Liste des recettes avec "Meringue italienne" : 2 recettes

[Tarte meringuée au citron vert]
Tarte meringuée au citron vert
Pour cette délicieuse tarte, vous verrez que le croustillant de la pâte sucrée va s'accorder parfaitement avec le goût prononcé et la délicate acidité du citron vert dans la crème de garniture, et bien sûr l'onctuosité de la meringue italienne de couverture.
7 7041/5 pour 1 notations 1 heure 54 min.
[Tarte meringuée aux poires et citron vert]
Tarte meringuée aux poires et citron vert
Sur un fond de pâte sablée cuit, on étale une couche de crème légère au citron vert, on pose dessus des quartiers de poires caramélisés, et on recouvre de meringue italienne, qu'on fait ensuite légèrement brunir à la flamme ou au grill.
139 680 164.5/5 pour 11 notations 2 heures 36 min.

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