Liste des recettes avec "Jus de cuisson" : 2 recettes (sans lactose)

Liste des recettes avec "Jus de cuisson"
Riz de poule aux poireaux
Riz de poule aux poireaux
Un "riz de poule", c'est du riz cuit en riz pilaf (c'est à dire sur le feu, puis au four), mais dans lequel on utilise comme liquide un jus de cuisson d'une volaille, ce qui le rends très gouteux et très moelleux. On y ajoute également des petits morceaux de volaille cuite. Dans cette version on...
28K 44 56 min. 29 Janvier 2017
Comment dégraisser un jus de viande ?
Comment dégraisser un jus de viande ?
Souvent après la cuisson d'une viande, tout particulièrement d'une volaille, on se retrouve avec un jus très bon en gout mais souvent un peu gras. Pour le dégraisser voici une méthode très simple et très efficace.
76K 93.6 3 heures 4 min. 11 Mai 2016

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