Liste des recettes avec "Américaine" : 5 recettes

Liste des recettes avec "Américaine"
Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé"
Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé"
Pour cette délicieuse recette, le rôti est saisi sur toutes les faces, entouré de fines tranches de lard grillées, puis cuit longuement, à basse température, dans un sac avec une garniture aromatique (laurier, échalotes, carotte, thym et piment). Vous obtiendrez après cette cuisson une...
33K 94.5 5 heures 39 min. 30 Juillet 2017
Pâtes à la New-Yorkaise
Pâtes à la New-Yorkaise
Les pâtes à la new-yorkaise, ce sont des tagliatelle, ou des spaghettis, du jambon à peine grillé, des petits pois et une sauce crème à la muscade.
75K 24.9 46 min. 1 Juillet 2013
Tartes aux amandes effilées
Tartes aux amandes effilées
Cette tarte aux amandes est une version particulière, d'inspiration américaine, de ce dessert classique. Cette fois ci, pas de crème d'amandes ou frangipane mais des amandes effilées, qui sont torréfiées et incorporées a un mélange crème-sucre. Pas de doute,c'est un dessert assez riche...
26K 43.8 1 heure 24 min. 27 Aout 2017
Hash-brown casserole
Hash-brown casserole
Le hash-brown casserole est la version Nord-Américaine des galettes de pommes de terre râpée, où elle est plutôt servie au petit-déjeuner. En voici une version simplifiée.
93K4 1 heure 46 min. 24 Mai 2012
Salade Caesar
Salade Caesar
La salade César ou "Caesar" (à l'Américaine) est un grand classique de la cuisine nord Américaine, c'est une salade classique, qui est servie avec des croutons de pains grillés, et bien sur la célèbre sauce Caesar, dont voici ma version.
80K 23.8 37 min. 25 Novembre 2012

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