Liste des recettes avec "Champignons" : 25 recettes (sans viande)

Liste des recettes avec "Champignons"
Salade indienne
Salade indienne
Une salade mélangée : Avocat, artichauts, champignons et thon, le tout lié avec une classique mayonnaise, mais relevée avec un bon curry.
22K 54.5 30 min. 19 Septembre 2018
Salade radis et champignons
Salade radis et champignons
Une recette de salade vite faite, où se mélangent le croquant des radis et le tendre des champignons.
11K 23 19 min. 13 Septembre 2020
Simple salade de champignons thym-citron en 3 façons
Simple salade de champignons thym-citron en 3 façons
Cette recette très simple, d'où son nom, est assez amusante car vous pouvez la manger de 3 façons différentes : crue, marinée ou même cuite, sans rien changer à sa préparation.
19K 25 19 min. 15 Janvier 2020
Velouté de champignons
Velouté de champignons
Crémeuse et onctueuse, cette soupe au bon gout de champignons est facile et rapide à faire.
119K 94.3 55 min. 9 Février 2012
Koulibiak en terrine
Koulibiak en terrine
Le koulibiac est un plat traditionnel de la cuisine russe, en général il est servi dans un feuilleté à plat, souvent décoré en forme de poisson. Voici "ma" version en terrine, beaucoup plus simple à monter.
314K 54.2 3 heures 19 min. 7 Septembre 2018
Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly
Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly
On fait sauter rapidement des chanterelles, dans la même poêle on fait sauter des noix de Saint-Jacques, puis on déglace la poêle avec du Noilly pour en faire une gouteuse une sauce crème.
196K 14.4 1 heure 6 min. 28 Novembre 2010
Brick pommes de terre et champignons
Brick pommes de terre et champignons
Des rouleaux croustillants, garnis d'une écrasée de pommes de terre aux champignons et aux herbes.
39K 63.8 46 min. 26 Juillet 2015
Champignons à la grecque
Champignons à la grecque
Les champignons à la grecque, c'est une recette assez simple qui mêle aux champignons sautés des saveurs d'huile d'olive, d'herbes et de citron. L'ajout de tomates, bien que très répandue, étant juste une possibilité.
7 599 13.7 25 min. 24 Janvier 2021
Champignons farcis
Champignons farcis
Pour cette recette, des champignons farcis d'oignons caramélisés et de fromage sont cuits au four. Pour éviter que les champignons, surtout si ils sont bien frais, ne rendent trop d'eau, la cuisson se fait en deux temps.
37K 23.9 57 min. 4 Octobre 2015
Croûte aux champignons
Croûte aux champignons
Une croûte aux champignons ce sont des champignons mijotés à la crème, servis sur une tranche de pain beurrée et légèrement grillée.
186K 54 2 heures 5 min. 6 Avril 2017
Fonds d'artichauts gratinés
Fonds d'artichauts gratinés
Dans cette recette on va tacher de tout utiliser de l'artichaut, le cœur bien sur, mais aussi les feuilles, pour de gouteux fonds gratinés à la sauce béchamel, champignons et échalotes.
46K 23.6 1 heure 33 min. 30 Aout 2017
Galettes gratinées aux champignons
Galettes gratinées aux champignons
Pour cette recette on prépare une poêlée de champignons sautés à la crème et échalotes, et avec cette préparation on fourre des galettes bretonnes (au sarrasin) qui sont ensuite mises à gratiner au four.
59K 34.5 55 min. 20 Avril 2016
Gratin de céleri et champignons
Gratin de céleri et champignons
Pour ce gratin, des lamelles de céleri cuites dans du lait, et des champignons sautés.
50K 15 1 heure 8 min. 9 Novembre 2014
Oeufs aux shiitakés
Oeufs aux shiitakés
Ce n'est pas une recette d'omelette que vous avez là, donc bien plus simple, ce sont des œufs aux champignons shiitaké, sautés au soja.
7 317 64.8 34 min. 7 Mars 2021
Omelette aux tomates
Omelette aux tomates
L'omelette aux tomates est un grand classique de la cuisine provençale, en voici une version personnelle accompagnée de champignons.
95K 13.7 1 heure 1 min. 11 Novembre 2012
Omelette cassée champignons-artichauts
Omelette cassée champignons-artichauts
Une omelette cassée, c'est une omelette qui n'est pas ou peu repliée comme dans la recette classique. Ce sont aussi et surtout des omelettes où il a plus de garniture, ici des champignons et artichauts sautés à l'oignon nouveau, que d'œufs battus. Elle est parfois servie comme une sorte de...
30K4.7 54 min. 30 Juin 2016
Pâtes aux champignons
Pâtes aux champignons
Les pâtes de votre choix (spaghetti, penne ou autre) dans une sauce crémeuse aux champignons et échalotes.
94K 33.8 37 min. 15 Juin 2016
Penne aux champignons
Penne aux champignons
Champignons sautés et crème, qui accompagnent des penne, pour cette simple et délicieuse recette.
34K4 37 min. 28 Février 2016
Riz à la grecque
Riz à la grecque
Le riz à la grecque, c'est un mélange de poireaux et champignons qu'on fait sauter et auquel on ajoute un mélange crème et feta, puis du riz cuit. C'est un plat généreux, qu'on sert généralement dans le plat de cuisson posé au centre de la table et où chacun se sert.
13K 84.3 48 min. 28 Octobre 2020
Spaghetti aux champignons
Spaghetti aux champignons
Pour cette recette les champignons sont d'abord cuits au four, les pâtes cuites de leur coté, et on réuni le tout avec de l'échalote avec une liaison vin blanc et sauce soja.
46K4.5 1 heure 3 min. 12 Mars 2015
Tarte boulangère thon-champignons
Tarte boulangère thon-champignons
Une tarte boulangère, c'est une tarte qui est faite avec de la pâte à pain, on parle parfois de "pizza du boulanger". Dans cette version pas de tomates, mais une préparation au thon et aux champignons.
19K5 1 heure 2 min. 24 Juillet 2019
Tarte fine au thon de Nanou
Tarte fine au thon de Nanou
Une pâte feuilletée croustillante, et une garniture au thon, champignons et oignons cuisinés.
100K 204 1 heure 36 min. 11 Septembre 2011
Tartines au haddock fumé et fondue de poireaux
Tartines au haddock fumé et fondue de poireaux
Pour ces tartines, on va alterner une couche de fondue de poireaux, des lamelles de champignons crus et du haddock fumé, avant un rapide passage au four.
11K3.5 31 min. 15 Avril 2020
Pain gourmand di Parma
Pain gourmand di Parma
Un pain moelleux, généreusement garni de dés de Parmesan, d'oignon grillé et de champignons sautés. Façonné en mini-baguettes, vous pourrez facilement le découper en petites rondelles, et le servir pour accompagner un apéritif.
38K 44 3 heures 43 min. 24 Octobre 2017
Comment réhydrater des champignons ?
Comment réhydrater des champignons ?
Réhydrater des champignons, c'est : à partir de champignons secs, obtenir des champignons semblables à des frais (en texture) et utilisables dans une recette. Nous verrons que ce n'est pas que les tremper simplement dans l'eau, et que on peut aussi lors de l'opération fabriquer un délicieux...
177K 73.1 1 heure 10 min. 5 Avril 2017

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