux moules et basilic

Turban de sole aux langoustines

Turban de sole aux langoustines

Viandes

Côtelettes de porc au romarin

Côtelettes de porc au romarin

Filets de poulet panés pomme de terre

Filets de poulet panés pomme de terre

Médaillons de filet mignon et pleins navets

Médaillons de filet mignon et pleins navets

Paleron en 2 cuissons

Paleron en 2 cuissons

Poulet à la Lilloise

Poulet à la Lilloise

Rôti de porc à la sauge, cuit au sac

Rôti de porc à la sauge, cuit au sac

Saltimbocca

Saltimbocca

Steak haché oeuf à cheval

Steak haché oeuf à cheval

Tournedos Rossini

Tournedos Rossini

Divers

Artichauts crémeux

Artichauts crémeux

Brocolis sautés au jambon

Brocolis sautés au jambon

Cake aux épinards et au Comté

Cake aux épinards et au Comté

Cake aux poireaux et au thon

Cake aux poireaux et au thon

Champignons à la bourguignonne

Champignons à la bourguignonne

Chou fleur rôti

Chou fleur rôti

Chou-fleur au four

Chou-fleur au four

Couscous

Couscous

Crème d'artichauts Comtoise

Crème d'artichauts Comtoise

Croque-monsieur aux épinards

Croque-monsieur aux épinards

Croque-monsieur Génois

Croque-monsieur Génois

Croque-monsieur gourmand

Croque-monsieur gourmand

Croûte aux champignons

Croûte aux champignons

Crumble Comtois

Crumble Comtois

Emincé de poulet champignons-brocolis

Emincé de poulet champignons-brocolis

Fin gratin de poireaux aux oeufs durs

Fin gratin de poireaux aux oeufs durs

Flamiche

Flamiche

Galettes aux champignons

Galettes aux champignons

Galettes bretonnes

Galettes bretonnes

Galettes saucisse

Galettes saucisse

Galettes St-Jacques et poireaux

Galettes St-Jacques et poireaux

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

Gnocchi à la romaine

Gnocchi à la romaine

Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre

Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre

Gratin d'épinards au saumon

Gratin d'épinards au saumon

Gratin d'épinards aux oeufs durs

Gratin d'épinards aux oeufs durs

Gratin d'épinards Mornay

Gratin d'épinards Mornay

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Gratin de bettes et pommes de terre

Gratin de bettes et pommes de terre

Gratin de céleri et champignons

Gratin de céleri et champignons

Gratin de fin d'été

Gratin de fin d'été

Gratin de légumes au 2 fromages

Gratin de légumes au 2 fromages

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre et brocolis

Gratin de pommes de terre et brocolis

Gratin de potimarron

Gratin de potimarron

Gratin de potimarron-pommes de terres fumées

Gratin de potimarron-pommes de terres fumées

Gratin de poulet au riz et champignons sautés

Gratin de poulet au riz et champignons sautés

Gratin Parmentier

Gratin Parmentier

Grilled cheese

Grilled cheese

Haricots verts à la tomate

Haricots verts à la tomate

Julienne de choux au jambon

Julienne de choux au jambon

Moelleux de chou-fleur en ramequins

Moelleux de chou-fleur en ramequins

Mont d'Or chaud aux petits légumes

Mont d'Or chaud aux petits légumes

Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais

Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais

Omelette aux épinards

Omelette aux épinards

Omelette épinard et poulet en gratin

Omelette épinard et poulet en gratin

Pain perdu façon "cordon bleu"

Pain perdu façon "cordon bleu"

Pannequets au riz rouge

Pannequets au riz rouge

Parmentier Bruxellois

Parmentier Bruxellois

Petits-pois à la française

Petits-pois à la française

Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

Poêlée de pleurotes sautées

Poêlée de pleurotes sautées

Poireaux vapeur et sabayon aux morilles

Poireaux vapeur et sabayon aux morilles

Polenta aux épinards et oeuf mollet

Polenta aux épinards et oeuf mollet

Pommes boulangères

Pommes boulangères

Pommes de terre au four, beurre ou crème aux herbes

Pommes de terre au four, beurre ou crème aux herbes

Pommes de terre lard et herbes

Pommes de terre lard et herbes

Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or

Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or

Risotto de crevettes au curry

Risotto de crevettes au curry

Rouleaux croustillants au poulet et poireaux

Rouleaux croustillants au poulet et poireaux

Sandwich breton

Sandwich breton

Sauté de légumes verts

Sauté de légumes verts

Soufflé au Fromage

Soufflé au Fromage

Tarte filo-poireaux-fromage

Tarte filo-poireaux-fromage

Tartine aux épinards et béchamel

Tartine aux épinards et béchamel

Tartine gratinée aux épinards

Tartine gratinée aux épinards

Tartines à l'Époisses

Tartines à l'Époisses

Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet

Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet

Tartines de Montbenoit

Tartines de Montbenoit

Tartines norvégiennes

Tartines norvégiennes

Tartines vigneronnes

Tartines vigneronnes

Têtes de champignons aux rillettes

Têtes de champignons aux rillettes

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Tourte bretonne

Tourte bretonne

Desserts

Amandier

Amandier

Babas au rhum

Babas au rhum

Barres chocolatées aux céréales

Barres chocolatées aux céréales

Barres moelleuses aux céréales

Barres moelleuses aux céréales

Biscuits au chocolat "comme des BN"

Biscuits au chocolat "comme des BN"

Biscuits au sésame

Biscuits au sésame

Boules Berlinoises

Boules Berlinoises

Brioche en Kouign-amann

Brioche en Kouign-amann

Brioche Tatin

Brioche Tatin

Cake au chocolat

Cake au chocolat

Cake citron-graines de pavot

Cake citron-graines de pavot

Cake moelleux au chocolat

Cake moelleux au chocolat

Cake nature

Cake nature

Cake noisettes et orange

Cake noisettes et orange

Cannelés

Cannelés

Charlotte briochée aux pommes

Charlotte briochée aux pommes

Charlotte comtoise aux pommes

Charlotte comtoise aux pommes

Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert

Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert

Cigarettes russes

Cigarettes russes

Clafoutis "Marie-Antoinette"

Clafoutis "Marie-Antoinette"

Colombier de la Pentecôte

Colombier de la Pentecôte

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Crumble aux fruits

Crumble aux fruits

Crumble canadien aux pommes

Crumble canadien aux pommes

Crumble d'automne pommes et prunes

Crumble d'automne pommes et prunes

Crumble fraise-rhubarbe

Crumble fraise-rhubarbe

Cupcakes d'Arizona

Cupcakes d'Arizona

Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

Feuilleté aux fraises express

Feuilleté aux fraises express

Financiers aux flocons d'avoine pour Louise

Financiers aux flocons d'avoine pour Louise

Flan à la pomme

Flan à la pomme

Flan aux poires caramélisées

Flan aux poires caramélisées

Flan parisien

Flan parisien

Flognarde

Flognarde

Fondants au chocolat et noisettes

Fondants au chocolat et noisettes

Fraisier

Fraisier

Galette briochée

Galette briochée

Galette Charentaise

Galette Charentaise

Galette Comtoise d'Elsa

Galette Comtoise d'Elsa

Galette des rois aux pommes caramélisées

Galette des rois aux pommes caramélisées

Galette des rois Sicilienne

Galette des rois Sicilienne

Gâteau au chocolat de Nanou

Gâteau au chocolat de Nanou

Gâteau aux amandes torréfiées

Gâteau aux amandes torréfiées

Gâteau aux flocons d'avoine

Gâteau aux flocons d'avoine

Gâteau aux noix et flocons d'avoine

Gâteau aux noix et flocons d'avoine

Gâteau aux noix et pommes caramélisées

Gâteau aux noix et pommes caramélisées

Gâteau basque

Gâteau basque

Gateau Breton

Gateau Breton

Gâteau de famille

Gâteau de famille

Gâteau de ménage

Gâteau de ménage

Gâteau de semoule caramel et raisins

Gâteau de semoule caramel et raisins

Gâteau des iles

Gâteau des iles

Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron

Gâteau Nantais

Gâteau Nantais

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Gâteaux fondants à la crème de marrons

Gâteaux fondants à la crème de marrons

Gaufres Liégeoises

Gaufres Liégeoises

Gratin de pommes fruits aux amandes

Gratin de pommes fruits aux amandes

Kouign-amann

Kouign-amann

Linzer torte

Linzer torte

Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises

Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises

Moelleux aux marrons

Moelleux aux marrons

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Mug-cake au chocolat

Mug-cake au chocolat

Mug-cake aux amandes pour Marie

Mug-cake aux amandes pour Marie

Nonnettes

Nonnettes

Pain d'epice

Pain d'epice

Pains au lait

Pains au lait

Pâte de fruits de la passion

Pâte de fruits de la passion

Petits biscuits de noël

Petits biscuits de noël

Petits gratins aux pommes

Petits gratins aux pommes

Pommes au four de St Aubin le vertueux

Pommes au four de St Aubin le vertueux

Pommes Tatin à la crème de mascarpone

Pommes Tatin à la crème de mascarpone

Riz au lait aux pommes et fruits secs

Riz au lait aux pommes et fruits secs

Rouleaux feuilletés aux fruits secs

Rouleaux feuilletés aux fruits secs

Sablés à la farine de sarrasin

Sablés à la farine de sarrasin

Sablés à la farine torréfiée

Sablés à la farine torréfiée

Sablés amandes-chocolat

Sablés amandes-chocolat

Sablés Arlésiens

Sablés Arlésiens

Sablés aux flocons d'avoine

Sablés aux flocons d'avoine

Sablés aux noix

Sablés aux noix

Sablés chocolat-thé Matcha

Sablés chocolat-thé Matcha

Sablés de mamie Solange

Sablés de mamie Solange

Sablés diamants

Sablés diamants

Sablés en damier

Sablés en damier

Sablés pistache

Sablés pistache

Sablés thé noir et chocolat blanc

Sablés thé noir et chocolat blanc

Tarte au citron

Tarte au citron

Tarte aux agrumes

Tarte aux agrumes

Tarte aux pommes de Bonnevaux

Tarte aux pommes de Bonnevaux

Tarte Bounty pour Alison

Tarte Bounty pour Alison

Tarte citron et pommes râpées

Tarte citron et pommes râpées

Tarte diplomate et pommes Tatin

Tarte diplomate et pommes Tatin

Tarte meringuée au citron vert

Tarte meringuée au citron vert

Tarte Normande

Tarte Normande

Tarte poires-pamplemousses-pistache

Tarte poires-pamplemousses-pistache

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Tartelettes Corses

Tartelettes Corses

Tartelettes fines aux pêches caramélisées

Tartelettes fines aux pêches caramélisées

Terrine de pommes Tatin

Terrine de pommes Tatin

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Tuiles coco

Tuiles coco

Boulangerie

Bretzels

Bretzels

Brioche à l'ancienne

Brioche à l'ancienne

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée au chocolat

Brioche feuilletée au chocolat

Brioche feuilletée en brownie

Brioche feuilletée en brownie

Brioche roulée châtaigne et pommes

Brioche roulée châtaigne et pommes

Cramique

Cramique

Kugelhof pour Nanou

Kugelhof pour Nanou

Mouna

Mouna

Pain de mie

Pain de mie

Pain de Roscoff

Pain de Roscoff

Pain des filles

Pain des filles

Pain surprise

Pain surprise

Pain trempette au fromage

Pain trempette au fromage

Pains pour hamburger

Pains pour hamburger

Panettone

Panettone

Petits bouchons

Petits bouchons

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

Pogne de Romans

Pogne de Romans

Tourton Nantais

Tourton Nantais

Recettes pour les enfants

Cookies

Cookies

Quatre-quarts

Quatre-quarts

X-files cookies

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Recettes de base

Appareil (pâte) à cake

Appareil (pâte) à cake

Beurre clarifié

Beurre clarifié

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

Beurre noisette

Beurre noisette

Biscuit aux amandes

Biscuit aux amandes

Craquelin

Craquelin

Crème au beurre

Crème au beurre

Crème d'amandes ou frangipane

Crème d'amandes ou frangipane

Crème de noisette

Crème de noisette

Crème de pistache

Crème de pistache

Crème diplomate

Crème diplomate

Crème pâtissière au citron vert

Crème pâtissière au citron vert

Crémeux aux fruits

Crémeux aux fruits

Fondue d'oignons

Fondue d'oignons

Lemon curd

Lemon curd

Oeufs brouillés

Oeufs brouillés

Pâte à brioche

Pâte à brioche

Pâte à choux

Pâte à choux

Pâte à muffins

Pâte à muffins

Pâte à sablés Bretons

Pâte à sablés Bretons

Pâte brisée

Pâte brisée

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée

Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)

Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)

Pâte sablée

Pâte sablée

Pâte sablée au chocolat

Pâte sablée au chocolat

Pâte sablée coco

Pâte sablée coco

Pâte sucrée

Pâte sucrée

Purée de haricots verts

Purée de haricots verts

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Purée de potimarron

Purée de potimarron

Riz pilaf

Riz pilaf

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Sauce béchamel

Sauce béchamel

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

Sauce crème au vin jaune

Sauce crème au vin jaune

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

Sauce normande (pour poisson)

Sauce normande (pour poisson)

Trucs et astuces

Comment bien cuire des oeufs sur le plat

Comment bien cuire des oeufs sur le plat

Comment cuire du riz au rice-cooker

Comment cuire du riz au rice-cooker

Comment empêcher le beurre de brûler à la cuisson

Comment empêcher le beurre de brûler à la cuisson

Comment préparer des coques

Comment préparer des coques

Comment préparer des épinards

Comment préparer des épinards

Cuisine du monde

Brownie

Brownie

Colcannon

Colcannon

Doughnuts

Doughnuts

Hash-brown casserole

Hash-brown casserole

Naans

Naans

Nachos

Nachos

Pavlova

Pavlova

Petits biscuits au citron

Petits biscuits au citron

Pommes de terre aux crevettes

Pommes de terre aux crevettes

Scones de Dublin aux raisins secs

Scones de Dublin aux raisins secs

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