Liste des recettes avec "Crémeux" : 3 recettes

[Crémeux au citron]
Crémeux au citron
Un crémeux au citron, c'est une sorte de crème prise, légère et parfumée, mais sans épaississant, c'est juste le jus de citron qui fait prendre la crème légèrement chauffée. On le sert dans une petite verrine, recouvert d'une couche de coulis de fruit, du cassis ici.
8 4764.7/5 pour 15 notations 41 min.
[Tarte aux framboises]
Tarte aux framboises
Pour cette superbe et délicieuse tarte aux framboises, on utilisera un modèle bien différent de la classique tarte aux fruits : un fond en sablé breton, surmonté par un crémeux aux framboises, et pour finir une couche de framboises entières, nappées de glaçage pâtissier. C'est un peu plus...
4 4391/5 pour 1 notations 1 heure 41 min.
[Tarte bretonne pommes-rhubarbe]
Tarte bretonne pommes-rhubarbe
Pour cette tarte pommes-rhubarbe assez sophistiquée, on utilise un fond de sablé breton, sur lequel on coule un crémeux à la pomme, lui-même surmonté de tronçons de rhubarbe coupés en sifflets, et cuits au four dans leur sirop.
3 786 23/5 pour 2 notations 1 heure 44 min.

Retourner en début de page


Retourner en début de page