Liste des recettes avec "Moules" : 8 recettes

[Pressé de légumes frais]
Pressé de légumes frais
Un "pressé", c'est un empilement de tranches (de légumes ou autres), qui est fait dans un cercle pour donner une belle forme, et qui est démoulé au moment de servir. Dans ce pressé là : tomate, avocat, oignon rouge, œuf dur et filet d'anchois. On servira entouré d'un peu de sauce...
23 740 23.3/5 pour 8 notations 30 min.
[Salade au concombre, avocat et moules]
Salade au concombre, avocat et moules
Un audacieux mélange de 3 produits qu'on trouve rarement ensemble dans une salade : concombre, avocat et moules, le tout lié par une sauce rémoulade.
2 913 11/5 pour 1 notations 21 min.
[Croustades de moules ch'ti]
Croustades de moules ch'ti
Dans un fond de tartelette en pâte feuilletée cuit à blanc, on dépose des moules décortiquées et on nappe d'une onctueuse sauce à la bière et au Maroilles.
1 7665/5 pour 1 notations 1 heure 19 min.
[Curry de moules au chou]
Curry de moules au chou
En partant de moules cuites à la marinière, et après les avoir décortiquées, on va pour cette recette les servir avec une gouteuse crème au curry, et un émincé de chou cuit juste tendre.
6 849 25/5 pour 1 notations 1 heure 24 min.
[Moules au riz noir]
Moules au riz noir
Le riz noir, le célèbre "Arroz negro" de la cuisine Espagnole, c'est un riz qui est fini en cuisson avec de l'encre de seiche. Ça donne un riz à l'étrange couleur noire profonde, mais aussi de délicieuses saveurs marines. Dans cette recette il sert de lit à des moules simplement cuites et...
6 188 14.2/5 pour 5 notations 1 heure 10 min.
[Moules farcies au beurre d'escargot]
Moules farcies au beurre d'escargot
Pour cette recette les moules sont d'abord cuites rapidement à l'eau salée, le temps qu'elles s'ouvrent, puis décortiquées, et mises au four avec une noix de beurre d'escargot, pour quelques minutes.
7 2083.5/5 pour 6 notations 21 min.
[Moules marinières]
Moules marinières
La façon la plus classique de préparer des moules, simple mais délicieuse.
124 784 124.0/5 pour 23 notations 1 heure 4 min.
[Spaghettis aux moules et basilic]
Spaghettis aux moules et basilic
Moules et pâtes sont cuites à part, et ensuite on les lie ensemble avec une sauce crème faite avec le jus réduit des moules.
75 777 53.7/5 pour 7 notations 1 heure 40 min.

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