Liste des recettes avec "Usage" : 1 recettes (sans lactose)

Liste des recettes avec "Usage"
Comment utiliser de la gélatine
Comment utiliser de la gélatine
La gélatine est un gélifiant, utilisé dans certains desserts où il faut un appareil qui épaississe, voir se solidifie au froid. Elle peut aussi être utilisée pour stabiliser un dessert (les mousses en particulier) qu'on souhaite conserver un peu plus longtemps que la normale.
327K 1033.0 7 min. 9 Juillet 2018

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