Liste des recettes avec "Lavage" : 12 recettes (sans viande)

Liste des recettes avec "Lavage"
Comment préparer de la mâche
Comment préparer de la mâche
La mâche (ou "doucette") est une plante qui s'utilise un peu comme de la salade verte, mais dont la préparation est un peu spéciale car elle est souvent cultivée dans du sable. Voici comment à partir de mâche cueillie, obtenir des feuilles prêtes a êtres utilisées.
94K 33.3 20 min. 10 Avril 2013
Comment préparer de la rhubarbe
Comment préparer de la rhubarbe
La rhubarbe et son gout si particulier permet de préparer de délicieux desserts, mais pour pouvoir l'utiliser dans une recette une préparation est nécessaire, voici comment faire.
161K 83.7 30 min. 13 Octobre 2010
Comment préparer des brocolis
Comment préparer des brocolis
Les brocolis sont des légumes cousins des choux-fleurs, voici comment les préparer pour une utilisation dans une recette.
1.3M 543.4 35 min. 7 Octobre 2013
Comment préparer des carottes
Comment préparer des carottes
Voici comment préparer des carottes, de la façon la plus simple (éplucher, laver), à une version plus sophistiquée ou on ne garde que le meilleur du légume.
136K 23.5 14 min. 21 Février 2011
Comment préparer des coques
Comment préparer des coques
Les coques sont un petit coquillage de l'atlantique qui permet de délicieuses recettes, mais qui doit être soigneusement préparé pour pouvoir être cuisiné. Voici une méthode simple pour le faire.
451K 203.7 1 heure 52 min. 13 Mars 2013
Comment préparer des courgettes
Comment préparer des courgettes
Préparer des courgettes est assez simple, il suffit juste de se rappeler 3 choses : 1) plus elles sont grosses moins elles sont bonnes, 2) qu'on ne les épluche jamais, et 3) que l'intérieur avec les pépins est assez fade.
223K 73.5 29 min. 8 Juin 2011
Comment préparer des épinards
Comment préparer des épinards
Pour pas mal de monde (et moi le premier), les épinards c'est un très mauvais souvenir de cantine... Et pourtant, bien préparés, c'est un légume fin et délicat qui accompagne remarquablement bien les œufs brouillés, les poissons, et bien d'autre chose encore. Voici deux façons de les...
3.0M 1453.9 1 heure 9 min. 5 Juin 2015
Comment préparer des poireaux
Comment préparer des poireaux
Les poireaux sont des légumes qui sont souvent terreux, il faut bien faire attention en les lavant de ne pas oublier un peu de cette terre qui serait très désagréable à "découvrir" dans l'assiette.
427K 144.4 30 min. 13 Octobre 2010
Comment préparer du chou
Comment préparer du chou
Le chou, vert ou blanc peut s'utiliser cuit ou cru, feuilles entières ou en julienne. Voici comment procéder pour le préparer en julienne.
927K 213.6 43 min. 31 Décembre 2013
Comment préparer du chou-fleur
Comment préparer du chou-fleur
Voici comment à partir d'un chou-fleur entier, obtenir uniquement le meilleur du légume.
180K 43.4 33 min. 28 Février 2010
Comment préparer un oignon ou une échalote
Comment préparer un oignon ou une échalote
Oignons et échalotes sont très utilisés dans les recettes de ce site, généralement hachés finement. Voici une méthode pour le faire assez facilement avec un simple couteau.
139K 184.1 10 min. 21 Février 2011
Comment préparer une salade
Comment préparer une salade
Il est bien plus intéressant financièrement d'acheter une salade entière que des feuilles toutes épluchées dans un sachet plastique. Et puis c'est très simple, voyez ici comment faire.
288K 142.1 28 min. 17 Avril 2011

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