Liste des recettes avec "Blanchis" : 3 recettes

[Brocolis sautés au jambon]
Brocolis sautés au jambon
Des brocolis cuits juste tendres, des lanières de jambon, rapidement sautés dans un peu d'huile d'olive avec une échalote.
91 633 34.5/5 pour 6 notations 49 min.
[Comment préparer des épinards]
Comment préparer des épinards
Pour pas mal de monde (et moi le premier), les épinards c'est un très mauvais souvenir de cantine... Et pourtant, bien préparés, c'est un légume fin et délicat qui accompagne remarquablement bien les œufs brouillés, les poissons, et bien d'autre chose encore. Voici deux façons de les...
2 255 360 1454.2/5 pour 409 notations 1 heure 9 min.
[Il ne faut pas laisser des jaunes d'oeufs au contact du sucre]
Il ne faut pas laisser des jaunes d'oeufs au contact du sucre
Si les jaunes restent trop longtemps en contact avec du sucre en poudre (plus de 5 minutes), le sucre aspire une partie de l'eau qu'ils contiennent, ce qui les cuits. Vous allez vous retrouver avec des petits morceaux d'œuf dur dans votre préparation qui donneront de petits grains désagréable en...
34 743 44.2/5 pour 11 notations

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