Liste des recettes avec "Nord" : 6 recettes

Liste des recettes avec "Nord"
Soupe d'endives à la bière
Soupe d'endives à la bière
Pour cette soupe, endives et oignons sont d'abord étuvés légèrement puis on ajoute du bouillon de légumes et la bière. La soupe prend une légère amertume endives-bière, et un gout unique.
63K 24.3 1 heure 5 min. 12 Janvier 2014
Croustades de moules ch'ti
Croustades de moules ch'ti
Dans un fond de tartelette en pâte feuilletée cuit à blanc, on dépose des moules décortiquées et on nappe d'une onctueuse sauce à la bière et au Maroilles.
15K5 1 heure 19 min. 7 Octobre 2020
Gratin du Nord
Gratin du Nord
Vous allez retrouver quelques un des gouts emblématiques du Nord dans ce gratin : Endives, bière et Maroilles.
45K 24.4 1 heure 33 min. 21 Janvier 2018
Tarte au Maroilles
Tarte au Maroilles
Un bon goût de ch'nord pour cette recette, mais il faut bien avouer qu'elle peut être aussi réalisée avec d'autres fromages.
224K 74.1 2 heures 27 min. 17 Avril 2022
Tarte à l'coloche
Tarte à l'coloche
La tarte à l'coloche est une tarte aux pommes et caramel, de la région du nord de la France. Le nom "coloche" désignerait les bulles qui se forment lors de la cuisson du sucre.
6 121 25 1 heure 47 min. 20 Octobre 2021
Cramique
Cramique
La cramique c'est une sorte de pain brioché aux raisins secs et sucre perlé, originaire de Belgique et du nord de la France. Traditionnellement on la consomme en tranches, beurrées avec de la confiture.
49K 82.5 13 heures 55 min. 12 Septembre 2018

Retourner en début de page