Liste des recettes avec "Crème madame" : 1 recettes

Liste des recettes avec "Crème madame"
Crème diplomate
Crème diplomate
La crème diplomate, ou "crème Madame" (qui est un nom beaucoup plus joli), est une des crèmes de base de la pâtisserie française. Il s'agit d'une crème pâtissière classique, où on a ajouté, à chaud, de la gélatine, et dans laquelle on incorpore, à froid, de la crème chantilly. Ce qui...
33K 145 1 heure 47 min. 30 Octobre 2019

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