Liste des recettes avec "Crémeuse" : 9 recettes

[Potage à la Du Barry]
Potage à la Du Barry
Le potage à la Du Barry est un potage crémeux au chou-fleur, dans lequel il y a de petits morceaux de chou-fleur entier.
144 137 144.3/5 pour 10 notations 1 heure 1 min.
[Potage crémeux aux légumes d'hiver]
Potage crémeux aux légumes d'hiver
Pour cette recette très simple, plusieurs légumes d'hiver sont cuits dans un bouillon de volaille, puis finement mixés et crémés. La touche finale est apportée par une cuillère de moutarde.
30 942 54.3/5 pour 18 notations 1 heure 23 min.
[Velouté de champignons]
Velouté de champignons
Crémeuse et onctueuse, cette soupe au bon gout de champignons est facile et rapide à faire.
75 740 94.3/5 pour 10 notations 55 min.
[Vol-au-vent]
Vol-au-vent
Le vol-au-vent est un plat classique de la cuisine Française, il est composé d'une croute très légère (d'où son nom) en pâte feuilletée garnie d'une préparation à la crème. La préparation peut être très différente d'une recette à l'autre, voici une version avec lardons, poulet,...
59 405 74/5 pour 13 notations 1 heure 23 min.
[Langoustines bien relevées]
Langoustines bien relevées
Pour cette recette des langoustines, d'abord rapidement cuites à l'eau salée, puis sautées, pimentées et flambées au cognac. Servies avec une sauce crémeuse et de la grenaille de pommes de terre.
15 8454/5 pour 5 notations 1 heure 9 min.
[Petite blanquette de saumon]
Petite blanquette de saumon
C'est une sorte de petit ragout crémeux de gros dés de saumon sautés, fèves et champignons. Un plat typique du début d'été, mais qui peut se faire à d'autres moments de l'année.
26 166 84/5 pour 2 notations 59 min.
[Blanquette de veau]
Blanquette de veau
La blanquette est un classique de la cuisine familiale Française, mais aussi de la cuisine de bistrot. C'est de la viande de veau cuite longuement, et dont la sauce est liée (épaissie) avec un mélange de jaunes d'œuf et de crème. Je vous propose une façon un peu spéciale de la réaliser.
273 271 604.3/5 pour 67 notations 2 heures 49 min.
[4 petits choux crémés]
4 petits choux crémés
4 sortes de choux (de Bruxelles, choux-fleur, romanesco et brocolis), blanchis chacun de leur coté, puis mis en ensemble pour finir avec de la crème fraiche et du persil haché.
75 930 54.5/5 pour 8 notations 2 heures 41 min.
[Croûte aux champignons]
Croûte aux champignons
Une croûte aux champignons ce sont des champignons mijotés à la crème, servis sur une tranche de pain beurrée et légèrement grillée.
131 918 54.0/5 pour 23 notations 2 heures 5 min.

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