Liste des recettes avec "Mousselines" : 1 recettes

Liste des recettes avec "Mousselines"
Mousselines de poisson
Mousselines de poisson
Les mousselines, ce sont un peu comme des quenelles mais très légères car elles ne contiennent pas de mie de pain. Les mousselines sont d'abord pochées dans du fumet de poisson, puis mises à gratiner avec de la sauce normande.
44K 52.5 38 min. 29 Décembre 2018

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