Liste des recettes avec "Avocat" : 17 recettes

[Avocat au saumon gravlax]
Avocat au saumon gravlax
Des dés d'avocats, des petits morceaux de saumon gravlax, du fromage frais aux herbes et voilà une simple et délicieuse recette d'entrée.
17 320 34.2/5 pour 5 notations 18 min.
[Avocat au thon]
Avocat au thon
Voici une recette rapide pour une entrée vite faite : avocat, thon, herbes hachées et mayonnaise.
33 381 13.8/5 pour 4 notations 12 min.
[Avocat aux crevettes sautées]
Avocat aux crevettes sautées
Un avocat aux crevettes classique ? Non, non, dans cette recette les crevettes sont rapidement sautées, pour plus de gout, et ensuite mélangées à une mayonnaise au curry.
22 894 24.2/5 pour 9 notations 30 min.
[Guacamole]
Guacamole
Pour cette recette typiquement mexicaine, deux écoles s'affrontent : soit on fait une purée d'avocat bien lisse, soit on les écrase à la fourchette (ou on mixe très brièvement) de façon à obtenir une purée avec des petits morceaux, et ensuite on y ajoute ou non des petits dés de tomates....
165 928 74.1/5 pour 18 notations 1 heure 21 min.
[Mousse d'avocat au crabe en verrine]
Mousse d'avocat au crabe en verrine
Un étage d'une légère mousse d'avocat, sur un autre étage de chair de crabe, sauce rémoulade aux herbes.
93 163 53.8/5 pour 9 notations 35 min.
[Salade indienne]
Salade indienne
Une salade mélangée : Avocat, artichauts, champignons et thon, le tout lié avec une classique mayonnaise, mais relevée avec un bon curry.
5 396 54/5 pour 1 notations 30 min.
[Salade mélangée concombre et saumon]
Salade mélangée concombre et saumon
Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.
90 120 63.6/5 pour 11 notations 28 min.
[Salade mexicaine]
Salade mexicaine
La salade mexicaine, c'est un mélange de haricots rouges, d'avocat, d’oignons hachés et de tomates, liés avec une sauce huile d'olive et jus de citron vert, légèrement pimentée.
6 985 54.5/5 pour 8 notations 28 min.
[Salade poulet-avocat]
Salade poulet-avocat
Petite salade simple et délicieuse : radis, tomates, avocats et poulet.
20 057 25/5 pour 2 notations 32 min.
[Salade verte d'avocat]
Salade verte d'avocat
Toute verte cette salade, et surtout toute en fraicheur, avec des dés d'avocat, de la salade verte, un oignon nouveau, et un peu de moelleux avec des morceaux d'œufs durs. Le gout déjà bien prononcé, sera relevé par une petite sauce citron vert-huile d'olive relevée d'une pointe de tabasco.
8 5292.8/5 pour 6 notations 27 min.
[Tarte sud-américaine]
Tarte sud-américaine
Une mise en valeur de deux produits phares de la cuisine sud-américaine : le haricot rouge et l'avocat, qui sont présentés dans une tarte un peu inhabituelle. Un fond de pâte brisée, une purée de haricots rouge aux oignons comme garniture, puis des lamelles d'avocat au citron vert, et enfin...
5 672 21/5 pour 2 notations 1 heure 17 min.
[Terrine d'avocat au saumon fumé]
Terrine d'avocat au saumon fumé
Dans cette terrine colorée, les couches d'avocat alternent avec celles de saumon fumé et de dés de tomates au vinaigre balsamique.
84 102 43.8/5 pour 5 notations 4 heures 7 min.
[Verre à 4 étages]
Verre à 4 étages
C'est un plat qui se sert dans un verre, il est formé de quatre couches de délicates préparation aux légumes. L'ensemble se déguste en entrée, et peut même être préparé la veille. Ce n'est pas très compliqué à préparer, seul l'assemblage est un peu délicat.
146 162 54.2/5 pour 11 notations 1 heure 36 min.
[Comment bien choisir un avocat]
Comment bien choisir un avocat
Il n'est pas si facile de choisir un bon avocat, c'est a dire avec du gout et mur à point. Voici quelques trucs pour vous y aider.
77 987 93.7/5 pour 23 notations 1 min.
[Comment préparer un avocat]
Comment préparer un avocat
Voici comment à partir d'un avocat, obtenir facilement uniquement la chair du fruit.
88 261 13.2/5 pour 40 notations 11 min.
[Ceviche Mexicain]
Ceviche Mexicain
Le ceviche (prononcez "cévitché") est un plat typique de la cuisine sud-américaine, composé de d'avocats, de tomates et de poisson blanc cuit dans du jus de citron vert. Voici, à ma façon, une version plutôt mexicaine.
185 576 153.9/5 pour 24 notations 3 heures 9 min.
[Le noyau d'avocat empêche de noircir]
Le noyau d'avocat empêche de noircir
La tradition dit : "Si vous laissez le noyau de l'avocat dans la purée d'avocat ou le guacamole que vous venez de faire, elle ne noircira pas". Vrai ou faux ? Tentons l'expérience...
38 843 64.4/5 pour 11 notations

Retourner en début de page


Retourner en début de page