Liste des recettes avec "Asperges" : 8 recettes

[Asperges en petits pois]
Asperges en petits pois
Comme son nom l'indique, dans cette très ancienne recette (voyez plus bas à ce sujet) on va traiter les asperges comme des petits pois : une première cuisson classique, puis une découpe en tout petits morceaux, une seconde cuisson au bouillon et enfin une liaison crème et jaune d’œuf.
1 8484/5 pour 4 notations 42 min.
[Cocktail nordique]
Cocktail nordique
Une entrée très fraiche, à base de crevettes et de poissons fumés.
172 860 114.3/5 pour 39 notations 54 min.
[Salade d'asperges blanches]
Salade d'asperges blanches
Pour cette salade de printemps, des asperges blanches tièdes, des œufs durs et des petits croutons de pain grillés, liés avec une bonne vinaigrette aux herbes.
57 851 23.8/5 pour 16 notations 48 min.
[Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges]
Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges
Pour cette recette, on fait sauter langoustines et pointes d'asperges, puis on les incorpore à des œufs battus, qu'on "traite" ensuite un peu comme des œufs brouillés.
7 9334/5 pour 4 notations 50 min.
[Saint-jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan]
Saint-jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan
Dans cette recette, on fait dorer des noix de Saint-Jacques à la poêle, on ajoute des pointes d'asperges vertes cuites à part et on parsème de parmesan râpé juste avant de servir.
142 730 124.3/5 pour 12 notations 38 min.
[Omelette aux asperges vertes]
Omelette aux asperges vertes
Des petites asperges vertes cuites à la vapeur, coupées en fines rondelles, au centre d'une omelette avec du parmesan râpé.
83 911 43.7/5 pour 15 notations 33 min.
[Pâtes aux asperges vertes]
Pâtes aux asperges vertes
Dans cette recette, les pâtes, cuites à part, sont mélangées à des petits morceaux d'asperges vertes des lanières de jambon fumé et une sauce crème et noix de muscade.
47 998 12.7/5 pour 3 notations 1 heure 8 min.
[Comment préparer des asperges]
Comment préparer des asperges
Préparer des asperges, c'est les laver, les éplucher, et les cuire juste ce qu'il faut. Voici une façon simple de le faire.
193 385 23.4/5 pour 138 notations 33 min.

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