Liste des recettes avec "Plaque" : 2 recettes

[Comment empêcher une feuille de glisser sur la plaque]
Comment empêcher une feuille de glisser sur la plaque
Si vous posez une feuille de papier cuisson sur plaque à pâtisserie anti-adhésive pour la garnir ensuite, vous allez la voir glisser dans tous les sens pendant que vous la garnirez, c'est très énervant. Voici un truc de pâtissier pour y remédier facilement.
26 628 13.9/5 pour 9 notations 3 min.
[Il ne faut pas mettre une barquette alu direct dans le four]
Il ne faut pas mettre une barquette alu direct dans le four
Si vous mettez une barquette en aluminium qui contient quelque chose à cuire ou réchauffer dans votre four, directement sur une grille, le fond de la barquette qui est brillant va réfléchir ou renvoyer une bonne partie de la chaleur qu'il reçoit (un peu comme un miroir). Ce qui fait que ce qui...
105 728 24.0/5 pour 33 notations 1 min.

Retourner en début de page