Liste des recettes avec "Moules" : 5 recettes

[Pressé de légumes frais]
Pressé de légumes frais
Un "pressé", c'est un empilement de tranches (de légumes ou autres), qui est fait dans un cercle pour donner une belle forme, et qui est démoulé au moment de servir. Dans ce pressé là : tomate, avocat, oignon rouge, œuf dur et filet d'anchois. On servira entouré d'un peu de sauce...
18 311 24/5 pour 2 notations 30 min.
[Moules au riz noir]
Moules au riz noir
Le riz noir, le célèbre "Arroz negro" de la cuisine Espagnole, c'est un riz qui est fini en cuisson avec de l'encre de seiche. Ça donne un riz à l'étrange couleur noire profonde, mais aussi de délicieuses saveurs marines. Dans cette recette il sert de lit à des moules simplement cuites et...
3 050 14.5/5 pour 4 notations 1 heure 10 min.
[Moules farcies au beurre d'escargot]
Moules farcies au beurre d'escargot
Pour cette recette les moules sont d'abord cuites rapidement à l'eau salée, le temps qu'elles s'ouvrent, puis décortiquées, et mises au four avec une noix de beurre d'escargot, pour quelques minutes.
3 8483.4/5 pour 5 notations 21 min.
[Moules marinières]
Moules marinières
La façon la plus classique de préparer des moules, simple mais délicieuse.
117 549 124.0/5 pour 22 notations 1 heure 4 min.
[Spaghettis aux moules et basilic]
Spaghettis aux moules et basilic
Moules et pâtes sont cuites à part, et ensuite on les lie ensemble avec une sauce crème faite avec le jus réduit des moules.
71 671 53.3/5 pour 4 notations 1 heure 40 min.

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