Liste des recettes avec "Chou fleur" : 20 recettes

Liste des recettes avec "Chou fleur"
Crème de chou-fleur au haddock fumé
Crème de chou-fleur au haddock fumé
Vous serez peut-être étonné par le gout délicieux de cette association un peu atypique : une crème de chou fleur, veloutée, et des petits morceaux de haddock fumé.
19K2.5 24 min. 18 Mars 2020
Potage à la Du Barry
Potage à la Du Barry
Le potage à la Du Barry est un potage crémeux au chou-fleur, dans lequel il y a de petits morceaux de chou-fleur entier.
241K 144.3 1 heure 1 min. 17 Octobre 2018
Salade chou fleur et oeufs durs
Salade chou fleur et oeufs durs
Voici une recette de salade très simple, chou fleur cru et croquant, œufs durs, herbes, et sauce rémoulade.
26K4 19 min. 1 Juillet 2020
Salade chou fleur et pois chiche
Salade chou fleur et pois chiche
L'association pois chiche et chou fleur fonctionne assez bien, en voici une version en salade, avec quelques radis émincés pour apporter un petit coté croquant.
10K3.8 19 min. 14 Février 2021
Salade chou fleur, poulet et avocat
Salade chou fleur, poulet et avocat
Dans cette recette toute simple, le croquant du chou fleur s'associe avec le fondant de l'avocat et le moelleux des dés de poulet, pour vous donner une délicieuse salade d'été.
20K 13.8 28 min. 12 Juillet 2020
Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat
Salade de chou fleur, haricots rouges et avocat
Mélange de croquant (le chou fleur cru) et de moelleux (haricots rouge et avocat), liés par une sauce rémoulade et des herbes fraiches pour cette salade simple mais délicieuse.
10K5 19 min. 21 Avril 2021
Chou fleur gratiné aux épices
Chou fleur gratiné aux épices
Une double cuisson pour le chou fleur de cette recette, d’abord tranché au four saupoudré d'épices, puis gratiné avec une onctueuse crème faites avec ses propres parures.
3 985 14 1 heure 23 min. 20 Mars 2022
Chou fleur rôti
Chou fleur rôti
Voici la version du chou-fleur rôti au four selon le chef Yotam Ottolenghi, c'est à dire entier, et servi avec une sauce verte persil-sésame.
25K 44 2 heures 32 min. 19 Avril 2020
Chou-fleur au four
Chou-fleur au four
Cuire du chou-fleur au four, c'est l'assurance d'obtenir un légume à la fois fondant et grillé, tout simplement délicieux. Dans cette recette le chou-fleur est d'abord blanchi, puis beurré au pinceau avec un beurre aux herbes et enfin cuit au four.
52K 44 1 heure 12 min. 27 Mars 2016
Curry de choux-fleur
Curry de choux-fleur
Un gout relevé, curry bien sur mais aussi noix de cajou grillée, pour ce curry de chou fleur.
107K 64.0 54 min. 19 Janvier 2014
Curry-coco de chou fleur
Curry-coco de chou fleur
Les plats en sauce au curry sont souvent crémés, mais dans cette recette vous découvrirez qu'on fait la liaison de l'ensemble des légumes avec du lait de coco, pour un plat beaucoup plus léger, mais avec au moins autant de gout.
4 6501 54 min. 27 Février 2022
Duo de choux crémeux
Duo de choux crémeux
Pour ce duo c'est un mélange de chou fleur et de chou vert, qui sont d'abord blanchis, puis mélangés au dernier moment dans une crème réduite.
16K 52 min. 4 Juillet 2021
Emincé de chou-fleur aux 3 fromages
Emincé de chou-fleur aux 3 fromages
Des lamelles de chou-fleur blanchi, des lanières de jambon cru sauté et 3 fromages râpés qui fondent doucement en se mélangeant.
76K 44 50 min. 6 Mars 2013
Gratin de chou fleur à la moutarde
Gratin de chou fleur à la moutarde
La particularité de ce délicieux gratin de chou fleur, c'est une cuisson en 3 étapes : le chou fleur seul d'abord, puis avec les épices et la moutarde, et enfin au four, en gratin classique.
24K4.7 1 heure 1 min. 24 Mai 2020
Gratin de chou fleur au parmesan
Gratin de chou fleur au parmesan
Dans cette recette on va faire une béchamel avec le lait de cuisson du chou fleur, béchamel qui sera ensuite additionnée de Parmesan et utilisée pour monter le gratin.
8 5895 1 heure 34 min. 1 Décembre 2021
Gratin de fin d'été
Gratin de fin d'été
Artichauts violets, chou-fleur et mozzarella, le tout lié par une sauce béchamel pour ce gratin de fin d'été.
37K4.2 1 heure 15 min. 20 Septembre 2015
L'étrange gratin
L'étrange gratin
Voici une recette de gratin un peu inhabituel dans ses ingrédients, qui permet d'utiliser des fanes de légumes et des restes de fromages, mais pour un gout très réussi malgré tout.
2 5885 1 heure 30 min. 20 Juillet 2022
Purée de chou fleur et pois chiche
Purée de chou fleur et pois chiche
Chou fleur et pois chiche s'accordent bien ensemble, ils sont ici réunis dans une purée moelleuse, qui sera délicieuse seule ou en accompagnement d'une une viande rouge par exemple.
16K 24 42 min. 27 Janvier 2021
Rémoulade de chou fleur à l'avocat
Rémoulade de chou fleur à l'avocat
L'association chou fleur-avocat fonctionne très bien en général, et dans cette recette c'est du chou fleur en taboulé qui est mélangé avec l'avocat et lié par une sauce rémoulade, pour une entrée très fraiche.
2 670 22 min. 26 Juin 2022
Comment préparer du chou-fleur
Comment préparer du chou-fleur
Voici comment à partir d'un chou-fleur entier, obtenir uniquement le meilleur du légume.
193K 43.4 33 min. 5 Février 2022

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